Cojile de banane sunt bogate in serotonina

De la cojile de banane la sâmburii de pepene galben, o mare parte din alimente, absolut consumabile și pline de nutrienți, este aruncată la gunoi.
Maestrul bucătar Aldo Zili propune în cotidianul Daily Mail câteva rețete pe bază de astfel de ‘deșeuri’.
Cojile de banane sunt bogate în serotonină — hormonul fericirii — și luteină, care ajută la protejarea ochilor de cataractă. Pentru a putea fi consumate, ele trebuie ținute câteva zile în apă. Apa se schimbă zilnic, până când rămâne curată. Apoi cojile se fierb și se face un piure care poate fi folosit la o prăjitură cu brânză.
Semințele de pepene galben pot fi puse în salată, ca element crocant. Bine spălate, se prăjesc câteva minute în ulei, se sărează și se adaugă la salată.
Cojile de ceapă au importante virtuți antioxidante, așa încât, în loc să fie aruncate, pot fi puse în supe sau tocănițe, care vor căpăta astfel un plus de savoare. Trebuie însă scoase înainte ca mâncarea să fie pusă în farfurie.

Read More

Albirea dintilor folosind coaja de banana

Mananci banane si arunci cojile? E timpul sa nu o mai faci pentru ca sunt o modalitate eficienta, ieftina si la indemana pentru albirea dintilor. Coaja de banana poate elimina petele dentare si deschide nuanta smaltului.

Albirea dintilor folosind coaja de banana este un mod foarte sigur si sanatos pentru dinti deoarece cojiile de banane sunt o sursa de minerale si vitamine. Ele nu au suprafata abraziva cum au alte produse pentru albirea dintilor si, cel mai important, sunt ieftine.

Periati dintii ca de obicei cu o pasta de dinti naturala sau puteti folosi coaja de banana inainte si apoi sa va spalati pe dinti. Luati o bucata de coaja de banana si cu partea interioara frecati dintii timp de 2 minute.

Read More