Beneficii ale vinului pentru organism

Beneficii ale vinului pentru organism

Cel mai indicat sortiment de vin este cel roşu, datorită conţinutului ridicat de polifenoli. Dacă nu ai de boli cronice, un pahar, în fiecare zi, este indicat. Pentru un efect maxim asupra sănătăţii, specialiştii spun că este bine să-l bei la o temperatură cuprinsă între 16 şi 18 grade Celsius.

Scut împotriva bolilor de inimă

Potrivit unei cercetări a Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, vinul are acţiune vasodilatatoare şi ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge, datorită unei substanţe din conţinutul său, resveratrolul.

Totodată, un studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Ierusalim, Israel, a arătat că persoanele care beau zilnic un pahar cu vin roşu au nivelul de colesterol „rău” (responsabil pentru blocarea arterelor inimii) mai mic cu 20% faţă de cele care nu consumă deloc vin.

Previne unele forme de cancer

O altă boală de care te apără vinul roşu este cancerul, în special cel renal, ovarian şi pulmonar, datorită antioxidanţilor care se găsesc în vin. Cercetătorii britanici au descoperit că două pahare cu vin roşu pe săptămână scad cu 40% riscul de cancer renal.

Cât despre cancerul pulmonar, conform unei echipe de cercetători americani din California, un singur pahar cu vin pe zi reduce cu 60% riscul de a face această boală.

În cazul cancerului ovarian, la femeile care obişnuiesc să bea nu mai mult de 150 ml de vin roşu pe zi, s-a constatat că riscul de a dezvolta afecţiunea se reduce cu 24%.

Împiedică formarea calculilor renali

Un studiu al oamenilor de ştiinţă de la Universitatea Harvard, SUA  a arătat că o creştere a consumului de lichide reduce riscul de apariţie a pietrelor la rinichi.

Băutura cu cele mai semnificative efecte în acest sens a fost vinul roşu. Astfel, din 17 băuturi testate, printre care ceai, cafea, sucuri de fructe, lapte şi apă, vinul a fost asociat cu cea mai mare reducere a riscului de apariţie a calculilor renali, de 59%. Este suficient un singur pahar pe zi, înainte de masă.

Ideal pentru o bună digestie

Un pahar cu vin este benefic şi dacă te numeri printre persoanele care au probleme cu digestia. Polifenolii pe care-i conţine au capacitatea de a relaxa pereţii stomacului, permiţând astfel nutrienţilor din mâncare să fie cât mai bine asimilaţi de organism.

Astfel, procesul de digestie se realizează corect, iar bolile de stomac, dar şi cele de nutriţie te vor ocoli.

Read More

Lingurita de la impartasanie plina cu saliva, poti face hepatita

Suntem în Postul Adormirii Maicii Domnului, prilej cu care credincioşii vor avea parte de taina împărtăşaniei, foarte importantă în religia ortodoxă. Medicii atrag însă atenţia asupra bolilor extrem de periculoase ce pot fi transmise prin intermediul linguriţei folosite.

Săptămâna trecută, un preot a refuzat să împărtăşească un copil folosind o linguriţă de unică folosinţă, spunând că şi oamenii care suferă de boli grave sunt împărtăşiţi, fără probleme, cu aceeaşi linguriţă. Declaraţia lui a stârnit numeroase controverse, părerile fiind împărţite.

Hepatita C şi HIV, pe lista pericolelor

Medicii susţin că linguriţa de împărtăşanie folosită la comun reprezintă un mare risc. "Se pot lua astfel toate bolile infecţioase transmisibile pe cale orală, de la hepatita A şi B - frecvent şi doar prin salivă - până la hepatita C şi HIV, dacă saliva e contaminată cu sânge. Dacă există o sursă activă de sângerare la nivelul gingiei sau al danturii, pentru că foarte multe persoane poartă proteză, saliva se contaminează. Cei care au HIV pozitiv suferă de sângerări frecvente la nivelul gingiilor şi, pentru a evita pericolul transmiterii, ar trebui să folosească doar recipiente din sticlă de uz personal. Preoţii mizează pe proprietatea obiectelor de argint şi pe alcoolul din vin, dar HIV nu reacţionează la alcool. Vinul e slab alcoolizat, iar la împărtăşanie linguriţa nu are timp să stea în vin, pentru că oamenii vin unul după altul. Există un risc de contaminare pe care ţi-l asumi. Ideal ar fi să se utilizeze linguriţele de unică folosinţă”, .
"Sfânta Împărtăşanie e aparte, nu se poate întâmpla nimic rău”

Preoţii sunt însă de părere că persoanele care se tem că se pot îmbolnăvi în urma împărtăşaniei nu au credinţă. „În 45 de ani de preoţie, nu mi s-a întâmplat să se îmbolnăvească cineva din parohia mea. Trebuie să înţelegeţi că Sfânta Împărtăşanie e aparte, prin ea nu se transmit boli, nu se transmite nimic negativ. Eu am slujit la un sanatoriu TBC şi nu mi s-a întâmplat nimic. Dumnezeu dă o imunitate a credinţei, puterea şi posibilitatea să ştim ce primim odată cu acest dar. Exact aşa cum se spune în Evanghelie: «V-am dat putere să călcaţi peste şerpi şi peste scorpii, şi peste toată puterea vrăjmaşului, şi nimic nu vă va vătăma». Aparent, poate că nu e igienic să folosim aceeaşi linguriţă, dar vă asigur că nu se poate întâmpla nimic rău. Toate sfintele vase sunt păstrate cu grijă. Dacă ne temem, nu suntem convinşi şi ne îndoim de puterea lui Dumnezeu, atunci ni se poate întâmpla pentru că este credinţa slabă. Trebuie să crezi cu toată puterea că la biserică primeşti credinţă şi nădejde, nu boală. Dacă ne punem problema îmbolnăvirii din cauza linguriţei de la împărtăşanie, de ce nu ne temem că ne-am putea îmbolnăvi şi la restaurant că tacâmurile nu sunt bine spălate?!”, a declarat, pentru "ring”, un preot care a dorit să-şi păstreze anonimatul.

"Împărtăşim credincioşii cu linguriţe dedicate fiecăruia din dorinţa de a-i împărtăşi numai cu Sfintele Taine şi nu cu materie salivară ori bacteriană de pe limba şi din cavitatea bucală a altora.”, LUCIAN GRIGORE, preot paroh la Biserica Domnească "Sf. Gheorghe”, din Piteşti

Read More

Un pahar de vin in fiecare zi creste rezistenta sistemului imunitar

Consumul de alcool este considerat un viciu, insa, in cantitati moderate, acesta are efecte benefice asupra organismului.

Un pahar de vin in fiecare zi creste rezistenta sistemului imunitar si lupta impotriva infectiilor. Medicii recomanda in special vinul rosu, care contine revesterol. Aceasta substanta lupta impotriva cancerului si protejeaza inima.

Mai mult, in urma unor studii recente, oamenii de stiinta si-au dat seama ca etanolul creste eficienta vaccinurilor.

“Persoanele care beau in fiecare seara, la cina, cate un pahar de vin rosu, au o sanatate mai buna, spune profesorul Ilhem Messaoudi.

Efectul benefic dispare insa in cazul unui consum abuziv, avertizeaza cercetatorii.

Rezultatele studiului au fost publicate intr-o revista de medicina.

Read More

Gustarea recomandata inainte de alcool

Neplăcerile de a doua zi produse de consumul de alcool pot fi prevenite printr-o metodă foarte simplă. Specialiştii mai spun, de asemenea, că o modă a momentului, amestecarea alcoolului cu băuturile energizante, amplifică mahmureala de a doua zi.
Nutriţionistul Marius Călinici spune că, întrucât este cauzată, în mare parte de deshidratarea provocată de alcool, mahmureala poate fi prevenită printr-o hidratare adecvată. ”Alcoolul induce, prin multiple mecanisme, deshitratarea organismului, motiv pentru care consumul de alcool trebuie însoţit de o hidratare corespunzătoare. Spre exemplu, la o porţie de bere (350 de mililitri de lichid) se bea o porţie de apă. Şi tot aşa, alternativ, indiferent de băutura alcoolică ingerată. Important este ca hidratarea să se facă din timp”, explică specialistul.
Nutriţionistul mai recomandă ca, tot pentru hidratare, înainte de a merge la culcare, persoana care a consumat alcool să mai bea un pahar mare cu apă.
Cafeaua şi alcoolul nu se amestecă
O greşeală frecventă făcută de consumatorii de alcool este asocierea băuturii cu cafeaua sau alte produse care conţin cofeină. ”Când consumi alcool, nu bea cafea! Iar când spun cafea mă refer şi la băuturile energizante care conţin cofeină. Cafeaua întârzie efectul psihic al alcoolului, dar nu îl suprimă. Creează, pe moment, o senzaţie bună, care va fi plătită urât în ziua următoare”, spune medicul.
Pâine prăjită cu unt, gustarea recomandată înainte de alcool
Nutriţionistul spune că este important ca alcoolul să nu se consume niciodată înainte de a mânca ceva, în ciuda obiceiului încetăţenit la români de a servi un pahar de tărie înainte de masă. ”Înainte de a bea alcool, să se mănânce măcar o felie de pâine prăjită cu unt. Nu este o gustare întâmplătoare”, precizează el. Medicul mai recomandă să nu se amestece sortimentele de alcool şi să nu se depăşească un consum raţional.
”Consumul raţional este cuprins între două şi patru porţii. O porţie înseamnă 40 de mililitri de tărie sau 150 de mililitri de vin sau 350 de mililitri de bere”, explică el.
Alte remedii recomandate de nutriţionist sunt ceaiul de mentă sau sunătoare, fiertura de ghimbir, zeama de varză (care, prin conţinutul ridicat de sare, reţine apa şi se opune, astfel, deshidratării şi este un bun pansament gastric) şi sucurile de citrice

Read More

Vinurile americane contin mult arsenic?

Mai mulți producători de vinuri din California au respins acuzațiile potrivit cărora o serie de vinuri de calitate mai slabă ar conține un nivel periculos de arsenic.Potrivit unui dosar trimis în instanță, 28 de vinării importante au produs și au lansat pe piața, în deplină cunoștință de cauză, vinuri contaminate, scrie BBC. Acuzațiile au fost respinse categoric de producători, precizând că vinurile comercializate în Statele Unite nu reprezintă niciun pericol pentru consumatori.

Peste 1300 de sticle de vin au fost testate de către trei laboratoare independente care au indicat că, în cel puțin trei cazuri, nivelul de arsenic depășea de șase ori limita admisă de lege.

Institutul Vinului, care reprezintă peste 1000 de producători din California, a calificat drept iresponsabilă acțiunea îndreptată împotriva vinarilor. „Considerăm aceste acuzații false. Toate vinurile vândute pe piața din Statele Unite sunt curate și nu reprezintă niciun pericol pentru sănătatea consumantorilor”, a precizat Institutul Vinului, într-un comunicat.

Cantități mici de arsenic pot fi găsite și în aer, apă sau sol, dar șoricioaica – cum i se mai spune – devine mortală în cantități peste limita admisă.

Read More

Consumul moderat de vin rosu previne pierderea memoriei

Oamenii de stiinta au descoperit inca un motiv pentru care este recomandat consumul moderat de vin rosu: previne pierderea memoriei odata cu inaintarea in varsta.

Cercetatorii de la Texas A&M ca antioxidantul resveratrol care se gaseste in pielea strugurilor rosii ajuta memoria, arata Metro.

Mai mult, acelasi antioxidant previne aparitia bolilor de inima si incetineste procesul de imbatranire.

"Rezultatele studiului sunt remarcabile", a declarat Ashok K. Shetty, profesor la Health Science Center College of Medicine.

Acesta a explicat ca testele realizate pe sobolani au demonstrat ca cei care au primit resveratrol au prezentat o capacitate de invatare si o memorie mai buna decat cei carora nu li s-a furnizat antioxidantul.


Studiul, publicat in Scientific Reports, a demonstrat si ca sobolanii care au primit resveratrol aveau un flux mai bun al sangelui.

Read More

Castiga un iPhone 6 cu vinul Casillero del Diablo

Campania este organizata si se desfasoara in perioada 10 noiembrie 2014 – 31 ianuarie 2015, pe teritoriul Romaniei.

La aceasta Campanie participa vinurile de mai jos, dupa cum urmeaza:

    Casillero del Diablo Chardonnay, capacitate sticla 750ml
    Casillero del Diablo Sauvignon Blanc, capacitate sticla 750ml
    Casillero del Diablo Carmenere, capacitate sticla 750ml
    Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, capacitate sticla 750ml
    Casillero del Diablo Shiraz Rose, capacitate sticla 750ml

Pentru a participa la campania promotionala "Castiga un iPhone 6 cu vinul Casillero del Diablo!", trebuie ca in perioada 10 noiembrie 2014 – 31 ianuarie 2015:

    Sa se achizitioneze unul dintre produsele specificate mai sus, care are aplicat pe el colereta promotiei "Castiga un iPhone 6 cu vinul Casillero del Diablo!";
    Sa se identifice codul de sub zona razuibila aflata pe spatele coleretei;
    Sa se acceseze website-ul casillerodeldiablo.com/romania/ si sa se introduca codul gasit si datele solicitate.

Participantul va pastra colereta care are pe ea codul cu care s-a inscris in promotie si bonul fiscal si/sau factura fiscala prin care se dovedeste achizitia produsului participant la promotie.

Extragerea castigatorului va avea loc in data de 6 februarie 2015 prin intermediul unui proces automatizat, digital, in prezenta unei comisii. Rezultatul extragerii este final si irevocabil.

Premiul acordat este un telefon iPhone 6 16 Gb Space Grey.
Participa la concurs

Read More