Alimente pe care s-ar putea sa le mananci gresit

Stii cat de sanatoase sunt unele alimente, mai ales legumele si fructele, si ai grija sa nu iti lipseasca din dieta, dar esti sigura ca le mananci corect? Organismul tau nu poate beneficia de toti nutrientii existenti in astfel de alimente daca nu sunt consumate intr-un anumit mod.

Iata cateva alimente pe care s-ar putea sa le mananci gresit:

1. Semintele de in
Sunt bogate in fibre, acizi grasi Omega-3 esentiali pentru sanatatea inimii, fitochimicale, ce pot avea proprietati anticancer. Insa, organismul s-ar putea sa nu poata digera semintele ca atare, in modul in care sunt consumate de obicei (in smoothie sau iaurt). Astfel, exista toate sansele sa nu beneficiati de proprietatile acestora. Expertii recomanda consumarea semintelor de in macinate.

2. Ceaiul negru
A crescut consumul de ceai negru in randul populatiei, insa, baut cu lapte - asa cum il consuma multi britanici, nu este o idee prea buna. Si nu din cauza ca laptele afecteaza cantitatea de antioxidanti continuta, ci pentru ca diminueaza beneficiile pentru inima pe care le are. Proteinele din lapte se cupleaza cu catechinele din ceai, ceea ce duce la o absorbtie mai scazuta in organism a componentelor benefice.

3. Broccoli
Este bogat in vitamina C, clorofila, antioxidanti si componente anticanceroase. De cele mai multe ori insa, este preparat gresit, sotat in ulei sau fiert. Pentru a obtine beneficiile maxime din broccoli, este recomandat sa il gatiti la abur. Fierberea si sotatul duc la pierderea nutrientilor din acesta.

4. Capsunile
Sunt apreciate atat de copii, cat si de adulti, fiind bogate in fibre, antioxidanti si vitamina C. Pentru a beneficia de proprietatile capsunilor la maximum, evitati sa le taiati. Acesti nutrienti, in special vitamina C, sunt sensibili la lumina si oxigen si ii poti pierde.

5. Usturoiul
Este bogat in alicina, o enzima ce lupta impotriva cancerului si care are nevoie de expunerea la aer. Este recomandat sa lasati usturoiul tocat timp de 10 minute inainte de a-l adauga in mancare, pentru ca elementele sale sa fie complet activate.

6. Iaurtul
Obisnuiesti sa arunci acea substanta apoasa ce se gaseste deasupra iaurtului? Faci o greseala. Este zer si contine proteine si vitamina B12, alaturi de calciu si fosfor. Amesteca-l in iaurt pentru a beneficia si de acesti nutrienti.

Legat de iaurt trebuie sa stiti ca daca il folositi in diverse mancaruri care necesita preparare termica veti pierde probioticele. Culturile vii si active nu rezista la temperaturi inalte si vor fi distruse in procesul de gatire.

Read More

Animalele de companie necesita ingrijire altfel se imbolnavesc

Din nevoia de companie, multi dintre noi am ales sa aducem in casa caini sau pisici, fara a sti insa cum se ingrijesc corect aceste animale. Comitand adesea greseli, le expunem fara sa vrem la tot felul de riscuri!
Iata cele mai frecvente greseli pe care le fac oamenii in ingrijrea animalelor de companie si in relatia cu acestea!
1. Lasi cainele sa te plimbe el pe tine
Un caine needucat o sa traga de lesa atunci cand il scoti afara, plimbandu-te, practic, el pe tine in loc de tu pe el. Astfel, unii proprietari de caini ajung chiar la spital din cauza cazaturilor survenite in timpul plimbarilor. Nu este nevoie de un antrenor specializat pe caini pentru educarea animalului de companie sa nu mai traga de lesa. Orice stapan isi poate invata usor, treptat, cainele sa nu-l mai traga la plimbari, folosind un ton ferm si tragand usor de lesa in timpul ce merge. Un alt lucru important atunci cand inveti un caine sa mearga la pas cu tine pe strada este sa nu paseasca inaintea ta. Practic, stapanul trebuie sa fie mereu cu un pas inainte, iar cainele in dreapta sau stanga lui, langa picior.
2. Ignorarea capuselor
Orice animal care iese din casa risca sa adune capuse, mai ales cainii. Il poate lua si din parc, si din padure. Netratarea muscaturilor de capuse pot expune cainele la boli severe, unele care pot afecta si membrii familiei.
3. Ignorarea viermisorilor de la urechile pisicilor
Multi stapani de pisici observa ca felinele lor dragi au zona dimprejurul urechilor usor mai descoperita, ca parul de acolo este mai rar, dar nu duc pisicile la veterinar. Golurile de par din zona urechilor pisicilor sunt cauta de niste viermisor, paraziti care distrug firele de par si irita pielea. In cazuri mai severe, pot aparea si rani cu risc crescut de infectie. Daca pisica ta are mici goluri de par sau par mai rar decat normal in zona urechii, este indicat sa o duc la veterinar.
4. Sari peste deparazitare
Ideal este ca o data la sase luni, uneori chiar mai des, in functie de stilul de viata al animalului de companie, cainele sau pisica sa fie deparazitate intern si extern. Un animal de companie nedeparazitat este un pericol pentru sanatate. Acesta dezvolta viermisori pe care il elimina prin scaun. Copiii sunt cel mai expusi riscului de a-i contracta pentru ca isi baga adesea degetele murdare in gura. Asadar, deparaziteaza-ti animalul de companie5. Uiti sa dai tratamentul anti-purici
Ii dai o data, de doua ori si… apoi uiti? Cam asa se intampla cu administrarea tratamentului anti-purici animalului de companiei. De fapt, indicat este ca o data pe luna acesta sa-si primeasca tratamentul anti-purici. Dincolo de faptul ca risca el sa ia de la altii, daca ai mai multe animale de companie in casa, vor lua purici si cei care nu au, iar aceste insecte minuscule enervante sunt responsabile pentru raspandirea multor boli, inclusiv a ciumei bubonice.
6. Iti lasi animalul sa faca pui
Daca vrei mai multe pisicute si catelusi in casa, poate chiar ai gasit o pereche potrivita pentru animalul tau de companiei si stapani pentru viitorii pui, este normal sa-ti lasi animalul de companiei sa se imperecheze. Dar daca nu vrei mici vietati prin casa, mai bine il castrezi. Foarte multe pisici si multi caini au ajuns sa vagabondeze pe strada fie pentru ca stapanii arunca puii sau isi lasa animalul de companie sa se imperecheze in voie cu altii.

Read More