Fructele de goji sunt pline de fibre care ajuta digestia

Fructele de goji, de culoare roşie, originare din Himalaya, au o aromă dulce-amăruie şi până acum câţiva ani erau complet necunoscute în Europa.
Pentru cei care vor să-şi ajusteze silueta, aceste fructe sunt un concentrat de beneficii, când sunt utilizate ca şi supliment alimentar natural, pentru că sunt pline de fibre care ajută digestia şi suplinesc cu succes nevoia de dulce.
Avantajele consumului de goji:
-Stimulează imunitatea;
-Ajută digestia;
-Scad nivelul de colesterol;
-Sunt pline de substanţe nutritive;
-Energizează organismul;
-Ajută la pastrarea masei musculare în perioada curelor de slabire;
Indexul glicemic al fructelor de goji este foarte mic, în comparaţie cu cel al altor alimente. De exemplu, goji are un IG de 29, în timp ce pepenele verde are un IG ridicat, de 72.
Goji reprezintă şi o sursă bună de crom, mineral ce ajută la pastrarea masei musculare în timpul unei diete.
Fructele Goji se consumă proaspete sau uscate, pot fi adaugate într-un iaurt slab; se găsesc sub formă de suc în magazinele cu produse bio, pot fi adăugate în sosurile pentru pui şi peşte. În magazinele de specialitate se găsesc ceaiuri pe bază de goji care sunt foarte sănătoase pentru că ajută la drenaj şi la combaterea celulitei.
Cercetările din domeniu au confirmat faptul că fructele goji au de 400 de ori mai multă vitamina C decât portocalele, iar nivelul antioxidanţilor îl depăşeşte pe cel al unor legume şi fructe precum morcovul, ceapa, sfecla, spanacul, căpşunile, murele, coacăzele.