Cele mai bune motive pentru a manca ananas

Ananasul este o sursa de vitaminele A, C, B1, B2, B3, B5 si B6. De asemenea, este bogat in mangan, beta-caroten, acid folic, cupru, magneziu, potasiu, si fibre dietetice. Unul dintre cele mai bune motive pentru a manca ananas este gustul bun. Antioxidantii din compozitia sa combat radicalii liberi si totodata joaca un rol important in prevenirea bolilor de inima si a cancerului.

Bromelaina este insa cea care face din ananas un fruct de nelipsit din dieta. Aceasta enzima are numeroase beneficii pentru sanatate. Iata cateva motive pentru a consuma zilnic o felie de ananas:

Fortifica oasele
Ananasul este o sursa bogata de mangan, de care organismul tau are nevoie pentru a construi oase sanatoase. Este necesar mai ales copiilor, adolescentilor si varstnicilor, ale caror oase slabesc pe masura ce imbatranesc.

Ajuta digestia
Bromalaina se gaseste mai ales in cotorul ananasului, parte pe care multi o arunca. Aceasta ajuta la digestia alimentelor proteice, reduce inflamatiile si combate durerile. Pentru a te bucura de aceste beneficii consuma ananas proaspat, nepreparat termic.

Buna sursa de fibre
Ananasul stimuleaza metabolismul gratie fibrelor care ajuta sistemul digestiv sa functioneze corespunzator. De asemenea, previne constipatia.

Sanatate mentala
Ananasul imbunatateste starea de spirit si ajuta la combaterea depresiei si anxietatii. Asta datorita triptofanului, care este folosit de organism pentru producerea serotoninei.

Bun pentru gingii
Ananasul intareste gingiile si va ajuta sa va pastrati dintii sanatosi si puternici.

Previne cheagurile de sange
Un alt beneficiu al consumului de ananas este prevenirea cheagurilor de sange. El contine o substanta care are efect anticoagulant.

Sursa de vitamine si minerale
Furnizeaza doza zilnica de vitamina C de care avem nevoie si 1/5 din doza zilnica de vitamina A. Acesti compusi protejeaza celulele sanatoase de radicalii liberi si vindeca celulele deteriorate.

De asemenea, contine beta-caroten, care ajuta la pastrarea vederii si cupru care stimuleaza productia de hemoglobina si accelereaza cicatrizarea ranilor.

Previne astmul
Toxinele, alimentatia proasta, poluarea, abuzul de antibiotice si stresul sunt cativa factori de risc pentru dezvoltarea astmului. Datorita proprietatilor sale anti-inflamatorii, ananasul elimina aceste conditii.

Artrita
Bromelaina este de asemenea considerata un antiinflamator eficient. Consumul regulat de ananas proaspat - cel putin o jumatate de cana, te ajuta sa calmezi durerile articulare. In Germania, bromelaina este aprobata ca medicamentcare reduce inflamatia.

Bun pentru tuse si raceala
Bromelaina ajuta la stoparea tusei, fluidifica si reduce cantitatea de mucus.


Scade tensiunea arteriala
Ananasul tine sub control tensiunea arteriala, datorita continutului de potasiu, un mineral esential penru pastrarea sanatatii sistemului cardiovascular.

Read More

Dovleacul previne bolile cardiovasculare

Cruzi in salate sau preparati la gratar, umpluti si dati la cuptor, asociati cu carne sau orez, indiferent cum i-ai gati, dovleceii nu trebuie sa lipsesca de pe masa ta in zilele de vara.

Dovlecelul este una dintre primele legume recomandate in diete. Pe langa faptul ca are putine calorii - 20-27 de kcal la 100g, este o sursa buna de potasiu, sodiu, calciu, magneziu, zinc, fosfor, cupru si fier. Mai contin si acizi organici, dar si vitaminele A, B, C si K.

Ca sa aveti o idee despre bogatia lor in vitamine si oligoelemente, ajunge sa spunem doar ca 300 grame de dovlecei asigura aproape dublul necesarului zilnic de vitamina A si de vitamina B9, necesarul zilnic de fosfor si de potasiu, jumatate din necesarul zilnic de magneziu.

Iata cateva beneficii ale consumului de dovlecei:
Te ajuta sa slabesti
Daca vrei sa slabesti rapid, dar sanatos, pune dovleceii in capul listei de cumparaturi! Au putine calorii si gratie fibrelor - importante pentru absorbtia corecta a vitaminelor si pentru reglarea glicemiei. In plus, fibrele mentin senzatia de satietate o perioada mai mare.

Detoxifica organismul
Dovlecelul are efect diuretic si laxativ. Astfel de ajuta in curele de slabire, scoate toxinele din organism si combate constipatia. Ajuta in boli de rinichi, eliminand surplusul de apa.

Previne bolile cardiovasculare
O cana de dovlecei iti asigura o cantitate importanta de potasiu, care regleaza tensiunea arteriala, dar si de acid folic si aproximativ 10% din necesarul zilnic de magneziu, mineral extrem de important in diminuarea riscului de infarct, dar si de accident vascular cerebral.

Datorita potasiului si magneziului, minerale esentiale pentru functionarea normala a muschiului cardiac, dovlecelul are efect hipertensiv (scade tensiunea).

Mai mult, consumul de dovlecei reprezinta o arma naturala perfecta impotriva colestelolului marit, datorita continutului semnificativ de fibre dietetice.

Scade inflamatiile
Vitaminele A si C nu sunt doar puternici antioxidanti, ci si extrem de importante in prevenirea inflamatiilor. Alaturi de cuprul din compozitia dovleceilor, aceste vitamine contribuie la diminuarea riscului de astm, osteoartrita, reumatism si alte afectiuni inflamatorii.

Ajuta digestia
Suferi de ulcer sau gastrita? Consuma dovlecei care sunt un veritabil pansament gastric. De asemenea, stimuleaza digestia, datorita continutului de fibre si favorizeaza evacuarea bilei. Dovleceii sunt indicati si celor care au suferit interventii chirurgicale la stomac sau intestine.

Mentine organismul hidratat
Dovleceii contin peste 90% apa. Se stie ca apa din fructe si legume este mai buna pentru organism decat cea din pahar, deoarece patrunde repede in celule si incetineste procesul de imbatranire.

Previne cancerul
Gratie vitaminelor A, B9 si C, dovlecelul combate stresul oxidativ si ne protejeaza de numeroase tipuri de cancer si intaresc sistemul imunitar.

Imbunatateste memoria, protejeaza vederea
Prin continutul de vitamine, carotenoizi si antioxidanti dovlecelul are efect benefic asupra celulelor nervoase, imbunatateste memoria si este un bun remediu pentru afectiunile ochilor.

Calmant pentru sistemul nervos
Datorita continului de minerale si vitamine sucul de dovlecei este un calmant excelent al sistemului nervos si revitalizant al corpului.

Cum sa consumi dovleceii
Pentru gatit, alege dovlecei tineri si proaspeti. In scop terapeutic foloseste sucul de dovlecel. Cand il prepari (la aburi, in cuptor, la gratar, interzis prajit) este delicios, dar nu-l gati mai mult de 15 minute. In salate foloseste tipul zucchini, are aceleasi proprietati.

Read More

Motive pentru a bea apa cu bucati de ananas

Potrivit Ayurveda, ritualurile matinale sanatoase - cum ar fi consumarea unui pahar de apa, cu lamaie sau fara lamaie, pe stomacul gol, ajuta la construirea imunitatii. In randurile de mai jos va vom arata de ce este bine sa adaugi ananas in apa pe care o bei inainte de micul dejun.

Ananasul contine o multime de nutrienti, cunoscuti si mai putin cunoscuti. Acesta este bogat in bromelaina si vitamina C, ambele accelerand procesele de vindecare din organism. Iata cateva motive pentru a bea apa in care ai adaugat bucati de ananas:

1. Combate inflamatia
Bromelaina are proprietati antiinflamatorii puternice. Ajuta organismul sa elimine toxinele, care afecteaza tesuturile si organe. Consumul regulat de ananas in tratamentul artritei si al leziunilor cauzate de activitatea sportiva reduce inflamatia si amelioreaza durerea.
2. Ajuta la pierderea in greutate
Datorita continutului sau ridicat de fibre - care necesita timp pentru a fi digerate, ananasul te face sa te simti satul pentru mai mult timp. Apa cu ananas previne poftele de dulce si grasimi. Tiamina converteste carbohidratii in energie si stimuleaza metabolismul.

3. Elimina parazitii din ficat si intestine
Bromelaina are proprietati antiparazitare. Unele studii au aratat ca ananasul poate ucide in trei zile teniile.

4. Pastreaza tiroida sanatoasa
Atat iodul cat si bromelaina ajuta in tratamentul multor boli autoimune; de asemenea, amelioreaza simptomele asociate cu tiroidita.

5. Pastreaza echilibrul electrolitic
Potasiul care se gaseste in ananas face corpul tau mai puternic si te ajuta sa mentii echilibrul electrolitic, prevenind astfel crampele.

6. Curata organismul de toxine
Ananasul contine fibre, enzime si antioxidanti care curata organismul de metale grele si toxine.

7. Ajuta digestia
Bromelaina stimuleaza organismul pentru a digera proteinele mai eficient.

8. Intareste gingiile, pastreaza dintii albi
Gratie bromelainei, ananasul indeparteaza petele de pe dinti si ajuta la dezintegrarea placii bacteriene.

9. Imbunatateste vederea
Betacarotenul si vitamina A sunt esentiale pentru vedere. Un studiu publicat in Arhivele de Oftalmologie a aratat ca 3 sau mai multe portii de ananas pe zi reduce riscul degenerescentei maculare, cauza principala a orbirii la varstnici.

10. Protectie anticancer
Potriviti unui studiu, bromelaina din ananas este superioara medicamentului 5-fluorouracil, utilizat in terapia anticancer pentru incetinirea si stoparea dezvoltarii celulelor canceroase. Mai mult decat atat, nu are efecte secundare.

Read More