Se afișează postările cu eticheta acizi organici. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta acizi organici. Afișați toate postările

Murele stimuleaza imunita­tea

Murul posedă proprietăţi dezinfectante, cicatrizante, antihemoragice, antidiareice şi laxative. Astfel, frunzele culese primăvara pot fi folosite în decoct (infuzie prelungită mai concentrată în principia active) sau in infuzie (infuzie de câteva minute) împotriva anumitor afecţiuni hemoragice, a diareei, sau constipaţiei. Decoctul din frunze de mur este folosit şi pentru gargară împotriva afecţiunilor gâtului şi ale gurii, cum ar fie faringita, stomatita, gingivita, afte. Decoctul este eficient şi pentru tratamentul cistitei, gutei, hemoroizilor, menstruaţiilor abundente sau a scurgerilor vaginale. Pentru aceste afecţiuni ideal este să se consume două trei căni de decoct pe zi. Sub formă de comprese decoctul are rol dezinfectant, opreşte sângerarea, calmează iritaţiile şi favorizează cicatizarea rănilor. Cu toate că aceste tratamente sunt naturale, este bine să consultaţi medicul înainte de a le aplica.

Virtuţile terapeutice ale murelor

Foarte cunoscute în fitoterapie, murele prezintă numeroase virtuţi medicinale.
Virtuţile terapeutice ale murelor sunt date de numeroasele principia active pe care le conţin.
Murele sunt sărace în calorii (35Kcal/100 g) si sunt o sursă deloc neglijabilă de vitamine: provitamina A, vitamine din complexul B, în special B3, B5 şi B9, vitaminele C, E şi K.
Murele conţin, de asemenea, elemente esenţiale pentru organism, cum sunt potasiul, magneziul, calciul şi fosforul, dar şi oligoelemente precum fierul, cuprul sau chiar seleniul.
În Europa murele sunt folosite de peste 2000 de ani, atât în scopuri medicinale, consumate ca şi fruct sau utilizate pe post de gard viu pentru protecţie.
În prezent sunt cunoscute peste 100 de specii și peste 1000 de varietăți hibride.

Frunzele uscate conțin o cantitate apreciabilă de materii tanate, derivați flavonici, vitamina C, acizi organici (acid malic, acid oxalic, acid tartric, acid lactic), inozitol. Fructele sunt bogate în vitaminele A și C. Acestea mai conțin acid citri, salicilic, pectină, mucilagii, flavonide și inozitol. De asemenea fructele conţin nenumărate mine­rale constitutive şi oligoelemente, precum fierul, seleniul, zincul, magneziul, potasiul şi fosforul.


Beneficiile consumului de mure:
  1. stimulează imunita­tea.
  2. prote­jează împotriva cancerului cu localizare digestivă.
  3. atacă viruşii, împiedicând multi­plicarea acestora şi infectarea celulelor sănătoa­se.
  4. protejează contra cancerelor cu determinare hormonală, dar şi contra celor induse prin iradiere.
  5. stimulează detoxiferea colonică şi peristaltica intestinală.
  6. scade febra, diminuează dure­ri­le de cap şi musculare la per­soa­nele bolnave de gripă.
  7. previne proli­ferarea şi recidiva cance­rului.
  8. reduce cu peste 40% dez­voltarea tumorilor maligne de origine bucală.
  9. previne anemia.
  10. reduce consi­derabil riscul de a dezvolta cancer de co­lon.
  11. previn malig­nizarea celulelor normale şi inhibă creşterea tumo­rilor deja existente.
  12. curăţă sistematic tubul diges­tiv.
  13. ajută la normalizarea tranzitului intestinal.
  14. reduce degenerescenţă maculară.
  15. stimulează diureza
  16. ajută normalizarea florei intestinale.
  17. inhibă Candida albicans şi ajută la eliminarea sa din organism.
  18. restabileşte echilibrul microbiologic la nivelul întregului tub digestiv.
  19. reduce stresul odixativ.
  20. stabilizează glicemia.
  21. sti­mulează pancreasul (atât secreţia endocrină, cât şi cea exocrină).
  22. ajută la reducerea acidului uric din sânge.
  23. normalizează valorile colesterolului.
  24. contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular relaxând arterele, permiţand sângelui oxigenat să circule mai uşor în organism.
  25. diminuează reacţia aler­gică.
  26. ajută ciclu men­stru­al neregulat, dureros ori cu hemoragie a­bundentă.
  27. protejează organismul de radicalii liberi, care produc îmbătrânirea accelerată a ţesuturilor, dege­nerarea ADN-ului şi apariţia diferitelor afecţiuni speci­fice vârstei a treia.
  28. ajută în lupta contra aterosclerozei.

Perele previn cancerul si mentin ochii sanatosi

Perele sunt fructe delicioase ce contin apa in proportie de 80%, fibre, acizi organici liberi potasiu, fier si vitamina C. Exista numeroase soiuri de pere care difera in functie de dimensiune, culoare (pot fi verzi, galbene, maro, rosiatice sau o combinatie intre aceste culori) si gust. Pentru a beneficia de proprietatile acestor fructe delicioase de toamna se recomanda consumul cu tot cu coaja. Din pere se pot face decocturi si compoturi care sunt bogate in substante cu proprietati astringente numite tamine, fiind de un real folos in tulburarile intestinului. Sucurile de pere regleaza digestia si sunt recomandate persoanelor care sufera de diabet zaharat si obezitate.
Perele au un indice glicemic redus (30), motiv pentru care sunt digerate si absorbite mult mai lent fata de alimentele care au un indice glicemic mediu sau mare. Astfel, perele sunt recomandate in prevenirea obezitatii, diabetului si a bolilor coronariene. In special pentru diabetici, perele pot imbunatati nivelul de glucoza din sange, ajuta la pierderea in greutate si la imbunatatirea concentratiei. Pe langa aceste beneficii, perele sunt recomandate in multe alte afectiuni. Va invit sa aflati care sunt acestea!
Mentin ochii sanatosi
Pe langa morcovi, si perele ajuta la mentinerea ochilor sanatosi. Potrivit unui studiu publicat in Arhivele de Oftalmologie, 3 portii de fructe consumate in fiecare zi reduc cu 36% riscul de aparitie a degenerescentei maculare- cauza principala in pierderea vederii la persoanele in varsta. Inlocuieste alimentele bogate in calorii cu fructe delicioase, precum perele, merele, gutuile, care asigura vitaminele necesare organismului.
Previn aparitia cancerului
Perele contin acid hidroxicinamic care s-a dovedit ca ajuta la prevenirea cancerului de stomac. O portie de mere si pere pe zi este asociata cu un risc mai scazut de cancer pulmonar la femei. Mai mult de atat, cercetatorii au ajuns la concluzia ca persoanele care au o dieta bogata in fibre au un risc mai scazut de a dezvolta cancer de colon decat cele care consuma fibre in cantitati mici. Fibrele ajuta la eliminarea substantelor toxice din colon, substante care pot provoca inflamatii si distrugerea celulelor peretelui colonului, ducand la aparitia cancerului. Un alt nutrient care se regaseste in compozitia perelor, cuprul, ajuta la prevenirea cancerului de colon. Cuprul este necesar pentru a crea enzime specifice in organism ce actioneaza ca antioxidanti cu rol in neutralizarea radicalilor liberi.
Au efecte benefice asupra ovarelor si testiculelor
Coaja perelor contin o substanta denumita amfakt care actioneaza asupra proteinelor ce determina eliberarea hormonilor ovarieni, potrivit oamenilor de stiinta. Astfel, in ovar sunt fabricate anumite structuri cu rol in cresterea sensibilitatii neuro-psihice a sistemului nervos in zonele in care apare perceptia placerii organismului feminin. De asemenea, in cazul barbatilor, aceasta substanta favorizeaza declansarea mai rapida a erectiei, scazand nivelul producerii de androgeni testiculari.
Trateaza inflamatiile, artrita si guta
Cunoscute ca fructe hipoalergenice, perele nu sunt de natura sa cauzeze reactii alergice. De aceea se recomanda consumul de pere chiar si la copiii de varste foarte mici. Totodata, ele pot fi utile in tratarea inflamatiei mucoaselor, in tulburarile cronice, artrita si guta.
Atenueaza constipatia
Perele contin mult mai multe fibre fata de alte fructe, fapt pentru care ajuta la digestie, insa joaca si un rol important in mentinerea glicemiei in limite normale prin incetinirea absortiei carbohidratilor din intestin in sistemul circulator sangvin. De asemenea, perele sunt recomandate copiilor care sufera de reflux gastro-esofagian deoarece ele nu afecteaza mucoasa stomacului. Au rolul si de a atenua constipatia datorita pectinei care este diuretica si poate avea un efec laxativ usor. Se recomanda sucul de pere pentru reglarea tranzitului intestinal.
Reduce febra si calmeaza durerile in gat
Un pahar mare cu suc de pere s-ar putea sa iti reduca febra si sa iti calmeze durerile in gat. Pentru un sistem imunitar crescut se recomanda consumul de pere regulat datorita antioxidantilor ce se regasesc in compozitia acestor fructe de toamna.
Efect sedativ si cicatrizant
Printre numeroasele beneficii ale consumului de pere se numara si efectul sedativ si calmant al sistemului nevos, dar si efectul cicatrizant pe care il are asupra tenului. Mastile realizate din pere ajuta la vindecarea acneei datorita actiunii astringente a pulpei de para. Se aplica cateva felii pe obraz, se lasa sa actioneze cateva minute, dupa care se clateste fata cu apa calduta.

Leusteanul are numeroase proprietati curative

Beneficiile consumului de leuștean pentru sanatate are numeroase proprietăţi curative este un adevărat aliment-medicament.
Originea leuşteanului se pierde în negura timpului. Este posibil ca planta să fie nativă din sud-vestul Asiei, de pe teritoriul Persiei Antice. Leușteanul a fost răspândit la început în zona mediteraneană şi ulterior, în secolul al IX-lea, aclimatizat în nordul Europei, prin edictul lui Carol cel Mare, rege al francilor. Pe teritoriul României foarte posibil să fi ajuns înaintea invaziei romane.
Împaratul Carol cel Mare emitea la începutul secolului al IX-lea, edictul numit ”Capitulare de villis vel curtis imperii Caroli Magni” la sfârșitul căruia era anexată o listă de ierburi medicale și culinare care trebuiau să fie cultivate în grădinile imperiale. Datorită acestui document, multe plante aromate de origine mediteraneană au devenit cunoscute și în nordul Europei, unele dintre ele fiind chiar aclimatizate (leușteanul, pătrunjelul, țelina, chimenul).
Pe seama leușteanului au circulat o mulțime de povești. Se spune, spre exemplu, că femeile din Provence, se scăldau în apă cu frunze de leuștean și petale de trandafir pentru a străluci și a cuceri ușor. Locuitorii Liguriei purtau asupra lor frunze sau bucățele de rădăcină de leuștean, ca să atragă iubirea.
În lumea slavă există credința conform căreia o mireasă are o căsnicie fericită dacă poartă leuștean în ziua nunții. Tot slavii cred că spiritul leușteanului apără tinerele fete de ispite și de ispititori, că le aduce ursitul sau că o fată își poate câștiga un soț credincios pe viață cu o supă de leuștean.
Vechi credințe spun că duhul leușteanului, ca unul care aduce iubirea binecuvântată, apără fetele de iubiri necurate. Moții din Munții Apuseni le dădeau fetelor dimineața turte de grâu cu leuștean ca să fie ferite de „zburători și de alte ispitiri necurate”.
Toată planta are numeroase proprietăţi curative, este un adevărat aliment-medicament, bogată în uleiuri eterice, în special – frunzele și semințele -, vitaminele A, C, vitamine din grupul vitaminic B, acizi organici, taninuri și săruri minerale.
Beneficiile consumului de leuștean:
  1. întărește sistemului imunitar.
  2. reglează digestia.
  3. mărește capacitatea naturala a organismului de a combate infecția.
  4. stimulează secreţia mucoaselor.
  5. întărește scheletul sugarilor sau a copiilor firavi.
  6. stimulează apetitul.
  7. influenţează sângerările organelor din bazinul mic.
  8. stimulează funcția hepato-biliară.
  9. tratează afecţiunile urinare şi pneumoniile.
  10. stimulează fluxul menstrual.
  11. crește pofta de mâncare.
  12. combate steatoza ficatului.
  13. reglează ciclul menstrual.
  14. ameliorează dismenoreea.
  15. cicatrizant la nivelul pielii în afecțiuni cutanate.
  16. diminuează inflamația.
  17. calmează mâncărimile.
  18. stimulează secreția de sucuri gastrice.
  19. favorizează peristaltismul gastric.
  20. eliberează bila din colecist.
  21. ajută în cazul anorexiei psihice.
  22. reduce senzația de iritatie pe traiectul respirator.
  23. ajută eliminarea secrețiilor bronșice în exces.