Afinele protejeaza creierul impotriva stresului

Stiati ca afinele sunt numite "boabele creierului"? Potrivit dr. James Joseph de la Centrul de Gerontologie din cadrul Universitatii Tufts, afinele sunt alegerea excelenta pentru a combate imbatranirea creierului.

Afinele protejeaza creierul impotriva stresului si pot reduce efectele bolilor legate de varsta, cum ar fi afectiunea Alzheimer sau dementa. In plus, dietele bogate in afine imbunatatesc semnificativ capacitatea de invatare si abilitatile motorii.

O ceasca de afine pe zi, in orice forma - proaspete, congelate sau uscate - te poate ajuta sa-ti pastrezi vitalitatea pe toata durata vietii. Aceste fructe mici contin antociani, vitaminele A, complexul B, C si E, zinc, sodiu, potasiu, cupru, magneziu, fosfor, mangan si pot preveni degenerarea sau distrugerea neuronilor, a celulelor creierului, ajutand la mentinerea santatatii sistemului nervos central.

Ele contribuie la vindecarea celulelor deteriorate si a tesuturilor neuronilor si, pastreaza nealterata memoria pentru o perioada lunga de timp. Cercetatorii au descoperit ca dietele bogate in afine imbunatatesc in mod semnificativ capacitatea de invatare.

Afinele si creierul 
Dr. Joseph a testat eficacitatea afinelor privind combaterea imbatranirii creierului pe sobolani. Studiul a inclus rozatoare in varsta de 19 luni, ceea ce ar echivala la oameni varsta de 60-65 de ani.

In cadrul studiului, cercetatorii au hranit zilnic sobolanii cu extract de afine uscate, o doza echivalenta de ½ ceasca de afine pe zi. Celelalte trei grupuri de rozatoare au fost hranite cu extract de capsuni, respectiv de spanac.

Studiul s-a desfasurat pe durata a opt saptamani, la sfarsit subiectii avand echivalentul varstei umane de 70-75 de ani. De-a lungul cercetarii, fiecare soarece a fost supus unor teste functionale de memorie.

Soarecii care au primit extract de afine au demonstrat imbunatatirea memoriei si a capacitatii de invatare, acestia gasind mult mai usor drumul prin labirinturi (testul labirintului). In plus, odata studiul finalizat, cercetatorii au descoperit ca tesutul cerebral al grupului de control contine cantitati mai mari de dopamina in comparatie cu celelalte grupuri.

Alte studii pe animale au sugerat ca afinele protejeaza creierul de stresul oxidativ si ar putea juca un rol in reducerea riscului de dementa sau Alzheimer. Deci, daca sunteti in cautarea unui mod natural de a lupta impotriva imbatranirii creierului, adaugati aceste fructe in dieta de zi cu zi.

Read More

Ce ingredient opreste imbatranirea creierului

Cercetatorii au descoperit ca acizii grasi cu catena medie prezenti in uleiul de cocos intarzie imbatranirea si tin la distanta Alzheimerul si Parkinsonul. Se crede ca acestia repara celulele si ADN-ul deteriorate.

In cadrul studiului, cercetatorii au analizat soareci de laborator cu un ADN deteriorat. La oameni, acest defect cauzeaza sindromul Cockayne, o afectiune in care pacientii imbatranesc prematur si traiesc doar 10-12 ani.

Cercetatorii au descoperit ca in cazul soarecilor cu aceasta afectiune, o dieta bogata in grasimi a incetinit procesul de imbatranire. De asemenea, a intarziat si imbatranirea creierului, oferind o speranta copiilor cu sindromul Cockayne si celor care sufera de Alzheimer si Parkinson.

”Descoperirea este foarte importanta pentru pacientii cu sindromul Cockayne, mai ales ca nu exista un tratament eficient pentru aceasta boala”, adauga prof. Vilhelm Bohr de la Universitatea Copenhaga, potrivit doctorulzilei.ro.

Cercetatorii au explicat ca cel mai bun combustibil, de care creierul nostru are nevoie constant, il reprezinta glucoza sau cetonele. Cetonele sun rezervele de combustibil ale creierului si joaca un rol important in perioadele cand nivelul glicemiei scade, in oganism. Asta se intampla pentru ca organismul foloseste grasimea drept combustibil, atunci cand nu are zahar si in timpul acestui proces sunt produse cetonele.

Pentru prevenirea Alzheimer-ului si a celorlalte boli neuro-degenerative trebuie sa generam producerea cetonelor fie printr-o dieta cetogenica – Ketogenic Diet  (cu calorii obtinute: 70-75% din grasimi, 20-25% din proteine si 5-10% din carbohidrati) – dar ea e foarte greu de urmat si multor oameni nu le place o astfel de dieta,  fie  folosind uleiul de cocos. Cu cat mai multe cetone vor fi produse, cu atat va functiona mai bine creierul si cu atat mai mult va creste capacitatea de auto-vindecare a creierului. Pentru persoanele care sufera deja de afectiuni neuro-degenerative, este recomandat sa consume zilnic circa 5 Lalinguri cu ulei de cocos – distribuite la cele 3 mese, sub diferite forme (pe paine, la salate sau la gatit.

Read More