Cinci dintre alimentele care-ti pot starni si mai mult foamea

Unele alimente pot sa-ti starneasca si mai mult foamea, avertizeaza nutritionistii. Chiar daca ai inceput ziua cu un mic dejun, pe parcursul zilei alegerile pe care le faci pot sa-ti provoace mai multa foame si sa fii tot mai tentata sa optezi pentru alimente bogate in grasimi si prajite, de genul fast-food.

"Unele alimente transmit un semnal ca acestea sa fie imediat stocate ca grasime, fara sa fie luate in considerare ca sursa de energie", explica neurologul David Perlmutter, care este autorul cartii "Brain Maker".

Alimentele de tip fast-food, intens procesate sau cele bogate in carbohidrati simpli la care apelam de regula atunci cand suntem stresate, deprimate sau foarte ocupate nu fac decat sa genereze fluctuatii mai ale glicemiei, potrivit eva.ro. Astfel, riscul de a ti se face foame chiar daca ai mancat de putina vreme este unul foarte ridicat, explica specialistul.

Iata care sunt cinci dintre alimentele care-ti pot starni si mai mult foamea:

1. Fructele

Chiar daca au o multime de nutrienti, fructele nu-ti astampara foamea si nici nu vei reusi sa mananci mai putin optand pentru fructe, in special la micul dejun. Ele pot sa-ti accentueze foamea, deoarece

Neurologul David Perlmutter recomanda in locul fructelor mai degraba un mic dejun bogat in proteine si grasimi sanatoase, deoarece este demonstrat faptul ca aceasta combinatie tine mult timp de foame. Astfel ca specialistul iti recomanda ca la micul dejun sa consumi doua oua si o jumatate de avocado stropit cu ulei de masline si putina sare de mare. 

2. Iaurtul cu fructe

Consumand un iaurt cu fructe nu vei alunga senzatia de foame, ci o vei starni si mai mult. Aceste iaurturi contin o cantitate mare de zahar si nu-ti vor da senzatia de satietate, deoarece sunt usor de mancat si nu simti ca mesteci ceva, avertizeaza un medic nutritionist. În schimb este de preferat sa optezi pentru iaurtul grecesc simplu pe care sa-l combini cu cateva nuci crude, seminte de floarea-soarelui si miere de albine. Acest iaurt contine acid linoleic, o grasime sanatoasa care te ajuta sa arzi grasimile.

3. Sucul verde sau smoothie-urile

Sunt pline de vitamine, iar in plus variantele verzi contin si frunze proaspete sau pulberi sanatoase. Nimeni nu le neaga proprietatile benefice pentru corp, insa un mic dejun lichid nu-ti va asigura niciodata senzatia de satietate pe care o ofera o masa cu ingrediente solide. Astfel ca specialistii avertizeaza ca organismul nostru nu inregistreaza foarte bine caloriile care vin din preparate lichide, de aceea este posibil sa consumi mai multe calorii pe parcursul zilei cand vei consuma si alimente solide. 

Este de preferat sa mananci smoothie-ul dintr-o farfurie si cu o lingura, deoarece mestecandu-l vei prelungi senzatia de satietate. De asemenea, ar fi bine sa adaugi peste smoothie cateva nuci, seminte crude si fulgi de ovaz.

4. Salatele cu verdeturi

Sunt sanatoase si trebuie consumate zilnic, insa este important cum prepari salata astfel incat aceasta sa contina si ingrediente care confera satietate. Doar un amestec de diverse frunze proaspete pot sa-ti accentueze foamea. Astfel ca atunci cand prepari salata pentru pranz, adauga multe verdeturi proaspete pe care sa le combini cu o sursa de proteine (pieptul de pui, pestele, curcan, tofu, naut, boabe de fasole, linte, branza, ou), grasimi sanatoase (avocado, nuci, ulei de masline, masline, seminte de dovleac) si o portie mica de cereale integrale. 

5. Painea integrala

Chiar daca este optiunea cea mai buna cand vine vorba despre a alege ce paine consum zilnic este important sa retii ca daca este consumata in cantitati mari iti poate accentua foamea. Dr. David Perlmutter sustine ca painea chiar si cea integrala are un indice glicemic foarte ridicat, generand o crestere a zaharului in sange precum ar face-o un baton de ciocolata. Acest lucru favorizeaza depunerea grasimilor si te va determina sa mananci mai mult decat de obicei. De aceea este important sa nu o consumi decat in cantitati mici pe parcursul unei zile, avertizeaza specialistul.

Read More

Amestecul magic din hrean, ghimbir si lamaie poate elimina grasimea

Amestecul magic din hrean, ghimbir si lamaie poate elimina excesul de greutate, desigura impreuna cu activitate fizica suficienta, mai multa miscare si o alimentatie sanatoasa adecvata.
Aceasta combinatie face minuni asupra organismului, avand in vedere ca hreanul este o sursa minunata de fibre si proteine, nu are multe grasimi si multe calorii si da imediat senzatia de satietate.
Pe langa hrean, mierea si lamaia, combinate, actioneaza foarte puternic asupra ficatului, curatandu-l si facandu-l sa functioneze in parametri optimi. Astfel, digestia si tot procesul metabolic sunt imbunatatite, organismul reusind sa elimine grasimile in timp record.
Ceea ce poate ajuta la accelerarea procesului de pierdere in greutate este siropul care se poate face din ingrediente naturale pe care le puteti avea deja in bucatarie.
Tot ce aveti nevoie nevoie este de:
-130 g hrean proaspat
-3 lamai
-4 linguri de miere
-2 linguri de scortisoara
-200 de grame de radacina de ghimbir proaspat
Metoda de preparare:
Hreanul si ghimbirul sunt curatate si spalate bine, apoi se dau printr-o razatoare. Adaugati sucul de lamaie, scortisoara si mierea. Toate acestea se amesteca bine si se toarna intr-un borcan curat, apoi se lasa in frigider. Luati cate o lingura din acest amestec de dimineata pe stomacul gol, seara la culcare, timp de trei saptamani.

Read More

Metode naturiste de scadere a colesterolului

Colesterolul „rău“ este, de cele mai multe ori, rezultatul unei diete bogate în grăsimi. Acesta se depune pe pereții vaselor de sânge putând duce la cauzare a nenumărate probleme de sănătate, în special ale inimii.

Din fericire, colesterolul rău, cunoscut și drept colesterolul LDL poae fi scăzut cu ajutorul leacurilor din natură. Iată cteva metode naturiste de scădere a colesterolului:

Metode naturiste de scădere a colesterolului: sucurile naturale

Sucurile naturale obținute din legume și fructe sunt o metodă naturală de scădere a colesterolului la îndemâna oricui. Printre cele mai eficiente sunt sucul de mere, care ajută la scăderea colesterolului „rău“, dar ajută și la detoxifierea organismului. Sucul de ananas este la fel de indicat, mai ales că ajută și la îmbunătățirea circulației sangvine.

În ceea ce privește legumele, cele mai indicate sucuri car duc la scăderea colesterolului sunt cele de țelină și de pătrunjel. Cel mai bine este să le bei dimineața, pe stomacul gol. Și sucul de sfeclă roșie este indicat.

Metode naturiste de scădere a colesterolului: ceaiul verde

Indcat pentru a reduce nivelul de coleterol din sânge este și ceaiul verde, consumat cu regularitate. Fructele oleaginoase, precum alunele, migdalele, caju, sunt de ajtor în această privință. Este idel să consumi aproximativ 50 de grame de astfel de fructe, zilnic. Avocado este, de asemenea, indicat persoanelor care au colesterolul mărit.

Metode naturiste de scădere a colesterolului: afinul

Frunzele de afin sunt și ele de ajutor în reducerea colesterolului.Faci un decoct dintr-o lingură de frunze mărunțite, peste care torni 250 ml de apă fierbinte. Lași la infuzat 10-15 minute. Se bea de trei ori pe zi, înainte de masă. Și infuzia din frunze de anghinare ajută în  reducerea nivelului de colesterol „rău” . Se pot consuma câte două-trei căni pe zi.

Metode naturiste de scădere a colesterolului: infuzie de pătlagina

Pătlagina este o plantă cu nenumărate beneficii asupra sănătății. Unul dintre acestea este scăderea nivelului colesterolului „rău“. Prepari o infuzie din această plantă, fiind recomandată câte o cană, de trei ori pe zi.

Read More

Cum curatam tigaile de prajeala

Ai terminat de gătit și tigaia e plină de grăsime lipicioasă pe care nu știi cum să o scoți fără să deteriorezi și structura materialului din care e făcută tigaia?
Îți oferim noi o soluție rapidă, la îndemâna oricui, care te scutește să bagi mâna adânc în buzunar ca să cumperi vreun produs de curățare peste bugetul tău.
E simplu.
1. Umple chiuveta cu apă clocotită.
2. Întoarce tigaia cu gura în jos deasupra unei flăcări mari deschise și ține-o așa până se încălzește.
3. Introdu tigaia cu pricina în chiuveta plină cu apă fierbinte și las-o acolo aproximativ 10 minute.
Apoi curăță tigaia în mod normal, cu un burete și detergentul tău de vase cel de toate zilele.

Read More

Cum sa slabiti mancand ciuperci?

Ciupercile au intre 15 si 63 kcal/100 g si un continut important de minerale, oligoelemente, vitamine (in special din grupele B, D si K) si fibre. De asemenea, dau savoare mancarurilor si pot fi folosite in dietele sarace in sare (continutul lor de sodiu este de 8 mg la 100 g). Pentru ca dieta sa functioneze nu folositi grasime in exces. Incercati dieta cu ciuperci si veti reusi sa scapati de surplusul de kilograme in mod gradual si sanatos. Regimul este extrem de simplu.

Tot ce trebuie sa faceti este sa inlocuiti carnea rosie de la cina cu preparate din ciuperci de patru ori pe saptamana. Astfel, scadeti aportul de grasimi si de calorii din dieta. In timpul curei aveti o limita de 1.550 de calorii pe zi. Regimul include cel putin cinci portii de fructe si de legume si 250 ml lapte pe zi. Caloriile se impart in mod egal la cele trei mese principale, pe care nu aveti voie sa le sariti. Pe langa acestea, aveti voie sa luati doua gustari (un fruct proaspat, un iaurt slab, o felie de branza).

Micul dejun

La micul dejun beti un pahar cu lapte degresat sau o cana cu ceai verde si mancati o felie de paine integrala, unsa cu ulei de masline, alaturi de o rosie. O alta varianta, pentru persoanele carora le place sa serveasca cereale la micul dejun, presupune un iaurt degresat cu patru-cinci linguri cu cereale fara zahar si o portocala sau un mar.

Pranzul

La felul intai puteti alege intre ciuperci fripte cu o salata de rosii si castraveti, o portie de ciuperci gratinate, doua vinete umplute cu ciuperci sau ciuperci la gratar cu salata de verdeturi. Pentru felul doi aveti de ales intre o felie de piept de pui preparata la cuptor sau un macrou la gratar ori la cuptor. Garnitura poate consta fie intr-o portie mica de orez brun, fie intr-un bol cu salata verde.

Cina

La cina puteti manca 50 g paine integrala si o salata verde cu rosii, la care adaugati una dintre aceste variante: ciuperci la gratar, file de peste cu cateva ciuperci fripte sau 50 g branza slaba. La desert puteti manca o portocala, un kiwi sau un mar.

Bureti sau champignon?

Ciupercile proaspete sunt cele mai indicate, deoarece contin o serie de enzime, care, prin conservare, se pierd. Pe piata de la noi se gasesc doua sortimente: bureti (au pe eticheta scris „pleurotos sp.”) si champignon (care au pe eticheta mentionat „agaricus sp.”). Daca alegeti ciuperci la conserva este bine sa le cumparati pe cele fara conservanti.

Read More

Carnea de iepure contine foarte putine calorii

In timpul Marii Depresiuni din anii 1940-1950, carnea de iepure era la fel de des intalnita ca si puiul la cinele celor din Statele Unite ale Americii. In acea perioada, deoarece avea loc cel de-al doilea razboi mondial, carnea era un aliment foarte greu de gasit, iar iepurele devenise o sursa extrem de buna de proteine.
Avand un gust dulce si usor, similar cu cel al puiului, iepurele este foarte versatil si poate fi gatit in diverse moduri.
Iepurele obisnuia sa fie folosit in mai multe tipuri de diete alimentare speciale, fiind un aliment recomandat pacientilor cu boli de inima, oamenilor in varsta, celor care necesita un regim slab in sodiu, oamenilor care doresc sa slabeasca, etc. Desigur, daca tii o anumita dieta alimentara, trebuie intai sa intrebi medicul in legatura cu consumul de carne de iepure.

Iata 10 motive pentru care ar trebui sa mananci carne de iepure:

1. Este una dintre cele mai bune tipuri de carne alba disponibile pe piata in ziua de azi.
2. Are un procent ridicat de proteine usor de digerat.
3. Este tipul de carne comestibila cu cea mai redusa cantitate de grasime.
4. Contine foarte putine calorii.
5. Nu ridica nivelul de colesterol rau si, prin urmare, poate fi consumata de pacientii cardiaci.
6. Contine o cantitate mica de sodiu.
7. Este tipul de carne comestibila cu cel mai mare continut de calciu si fosfor.
8. Nu are un gust puternic, fiind asemanator cu cel al puiului, insa nu identic.
9. Este un tip de carne usor de digerat.
10. Iepurii sunt unele dintre animalele domestice cele mai productive, deoarece necesita putina hrana si apa de-a lungul vietii. Un iepure mediu ofera circa 3 kilograme de carne.
Iepurele este cea mai sanatoasa carne cunoscuta de om. Aceasta carne este bogata in proteine si saraca in colesterol. De asemenea, iepurele are un procent mai mic de grasime decat puiul, vitelul, curcanul, vita, mielul sau porcul.

Read More

Fructele de goji sunt pline de fibre care ajuta digestia

Fructele de goji, de culoare roşie, originare din Himalaya, au o aromă dulce-amăruie şi până acum câţiva ani erau complet necunoscute în Europa.
Pentru cei care vor să-şi ajusteze silueta, aceste fructe sunt un concentrat de beneficii, când sunt utilizate ca şi supliment alimentar natural, pentru că sunt pline de fibre care ajută digestia şi suplinesc cu succes nevoia de dulce.
Avantajele consumului de goji:
-Stimulează imunitatea;
-Ajută digestia;
-Scad nivelul de colesterol;
-Sunt pline de substanţe nutritive;
-Energizează organismul;
-Ajută la pastrarea masei musculare în perioada curelor de slabire;
Indexul glicemic al fructelor de goji este foarte mic, în comparaţie cu cel al altor alimente. De exemplu, goji are un IG de 29, în timp ce pepenele verde are un IG ridicat, de 72.
Goji reprezintă şi o sursă bună de crom, mineral ce ajută la pastrarea masei musculare în timpul unei diete.
Fructele Goji se consumă proaspete sau uscate, pot fi adaugate într-un iaurt slab; se găsesc sub formă de suc în magazinele cu produse bio, pot fi adăugate în sosurile pentru pui şi peşte. În magazinele de specialitate se găsesc ceaiuri pe bază de goji care sunt foarte sănătoase pentru că ajută la drenaj şi la combaterea celulitei.
Cercetările din domeniu au confirmat faptul că fructele goji au de 400 de ori mai multă vitamina C decât portocalele, iar nivelul antioxidanţilor îl depăşeşte pe cel al unor legume şi fructe precum morcovul, ceapa, sfecla, spanacul, căpşunile, murele, coacăzele.

Read More