Se afișează postările cu eticheta mic dejun. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta mic dejun. Afișați toate postările

Micul dejun pentru un creier mai inteligent

O ceaşcă de cafea tare sau de ceai vă ajută să vă treziţi instantaneu, dar efectul nu durează foarte mult. Nu săriţi peste micul dejun, dacă nu vreţi să rămâneţi fără energie până la prânz, dar evitaţi mâncarea consistentă la primele ore ale dimineţii. 
Iată ce puteţi mânca dimineaţa ca “să vă meargă mintea” toată ziua:
Iaurt semi-degresat cu seminţe de in. Seminţele de in pot fi găsite în magazinele cu produse naturiste. Conţin  acizi graşi esenţiali omega-3, care stimulează activitatea creierului şi ajută memoria. Şi iaurtul poate conţine “grăsimi bune” de tip omega-3 şi, în plus, este o sursă excelentă de proteine,ca prelungind senzaţia de foame.
Lapte cu cereale şi fructe uscate. Cerealele integrale îmbogăţite cu fructe uscate ţin glicemia în frâu, eliberând energie treptat de-a lungul zilei. Conţin glucoză, principala “hrană” a creierului.
Omletă cu piept de pui. Puteţi face o omletă sănătoasă amestecând două ouă cu bucăţi de piept de pui sau de curcan, spanac, roşii, ardei şi condimente din belşug. “Mixul” de proteine controleză apetitul şi previne senzaţia intensă de foame.
Pâine prăjită cu unt de arahide. Două tartine cu unt de arahide sunt o alternativă mai puţin calorică la clătite, produse de pastiserie sau covrigi. Untul de arahide consumat cu moderaţie conţine grăsimi “bune” pentru organism, iar fibrele din pâinea integrală încetinesc digestia şi echilibrează nivelul glicemiei pe parcursul zilei.
Sucuri de fructe şi “smoothie” cu iaurt şi banane. Înlocuiţi sucurile ultrarafinate din comerţ cu sucuri de fructe cu indice glicemic mic (grepfrut, portocale, mere şi cireşe) şi amestecaţi un iaurt de vanilie cu o banană pentru a obţine un mic-dejun energizant.
Musli preparat în casă. Dacă nu vă plac “cerealele la cutie”, iată cum vă puteţi prepara un musli sănătos: amestecaţi fructe uscate (caise, somchine, ananas, curmale, stafide etc) cu alune crude, migdale, arahide, fulgi de grâu şi ovăz, felii de măr şi bucăţi de căpşuni, după care îndulciţi amestecul cu  două linguriţe de miere.

Ce ar trebui sa mananci dimineata

Cand iti incepi dimineata cu un mic dejun bogat in carbohidrati nu faci decat sa ceri o a doua cafea pentru ca o sa-ti lipseasca energia. Iata ce ar trebui sa mananci dimineata daca vrei sa ramai in forma si sa ai energie pe toata durata zilei : mic dejun bogat in proteine.

Omleta 

Omleta facuta din albusuri peste care adaugi branza feta, inele de ceapa si spanac. Branza feta si ouale iti ofera 20 de grame de proteine cu care sa iti incepi ziua.

Oua in cupe de bacon

Feliile de bacon pot fi ca niste cupe in care poti gati ouale. Coacele la cuptor pentru un gust deosebit.

Avocado cu ou

Taie un avocado in jumatate, scobeste si pune un ou in scobitura. Baga la cuptor si presara piper. O sa fie delicios.

Bulgarasi de braza cu fructe

Combinatia este una usoara pentru zilele cand nu ai pofta de oua sau sunca.

Rosie umpluta

Scobeste o rosie, pune un ou iar deasupra rade cascaval si pune cubulete de sunca slaba.

Clatite din banane

Amesteca doua oua cu o banana si bucura-te de niste clatite autentice care nu necesita faina sau zahar.

Ce sa mananci ca sa ai energie toata ziua

Cele mai sănătoase alimente pentru micul dejun. Ce să mănânci ca să ai energie toată ziua! Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei deoarece ne oferă energia de care avem nevoie pentru a face faţă cu succes provocărilor de peste zi. De aceea, prima masă a zilei trebuie să conţină proteine, vitamine şi fibre.
Prezentăm mai jos câteva alimente sanatoase pe care n-ar trebui sa le omiti din lista ingredientelor pentru micul dejun:
Oua
Ouăle au 13 nutrienti esentiali, inclusiv proteine. Un mic dejun bogat in proteine inseamna mai putine gustari nesanatoase pe parcursul zilei.
Cafea
Excesul nu face niciodata bine, insa o ceasca de cafea dimineata aduce in organism antioxidanti care reduc declinul cognitiv, protejeaza impotriva cancerului si a diabetului de tip 2.
Banane
O banana medie contine fibre, vitamina C si potasiu care regleaza tensiunea arteriala.
Grapefruit
O sursa bogata de vitamina C si potasiu, grapefruit-ul are si multe fibre. Ceea ce inseamna ca vei resimti senzatia de satietate pentru mai mult timp. Consuma jumatate de grapefruit ca “aperitiv” inainte de orice masa si poti accelera scaderea in greutate.
Fructe de padure
Mixul perfect de antioxidanti, vitamina C si fibre, cu un continut redus de calorii. In plus fructele de padure protejeaza impotriva cancerului si a declinului congnitiv asociat cu inaintarea in varsta.
Iaurtul grecesc
Ca si ouale, iaurtul grecesc este o sursa importanta de proteine, dar si calciu. Alege variantele simple, fara adaosuri de arome, intrucat acestea inseamna zahar in plus. Daca vrei mai multa savoare, adauga in iaurtul grecesc felii de fructe proaspete.