Curiozitati despre castravetii murati

Printre altele, pe lista de curiozitati despre castraveti murati trebuie spus ca la fel ca si cei cruzi, castravetii murati contin foarte putine calorii si te ajuta in curele de slabire. Printre altele, castravetii murati contin minerale, fier, calciu sau magneziu si sunt o sursa buna de vitamina C. Sunt indiati si in cazul unor raceli si infectii respiratorii. 

Pe aceeasi lista de curiozitati despre castravetii murati pentru sanatate mai trebuie pus si faptul ca datorita cantitatii de vitamina B reusesc sa transforme alimentele pe care le mananci in energie pentru organism. Castravetii murati aduc si numeroase proprietati in ceea ce priveste sanatatea pielii. Pentru ca au antioxidanti, previn si efectele nocive ale radicalilor liberi. Se spune ca antioxidantii, precum curcubina si acidul cafeic, au efecte in ceea ce priveste prevenirea cancerului si impiedica raspandirea tumorii.

De asemenea, pe lista de curiozitati despre castravetii murati mai trebuie trecut si faptul ca reusesc sa tina sub control flora intestinala si tin departe numeroase boli care tin de diestie. Nutritionistii spun ca, printre altele, castravetii murati sunt o sursa foarte buna de fibre naturale si ajuta la digestie.

Castravetii aduc beneficii si in ceea ce priveste prevenirea diabetului, pentru ca stimuleaza productia de insulina si echilibreaza nivelul glicemiei. De asemenea, se mai spune despre castraveti ca ajuta dupa efortul fizic si impiedica aparitia crampelor muscale, iar acest lucru se intampla datorita cantitatii de potasiu pe care o contin. 

In ceea ce priveste castravetii in stare neconservata, potrivit nutritionistilor, coaja si pulpa acestora sunt surse de complexul de vitamine B, contin vitaminele A, C, E, precum si acid cafeic, acid folic, dar si enzime care imbunatatesc digestia. De asemenea, alte beneficii ale castravetilor neconservati ar putea fi si ca au un continut mare de saruri minerale, precum potasiu, calciu, magneziu, zinc, siliciu sau fier.  

Tot pe lista de curiozitati despre castraveti trebuie notat si faptul ca ar avea efecte si in ceea ce priveste prevenirea hipertensiunii arteriale. Datorita continutului de magneziu, potasiu si a fibrelor, castravetii ajuta la reglarea tensiunii arteriale, dar si la prevenirea altor boli cardiovasculare. 

Printre beneficiile castavetilor ar fi si faptul ca provoaca o actiune alcalina, prin substantele minerale, neutralizeaza aciditatea gastrica si amelioreaza ulcerul gastric. Pentru ca au efect diuretic, castravetii mai aduc beneficii si in ceea ce priveste curatarea rinichilor si impiedica formarea calculilor.    

Datorita faptului ca 90% din castravete este apa, consumarea castravetilor aduce beneficii in ceea ce priveste hidratarea, dar mai ales detoxifierea organismului.