Acestea sunt alimentele care previn cancerul de piele

Daca vrei sa previi cancerul de piele, foloseste crema cu protectie solara, hidrateaza-te si nu te expune in perioadele periculoase.

Exista insa si fructe care te ajuta din interior. Iata ce sa consumi.

Afine - Sunt o sursa excelenta de antioxidanti care ajuta la prevenirea cancerului de piele. Unele studii arata ca afnele pot impiedica si raspandirea celulelor canceroase. Apoi, ajuta la intinerirea pielii.

Pepene - Este bogat in beta-caroten care te ajuta sa te bronzezi sanatos. Pepenele iti protejeaza pielea si ochii de efectele daunatoare ale razelor solare.

Mure - Aceste fructe previn toate tipurile de cancer, inclusiv cancerul de piele. Sunt o sursa excelenta de antocianine, antioxidanti care reduc nivelul de radicali liberi din corp.

Read More

Fructe de padure care nu ar trebui sa-ti lipseasca din dieta

Fructele de padure s-au dovedit a fi unele dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta. Studii pe marginea proprietatilor si a beneficiilor oferite de aceste fructe apar constant si indeamna la consum. Iata cateva fructe de padure care nu ar trebui sa-ti lipseasca din dieta zilnica:

1. Goji
Cultivate in China, Tibet si Nepal, aceste fructe sunt folosite de medicina traditionala pentru imbunatatirea vederii, prevenirea diabetului, a hipertensiunii arteriale, intarirea sistemului imunitar si pentru ameliorarea simptomelor de obosela.

De culoare rosu intens, fructele de padure goji contin aminoacizi, minerale si vitamine - B1, B2, B6 si E, acid linoleic, seleniu, germaniu si mai mult beta caroten decat morcovul.

Un studiu din Jurnalul Chinez de Oncologie a constatat ca pacientii cu cancer au raspuns mai bine la tratament atunci cand fructele de padure goji au fost adaugate la dieta lor de zi cu zi.

2. Coacaze negre
Culoarea albastru intens este legata de cantitatile mari de fitonutrienti numiti antocianine. Acesti fitonutrienti ajuta in procesul de neutralizare a radicalilor liberi din celulele noastre.

Principala vitamina a coacazelor negre este retinolul, secondata de vitamina E. La acestea se adaugă nivelul de vitamina C, coacazele fiind o sursa extrem de bogata de vitamina C - contin de trei ori mai mult decat portocalele.

Coacazele sunt recomandate mai ales persoanelor care sufera de artrita, reumatism si guta, hipertensiune, tuberculoza. Datorita efectelor anti-inflamataoare, coacazele negre reduc sensibilitatea infectiilor respiratorii, renale, intestinale.

3. Acai
Fructele de padure Acai sunt o comoara de sanatate relativ nou-descoperita. Odata cunoscute doar in padurile din jungla amazoniana, fructele Acai au fost folosite in mod traditional ca un puternic fruct de vindecare, reenergizare.

Sunt bogate in antocianine, substante care reduc nivelul colesterolului si previn bolile de inima. Acaiul are un continut ridicat de vitamina C si acid elagic, o combinatie imunostimulatoare care s-a dovedit eficienta in limitarea cresterii cancerului.

Un studiu publicat de Jurnalul de Chimie Agroalimentara a descoperit ca polifenolii extrasi din fructele de acai pot reduce inmultirea celulelor de cancer cu pana la 56-86%. Se crede ca fitochimicalele acaiului pot opri procesul de carcinogeneza la nivel molecular, in acest fel ucigand celulele canceroase inainte sa se multiplice.

Datorita continutului lor de antioxidanti puternici, fructele Acai sunt, de asemenea, asociate cu incetinirea procesului de imbatranire si prevenirea bolilor legate de leziunile celulare oxidative.

4. Afine
Afinele contin vitamina A, E, F, PP, complexul de vitamina B, C, K, mangan, antioxidanti , fibre si multe alte substante care tin la distanta pericolul.

Antocianina, pigmentul rosu-albastru din afine, imbunatateste integritatea structurii venelor, dar si a intregului sistem vascular.

Afinele contin un antioxidant puternic, numit acid elagaic, care previne aparitia mutatiilor si malignizarea celulelor din organism. Se recomanda cure de cel putin trei saptamani cu afine sau alte fructe de padure(mure, zmeura, fragi, coacaze) care sa contina aceasta substanta pentru a preveni aparitia cancerului.

Un studiu realizat in la o universitate din SUA a scos la lumina faptul ca un consum regulat de afine poate ajuta la prevenirea imbatranirii sistemului nervos, a aparitiei bolilor precum Alzheimer si pastreaza functiile cognitive si motorii. De asemenea, afinele ajuta la imbunatatirea functiilor creierului, a capacitatii de memorare si invatare.

5. Mure
Murele au cantitati semnificative de fitochimicale, flavonoizi fenolici, cum ar fi antociani, tanin, acid elagic, quercetin, acid galic, acid salicilic, etc. Studiile stiintifice arata ca acesti compusi antioxidanti pot avea beneficii importante de crestere a rezistentei organismului impotriva cancerului, inflamatiei si a bolilor neurologice.

Murele au un rol important in detoxifierea hepatica si previn ficatul gras (steatoza hepatica). Prin continutul ridicat in fibre, murele stimuleaza detoxiferea colonica si peristaltismul intestinal, combat constipatia. Murele ajuta in lupta contra aterosclerozei, reduc stresul oxidativ si scad colesterolul rau: LDL-colesterol.

Murele au un continut ridicat in tanine, astfel ca prezinta efect antiinflamator, antibacterian si antihemoragic, contractand vasele sangerande (in medicina traditionala murele erau folosite ca pansament pentru ranile deschise superficiale, dar si pentru vanatai).

Read More

Murele protejeaza tesuturile si lupta bacteriile

Se întâlnește la marginea pădurilor, în poieni, în tufișuri, în lunci și de-a lungul apelor curgătoare, în zone deluroase din Europa, Orientul Mijlociu, Africa de Nord și America de Nord. Se recoltează în luna august şi se folosesc cu precădere la prepararea gemurilor şi dulceţurilor, deşi sunt la fel de delicioase şi proaspete. Mărturiile asupra folosirii în medicină datează din vremea lui Hippocrate.
Foarte cunoscute în fitoterapie, murele prezintă numeroase virtuţi medicinale, date de numeroasele principii active pe care le conţin.
Murele sunt sărace în calorii (35Kcal/100 g) si sunt o sursă deloc neglijabilă de vitamine: provitamina A, vitamine din complexul B, în special B3, B5 şi B9, vitaminele C, E şi K.
Murele conţin, de asemenea, elemente esenţiale pentru organism, cum sunt potasiul, magneziul, calciul şi fosforul, dar şi oligoelemente precum fierul, cuprul sau chiar seleniul.
Deşi această plantă este cunoscută mai ales datorită fructelor sale cu deosebite valori gustative şi dietetic frunzele şi ramurile nu sunt cu nimic mai prejos, deoarece posedă excelente valori curative.
În Grecia şi Roma antică se cunoşteau deja proprietătile astringente ale frunzelor şi ramurilor de mur iar in ziua de astăzi acest arbust este folosit în mod curent în fitoterapie.

Bogate în antioxidanţi

Culoarea murelor este dată de substanţe numite antociani ce au proprietati eficiente de a combate radicalii liberi din organism. Consumul de mure oferă femeilor un aport adecvat de antioxidanţi ce le ajută în prevenirea atât a cancerului de col uterin cât şi a cancerului la sân.
Antioxidanţii din mure ajută şi la pretejarea organismului împotriva unor boli cronice.
Murele ajută la menţinerea sănătăţii oaselor, a sistemului circulator, a sistemului digestiv şi au o capacitate de absorbţie a radicalilor de oxigen (ORAC) de aproximativ 28 micromoli la 100 g de fruce, fiind unele dintre cele mai bogate surse de antioxidanţi.

Pline de fibre

Consumul de mure asigură un aport important de fibre, necesar unei diete sănătoase. Ele vă ajută să menţineţi o bună funcţionare a sistemului digestiv. S-a demonstrat că murele ameliorează rapid simptomele tulburărilor digestive cum sunt diareea sau inflamaţii la nivelul intestinelor. Fibrele din mure ajută şi la reducerea cancerului de sân şi a cancerului de colon. Consumul de fibre din mure ajută la reglarea cantităţii de zahâr din sânge, fiind un ajutor vital pentru persoanele care suferă de diabet, sau alte boli asociate acestuia.

Protejează ţesuturile

Taninurile reprezintă o altă grupă de substanţe foarte importante care se regăsesc în mure. Conţinutul ridicat de taninuri din mure ajută la protejarea diferitelor ţesuturi din organism. Ele ajută la creşterea vitezei de coagulare ajutând la vindecarea mai rapidă a rănilor sau tăieturilor. Ele ajută la menţinerea sănătăţii vaselor de sânge.

Bogate în vitamina C

Murele proaspete reprezintă o excelenta sursă de vitamina C. O cană de mure conţine aproximativ 30 mg de vitamina C. Vitamina C din mure ajută la întărirea sistemului imunitar, este un bun ajutor în lupta împotriva unor infecţii minore cum ar fi roşul în gât sau inflamaţii de la nivelul cavităţii bucale, dar ameliorează şi simptomele gripei. Vitamina C are si un rol esenţial în menţinerea sănătăţii pilelii, dar ajută şi la prevenirea diferitelor tipuri de cancer.

Lupta cu virusurile şi bacteriile

Murele sunt bogate în acid elagic, un compus fenolic, care este forte puternic în lupta cu virusurile, bacteriile şi chiar şi unele tipuri de cancer. Conform Berry Health Benefits Network murele au un conţinut de 3,69 mg de acid elagic per gram de fructe.

Menţin sănătatea sistemului digestiv

Murele conţin atât fibre solubile cât şi insolubile. Fibrele insolubile ajută la buna funcţionare a sistemului digestiv, permitând o absorbiţia mai bună a excesului de apă din intestinul gros. Fibrele previn constipaţia şi permit eliminarea regulată a materiilor fecale.

Luptă împotriva cancerului şi a bolilor cronice

După cum am menţionat, murele sunt o sursă natural de acid elagic. Conform American Cancer Society reprezintă un compus promiţator în tratamentul cancerului. În timpul studiilor de laborator, s-a remarcat că acidul elagic încetineşte creşterea tumorilor maligne şi ucide celulele canceroase ale animalelor de laborator. Alte studii efectuate de American Cancer Society arată că acidul elagic poate reduce efectele nocive pe care estrogenul le are în cancerul de sân.
Un rol important în lupta împotriva cancerului o au şi antioxidanţii şi vitamina C din mure care ajută reducerea radicalilor liberi, prevenind astfel apariţia cancerului şi a diferitelor boli cornice.

Reduc colesterolul

Murele conţin pectină şi fibre solubile, două substanţe cunoscute pentru efectul de reducere a colesterolului rău (LDL). Un studiu din 1987 a Universităţii din Florida, condus de Dr. James Cerda, publicat în Science News, evidenţiază faptul că după 4 luni în care au consumat pectin din fructe, participanţilor la studiu li s-a redus nivelul de colesterol cu o medie de 9%, iar la unii participanţi li s-a redus nivelul de colesterol cu până la 19%.
Pectina nu este singurul remediu împotriva colesterolului pe care îl oferă murele. Fibrele solubile au şi ele un rol foarte important în reducerea nivelului de cholesterol LDL.

Luptă împotriva gripei şi răcelii

Murele au conţinut ridicat de vitamina C. Oregon State University a realizat un studiu care a demonstrat că doze mari de vitamina C pot preveni răceala la unii indivizi şi pot reduce durata acesteia cu 14 % la copii şi cu 8% la adulţi.
De asemenea, datorită conţinutului în taninuri, murele ajută la reducerea iritaţiilor în gât care apar odată cu răcelile şi gripa.

Menţin sănătatea sistemului cardiovascular

Fibrele şi pectina prezente în mure sunt benefice sistemului cardiovascular, reducând nivelul colesterolului. De asemenea, magneziul din aceste fructe contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular relaxând arterele, permiţand sângelui oxigenat să circule mai uşor în organism. Magneziu ajută şi la prevenirea formării radicalilor liberi care pot deteriora muşchiul cardic ca urmare a uni atac de cord.
Un alt compus prezent în mure, care se pare că are proprietăţi protectoare împotriva disfuncţiilor endoteliale şi a însuficienţei vasculare induse de peroxinitrit, este cianidin-3-O-glucozidul.
Se ştie că murele conţin salicilaţi, care au rol de analgezic şi clamant al durerilor, având rol şi în reducerea riscului de apariţie a bolilor cardiovasculare.

Previn guta şi afecţiunile urinare

Guta, o inflamaţie dureroasă a articulaţiilor, este cauzată de un exces de acid uric în sânge. Acumularea de acid uric poate duce, de asemenea, la formarea de pietre la rinichi. Deşi unii indivizi sunt predispuşi genetic la apariţia gutei, murele pot ajuta la reducerea acidului uric din sânge, prevenind astfel apariţia acestei boli. În plus, murelor li se atribuie proprietăţi diuretice şi antiinflamatoare, fiind benefice în afecţiunile vezicii urinare.

Eficiente în afecţiunile mucoasei bucale

Murele sunt eficace în remedierea afecţiunilor mucoasei bucale şi a inflamaţiilor de la nivelul gurii în general (afte, gingivite, stomatite). Astringentă prin excelenţă, mura ajută la refacerea epidermei şi a mucoasei prin reducerea secreţiilor şi oprirea sângerărilor.

Remediu împotriva diareei şi hemoroizilor

Consumul de mure s-a dovedit a fi benefic pentru cei care suferă de diarie şi de inflamaţii la nivelul intestinelor. Murele au fost folosite şi pentru a ameliora hemoroizii, datorită conţinului lor în taninuri.

Read More

Murele stimuleaza imunita­tea

Murul posedă proprietăţi dezinfectante, cicatrizante, antihemoragice, antidiareice şi laxative. Astfel, frunzele culese primăvara pot fi folosite în decoct (infuzie prelungită mai concentrată în principia active) sau in infuzie (infuzie de câteva minute) împotriva anumitor afecţiuni hemoragice, a diareei, sau constipaţiei. Decoctul din frunze de mur este folosit şi pentru gargară împotriva afecţiunilor gâtului şi ale gurii, cum ar fie faringita, stomatita, gingivita, afte. Decoctul este eficient şi pentru tratamentul cistitei, gutei, hemoroizilor, menstruaţiilor abundente sau a scurgerilor vaginale. Pentru aceste afecţiuni ideal este să se consume două trei căni de decoct pe zi. Sub formă de comprese decoctul are rol dezinfectant, opreşte sângerarea, calmează iritaţiile şi favorizează cicatizarea rănilor. Cu toate că aceste tratamente sunt naturale, este bine să consultaţi medicul înainte de a le aplica.

Virtuţile terapeutice ale murelor

Foarte cunoscute în fitoterapie, murele prezintă numeroase virtuţi medicinale.
Virtuţile terapeutice ale murelor sunt date de numeroasele principia active pe care le conţin.
Murele sunt sărace în calorii (35Kcal/100 g) si sunt o sursă deloc neglijabilă de vitamine: provitamina A, vitamine din complexul B, în special B3, B5 şi B9, vitaminele C, E şi K.
Murele conţin, de asemenea, elemente esenţiale pentru organism, cum sunt potasiul, magneziul, calciul şi fosforul, dar şi oligoelemente precum fierul, cuprul sau chiar seleniul.
În Europa murele sunt folosite de peste 2000 de ani, atât în scopuri medicinale, consumate ca şi fruct sau utilizate pe post de gard viu pentru protecţie.
În prezent sunt cunoscute peste 100 de specii și peste 1000 de varietăți hibride.

Frunzele uscate conțin o cantitate apreciabilă de materii tanate, derivați flavonici, vitamina C, acizi organici (acid malic, acid oxalic, acid tartric, acid lactic), inozitol. Fructele sunt bogate în vitaminele A și C. Acestea mai conțin acid citri, salicilic, pectină, mucilagii, flavonide și inozitol. De asemenea fructele conţin nenumărate mine­rale constitutive şi oligoelemente, precum fierul, seleniul, zincul, magneziul, potasiul şi fosforul.


Beneficiile consumului de mure:

1. stimulează imunita­tea.
2. prote­jează împotriva cancerului cu localizare digestivă.
3. atacă viruşii, împiedicând multi­plicarea acestora şi infectarea celulelor sănătoa­se.
4. protejează contra cancerelor cu determinare hormonală, dar şi contra celor induse prin iradiere.
5. stimulează detoxiferea colonică şi peristaltica intestinală.
6. scade febra, diminuează dure­ri­le de cap şi musculare la per­soa­nele bolnave de gripă.
7. previne proli­ferarea şi recidiva cance­rului.
8. reduce cu peste 40% dez­voltarea tumorilor maligne de origine bucală.
9. previne anemia.
10. reduce consi­derabil riscul de a dezvolta cancer de co­lon.
11. previn malig­nizarea celulelor normale şi inhibă creşterea tumo­rilor deja existente.
12. curăţă sistematic tubul diges­tiv.
13. ajută la normalizarea tranzitului intestinal.
14. reduce degenerescenţă maculară.
15. stimulează diureza
16. ajută normalizarea florei intestinale.
17. inhibă Candida albicans şi ajută la eliminarea sa din organism.
18. restabileşte echilibrul microbiologic la nivelul întregului tub digestiv.
19. reduce stresul odixativ.
20. stabilizează glicemia.
21. sti­mulează pancreasul (atât secreţia endocrină, cât şi cea exocrină).
22. ajută la reducerea acidului uric din sânge.
23. normalizează valorile colesterolului.
24. contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular relaxând arterele, permiţand sângelui oxigenat să circule mai uşor în organism.
25. diminuează reacţia aler­gică.
26. ajută ciclu men­stru­al neregulat, dureros ori cu hemoragie a­bundentă.
27. protejează organismul de radicalii liberi, care produc îmbătrânirea accelerată a ţesuturilor, dege­nerarea ADN-ului şi apariţia diferitelor afecţiuni speci­fice vârstei a treia.
28. ajută în lupta contra aterosclerozei.

Read More

Afaceri cu arbusti fructiferi, plantatia de zmeura

Afacerile cu arbuști fructiferi pot fi începute pe suprafețe mici și dezvoltate apoi, pentru a susține lejer viața unei familii.
În acest articol, vom oferi detalii despre afacerile cu mure, zmeură și cătină și vom insera linkuri utile celor care vor să înființeze o astfel de cultură.
Afaceri cu arbusti fructiferi – plantația de muri
Pentru o plantație de muri întinsă pe jumătate de hectar (un pogon) aveți nevoie de aproximativ 3500 de butași. Prețul mediu al unui butaș de calitate este de 5 lei, astfel încât investiția inițială, pentru această suprafață, ar fi de 17.500 de lei.

O plantație de mure ajunge la maturitate abia după patru ani de la plantare, însă recolte mai mici sunt obținute și în primii ani.

În anul patru, recolta de mure poate ajunge și la 15 tone de fructe la hectar. În anul trei, unii fermieri au raportat chiar și recolte de 7 tone la hectar. Un kilogram de fructe se vinde, în funcție de sezon, cu sume cuprinse între 8 și 30 de lei.

Cum noi am pornit de la exemplul unei culturi pe o jumătate de hectar, vom face în continuare o simulare de profit pe această suprafață. La o producție de 3500 de kilograme de mure și la un preț al murelor de 10 lei pe kilogram, agricultorul ar încasa 35.000 de lei pe an, bani din care ar trebui să scadă doar cheltuielile de tăiere și întreținere a tufelor de muri și, mai ales, cele de culegere a fructelor.

Vă recomandăm trei articole despre oameni care au început afaceri cu mure. Le puteți citi la cele 3 linkuri de mai jos:

Afacere cu mure – exemplul 1

Afacere cu mure – exemplul 2

Afacere cu mure – exemplul 3

Informații despre cultura de mur pot fi accesati AICI.

Afaceri cu arbusti fructiferi – plantația de zmeur

Plantația de zmeur se aseamănă mult cu cea de mur, însă are avantajul că intră ceva mai rapid pe rod. Se obțin producții de 1-2 tone la hectar chiar din anul doi de viață. Anii 4-8 de după plantarea reprezintă perioada cu recoltă maximă, în care fermierul va culege, anual, șase, opt sau chiar zece tone de mure.

Pentru înființarea unei culturi pe jumătate de hectar aveți nevoie tot de aproximativ 3500 de plante. Costul mediu este de circa 6 lei.

Atât la mur, cât și la zmeur trebuie luată în calcul și investiția în spalieri și sârmă, aceasta din urmă urmând să fie suportul lăstarilor.

O poveste de succes poate fi citită la acest link. Cei interesați de pașii pentru înființarea unei plantații, găsesc informații aici.

Afaceri cu arbusti fructiferi – plantația de cătină

Butașii de mur și zmeur au producții mai slabe după anul 10-12 de la plantare, însă există un arbust fructifer care dă recolte foarte bune chiar și după 20 de ani de la plantare.

Pentru cultivarea unei jumătăți de hectar cu cătină, investiția inițială este de circa 7000 de lei. Producția, în anul șapte de după plantare, ajunge la 20 de tone le hectar. Însă, nu trebuie să vă gândiți că, până atunci, nu veți recolta mai nimic. Se recoltează câteva tone la hectar și în anii 2-6 de după plantare.

Prețul unui kilogram de cătină este de circa 7 lei pe kilogram. La o producție medie de 6 tone le hectar, vom obține pe suprafața aleasă de noi pentru acest exemplu – jumătate de hectar – o recoltă de 3 tone. În acest caz, fermierul ar avea venituri de 21.000 de lei. 

Read More