Cele mai importante beneficii ale rucolei

Considerata una dintre cele mai benefice verdeturi, rucola se poate dovedi un elixir pentru sanatatea organismului daca este consumata frecvent. O poti manca in stare proaspata (salate sau sandwichi-uri) ori gatita, important este sa o incluzi mai des in alimentatia ta.

Iata care sunt cele mai importante beneficii ale rucolei!

Beneficiile rucolei pentru organism

1. Lupta imptriva cancerului. Alaturi de broccoli, conopida si varza, rucola face parte din familia cruciferelor. Aceste legume sunt bogate in fibre, antioxidanti si glucozinolati, fitonutrienti esentiali in lupta impotriva cancerului. De altfel, aceste substante se gasesc in cantitati mari si in compozitia altor alimente cu gust iute si miros intepator (hrean, mustar, ridichi).

2. Imbunatateste sistemul imunitar. Avand in vedere ca rucola contine vitaminele A, C si K, acest aliment este ideal pentru momentele cand vrei sa iti intaresti apararea organismului impotriva atacurilor din exterior.

3. Mentine sanatatea sistemului osos. Printre alte beneficii ale rucolei se numara si cel care are legatura cu intarirea oaselor. Vitamina K este responsabila pentru absorbtia calciului in oase si in dinti. Consuma zilnic trei cani de rucola si vei furniza organismului tau 100% din cantitatea necesara de vitamina K.

4. Este un aliat de nadejde in curele de slabit. Cum rucola este un aliment cu un continut scazut de calorii, dar bogat in substante nutritive, este ideala pentru perioadele in care vrei sa inlaturi kilogramele nedorite.

5. Iti asigura o vedere mai buna. Unul dintre cele mai importante beneficii ale rucolei este ca iti mentine ochii sanatosi pana la o varsta inaintata. Ea reprezinta o sursa bogata de carotenoide, substante recunoscute pentru faptul ca previn degenerarea maculara. In timp ce despre vitamina C se stie ca poate preveni instalarea cataractei.

6. Detoxifiaza organismul. Atunci cand te simti obosita, fara vitalitate, chiar daca ai mancat sau te-ai odihnit, este evident ca corpul tau are nevoie de o cura de detoxifiere. Salatele in care ai adaugat si rucola nu ar trebui sa iti lipseasca in acest caz. Ea imbunatateste digestia, favorizand eliminarea resturilor pline de toxine.

7. Protejeaza creierul. Odata cu inaintarea in varsta, declinul cognitiv incepe sa isi puna amprenta asupra activitatilor cerebrale. Rucola contine in cantitati mari vitaminele din complexul B si folati, nutrimente care ofera o multime de avantaje in  acest caz si nu numai.

8. Mentine pielea frumoasa. Atat calciul, cat si vitamina K sunt esentiale intr-o dieta echilibrata. Cu ajutorul acestor nutrimente pielea ta se mentine catifelata si ferma. Lipsa lor poate duce la instalarea imbatranirii premature.

9. Actioneaza ca un afrodisiac. Rucola aduce beneficii si pe plan sexual, avand in vedere ca are actiune stimulanta. Inca de pe vremea romanilor, ea si-a castigat reputatie de afrodisiac puternic. Consumata regulat, aceasta verdeata creste libidoul si nivelul testosteronului, condimentand viata erotica.

10. Reduce inflamatiile din corp. Rucola contine indoli-3-carbinol si izotiocianate in cantitati mari. Mai multe studii in domeniu au dovedit faptul ca aceste substante au capacitatea de a a reduce inflamatiile din organism (vinovate de aparitia bolilor).

Beneficiile rucolei nu pot fi contestate de nimeni, asa ca este lesne de inteles ca ea este un aliment esential in dieta oricui. Mentine-ti sanatatea organismului cu ajutorul acestei plante-minune.