Cateva lucruri mai putin stiute despre rodie

Are bobite mici si rosii, parfumate, dulci sau acrisoare - in functie de soi si maturitatea fructului. Rodia este un fruct bogat in acizi grasi: punicic (omega-5), stearic, icosanoic, linoleic, linolenic, oleic, palmitic, polifenoli, tanini, antocianini si acid elagic, fitosteroli, vitamine (A,C, E si acid folic), in fibre, potasiu si nutrienti.

Pigmentul rosu inchis arata concentratia mare de antioxidanti. Se spune ca acest fruct contine de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu sau ceaiul verde. Iata cateva lucruri mai putin stiute despre rodie:

1. Rodia contine trei tipuri de polifenoli antioxidanti, a caror actiune este​ ​cunoscuta deoarece​ ​inhiba proliferarea​ ​si invazia​ ​celulelor​ ​canceroase

2. Rodia sau extract​​ul​ ​de rodie poate ajuta la reducerea durerilor articulare​ ​si​ ​a​ ​inflamatiilor,​ ​in cazuri​ ​de artrita.​

3. ​Rodia impiedica dezvoltarea placii in artere, stimuleaza​ ​sanatatea inimii​ ​si​ ​​poat​e​actiona chiar ca un tratament natural pentru disfunctia erectila.

4. Fructul de rodie este compus​ ​din pungute pline​ ​de seminte, numite arile. Pentru o nutritie optima se recomanda consumul cu tot cu semintele tari pentru ca sunt bogate in fibre​ ​si nutrienti de inalta calitate.

5. Semintele​ ​si sucul de rodie​ ​sunt considerate​ ​a fi​ ​un tonic pentru inima si gat.

6. Rodia este un bun ​constructor de sange.

7. Calitatile astringente ale sucului de​ ​rodie sunt​ ​considerate valoroase​ ​in tratarea unei varietati​ ​de afectiuni, cum ar fi oprirea sangerar​i​lor​ ​nazale si​ ​gingivale,​ ​tonifierea​ ​pielii,​ ​tratarea hemoroizilor, redarea fermitatii sanilor.

Read More

Semnele si simptomele anemiei

Anemia este una dintre cele mai frecvente tulburari de sange din lume, iar un anumit tip - anemia feripriva - se poate dezvolta foarte usor ca urmare a deficitului de fier. Anemia apare atunci cand nivelul celulelor rosii din sange este prea mic, iar nivelul hemoglobinei din sange scade sub normal pentru orice persoana.

Semnele si simptomele anemiei
- tensiune arteriala mica
- pierderi de memorie
- dificultati de respiratie
- dureri de cap
- maini si picioare reci
- oboseala
- depresie
- piele palida
- zgomote in urechi
Alimente care combat anemia si cresc nivelul hemoglobinei
Anemia poate fi corectata prin dieta, de aceea, nu ezita sa consumi alimentele de mai jos:

Sfecla rosie
Este cunoscuta ca fiind foarte eficienta in lupta impotriva anemiei. Ea este bogata in fier, care ajuta la repararea celulelor rosii din sange, ceea ce are ca efect cresterea nivelului de oxigen in testuturi.
Consumati-o sub forma de salata, sau in combinatie cu alte legume fierte, ca garnitura la carne.

Rodia
Este un super-fruct. Aceasta contine proteine, glucide, grasimi si fibre. De asemenea, contine mult fier si calciu, dar si alte minerale precum potasiu, cupru si vitamine. Aceasta creste hemoglobina din sange si imbunatateste fluxul de sange. Iti ofera energie instant si te vei simti mai putin ametita si epuizata.

Carne rosie
Carnea vine la pachet cu o cantitate mare de fier hem, care spre deosebire de fierul din vegetale este mult mai usor absorbit de organism. Inima, rinichii, ficatul si carnea rosie contin cantitati mari de fier. De asemenea, sunt o sursa importanta de vitamina B12.

Fructele de mare sunt si ele bune pentru a combate anemia.

Rosii
Rosiile sunt bogate in vitamina C si licopen. Vitamina C in rosii ajuta la absorbtia mai usoara a fierului.


Oua
Alimentele bogate in antioxidanti, precum si cele bogate in proteine, cum ar fi ouale sunt foarte utile pentru pacientul anemic. Ouale sunt un aliment cu multe substante nutritive, dar cu putine calorii.

Seminte de susan
Semintele de susan sunt un alt aliment excelent pentru a combate sau trata anemia. Mai ales semintele de susan negru sunt o sursa bogata de fier.

Migdale
Migdalele contin nutrienti importanti, inclusiv vitamine si fier, care pot combate anemia si creste nivelul hemoglobinei. Cea mai buna metoda de a lua nutrientii din migdale este inmuierea lor peste noapte in apa. A doua zi, decojiti-le si consumati-le.

Read More

Cateva fructe exotice ce sunt bune pentru tine

Sunt foarte gustoase, nutritive si ar trebui sa le incluzi in dieta ta ori de cate ori ai ocazia. In randurile de mai jos veti descoperi informatii despre cateva fructe exotice - ce vitamine contin, de ce sunt bune pentru tine si alte sfaturi nutritionale:

Mango
Originar din Asia de Sud-Est, mango este un fruct exotic gustos si sanatos. Acesta este bogat in antioxidanti, vitaminele A si C, potasiu si fibre.

Se consuma dupa ce a fost curatat de coaja, iar samburele (foarte mare) a fost inlaturat. Il poti manca ca atare, il poti adauga in salate de fructe sau legume, in sucuri sau smoothie-uri sau in alte diverse retete.

Papaya
Papaya este un fruct exotic in forma de para si provine din America Centrala. Este un fruct de dimensiuni mari cu un gust dulce.

Papaya este bogat in vitamina C, este o sursa foarte buna de potasiu si contine niste enzime ce ajuta digestia. Poti savura acest fruct crud sau copt la cuptor cu un strop de lamaie.

Acai
Fructele de acai provin din Braziliana, sunt mici, inchise la culoare si rotunde, foarte asemanatoare cu afinele. Gustul? Ciocolata amestecata cu fructe de padure!

Fructul de acai este consumat de obicei sunt forma de suc sau smoothie, insa il poti consuma asa cum e sau il poti adauga peste cereale (in varianta natur sau uscata). Denumite super-alimente, fructele de acai sunt bogate in antocianine si acizi grasi esentiali, ambele avand foarte multe beneficii pentru sanatate.

Fructul pasiunii
Fructul pasiunii are forma unui ou si este disponibil in nuante de mov, rosu sau galben cand este copt. Este un fruct bogat in vitaminele A si C, potasiu si fibre, iar vestea buna este ca un fruct are doar 16 calorii.

Se consuma dupa ce a fost taiat in doua si cu ajutorul unei lingurite se savureaza pulpa cu seminte. Merge de minune natural, in salate de fructe sau servit cu carne de peste sau pui.

Star fruit - fructul stea
Atrage in primul rand prin forma si colorit. Este un fruct exotic originar din sudul Asiei, care are doar 40 de calorii si este o sursa excelenta de vitamina C.

Fructul se consuma cu coaja si seminte, simplu sau il poti adauga in salate de fructe.

Important: nu este indicat persoanelor care sufera de litiaza renala (pietre la rinichi)!

Rodia
Un alt super-fruct bogat in antioxidanti este rodia. Cu o forma asemanatoare marului, acest fruct exotic rosu aprins are doar 80 de calorii. Poti consuma rodia natural, in sucuri si smoothie-uri, cu iaurt sau in salate de fructe sau legume.

Guava
Suculenta, acida si dulce, guava are gust de capsuni amestecate cu pere. Rotund sau oval, fructul exotic de guava este o excelenta sursa de vitaminele A si C, fibre, potasiu si fosfor.

Poti savura acest fruct curd sau sub forma de sucuri sau gemuri.

Read More