Beneficiile consumului de dovlecei, stimuleaza digestia

Dovlecelul este o sursa excelenta de potasiu si mangan si poate oferi un aport important de vitamine B1, B6 si C. De asemenea, mai contine importante substante nutritive precum fosfor, cupru, magneziu, acid folic, zinc, fier, calciu, vitaminele A si K. Iata cateva dintre beneficiile consumului de dovlecei:

Scade tensiunea şi previne infarctul

Datorită magneziului şi folaţilor conţinuţi, dovlecelul reduce riscul de infarct şi accidentele vasculare cerebrale, fiind totodată benefic în scăderea tensiunii arteriale.

Stimulează digestia

Bogat în fibre de calitate, în potasiu şi apă, dovlecelul are proprietăţi diuretice şi este uşor digerabil. Din aceste motive dieta cu această legumă este tolerată de persoanele care au probleme digestive, cardiace sau renale.

Previne cancerul de colon şi pe cel pulmonar

Datorită fibrelor, dovlecelul previne cancerul de colon, îmbunătăţeşte metabolismul, previne cancerul pulmonar şi reduce simptomele unor boli precum hiperplazia benignă de prostată.

Remediază problemele de vedere

Conţinutul ridicat de carotenoizi face din dovlecei un remediu perfect pe bază de plante pentru problemele de vedere. Are excelente proprietăţi anti-îmbătrânire, poate îmbunătăţi memoria şi reduce procesele infecţioase.

Adjuvant în tratamentul gastritei şi a ulcerelor

Tot datorită fibrelor conţinute, dovlecelul este un veritabil pansament gastric, fiind indicat în tratmentul gastritelor, ulcerelor şi a altor afecţiuni ale aparatului digestiv.

Îmbunătăţeşte memoria

Bogat în antioxidanţi, dovlecelul are un rol important în protejarea sistemului nervos, consumul său fiind eficient în îmbunătăţirea memoriei.

Read More

Ghimbirul previne infarctul miocardic si alunga greata

Deosebit de prețuită în bucătăriile orientale din India, Malaezia, Nepal, Bangladesh, China, Japonia şi Coreea, această rădăcină şi-a căpătat un loc de cinste în medicina tradiţională încă din vremuri străvechi, datorită proprietăţilor sale curative.
Ghimbirul, folosit crud, fiert, prăjit, copt şi chiar şi sub formă de murătură, este cunoscut în special datorită gustului puternic aromat şi uşor picant. Asiaticii îl folosesc însă, încă din timpuri străvechi, nu doar ca aliment şi condiment, ci şi ca medicament.

Întăreşte sistemul imunitar

Consumat în stare proaspătă, rădăcina de ghimbir este un excelent remediu împotriva răcelii, având proprietatea de a întări sistemul imunitar al organismului.

Restabileşte tranzitul intestinal

Deşi nu are nici un efect asupra celor care suferă de boli cronice, precum colonul iritabil, ghimbirul este un remediu eficient împotriva constipaţiei sau a diareii, reglând tranzitul intestinal.

Alungă greaţa

Ghimbirul este recomandat să se consume pe perioada sarcinii, pentru alungarea stărilor de greaţă. Luată pentru o perioadă mai îndelungată, rădăcina de ghimbir reface funcţiile gastrice şi reduce, astfel, senzaţia de greaţă sau de vomă, indiferent că este vorba de greaţă alimentară, cauzată de oboseală sau survenită în urma unei sarcini.

Antiasmatic

Chinezii folosesc, cu succes, de sute de ani ghimbirul pentru tratarea astmului. Cel mai adesea, sucul de ghimbir este amestecat cusuc de morcov.

Reface funcţiile digestive

Datorită capacităţii de a reface funcţiile gastrice, dar şi de a regla funcţiile digestive, ghimbirul poate fi folosit cu succes şi pentru tratarea bolilor de stomac.

Îmbunătăţeşte performanţele fizice

Dacă vă simţiţi obosiţi sau suprasolicitaţi şi vreţi un plus de energie, aţi putea considera includerea ghimbirului în preparatele culinare. Datorită efectului tonic pe care îl are, este un energizant ideal în perioadele de suprasolicitare, atât fizică, cât şi psihică.

Previne infarctul miocardic

Rădăcina lui este adesea folosită şi în curele de slăbire, datorită capacităţii de stimulare a metabolismului lipidic. În plus, scade nivelul de colesterol rău din sânge, reduce riscul de apariţie a afecţiunilor cardionasculare şi previne apariţia infarctului miocardic.

Read More

Ceaiul care previne infarctul si curata arterele

Dacă ai probleme cu colesterolul şi nu mai ştii ce să faci ca să reduci nivelul grăsimilor din sânge, poţi încerca să apelezi la remedii anturale. Vezi care este amestecul perfect de ceai care curăţă arterele şi cum îl prepari.
Ceai verde
Beneficiile ceaiului verde au fost demonstrate de multe ori, mai ales când vine vorba de reducerea nivelului colesterolului total sau de reducerea nivelului de LDL(colesterol rău)şi creşterea nivelului de HDL (colesterol bun).
Antioxidanţii din ceaiul verde reduc riscul de apariţie a cancerului la vezică, sân, plămâni, stomac, cancerului pancreatic, sau chiar colorectal.
În plus, ceaiul verde previne înfundarea arterelor, arde grăsimile şi reduce riscul de apariţie a unor boli neurologice ca Alzheimer, sau Parkinson.
Hibiscus
Studii recente au arătat că trei ceşti de ceai de hibiscus pe zi au redus semnificativ tensiunea arterială la persoanele cu colesterol mărit şi semne de boli cardiovasculare.
Mentă
Studii realizate recent arată că ceaiul de mentă reduce nivelul colesterolului prin secreţia de bilă, care este făcută din aceeaşi substanţă.
Extractul de mentă piperată a redus nivelul colesterolului “rău” LDL şi a trigliceridelor şi a crescut semnificativ nivelul HDL la animalele cu diabet folosite la studiu.
Rooibos
Ceaiul roşu african numit rooibos, făcut din acele unei plante de tip arbust din Africa de Sud se pare că reduce nivelul colesterolului rău, scade trigliceridele şi acizii graşi liberi din sânge.
Ceaiul care curăţă arterele se prepară în felul următor: se amestecă o linguriţă cu vârf de ceai verde, o linguriţă de hibiscus, două linguriţe de mentă, conţinutul a jumătate de pliculeţ de ceai roşu rooibos, puţin ghimbir, după gust. Se toarnă peste amestecul din plante cca 500-600 ml apă fierbinte, se acoperă şi se lasă să infuzeze 10 minute. Se strecoară şi se bea neîndulcit şi fierbinte, până la 3 ceşti pe zi, după mese.

Read More

Motive pentru a consuma mai des scrumbie

Gustul sau delicios, mai ales atunci cand este preparata la gratar, dar mai ales beneficiile pentru sanatate fac din scrumbie un aliment ideal pentru intreaga familie. Este indicata atat copiilor, pentru ca este o sursa de fosfor si potasiu, dar si batranilor, pentru ca previne atacurile de cord. Iata cateva motive pentru a consuma mai des scrumbie:

1. Previne infarctul
Unii specialisti sustin ca acest peste, consumat regulat, este mult mai eficient in prevenirea recidivei infarctuluim decat un tratament medicamentos, informeaza iloveindia.com.

2. Subtiaza sangele favorizand circulatia
Pentru continutul sau caloric si de minerale, se recomanda si in dieta diabeticilor pentru ca subtiaza sangele, favorizand circulatia.

3. O sursa excelenta de acizi grasi Omega 3
100 de grame de scrumbie contin 230 de calorii, 20 de grame de colesterol, 3000 de mg de acizi omega 3 si 250 de mg de acizi omega 6, esentiali pentru sanatatea inimii.

4. Previne cancerul
Scrumbia mai contine vitaminele A, C, D, E, K, dar si B6 si B12. Este bogata in magneziu si seleniu, cu importante beneficii in tratarea anumitor tipuri de cancer chiar. Pe langa acestea, aduce si un aport de calciu, fier, fosfor, potasiu, zinc si sodiu necesare unui organism sanatos.

5. Regleaza hormonii
Studiile specialistilor americani au aratat ca o dieta cu scrumbie regleaza nivelul hormonal si favorizeaza elasticitatea capilarelor.

6. Reduce colesterolul si tensiunea
Prin continutul de vitamina K, elimina riscul formarii cheagurilor de sange, a depozitelor de colesterol si scade tensiunea arteriala.

7. Intareste imunitatea
Pentru un organism slabit, scrumbia imbunatateste sistemul imunitar si regleaza metabolismul.

8. Imbunatateste memoria
Consumata cu regularitate, te scapa de migrenele suparatoare si imbunatateste memoria si activitatea cerebrala.

Cum alegi si pastrezi scrumbia
Alegerea, prepararea si depozitatea scrumbiei sunt foarte importante pentru pastrarea functiilor nutritive. Astfel, alege numai pestele proaspat, care are carnea intinsa, umeda si depoziteaza-l la congelator numai in servetele de hartie si nu de plastic.

Se consuma dupa ce l-ai lasat 24 de ore la frigider sa se dezghete, abia dupa aceea il poti gati pentru a fi sigur ca si-a pastrat intreg continutul de vitamine, minerale si calorii.

Pentru ca acest tip de peste poate contine si mercur, gravidele, dar si proaspetele si viitoarele mamici vor evita timp de cateva luni sa il consume.

Read More