Alimente colorate sanatoase

Astfel, toate vegetalele galbene sau portocalii (morcovi, portocale, cartofi dulci) își datorează culoarea carotenoizilor. De asemenea, vegetalele verzi, pline de frunze, sunt pline de carotenoizi, însă culoarea verde este dată de clorofilă, în timp ce fructele roșii, albastre sau purpurii (varză roșie, prune, ardei roșu, fructe de pădure etc.) conțin antociani, o altă clasă de nutrienți.

Iată, așadar, o listă a celor mai sănătoase alimente colorate!

Lămâia

O singură lămâie îți asigură necesarul zilnic de vitamina C, crește nivelul colesterolului bun și întărește simultan oasele și dinții. De asemenea, anumite substanțe din lămâie ajută la încetinirea creșterii celulelor canceroase și prezintă proprietăți antiinflamatoare.

Mazărea

Conține o cantitate echilibrată de minerale, vitamine - inclusiv zinc și fier.

Gălbenușul de ou

Conține nutrienți esențiali greu de obținut precum colina, compus care diminuează riscul de cancer de sân, în timp ce antioxidanții ajută la prevenirea degenerescenţei maculare și a cataractei.

Fasole neagră

Este ieftină și ușor de gătit. Fasolea neagră este bogată în proteine, fibre și conține și o cantitate mică de acizi grași Omega-3. Alege întotdeauna boabele mai închise la culoare deoarece conțin mai mulți antioxidanți.

Merele

Merele roșii, în special, sunt un izvor de antioxidanți. Astfel, polifenolii, un tip de antioxidanți ce se regăsesc în mere contribuie la creșterea duratei de viață și diminuează riscul de a dezvolta diferite boli de inimă.

Avocado

Este bogat în amino-acizi care contribuie la susținerea sistemului imunitar și previn diferite tipuri de cancer sau boli de inimă. De asemenea, avocado este bogat în Vitamina E, un antioxidant extraordinar pentru piele.

Caise

Sunt fructe bogate în potasiu, fibre, vitamina A, vitamina C, betacaroten și licopen. Studii recente susțin că acești compuși din caise previn bolile de ficat, precum și cancerul de ficat.

Migdale

Aceste nuci sunt o sursă bogată de grăsimi mononesaturate, proteine, vitamine și minerale esențiale. Consumă zilnic un pumn de migdale și vei ține la distanță bolile de inimă și colesterolul rău.

Zmeura

Despre acidul elagic din zmeură se spune că ar împiedica dezvoltarea celulelor canceroase, consumul de zmeură fiind recomandat celor care suferă de colesterol mărit sau boli cardiace.

Broccoli

Această legumă conține cantități impresionante de vitamina K și C și ajută, astfel, la întărirea oaselor și a dinților. Totodată, consumul regulat de broccoli este asociat cu un risc mai mic de a dezvolta cancer.

Roșii

Roșiile sunt bogate în licopen, un alt antioxidant puternic care previne afecțiunile vezicii urinare, stomacului, precum și cancerul de colon.

Read More

Ingrediente care va ajuta sa tratati intepaturile de tantar

Intepaturile de tantar nu sunt dureroase ci si periculoase pentru ca pot cauza unele afectiuni, unele mortale. Se cunosc peste 3000 de specii de tantari in lume, iar anumite specii sunt vectorii unor boli infectioase, care afecteaza milioane de persoane pe an: febra galbena, febra Dengue si Chikungunya, malaria.

Cele mai frecvente simptome ale intepaturilor de tantar includ roseata, papule pruriginoase, manifestari neplacute si greu de suportat mai ales de catre copii. Iata cateva ingrediente care va ajuta sa tratati acasa intepaturile de tantar:

Lamaia
Este un remediu de casa care functioneaza foarte bine pe intepaturile de tantar, datorita proprietatilor sale antiinflamatorii.Taie o lamaie in jumatate si freaca locul afectat. O alta optiune ar fi sa amesteci suc de lamaie cu apa si pulverizati pe papule, de 2-3 ori.


Bicarbonat de sodiu
Faceti o pasta dintr-o lingurita de bicarbonat de sodiu si cateva picaturi de apa. Aplicati-o pe zona afectata si lasati-o sa actioneze 20 de minute, apoi spalati. Puteti repeta tratamentul.

Aloe vera 
Are proprietati antiseptice. Aduna niste gel de aloe vera, tine-l la frigider 10-15 minute, apoi aplica-l pe intepaturi. Lasati-l sa se usuce; nu este nevoie sa clati cu apa. Repetati acest tratament de doua ori pentru a avea rezultate bune.

Otet alb
Umezeste o discheta de bumbac cu o lingurita de otet alb cu care tamponati zona afectata.
Sarea
Este un alt remediu bun pentru vindecarea intepaturilor de tantar. Ia o lingurita de sare si adaugati cateva picaturi de apa pentru a face o pasta. Aplicati aceasta pasta unde este nevoie si lasati sa se usuce. Aceasta va provoca initial o senzatie de arsura, dar nu dureaza mult. Incercati acest remediu de 2-3 ori.

Read More

Loboda, planta detoxifianta care previne cancerul

Loboda, cunoscuta si sub denumirea de spanacul francezului sau spanac nemtesc de munte, este folosita, inca din antichitate, pentru deosebitele proprietati detoxifiante si antioxidante.

Planta contine glucide, celuloza, proteine, substante minerale (potasiu, fosfor, calciu), acidul oxalic liber, pigmenti clorofilieni si carotenoizi. Loboda are cantitati semnificative de vitamina K si de doua ori mai multa vitamina C decat lamaia si spanacul.

Frunzele ei au un gust usor sarat si acrisor si o textura fina. Sunt folosite in special in bucatarie, in salate, borsuri, ciorbe sau placinte si ca remediu natural in medicina populara. Acestea se pot conserva peste iarna in borcane sau se pot pastra in congelator, mentinandu-si intacte atat gustul cat si proprietatile hranitoare.

In scop fitoterapeutic, se utilizeaza frunzele si uneori semintele.

Loboda are actiune depurativa, diuretica, remineralizanta, emolienta, emetica, calmanta si vitaminizanta.

Datorita continutului de fibre este recomandata pentru reglarea digestiei si prevenirea constipatiei, dar impiedica si aparitia hemoroizilor si a cancerului de colon.

Prin continutul de vitamina K, ajuta la fixarea calciului, dar si la intarirea vaselor de sange. Astfel, loboda impiedica formarea cheagurilor de sange, reducand riscul atacurilor cerebrale, potrivit agerpres.ro. Datorita continutului de vitamina C, la randul sau antioxidant puternic, loboda favorizeaza procesul de regenerare celulara si intareste sistemul imunitar al organismului.

Anto-cianina din compozitia sa este un antioxidant deosebit de puternic, care are capacitatea de a proteja organismul impotriva radicalilor liberi, responsabili de aparitia celulelor canceroase. Astfel, consumul de loboda ajuta la prevenirea acestei maladii necrutatoare. De asemenea, consumul de loboda stimuleaza metabolismul.

Loboda previne si combate astenia de primavara si contribuie la detoxifierea organismului. In afectiuni pulmonare si dureri de stomac, loboda este utilizata sub forma de extract, sucuri sau fierturi din frunze, infuzie sau decoct din seminte. Sub forma de comprese sau cataplasme din frunze fierte sau tocate se pot trata diferite afectiuni ale pielii, in special pe leziuni purulente, pentru a grabi coacerea.

Loboda, la fel ca spanacul, contine foarte mult acid oxalic. Si din aceasta cauza nu este permisa in cantitati mari in cazul litiazei renale.

Read More

Inamicii refluxului esofagian

După fiecare masă vă balonaţi şi simţiţi arsuri în capul pieptului? Dacă aveţi aceste simptome, trebuie să mergeţi la medic pentru că există riscul să suferiţi de reflux gastroesofagian. Iată câteva remedii simple care vă pot scăpa de această problemă.

Dacă arsurile în epigastru nu vă dau pace înseamnă că sfincterul esofagian superior nu funcţionează bine şi permite conţinutului stomacului să defuleze în esofag şi să îl inflameze.

Netratată, afecţiunea favorizează cancerul

"Potrivit statisticilor, 40% din adulţi suferă de reflux gastroesofagian, iar endoscopia este investigaţia ce permite stabilirea clară a diagnosticului. Cu cât se instituie mai repede tratamentul, cu atât se reduce până la eliminare riscul ca boala de refluex gastroesofagian să genereze un cancer de esofag. Dacă nu urmaţi recomandările medicului şi problema persistă, iar conţinutul stomacului continuă să defuleze, mucoasa esofagului se erodează şi devine asemănătoare cu mucoasa intestinală", susţine dr. Laurenţiu Luca, directorul Clinicii PULS.

Cum învingi arsurile

Migdalele crude sunt alimente alcaline, care pot echilibra pH-ul, întrucât reprezintă o sursă bună de calciu aşa că sunt indicate pentru persoanele care suferă de reflux gastroesofagian. De asemenea, dimineaţa, pe stomacul gol, trebuie să beţi un pahar cu apă călduţă în care aţi pus sucul unei jumătăţi de lămâie pentru a echilibra nivelul acidului din stomac. Mai mult, după mese mai copioase, pentru a evita crizele de arsuri, trebuie să luaţi o lingură de bicarbonat de sodiu dizolvat într-o jumătate de cană cu apă.

Metode de ameliorare a simptomelor

-Dormiţi pe o pernă înaltă

-Cina să fie la ora 18.00

-Nu purtaţi haine strâmte pe talie

-Nu beţi lichide în timpul mesei

-Respectaţi cele trei mese pe zi

Alimente interzise

-fast-food

-prăjeli

-tocătură

-afumături

-roşii

-citrice

-cafea

"De regulă, refluxul gastroesofagian apare după ce consumaţi o cantitate mai mare de mâncare sau dacă faceţi mişcare imediat după masă"

Cine are predispoziţie

"Persoanele cu hernie hiatală sau sfincterul esofaghian superior deschis au risc sporit de a dezvolta boala de reflux. De asemenea, gravidele, persoanele obeze, fumătorii şi persoanele care beau alcool sunt predispuse la apariţia refluxului gastroesofagian"

10 la sută din greutatea corporală dacă pierdeţi vă veţi ameliora simptomele bolii de reflux gastroesofagian.

Read More

Lamaia este folosita pentru o varietate de lucruri

Lămâile sunt folosite pentru o varietate de lucruri - de la băuturi, mâncăruri şi până la curăţarea diverselor obiecte. Bogată în acid citric, acest fruct are un pH scăzut şi proprietăţi antibacteriene. Nu distruge lucrurile aşa cum se mai întâmplă cu celelalte produse de curăţat din magazine.

Sucul de lămâie se va folosi împreună cu apă caldă în care ai adăugat puţin săpun sau detergent. Mai ai nevoie, desigur, şi de o cârpă curată.

Iată ce putem curăţa cu o lămâie:

1. Obiectele vechi de alamă/bronz. Indicat ar fi să testezi mai întâi pe o porţiune mai mică.

2. Înlătură murdăria de pe vasele de bucătărie din cupru.

3. Decoraţiunile din crom de la autoturism pot fi lustruite cu lămâie. În amestecul făcut din sucul de lămâie se mai adaugă puţină sare.

4. Pulverizează suc de lămâie peste pete şi lasă aşa peste noapte. A doua zi clăteşte locul şi lasă să se usuce.

5. Resturile de tencuială de pe diverse suprafeţe pot fi curăţate cu ajutorul unei periuţe de dinţi înmuiate în sucul de lămâie.

6. Blaturile de bucătărie laminate, precum şi alte suprafeţe de acest gen, pot fi curăţate cu lămâie.

7. Sucul de lămâie amestecat cu sare curăţă bine grătarul de la sobă, de la cămin sau cel pe care faci friptura.

8. Petele şi mirosurile neplăcute de pe vasele de plastic ies dacă le scufunzi în amestecul de suc de lămâie.

9. Scurgerea de la chiuvetă sau de la cadă se poate desfunda şi curăţa cu ajutorul a 5 litri de apă fierbinte în care ai pus mai mult suc de lămâie.

10. Frigiderul poate fi curăţat şi aerul împrospătat dacă îl ştergi cu acest amestec de suc de lămâie.

11. Robinetele de inox se curăţă cu partea interioară a lămâii, după ce ai scos zeama din ea. Dacă nu eşti mulţumit de rezultat poţi folosi şi suc de lămâie.

12. Pune sucul de la două lămâi în maşina de spălat şi va albi rufele precum clorul.

13. Tocătoarele de lemn sau plastic se curăţă mai bine cu suc de lămâie.

14. Cu suc de lămâie poţi curăţa şi geamurile, sticla, etc.

15. Sucul de lămâie pus în detergentul de vas îi va spori acestuia eficienţa.

Read More