Surse excelente de calciu in afara de lapte

Un consum exagerat de lactate nu este recomandat pentru corp, deoarece produce mucus si predispune la cancer, aflam din cel mai mare studiu care s-a realizat pana in prezent, “Studiul China”. Rezultatele studiului au fost publicate in cartea cu acelasi nume scrisa de Dr. T. Colin Campbell. Astfel ca daca te-a convins aceasta carte, pe care ti-o recomand cu toata increderea sa o citesti, si vrei sa nu abuzezi de lactate iata ce alte surse de calciu ai la indemana:

1. Semintele de susan

Potrivit unui medic nutritionist celebru in Marea Britanie, Gillian McKeith, 25 de grame de seminte de susan contin aproape 1000 miligrame de calciu. Pe langa calciu, semintele de susan sunt o sursa importanta de proteine, fier, magneziu, cupru, zinc, potasiu, vitamina A, E si complexul B.

2. Sardinele

Sardinele proaspete preparate simplu la cuptor sau pe gratar, precum si cele conservate in ulei au o cantitate mare de calciu. Nu uita sa mananci macar o conserva pe saptamana, amestecandu-le intr-o salata de cruditati.
3. Fasolea alba

O cana cu fasole alba din conserva contine 191 de miligrame de calciu. Este de asemenea si o sursa buna de fier.

O poti folosi atat in tocane, in salate de cruditati cat si in pateuri vegetale.

4. Smochinele uscate

Opt smochine uscate au aproximativ 107 miligrame de calciu. Consuma-le ca desert atunci cand iti este pofta de ceva dulce.
5. Migdalele

Un sfert de cana de migdale prajite la cuptor aduce aproximativ 72 de miligrame de calciu. Pe langa acest mineral important, migdalele contin si potasiu, vitamina E si fier. Poti sa faci unt de migdale amestecandu-le in robotul de bucatarie sau sa le consumi in salate/terci de ovaz la micul dejun.