Germenii au în compoziţia lor o cantitate mult mai mare de vitamine, enzime, minerale şi nutrienţi decât planta matură. Ei reprezintă o hrană vie importantă pentru organismul uman.
Germenii pot fi de grâu, broccoli, linte, mazăre, schinduf, lucernă, fasole, orz, naut, varză, ridichi, in, fasole mung şi din multe, multe alte seminţe, toate bune de consum şi cu proprietăţi terapeutice. Germenii conţin esenţa plantei mature.
Este bine ca germenii să fie consumaţi în stare naturală, crudă, nu gătiţi. Pot fi adăugaţi în salate, în sandwichuri, ca garnitură, în iaurt şi în orice alt preparat. Consumul lor trebuie să fie treptat, de la o lingură până la cât doriţi, de la o zi la alta. Nici excesul de vitamine nu este indicat.
Tipuri de germeni şi beneficiile lor
Germeni de broccoli
Broccoli este una dintre cele mai valoroase legume.
Aceşti germeni conţin în cantităţi mari vitamine, enzime şi minerale.
Conţin multe componente care sunt utile pentru organism.
Conţin elemente nutriţionale care previn apariţia nisipului şi a pietrelor la rinichi;
Regenerează celulele cerebrale;
Enzimele pe care le conţin ajută buna funcţionare a glandelor endocrine.
Germeni de grâu
Regenerează celulele bolnave. Enzimele din ei opresc înmulţirea celulelor maligne deformate.
Curata ficatul.
Întăresc sistemul nervos.
Au efect antiinflamator, antibacterian.
Ajuta digestia.
Menţin în echilibru tensiunea.
Reduc radioactivitatea – efectul radioactivităţii.
Ajuta la oxigenarea sângelui.
Ajuta la menţinerea glucozei din sânge.
Dilata arterele şi dizolvă depunerile din acestea.
Sunt un aliment cu valoare integrală.
Germenii de grâu au un conţinut ridicat de acid folic, vitamina B1 şi B6
Scad colesterolul rău pentru că au fitosteroli
Protejează creierul pentru că au acizi graşi omega-3
Germeni de schinduf
Conţin o cantitate foarte mare de lecitină. Lecitina are efect direct asupra sistemului nervos central, accelerează şi regenerează activitatea celulelor cerebrale, ajuta memoria.
Curata gaglionii bolnavi din artere.
Reduc dezvoltarea numărului leucocitelor.
Reglează funcţionarea timusului.
În cazul atacurilor de panică reduc intensitatea acestora.
Reduc febra.
Ajuta la producerea de insulina.
Fixează surplusul de acid, reducând arsurile gastrice.
Conţin foarte mult fier – pentru anemici sunt nişte germeni foarte valoroşi.
Vindeca bronşită, reducând tusea.
Sunt bune mămicilor care alăptează: cresc secreţia de lapte datorită cantităţii mari de vitamine şi minerale.
Întăresc sistemul imunitar datorită conţinutului de seleniu.
Reprezintă un antioxidant foarte puternic.
Ajuta digestia.
Conţin derivate de flavonoid.
Conţin colagen.
Întineresc celulele.
Slăbesc, deoarece curăţă organismul atât din interior, cât şi din exterior, descompunând grăsimile. Efectul se poate măsura în centimetri.
Elimina apa din organism
Au gust amărui, dar, după cum ştim, gustul amar este unul dintre cele mai vindecătoare gusturi
Germeni de linte, mazăre, păstăi
Se zice despre legumele cu păstăi că "sunt bune pentru inima", deoarece curată din sânge LDL-ul (colesterol rău).
Conţin foarte multe fibre.
Absorb otrăvurile din organism şi paraziţii din intestine.
Sunt foarte hrănitori pentru flora intestinală, ajuta digestia (cine consuma foarte multe şi se balonează poate scăpa repede prin clismă).
Sunt excelenţi reglatori ai nivelului de insulina, schimbă treptat nivelul acestuia.
Conţin o enzimă numită proteaza. Aceasta enzimă poate preveni transformarea celulelor sănătoase în celule bolnave.
Au conţinut foarte ridicat de fier - (necesar în formarea sângelui).
Ajuta drenajul limfatic.
Germeni de lucernă
Conţin săruri minerale care alcalinizează sângele, saponina din ele dizolvă depunerile de pe pereţii arterelor, reducând îngustarea severă a arterelor.
Reduc nivelul glucozei din sânge, deoarece curata pancreasul.
Ajuta în cazuri de artrită, reumatism şi ulcer.
Ajuta producţia de lapte a mamelor care alăptează.
Deoarece conţin mulţi fitohormoni, au efect ostrogen, prevenind, de exemplu, cancerul mamar .
Prin conţinutul de vitamina B12, vindecă anemia.
Vitamina K reduce formarea de cheaguri de sânge, reduce abundenta ciclului menstrual
Conţinutul de acid succinic este resposabil pentru elasticitatea fibrecol conjunctive.
Au nivel ridicat de calciu, aşadar merită consumaţi pentru a preveni osteoporoza.
Au cea mai largă scală de conţinut de concentrat de nutrienţi.
Germeni de muştar
Efectul seamănă cu cel al ridichei.
Ajuta detoxifierea ficatului şi a rinichilor.
Sunt benefici în cazul problemelor de digestie, constipaţie, balonare.
Au efect împotriva tumorilor, în primul rând contra celor de ţesut epitelial.
Ajuta circulaţia şi au efect împotriva problemelor articulaţiilor.
Stimulează transpiraţia, ceea ce reduce febră, respectiv vindeca răceală şi gripă.
Reduc nivelul colesterolului şi al trigliceridelor.
Sunt un puternic antiviral şi deparazitant.
Conţin o enzimă aparte ce ajută la dezvoltarea placentei în timpul sarcinii. Se pot consuma pe toată durata sarcinii, dar sunt recomandate numai câteva fire pe zi.
Germeni de floarea-soarelui
Nivelul ridicat de fosfor şi calciu este foarte important pentru oase, dinţi; sunt necesari în digestia grăsimilor şi carbohidraţilor, în tonifierea ţesuturilor şi a muşchilor, a sistemului nervos.
Conţinutul de fier ajuta la formarea globulelor roşii, conţinutul de cupru este necesar pentru asimilarea fierului.
Conţin iod, parte componentă a glandei tiroide, şi sunt necesari în fuctionarea celulelor nervoase.
Conţinutul de magneziu ajuta buna funcţionare a muşchilor, a creierului şi a plămânilor.
Conţinut de proteine: 20-25%.
Sursa excelentă de niacina, îngrijesc, înfrumuseţează, hrănesc pielea.
Clorofila ajuta la oxigenarea sângelui, ajuta respiraţia celor care suferă de astm bronşic.
Ajuta la detoxifierea ficatului.
Enzimele din germenii de floarea soarelui contribuie la vindecarea glandelor mici.
Germeni de răpiţă
Au conţinut ridicat de omega-3 şi omega-6.
Îmbunătăţesc cirulatia sângelui în ochi.
Au efect direct asupra funcţionarii inimii şi redau elasticitatea pereţilor arteriali.
Împiedica scleroza arterelor coronariane.
Conţin multe vitamine K, E şi D.
Ajuta producţia de colagen, din acesta cauza se schimbă elasticitatea pielii, este încetinit procesul de îmbătrânire a tenului.
Menţin în echilibru reţinerea de apă a organismului, deci infrumuteaza.
Cresc nivelul globulelor roşii ale sângelui.
Reduc nivelul colesterolului.
Ajuta împotriva bolilor splinei.
Germeni de ridiche
Sunt un antibiotic natural.
Au efect de curăţare a sângelui.
În cazul bolilor articulaţiilor, îmbunătăţesc circulaţia sângelui.
Produc mai multă căldură decât planta dezvoltată, ajuta la îndepărtarea mucoasei în exces şi induc procesul de vindecare.
Curata căile respiratorii, mucoasa; vindecă miraculos răcelile, sinuzitele, pertusisul şi astmul.
Florei intestinale îi plac componentele ridichei; opresc putrefacţia şi au efect antiseptic.
Elimină viermii intestinali.
Curata eficient retrita, vezica urinară, rinichii şi ficatul.
Ajuta la îndepărtarea unor pietre din rinichi, din fiere, inclusiv nisipul din acestea. Cei care au pietre mari în fiere trebuie să nu consume mult, deoarece, dacă se mişca piatră, aceasta poate să blocheze canalul excretor.
Conţin mulţi fosfaţi care curăţă şi înfrumuseţează tenul, vindeca acneele.
Germeni de rucola
Curată şi lărgesc arterele.
Îmbunătăţesc vederea.
Ajuta concepţia datorită substanţelor minerale.
Energizeaza, efect specific tuturor germenilor
Nivelul de calciu şi de acid succinic este aproape la fel de ridicat ca şi la germenii de lucerna.
Pot dizolva grăsimile depuse în ficat.
În cazul deformărilor maligne trifoiul roşu poate fi o plantă eficienta. Celulele canceroase nu se împacă cu plantele vii, nu se pot dezvolta , nu se pot hrăni cu ele.
Germeni de varză roşie
Ajuta la înmulţirea globulelor roşii, au efect în primul rând împotriva celulelor canceroase cu mai multe ţesuturi.
Sunt un bun medicament împotriva celulelor canceroase datorită iodului conţinut.
Au enzime care blochează dezvoltarea tumorii.
Conţin foarte mult fier.
Conţin vitamina U , menţinând sănătatea tenului.
Ajuta funcţiile ficatului, detoxifierea fiind una dintre ele.
Reduc nivelul colesterolului şi al trigliceridelor.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu