Cum se prepara ceaiu de frunze goji

Putini sunt cei care nu au auzit de goji, acele fructe mici de culoare rosie, pline de antioxidanti. Sunt unele dintre cele mai nutritive fructe si multe voci sustin ca ele reprezinta alimentul complet deoarece contin calciu, potasiu, zinc, fier, seleniu, riboflavina, betacaroten, licopen, luteina, antioxidanti, vitaminele B1, B2, B3, B6, C si E. Semintele lor sunt bogate in acizi grasi esentiali Omega 3 si 6.

Beneficiile frunzelor de goji insa, sunt o necunoscuta pentru multi. Valoarea medicinala a acestor frunze a fost atestata in mai multe documente medicale si carti in diferite dinastii din China antica. Astfel, frunzele de goji au fost folosite pentru a stimula potenta si a creste fertilitatea inca din anul 978 inainte de Hristos.

Compozitie chimica
Frunzele de goji contin mai mult caroten decat morcovul proaspat. In aceste frunze regasim si vitamina E, acidul ascorbic, tiamina, riboflavina, progesteron, aminoacizi, calciu, fier, zinc, seleniu, etc
In prezent frunzele de goji sunt folosite si ca aliment in preparate culinare ce se regasesc doar in meniul restaurantelor de lux.

Cum se prepara ceaiu de frunze goji
Din frunzele de goji puteti prepara un ceai astfel:
1. Pentru o cana de ceai se folosesc 1-1,5 g frunze de goji peste care se toarna apa fierbinte pana cand apa se ridica peste frunze.
2. Se lasa la infuzat, se strecoara si se consuma.

Beneficiile ceaiului de frunze goji
- imbunatateste calitatea somnului; dormi mai usor, te trezesti mai odihnit;
- reduce colesterolul si hipertensiunea arteriala;
- combate constipatia, durerile abdominale si arsurile la stomac;
- aportul de nutrienti foarte ridicat in antioxidanti naturali poate proteja celulele organismului in procesul de oxidare care este legat de anumite tipuri de cancer;
- ajuta la mentinerea starii de spirit; consumatorii de ceai din frunze goji sunt mai calmi si mai concentrati;
- ajuta la mentinerea starii generale de bine si creste longevitatea;
- imbunatateste circulatia sangelui;
- imbunatateste functiile sexuale si fertilitatea, in special la barbati; stimuleaza cresterea numarului de spermatozoizi si previne impotenta;
- creste imunitatea organismului;
- reduce febra;
- adjuvant pentru boli de inima, ficat, rinichi.

Este dovedit stiintific ca ceaiul de goji creste vitalitatea organismului si este reconfortant pentru creier. Atentie insa, frunzele de goji consumate sub forma de ceai sunt folosite pentru stimularea potentei nu pentru a trata impotenta.

Foarte important de retinut este ca nu se recomanda consumul de produse lactate in special branza si cascaval in timp ce se consuma ceai de goji deoarece branza poate diminua proprietatile medicinale ale bauturii.