Prunele sunt fructele vedeta ale lunii august

Sunt fructele vedetă ale lunii august. Pe lângă savoare şi gust, aceste alimente sunt adevărate medicamente pentru organism: previn bolile de inimă, ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus, ţin la distanţă infecţiile gripale, potejează ochii şi previn cancerul.
Dacă eşti în căutarea unor fructe de sezon cu multiple beneficii, PRUNELE sunt exact ce ai nevoie. Pe lângă faptul că sunt nişte fructe foarte gustoase, aceste fructe aduc un plus de sănătate în dieta de zi cu zi.
Îmbunătăţesc memoria - Ştiai că dacă mănânci cel puţin trei prune pe zi, antioxidanţii puternici din acestea te ajută să elimini celulele deteriorate care îţi afectează memoria?
Ideale la dietă - Prunele sunt sărace în calorii, ceea ce înseamnă că sunt benefice dietei tale. Fiecare prună conţine 30 de calorii, adică 1,5% din caloriile recomandate pentru fiecare zi pentru o dietă bazată pe 2.000 de calorii pe zi. Poţi să arzi caloriile din prune foarte uşor: înotând 4-5 minute elimini 30 de calorii.

Previn bolile de inimă - Prunele sunt foarte sărace în grăsimi, fiecare fruct conţine mai puţin de 0,2 grame. În plus, ele nu conţin grăsimi saturate, care pot creşte riscul atacului de cord prin creşterea colesterolului.

Sunt pline de carbohidraţi buni - Dacă dieta pe care o ţii interzice consumul de carbohidraţi, prunele pot fi printre puţinele fructe pe care le poţi consuma.
Atenţie însă! Prunele uscate au o concentraţie mare de carbohidraţi care stimulează pancreasul să secrete insulină, aşa că limitaţi-vă la a consuma prune proaspete, dacă nu vreţi să aveţi probleme cu glicemia şi un risc crescut de a face diabet.
Ţin la distanţă şi vindecă infecţiile gripale. Studii de laborator făcute în Japonia au demonstrat că principiile active din prune inhibă şi distrug viruşii gripali de tip
Tratează anemia feriprivă, întrucât conţin mici cantităţi de fier organic asimilabil, dar mai ales pentru că ajută la asimilarea fierului din alte alimente (cum ar fi gălbenuşul de ou). În acest scop se ţin cure timp de o lună, în decursul căreia se consumă cel puţin 300 de grame de prune pe zi, înaintea meselor principale.
Stimulează imunitatea. O prună n-ar trebui refuzată niciodată, pentru că i-ai face organismului un deserviciu. Te energizează rapid, alungă oboseala şi reglează activitatea sistemului nervos.
Protejează ochii. Conţinutul mare de pigmenţi antocianici, de zeaxantină şi de vitamine, în special vitamina C, recomandă prunele ca pe un excelent mijloc de prevenire a degenerescenţei maculare.

Read More

Somnul de pranz important pentru a dezvolta memoria

Cei mai multi dintre noi, copii fiind, am fost incurajati sau poate obligati de parinti sa dormim dupa-amiaza. Probabil nu multi copii au apreciat acest ritual; mai bine ne-am fi jucat decat sa dormim, insa demersul parintilor nostri s-a dovedit a ne fi de folos. Cel putin asta sustin oamenii de stiinta, care au descoperit ca un somnul de pranz pentru un prescolar poate fi un instrument important pentru a dezvolta memoria si abilitatea de invatare.

Cercetatorii au ajuns la aceasta concluzie in urma unui studiu la care au participat 40 de copii cu varstele intre trei si cinci ani. Specialistii au testat copiii dimineata cu mai multe exercitii de memorie. Copiii apoi au continuat programul lor obisnuit. In jurul orei 14, jumatate dintre copii au fost incurajati sa se culce, in timp ce cealalta jumatate a primit activitati pentru a-i mentine treji. Cercetatorii au retestat pe copii dupa somnul de dupa-amiaza si din nou in dimineata urmatoare.Toti copiii au participat la aceste teste, si cei care au dormit si cei care s-au jucat.

Rezultatele au aratat ca grupa de copii care au dormit dupa-amiaza a inregistrat rezultate mai bune la testele de memorie in comparatie cu copiii care au ramas treji pentru aceeasi perioada de timp. Copiii care au dormit dupa-amiaza, de asemenea, au avut o performanta superioara si la testele din ziua urmatoare.

"Copiii ar trebui sa fie incurajati sa se culce dupa-amiaza. Scolile sunt sub presiune pentru a adauga tot felul de materii si activitati, dar somnul de dupa-amiaza serveste o functie academica importanta. Un pui de somn sprijina cu adevarat obiectivele de invatare de la gradinita", a declarat autorul studiului, dr. Rebecca Spencer, profesor de psihologie la University of Massachusetts Amherst.

Read More

Afinele protejeaza creierul impotriva stresului

Stiati ca afinele sunt numite "boabele creierului"? Potrivit dr. James Joseph de la Centrul de Gerontologie din cadrul Universitatii Tufts, afinele sunt alegerea excelenta pentru a combate imbatranirea creierului.

Afinele protejeaza creierul impotriva stresului si pot reduce efectele bolilor legate de varsta, cum ar fi afectiunea Alzheimer sau dementa. In plus, dietele bogate in afine imbunatatesc semnificativ capacitatea de invatare si abilitatile motorii.

O ceasca de afine pe zi, in orice forma - proaspete, congelate sau uscate - te poate ajuta sa-ti pastrezi vitalitatea pe toata durata vietii. Aceste fructe mici contin antociani, vitaminele A, complexul B, C si E, zinc, sodiu, potasiu, cupru, magneziu, fosfor, mangan si pot preveni degenerarea sau distrugerea neuronilor, a celulelor creierului, ajutand la mentinerea santatatii sistemului nervos central.

Ele contribuie la vindecarea celulelor deteriorate si a tesuturilor neuronilor si, pastreaza nealterata memoria pentru o perioada lunga de timp. Cercetatorii au descoperit ca dietele bogate in afine imbunatatesc in mod semnificativ capacitatea de invatare.

Afinele si creierul 
Dr. Joseph a testat eficacitatea afinelor privind combaterea imbatranirii creierului pe sobolani. Studiul a inclus rozatoare in varsta de 19 luni, ceea ce ar echivala la oameni varsta de 60-65 de ani.

In cadrul studiului, cercetatorii au hranit zilnic sobolanii cu extract de afine uscate, o doza echivalenta de ½ ceasca de afine pe zi. Celelalte trei grupuri de rozatoare au fost hranite cu extract de capsuni, respectiv de spanac.

Studiul s-a desfasurat pe durata a opt saptamani, la sfarsit subiectii avand echivalentul varstei umane de 70-75 de ani. De-a lungul cercetarii, fiecare soarece a fost supus unor teste functionale de memorie.

Soarecii care au primit extract de afine au demonstrat imbunatatirea memoriei si a capacitatii de invatare, acestia gasind mult mai usor drumul prin labirinturi (testul labirintului). In plus, odata studiul finalizat, cercetatorii au descoperit ca tesutul cerebral al grupului de control contine cantitati mai mari de dopamina in comparatie cu celelalte grupuri.

Alte studii pe animale au sugerat ca afinele protejeaza creierul de stresul oxidativ si ar putea juca un rol in reducerea riscului de dementa sau Alzheimer. Deci, daca sunteti in cautarea unui mod natural de a lupta impotriva imbatranirii creierului, adaugati aceste fructe in dieta de zi cu zi.

Read More