Foloseste mararul in tratarea unor afectiuni digestive

Mararul contine fier, antioxidanti, vitamina D, sodiu, potasiu, magneziu si fibre vegetale, fiind util in cazurile de balonare, anemie, constipatie, tulburari psihice, regleaza metabolismul glucozei si al calciului in organism. Mararul este considerat a fi o sare vegetala, datorita continutului ridicat de saruri. Iata cum putem folosi mararul in tratarea unor afectiuni digestive:

Hipoaciditate, indigestie
Se consuma o lingurita de marar verde tocat inainte de masa sau la felul intai. In doze medii si mici, mararul este un excelent stimulent al secretiei de sucuri gastrice si de bila, ajutand la procesul digestiv. Interesant este ca, in doze mari, mararul are efectul opus, inhiband secretia de sucuri gastrice si fiind foarte util in tratarea gastritei hiperacide.

Gastrita hiperacida
Se pun 2-4 lingurite de marar verde taiat marunt in 250 ml de iaurt (de preferinta de tip Bifidus) si se amesteca folosind mixerul electric, dupa care se lasa 40 de minute sa se intrepatrunda componentele. Se consuma acest remediu pe stomacul
gol, de doua ori pe zi. Calmeaza durerea, reduce secretia acida, normalizeaza digestia si apetitul.

Balonare, colita de fermentatie
Substantele volatile continute de marar impiedica dezvoltarea in exces a bacteriilor din intestin, prevenind formarea de gaze si aparitia colicilor abdominale. Se face o cura cu o durata de o luna, timp in care se consuma la fiecare masa cate o lingurita de frunze proaspete de marar tocate marunt. Ca sa fie eficient, trebuie sa fie proaspat.

Candidoza digestiva
Se consuma zilnic 500 de ml din preparatul cu marar si iaurt Bifidus, descris la gastrita hiperacida. Se face o cura de 30 de zile cu acest remediu care, desi pare foarte simplu, are o actiune extrem de complexa. Frunzele de marar contin substante aromatice cu un efect antifungic foarte puternic, in timp ce iaurtul Bifidus reface flora digestiva normala, ceea ce duce la inhibarea dezvoltarii tulpinilor agresive de Candida.

Un alt remediu eficient in problemele digestive este salata de marar cu seminte de in, pentru care aveti nevoie de o legatura de marar proaspat, 2 linguri rase seminte de in, 3 linguri de iaurt, o lingura de branza de vaci proaspata si nesarata. Se toaca mararul marunt si se amesteca cu restul ingredientelor, salata putandu-se consuma o data pe zi, la masa de pranz sau la una dintre cele 2 gustari ale zilei, pe stomacul gol.