Se afișează postările cu eticheta bauturi alcoolice periculoase. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta bauturi alcoolice periculoase. Afișați toate postările

Cum se transforma ficatul sub influenta alcoolului

Exista printre oameni convingerea ca bauturile alcoolice facute de casa nu fac rau. Medicii atrag atentia ca alcoolul este o substanta toxica, indiferent daca este vorba de o tuica, palinca sau vin "de casa" sau o bautura alcoolica din comert. Este adevarat ca daca bautura contine si alte substante toxice, riscul afectarii ficatului creste.

In functie de rezistenta fiecarui organism, consumul de alcool afecteaza ficatul, printre efectele secundare numarandu-se cancerul, dar si boli psihice.

Rezistenta organismului la alcoo
l difera. Barbatii il metabolizeaza mai usor decat femeile, si, in anumite limite, sunt mai rezistenti la consumul de alcool.

Cat alcool puteti bea intr-o zi

Potrivit medicilor, ficatul poate metaboliza in 24 de ore doar o unitate de alcool. "O unitate de alcool este echivalentul unei beri de 330 de ml, un pahar de vin sau 40 de ml de bautura tare (coniac, tuica, vodca, n.r.)", a declarat dr. Paul Dragomir, medic gastroenterolog.

Odata ce gustati, enzimele din saliva incep descompunerea alcoolului. In stomac, alte enzime il transforma in acetaldehida. Substanta este mai periculoasa decat alcoolul insusi. De aceea, e nevoie de faza a doua de detoxifiere, din ficat. Aici, alte enzime transforma acetaldehida in acetat, inofensiv.

Atentie mare! Ne nastem cu o cantitate extrem de limitata a acestor enzime. "Enzima care metabolizeaza alcoolul poate sa fie ea insasi indusa prin consumul de alcool, de aceea odata cu trecerea timpului putem tolera cantitati mai mari de alcool", a completat dr. Dragomir.

Acum incepe, de fapt, pericolul. La un consum regulat va creste capacitatea naturala de metabolizare. Euforia nu va mai cuprinde repede. Insa acetaldehida, substanta extrem de toxica, se formeaza oricum. Si poate face ravagii.
Aceasta se depune la nivelul celulelor hepatice, lezandu-le.

Stadiile atacului alcoolului asupra ficatului

1. Cea mai blanda forma de atac asupra ficatului de catre alcool este steatoza (ficatul gras) alcoolica ce se instaleaza in trei-patru ani. Este reversibila, daca se intrerupe bautul. In faza incipienta a seatozei alcoolice, bolnavul nu simte nimic.

2. Apoi apare steatohepatita, care presupune si inflamarea celulelor. In analize cresc nivelele de TGO, dar si de TGB, bolnavul are greata, varsaturi, febrilitate, apare si icterul, scad trombocitele din sange, iar suferindul pierde in greutate. Si in aceasta faza exista reversibilitate. Ficatul se poate recupera, daca omul se lasa de bautura zilnica.

3. A treia faza de numeste fibroza hepatica. Fibroza reprezinta acumularea in exces de tesut cicatriceal nefunctional (fibros) la nivelul ficatului. Din acest punct, situatia nu mai e reversibila, evolueaza spre ciroza hepatica, adica ficat nefunctional.

4. Ciroza apare dupa 10-15 ani de consum zilnic de alcool peste limita puterii ficatului. Starea de icter este continua, bilirubina creste la 2-3,5, albuminele scad sub 3,4 si splina se mareste. In faza de ciroza, creste tensiunea sangelui in vena aorta. Abdomenul se umple de lichid si apar varicele esofagiene.

5. Cancer hepatic. In ultima faza a cirozei hepatice poate sa apara cancerul hepatic. In 40%-60% din cancerele de ficat se ajunge de la ciroza alcoolica.

Vinurile americane contin mult arsenic?

Mai mulți producători de vinuri din California au respins acuzațiile potrivit cărora o serie de vinuri de calitate mai slabă ar conține un nivel periculos de arsenic.Potrivit unui dosar trimis în instanță, 28 de vinării importante au produs și au lansat pe piața, în deplină cunoștință de cauză, vinuri contaminate, scrie BBC. Acuzațiile au fost respinse categoric de producători, precizând că vinurile comercializate în Statele Unite nu reprezintă niciun pericol pentru consumatori.

Peste 1300 de sticle de vin au fost testate de către trei laboratoare independente care au indicat că, în cel puțin trei cazuri, nivelul de arsenic depășea de șase ori limita admisă de lege.

Institutul Vinului, care reprezintă peste 1000 de producători din California, a calificat drept iresponsabilă acțiunea îndreptată împotriva vinarilor. „Considerăm aceste acuzații false. Toate vinurile vândute pe piața din Statele Unite sunt curate și nu reprezintă niciun pericol pentru sănătatea consumantorilor”, a precizat Institutul Vinului, într-un comunicat.

Cantități mici de arsenic pot fi găsite și în aer, apă sau sol, dar șoricioaica – cum i se mai spune – devine mortală în cantități peste limita admisă.