Se afișează postările cu eticheta bucatarie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta bucatarie. Afișați toate postările

Care sunt alimentele care ne prelungesc viata

Unul dintre aceste lucruri este o dieta diversificata, bogata in fructe si legume. Iata cateva alimente minune care nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie.

1. USTUROIUL

Poate nu miroase bine, insa este extrem de benefic pentru sanatate. Conform studiilor, usturoiul contine anumite componente care pot stopa dezvoltarea celulelor cancerigene. In cazul femeilor, usturoiul poate preveni in primul rand aparitia cancerului de colon. Il poti consuma in stare naturala sau il poti folosi la supe, sosuri, produse marinate sau dressing-uri pentru salata.

2. UN AVOCADO CREMOS ESTE INTOTDEAUNA O ALEGERE INSPIRATA

Avocado este o sursa importanta de grasimi sanatoase capabile sa scada cantitatea de colesterol nesanatos si sa creasca cantitatea de colesterol bun. Asta inseamna ca este capabil sa scada riscul aparitiei bolilor de inima, acestea fiind principala cauza de deces in multe tari. Avocado poate fi foarte usor asortat la orice salata sau il poti folosi pentru a gati guacamole sau tartar de somon.

3. PUTINA CIOCOLATA?

Secretul este sa alegi ciocolata neagra si sa nu te lasi ispitita de multitudinea de variante cu lapte. Cu cat este mai mare continutul de cacao, cu atat mai bine. Expertii recomanda sa consumam numai ciocolata cu minim 70% continut de cacao. Contine antioxidanti care ne protejeaza de tot felul de probleme de sanatate, inclusiv probleme cu inima. Cateva tablete pe zi sunt suficiente.

4. O MANA DE NUCI SAU MIGDALE = TOT CE ITI TREBUIE PENTRU O GUSTARE SANATOASA

Nu numai ca sunt foarte gustoase, dar contin si cantitati importante de antioxidanti. Antioxidantii lupta cu radicalii liberi care grabesc imbatranirea prematura si maresc riscul de aparitie a cancerului. Ultimele cercetari au aratat ca nucile, alunele si migdalele ajuta la scaderea nivelului de colesterol si te ajuta sa iti pastrezi silueta.

5. O ROSIE MARE SI ZEMOASA

Rosiile contin cantitati importante de licopen, un antioxidant foarte puternic in lupta cu celulele canceroase. Rosiile mai contin vitamina C, care ajuta la cresterea imunitatii. Rosiile pot fi consumate atat crude cat si ca ingredient in diverse mancaruri si sosuri. Cu cat mananci mai multe, cu atat vei fi mai sanatoasa.
6. ULEIUL DE MASLINE NU TREBUIE SA LIPSEASCA DIN CASA

De ce? Pentru ca are in componenta sa grasimi sanatoase care iti mentin in forma creierul si inima. Cele mai multe studii au aratat ca, daca consumam in mod regulat ulei de masline, reducem considerabil riscul unui posibil infarct.

7. UN PAHAR DE VIN ROSU

Vinul rosu contine resveratrol, o substanta cu multe beneficii pentru organism, printre acestea reducerea nivelului de colesterol, scaderea riscului de aparitie a cancerului sau intarzierea semnelor de imbatranire. Limiteaza-te insa la un pahar pe zi, sugereaza expertii.

Cu ce poti inlocui sarea?

Suntem preveniţi din toate sursele de pericolul la care ne supunem atunci când consumăm sare în exces. Sarea este un aliment care nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră de zi cu zi. Cantitatea de sare de care are nevoie un om sănătos este de 6 grame pe zi.
Pentru că preparatele cu care ne bucurăm papilele gustative nu ar avea acelaşi gust necondimentate, putem pune mai puțină sare în mâncare sau chiar o putem înlocui complet cu alte alimente sau condimente!
Iată câteva idei!
- Adaugă suc de lămâie sau coajă de portocală pentru a da o aromă de citrice preparatelor tale. În plus, ele au efectul unui conservant, fără să dea mâncărurilor gustul sărat;
- Presară diverse plante și condimente pe felurile de mâncare preferate - vor transforma orice fel de mâncare într-unul extraordinar: cimbru, busuioc, coriandru, mentă, oregano, rozmarin etc.
- Folosește oțet ca marinată în loc de sare. Combinat cu diferite condimente, oțetul va oferi o aromă aparte preparetelor din carne;
- Usturoiul sau ghimbirul vor oferi, de asemenea, o notă specială oricărui fel de mâncare;
- Brânza proaspăt rasă poate accentua aroma diferitelor preparate și poate fi adăugată chiar și în salate.

Cum sa scap de gandacii de bucatarie

Soluţii pentru a scăpa de gândacii de bucătărie. Invazia gândacilor de bucătărie pare o problemă fără sfârşit. Nimic nu pare să le vină de hac, chiar dacă ajungem să folosim inclusiv soluţii toxice. Dincolo de produsele din comerţ există şi metode tradiţionale pentru a scăpa de gândacii de bucătărie.

Soluţii pentru a scăpa de gândacii de bucătărie: curăţenia, regula de bază Primul pas către eradicarea gândacilor de bucătărie este menţinerea curăţeniei. Nu lăsaţi vasele murdare în chiuvetă şi goliţi cât mai des coşul de gunoi. Aspiraţi bucătăria pentru a îndepărta eventuale resturi de mâncare sau firimituri căzute accidental. Nu este indicat să folosiţi mătura pentru că astfel veţi împrăştia ouăle de gândaci şi în alte locuri din casă. Ba chiar, ar trebui să folosiţi aspiratoare cu saci de unică folosinţă ca să le puteţi arunca după utilizare. Aceste măsuri sunt necesare tocmai pentru că gândacii de bucătărie se înmulţesc rapid. De asemenea, aerisirea de la baie trebuie izolată cu o plasă de ţânâţari, la fel şi alte posibile căi de acces în casă, cum ar fi orificiile din jurul ţevilor. Soluţii pentru a scăpa de gândacii de bucătărie: trucuri la îndemână Dincolo de substanţele pe care le putem cumpăra din comerţ sau de intervenţia unei echipe de profesionişti, pentru dezinsecţie, există şi soluţii tradiţionale pentru această problemă. O variantă este să înmuiaţi bucăţi de pâine într-o soluţie de acid boric, pe care îl puteţi cumpăra de la farmacie, şi apa. Soluţia se toarnă în capace de borcane sau alte recipiente, după care se aşază în locuri „strategice“ din casă: sub chiuvetă, după frigider sau aragaz, sub piesele de mobilier, etc. Ideea este ca gândacii să “guste„ din soluţie pentru ca problema să se rezolve. Atenţie ca animalele sau copiii să nu aibă totuşi acces la soluţie. Foile de dafin dispuse în pachete prin locurile unde ştiţi că există gândaci de bucătărie ar fi o altă idee care poate să ţină gândacii de bucătărie la respect. La fel, ar putea să funcţioneze resturile de culoare maro închis de la prepararea săpunului de casă, care conţin sodă caustică. Cu această pastă se dă pe la geamuri, balcon, la gurile de aerisire din baie şi din bucătărie, pe sub aragaz şi frigider, masca de la chiuvetă etc. O vreme lăsaţi ferestrele închise, apoi aerisiţi bine casa. O altă soluţie făcută în casă este cea obţinută dintr-un plic de acid boric, un cartof şi un ou fierte. Oul trebuie fiert timp de trei ore. Adăugaţi apă din când în când, pe măsură ce se evaporă, şi fierbeţi şi cartoful între timp. Înainte de a pasa împreună cele trei ingrediente, protejaţi-vă cu mănuşi din plastic şi acoperiţi-vă nasul cu o mască. Din compoziţia rezultată faceţi biluţe şi răspândiţi-le prin locurile unde aţi observat gândacii. Nu le lăsaţi la îndemâna copiilor sau animalelor de casă.

Bicarbonatul de sodiu pentru dinti mai albi si respiratie proaspata

Bicarbonatul de sodiu este praful de bucatarie cel mai utilizat. Ajutor de nadejde in prepararea prajiturilor si nu numai, acest ingredient este foarte bun si igiena buco-dentara. De altfel, bicarbonatul se afla frecvent in compozitia pastelor de dinti.

Functia sa alcalina ii permite sa neutralizeze acizii produsi prin degradarea resturilor alimentare ramase in gura. Aceste resturi sunt vinovate de halena si deterioreaza, pe termen lung, smaltul dentar. Bicarbonatul poate actiona asupra unor alimente foarte acide, cum sunt ceapa si usturoiul, dar si asupra unora mai bazice, precum pestele.

Dilueaza o jumatate de lingura de bicarbonat in jumatate de pahar cu apa rece sau calaie si fa gargara, timp de cateva minute. Iti vei regasi respiratia proaspata si iti vei pastra smaltul dentar. 

Bicarbonatul este interzis in igiena orala daca ai gingiile sensibile sau daca smaltul este foarte fin. Va puteti prepara singuri pasta de dinti, dupa urmatoarea reteta: 

1 ingurita bicarbonat de sodiu

1 lingurita sare de mare fina

3 linguri pudra fina de argila alba

2 linguri glicerina vegetala

2 picaturi ulei esential de menta