Dudele contin cel mai puternic antioxidant din lume

Fructele de dud contin vitamina C si vitaminele A si E, acid folic si betacaroten. Sunt bogate in grupul de vitamine B, vitamina K si in minerale precum calciu, fosfor, fier, magneziu, potasiu si mangan.

Totodata, ele contin cel mai puternic antioxidant din lume, lucru demonstrat de culoarea inchisa a lor. Resveratrolul din compozitia dudelor este considerat cel mai puternic antioxidant natural. Studiile efectuate de cercetatori au aratat ca resveratrolul protejeaza impotriva alterarii vaselor de sange. Gratie antioxidantilor din compozitie, fructele de dud sunt aliat in lupta cu cancerul, afectiunile neurologice, diabetul si infectiile bacteriene.

Dudele ajuta si la prevenirea formarii de cheaguri de sange si scad riscul bolilor de inima. Mineralele continute de dude ajuta la reglarea tensiunii si a batailor inimii. Tot aceste fructe ajuta si sistemul imunitar, vitamina C si flavonizii din compozitia lor protejeaza impotriva racelilor si infectiilor. 

Sunt fructele perfecte pentru micul dejun, datorita antioxidantilor si vitaminelor care vor asigura necesarul de energie pentru intreaga zi. In plus, dudele ajuta la imbunatatirea vederii si auzului, ajuta la cresterea parului (in tara de origine, chinezii folosesc sucul de dude ca tratament impotriva caderii parului), combat constipatia si protejeaza creierul.