Tarhonul amelioreaza durerile de stomac si stimuleaza apetitul

Folosit în special la aromarea preparatelor culinare, tarhonul are proprietăți terapeutice mai puțin cunoscute. În Antichitate, planta era utilizată ca antidot pentru veninul șerpilor.

În medicina naturistă, de la tarhon se folosesc: părțile aeriene (tulpinile florale), frunzele, recoltate în lunile iulie-septembrie, și rădăcinile. În acestea se găsesc uleiuri volatile, taninuri, minerale și vitamine (B1 și C).
Ameliorează durerile de stomac

Dacă suferi de ulcer gastric, afecțiuni hepatice sau renale, apelează la infuzia de tarhon, pe care o obții dintr-o linguriță de pulbere la 200 ml de apă clocotită. Lași preparatul acoperit 10-15 minute, după care strecori. Bei o cană pe zi, până te simți mai bine.
Stimulează apetitul

Întrucât are proprietăți tonice, tarhonul este util persoanelor care nu au poftă de mâncare. Poate fi consumat ca atare, în salate, sau sub formă de infuzie, înainte de masă.
Calmează migrenele

Durerile provocate de reumatism sau cele de cap nu-ți dau pace? În acest caz, indicate sunt fricționările și compresele cu macerat din frunze de tarhon în oțet. Pui două mâini de frunze proaspete într-un borcan sau recipient din sticlă și toarni oțet de mere sau de vin până se umple vasul. Lași amestecul la macerat 7 zile. Strecoari și depozitezi lichidul în sticle închise la culoare. Folosește frunzele la diverse preparate culinare, iar cu oțetul fă fricționări locale pentru reumatism și migrene. Durerile de dinți se ameliorează dacă ții preparatul în gură 1-2 minute, apoi clătești cu apă.
Întărește imunitatea

Dacă te numeri printre persoanele care se îmbolnăvesc foarte repede la primele variații ale temperaturilor, ar fi bine să urmezi o cură cu tarhon. Datorită antioxidanților și a vitaminei C care se găsesc în compoziția lui, planta are proprietăți imunostimulatoare. Adaugă prin urmare acest condiment în mâncare și bea un ceai de tarhon în fiecare zi. Urmează cura 20 de zile, după care faci pauză 10 zile.
Înlătură paraziții intestinali

Ceaiul de tarhon are acţiune antiparazitară, motiv pentru care este eficient în eliminarea viermilor intestinali. Dacă te confrunți cu această neplăcere, toarnă o cană de apă clocotită peste 5-6 frunze de tarhon și lasă amestecul deoparte 10 minute. Strecori și bei două căni de decoct dimineața și două seara.
Alungă oboseala

Te simți mai tot timpul obosită? În acest caz, de ajutor este tinctura de tarhon (pe care o găsești la plafar), combinată cu ceai. Bea dimineața, la prânz și seara o cană de ceai de tarhon în care ai pus 10 picături de tinctură.
Idei Click! pentru femei

În cazul în care ai tensiune arterială mare, înlocuiește sarea cu tarhon.

Dacă strănuți foarte des, pune două picături de ulei esențial de tarhon pe o bucată de pâine. Ține leacul sub limbă 3-4 minute.

Bulină

Ceaiul de tarhon este contraindicat femeilor însărcinate sau care alăptează.

Atenție!

Remediile pe bază de tarhon nu trebuie administrate mai mult de trei săptămâni!
Sfatul specialistului

Tarhonul, un condiment utilizat în bucătăria românească, conferă un gust deosebit mâncărurilor. În același timp, îmbunătățește și ușurează digestia, combate colicile abdominale, meteorismul (acumularea de gaze în stomac sau intestine n.r.) și constipația, stimulează pofta de mancare, relaxează și induce somnul. La nivelul cavității orale, are rol antiseptic și calmează durerile de dinți. Grație conținutului de vitamina C, tarhonul întărește imunitatea.

Read More

Prepara acasa cel mai puternic antibiotic, antiviral si antifungic

Reteta de mai jos are o vechime de cateva sute de ani si si-a dovedit eficienta ca antibiotic, antiviral si antifungic.
Ingrediente: 700 ml otet de mere, un sfert de cana usturoi, un sfert de cana ceapa, 2 ardei iuti, un sfert de cana ghimbir dat prin razatoare, 2 linguri mari de hrean dat prin razatoare, 2 linguri de turmeric pudra sau doua radacini de turmeric date prin razatoare.

Mod de preparare
Toate ingredientele, cu exceptia otetului de mere, se pun in blender si se obtine o pasta peste care se adauga otetul. Se amesteca bine. Se pune intr-un borcan acoperit si se tine la rece. Se lasa timp de 14 zile, agitand preparatul in fiecare zi.

Mod de administrare
Se ia cate o lingura in fiecare dimineata, de preferat inainte de micul dejun, pentru imunitate si pentru energie. Atentie! Gustul este unul destul de puternic, asa ca e bine sa va pregatiti o felie de lamaie sau de portocala pe care sa o mancati imediat dupa ce ati luat o lingura din acest amestec. Nu e indicat sa adaugati apa.

Cum actioneza medicamentul
Usturoiul. Este un antibiotic natural cu multiple beneficii pentru sanatate. Spre deosebire de antibioticele chimice care omoara si bacteriile de care avem nevoie, usturoiul are capacitatea de a detecta si a ucide doar acele bacterii care ameninta sanatatea.

Ceapa. Este o ruda apropiata a usturoiului, asadar actiunea sa este similara cu cea a usturoiului, impreuna cu acesta facand o echipa puternica.

Hreanul. Este eficient in special in combaterea sinuzitelor sau a bolilor de plamani. Desfunda sinusurile si regleaza circulatia.

Ardeiul iute. Este un aliat al circulatiei sanguine.

Turmericul. Combate infectiile si reduce inflamarea, inhiba celulele canceroase si previne dementa.

Otetul de mere. Il folosea chiar si Hipocrate pentru proprietatile sale benefice.

Read More

Stimuleaza imunitatea cu drojdia de bere

Drojdia de bere este considerata un adevarat medicament pentru ca acopera carentele de vitamine D, E si cele din complexul B, de potasiu, fier, calciu, magneziu si fosfor, minerale care sunt esentiale in mentinerea sanatatii. Mai contine substante active, adica zaharuri, gluten si peptide, saruri minerale ori protide cu aminoacizi.

Aliat pentru inima

Daca suferi de boli de inima, consumul periodic de drojdie de bere iti poate fi de mare ajutor. Poti lua zilnic 3 lingurite de drojdie de bere uscata, pe stomacul gol, dimineata, la pranz si seara, timp de 21 de zile. Astfel va scadea nivelul colesterolului „rau“ , unul din factorii implicati in aparitia bolilor de inima. Cura cu drojdie ajuta si la combaterea hipertensiunii arteriale ori la reglarea tulburarilor de coagulare a sangelui. În cazul in care suferi de anemie si de probleme de asimilare a magneziului ori a calciului, poti urma o cura de 21 de zile cu 3 linguri de drojdie de bere pe zi, inaintea meselor principale.

Stimuleaza imunitatea

Daca esti racit ori suferi de vreo boala infectioasa, te poti baza pe mineralele si vitaminele din drojdia de bere, care contribuie la intarirea imunitatii si la scurtarea convalescentei. Tratamentul se tine pe o perioada de 3 saptamani, cu cate 3 lingurite de drojdie luate zilnic. Un tratament similar poate contribui la tinerea sub control a hepatitelor virale A, B si C.

De ajutor imporiva obezitatii

Pentru multi dintre noi este foarte dificil sa dam jos chiar si cateva kilograme. Drojdia de bere iti poate fi de folos daca vrei sa scazi in greutate, urmand o cura, astfel: cate 3 lingurite pe zi, luate pe stomacul gol timp de 20 de zile pe luna, pe perioada a 3 luni. Cromul din continutul drojdiei scade pofta de mancare si nevoia de a consuma ceva dulce. Din acest motiv, este indicata si persoanelor care sufera de diabet. Cura cu drojdie de bere amelioreaza si neplacerile cauzate de gastrita, ulcer, constipatie si infectii intestinale.

Trateaza psorizisul si acneea

Aceeasi cura cu 3 lingurite de drojdie de bere pe zi poate fi de ajutor si in cazul in care suferi de psoriazis. Efectele benefice ale tratamentului se pot vedea mai rapid la nivelul pielii, daca maresti doza la 4 lingurite pe zi, pentru 21 de zile. Curele de o luna de zile, cu pauze de o saptamana, sunt foarte eficace in caz de acnee. Pentru tratament extern, poti face o masca din 2 lingurite de drojdie de bere, 2 linguri de ulei de masline si 2 linguri de miere lichida. Omogenizezi si aplici pe fata lasand sa actioneze jumatate de ora, dupa care speli cu apa calduta.

Utila si in tratamentele anticancer

Oamenii de stiinta germani de la Universitatea din München au ajuns la concluzia ca drojdia de bere este benefica si in cazul tratamentelor imptriva tumorilor maligne. S-a observat ca la bolnavii care au facut aceste tratamente (citostatice si/sau iradiere) si au primit simultan si 6 lingurite de drojdie de bere pe zi, au suferit mai putin in urma lor, decat cei care nu au primit drojdie de bere. Studiul a fost efectuat timp de 15 ani.

Poti consuma drojdia de bere in amestec cu sucuri de fructe ori de legume, dar si cu miere. Poti pune in jumatate de litru de suc de morcovi proaspat 2 lingurite de drojdie uscata, amesteci bine si dai la rece. Bei pe parcursul unei zile intregi, in 3 reprize.

O cura cu drojdie de bere nu trebuie sa dureze mai mult de 30 de zile la rand!

Read More

Prunele sunt fructele vedeta ale lunii august

Sunt fructele vedetă ale lunii august. Pe lângă savoare şi gust, aceste alimente sunt adevărate medicamente pentru organism: previn bolile de inimă, ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus, ţin la distanţă infecţiile gripale, potejează ochii şi previn cancerul.
Dacă eşti în căutarea unor fructe de sezon cu multiple beneficii, PRUNELE sunt exact ce ai nevoie. Pe lângă faptul că sunt nişte fructe foarte gustoase, aceste fructe aduc un plus de sănătate în dieta de zi cu zi.
Îmbunătăţesc memoria - Ştiai că dacă mănânci cel puţin trei prune pe zi, antioxidanţii puternici din acestea te ajută să elimini celulele deteriorate care îţi afectează memoria?
Ideale la dietă - Prunele sunt sărace în calorii, ceea ce înseamnă că sunt benefice dietei tale. Fiecare prună conţine 30 de calorii, adică 1,5% din caloriile recomandate pentru fiecare zi pentru o dietă bazată pe 2.000 de calorii pe zi. Poţi să arzi caloriile din prune foarte uşor: înotând 4-5 minute elimini 30 de calorii.

Previn bolile de inimă - Prunele sunt foarte sărace în grăsimi, fiecare fruct conţine mai puţin de 0,2 grame. În plus, ele nu conţin grăsimi saturate, care pot creşte riscul atacului de cord prin creşterea colesterolului.

Sunt pline de carbohidraţi buni - Dacă dieta pe care o ţii interzice consumul de carbohidraţi, prunele pot fi printre puţinele fructe pe care le poţi consuma.
Atenţie însă! Prunele uscate au o concentraţie mare de carbohidraţi care stimulează pancreasul să secrete insulină, aşa că limitaţi-vă la a consuma prune proaspete, dacă nu vreţi să aveţi probleme cu glicemia şi un risc crescut de a face diabet.
Ţin la distanţă şi vindecă infecţiile gripale. Studii de laborator făcute în Japonia au demonstrat că principiile active din prune inhibă şi distrug viruşii gripali de tip
Tratează anemia feriprivă, întrucât conţin mici cantităţi de fier organic asimilabil, dar mai ales pentru că ajută la asimilarea fierului din alte alimente (cum ar fi gălbenuşul de ou). În acest scop se ţin cure timp de o lună, în decursul căreia se consumă cel puţin 300 de grame de prune pe zi, înaintea meselor principale.
Stimulează imunitatea. O prună n-ar trebui refuzată niciodată, pentru că i-ai face organismului un deserviciu. Te energizează rapid, alungă oboseala şi reglează activitatea sistemului nervos.
Protejează ochii. Conţinutul mare de pigmenţi antocianici, de zeaxantină şi de vitamine, în special vitamina C, recomandă prunele ca pe un excelent mijloc de prevenire a degenerescenţei maculare.

Read More

Floile de craite sunt folosite in industria farmaceutica

Sunt cultivate ca planta ornamentala, dar putini stiu ca craitele sunt comestibile - petalele florilor pot fi adaugate in salate pentru gust sau culoare. De asemenea, petalele de craite, uscate si macinate sub forma de pulbere, reprezinta un condiment popular in Georgia, unde sunt numite Imeruli shaphrani datorita culorii galbene si gustului iute-acid.

Petalele macinate sunt folosite si ca hrana pentru pasari, avand calitatea de a da o culoare buna galbenusului din ou si pielii pasarilor.

Floile de craite sunt folosite in industria farmaceutica pentru extragerea luteinei, iar uleiul esential din flori de craita este adaugat si in parfumuri, carora le da o nota de mar verde. Din florile de craita se face si un foarte bun colorant pentru tasaturi.

Indicatii terapeutice
Soiurile de craite cu flori mari, colorate intens in portocaliu, dar si cele rosiatice sunt utilizate ca plante medicinale, sub forma de decoct, tinctura sau ulei. Au efecte antibacteriene fiind de mare folos in tratarea afectiunilor cutanate de la dermatite, acnee, eruptii si rani ale pielii cu bune proprietati antiseptice si calmante.

Unii compusi din petalele de craite au actiune similara cu cea a vitaminei A si are capacitatea de a creste posibilitatile de adaptare ale ochiului la intuneric si imbunatateste sensibilitatea ochiului la lumina slaba.

Nu in ultimul rand craitele sunt utile in bolile pancreasului, in hipertensiune, in durerile musculare si articulare, in hemoragii si in unele afectiuni ale aparatului respirator, fiind de folos diabeticilor.

Remedii cu craite
1. Decoct de craite
Un litru de apa de izvor se aduce pana la fierbere. Se intro­duc in apa 8 flori de mari­me ma­re si se tin pe foc 3-4 minute. Se in­fuzeaza 15 minute. Lichidul se strecoara, iar peste flori se toarna inca 600 ml de apa clocotita si se tine pe foc timp de 6 minute.
Se amesteca primul lichid cu al doi­lea. Se beau cate 200 ml, dimi­neata si seara, inainte de masa. Se fac doua cure a cate 30 de zile, cu o pauza de 7 zile intre ele.

2. Tinctura de craite
Se prepara dintr-un pahar de inflorescente taiate marunt, cu foarfeca, si 500 ml de tuica. Se lasa la ma­cerat timp de 14 zile. Se iau cate 5 picaturi, de 4 ori pe zi, cu 50 ml de apa sau ceai din plante. Este eficienta in diabet zaharat.

3. Ulei de craite
Metoda rapida: se toaca marunt 100 g flori de crai­te (se poate si in amestec cu 4-5 frunze), se ames­teca cu un litru de ulei nerafinat si se lasa 12 ore la ma­cerat, in borcan inchis etans. Se tine borcanul pe baie de abur 30 de minute, la 60-70°C. Se raceste, se strecoara si se stoarce bine prin panza topita.

Metoda lenta. Un borcan de 500 ml se umple, fara presare, cu flori de craite. Deasupra se toarna ulei ne­ra­finat, presat la rece. Se lasa la macerat inchis bine, timp de 14 zile, la intuneric. Se strecoara si se stoarce bine. Se pastreaza in frigider.
Folosit in terapia afec­tiu­nilor aparatului respirator, uleiul de craite neutra­lizea­za fenomenele de staza, usureaza secretia de mucus, di­minueaza tusea, contribuie si la resorbtia hematoa­me­lor.

In aromaterapie, se recomanda pentru cazuri de nervozitate crescuta, deoarece are efect calmant, rela­xant si ajuta pe cel in cauza sa vada partea pozitiva a evenimentelor. Se consuma 2 picaturi de ulei, ameste­cate cu o lingurita de miere de albine, de 2-3 ori pe zi.

Read More

Puterile terapeutice ale florilor de salcam

Adorate de albine, care le folosesc la producerea uneia dintre cele mai apreciate tipuri de miere, aceste flori sunt incredibil de benefice organismului uman.
Parfumate si aromate, florile de salcâm pot fi folosite pe post de „medicament". Cand "înnebunesc salcâmii" este cel mai bun moment pentru a le culege aceste flori si pentru a le folosi cu succes in tratamentele naturiste ale afectiunilor digestive si respiratorii, dar si pentru durerile de cap de origine necunoscuta. Florile se folosesc sub forma de pulbere, ceai de salcam, tinctura sau vin de salcâm.
Contin flavonoide, glucozide, tanin si uleiuri esentiale, substante care au efect benefic asupra organismului.
Preparatele obtinute din flori de salcâm au actiune sedativa si antispastica la nivelul musculaturii netede gastrice. De aceea, se folosesc în dureri abdominale, în gastrite hiperacide, în boala de reflux si în ulcerul duodenal. De asemenea, florile de salcâm au actiune sedativa la nivelul sistemului nervos central, reduc nivelul stresului, efect deosebit de benefic în cazul gastritelor si ulcerelor declansate de stres. Ca pansament gastric, se utilizeaza florile de salcâm, sub forma de pulbere sau de flori maruntite, care se administreaza pe stomacul gol, câte o lingurita rasa de trei-patru ori pe zi. Se pot folosi amestecuri de plante pentru accentuarea efectului antispastic si alcalinizant: salcâm, zmeur, lemn-dulce, dud si musetel.
De asemenea, se stie despre efectul benefic al florilor de salcam asupra persoanelor "cu nervii la pamant", asupra celor meteosensibile, in cazurile de depresie si a starilor numite "astenie de primavara", o stare greu de definit, specifica nu numai femeilor tinere, ci si celor trecute de prima tinerete.
O cana cu ceai de salcâm bauta înainte de a merge la culcare cu o ora-doua va asigura un somn linistit. Florile de salcâm actioneaza asupra sistemului nervos, având capacitatea de a calma.
Tot aceste flori parfumate reduc excitabilitatea nervoasa, de aceea se recomanda împotriva durerilor puternice de cap. Infuzia combinata, câte un litru pe zi, îndulcita cu miere, este un remediu excelent în cefalee si stari de greata care se agraveaza la stimulii sonori si auditivi.
O cana cu macerat din flori de salcâm, consumata zilnic, va ajuta sa calmati o parte dintre simptomele proprii afectiunilor digestive. Se prepara un macerat: 200 ml de apa în care se adauga o lingura si jumatate cu flori de salcâm.
Se lasa la macerat de seara pâna dimineata, când se bea pe stomacul gol. Acest preparat este recomandat persoanelor suferinde de ulcer, gastrita, reflux gastro-esofagian, crampe abdominale si indigestii dupa mesele copioase cu alimente grase.

Efect sedativ

Florile de salcam calmeaza tusea si au efect usor sedativ, linistind starile de nervozitate si iritabilitate. In bolile de stomac, gastrita si ulcer gastric ori duodenal, florile de salcam actioneaza ca un adevarat pansament. Se face o cura de macar o luna, in care zilnic se ia cate o lingurita de pulbere de flori inainte de fiecare masa.
Pulberea se obtine macinand florile bine uscate in rasnita de cafea. Se pastreaza la rece, in borcane bine inchise, dar nu mai mult de doua saptamani, perioada dupa care isi pierde din proprietati.

Infuzia din flori de salcâm

Infuzia din flori de salcam se prepara turnand 200 ml de apa fiarta peste o lingurita de planta uscata. Se acopera vasul pentru zece minute, apoi se strecoara, iar lichidul obtinut se bea in trei reprize, dupa mesele principale.
Infuzia combinata se recomanda, mai ales, in caz de dureri de cap foarte puternice, deoarece florile de salcam au darul de a reduce excitabilitatea nervoasa. Se prepara din trei - patru linguri de flori maruntite, puse la macerat intr-o jumatate de litru de apa, pentru 10 ore, de seara pana dimineata.
Se filtreaza, iar lichidul rezultat se lasa deoparte. Planta ramasa dupa filtrare se fierbe cinci minute intr-o jumatate de litru de apa. Dupa racire, se filtreaza si se amesteca cu lichidul ramas de la macerat, in felul acesta obtinandu-se cam un litru de ceai.
Infuzia calda de flori de salcâm, indulcita cu miere, cate un litru pe zi, calmeaza accesele de tuse, durerile de piept si febra, avand proprietati emoliente, antiiritative si expectorante.
Florile de salcam, eficiente impotriva insomniei
Daca suferi de insomnie sau ai un somn agitat si nu reusesti sa te odihnesti in timpul noptii, poti combate aceste stari neplacute cu ajutorul florilor de salcam. In fiecare seara, inainte de a merge la culcare, este bine sa bei o cana cu ceai de flori de salcam. Acesta va actiona asupra sistemului nervos si te va ajuta sa te relaxezi si sa te odihnesti.

Trateaza afectiunile genitale

In cazul in care te confrunti cu afectiuni genitale, precum vaginita sau candidoza, este bine sa faci bai de sezut cu tinctura de salcam. Aceasta se adauga in apa, iar tratamentul trebuie urmat cateva zile la rand, pana cand afectiunea se vindeca sau se amelioreaza.

Benefice pentru stomac

Afectiunile digestive creeaza un adevarat disconfort, insa cu florile de salcam poti trata eficient simptomele suparatoare. Pentru ulcer, gastrita, crampe abdominale sau indigestii, este bine sa consumi zilnic ceai din flori de salcam sau sa prepari un macerat din flori si sa-l consumi de 2 ori pe zi, dimineata si seara. Pentru macerat, ai nevoie de o cana cu apa, in care adaugi o lingurita si jumatate de flori de salcam. Amestecul se lasa la odihnit cel putin 12 ore, apoi se bea in 2 reprize, pe stomacul gol.

Antidepresiv de primavara

Atacurile de panica, depresiile si starile anxioase pot fi amelioarate cu ajutorul florilor de salcam. Terapia cu flori de salcam presupune sa te plimbi cateva minute in fiecare zi printr-o zona cu salcami infloriti si sa mirosi parfumatele inflorescente albe.

Trateaza tusea

Daca primavara te confrunti cu o raceala de sezon sau pur si simplu ai un acces prelungit de tuse, poti recurge la leacuri babesti si ieftine, cum ar fi florile de salcam. Ceaiul cald din flori de salcam, indulcit cu miere, amelioreaza febra, tusea si durerile in gat, deoarece are o actiune expectoranta si antiiritativa.

Alunga migrenele si astenia de primavara

Nimic nu este mai neplacut decat sa te apuce o durere de cap insuportabila exact atunci cand lucrezi sau incerci sa te simti bine in compania prietenilor. Infuzia de flori de salcam are efecte calmante si poate ameliora migrenele.
De asemenea, florile de salcam pot alunga astenia de primavara, starile de oboseala continua sau starile de irascibilitate.

Read More

Capsunele au ca efect improspatarea respiratiei

În compoziţia căpsunilor se găseste o mare cantitate de vitamine, mai ales din grupul B, săruri de potasiu, mangan, magneziu, cupru, substanţe pectice, quechicină si o mulţime de principii active noi, descoperite în ultimii cinci ani. Este un veritabil medicament eficient în profilaxia si terapia tuberculozelor, problemelor renale, asteniei nervoase, aterosclerozei, anemiei, reumatismului, varicelor si afecţiunilor hepatice. Dar nu sunt acestea toate afecțiunile în care acționează!

Cura de căpsuni îmbunătăţeste respiraţia
Datele mai vechi oferite de nutriţionisti subliniază faptul că un consum regulat de căpsuni reglează problemele respiratorii. Astfel, neurochimistii belgieni au descoperit că unii produsi de amidon ai unor acizi grasi din căpsună pot acţiona asupra semnalelor electrice ale ritmicităţii respiraţiei. Acesti compusi descoperiţi în primăvara acestui an si denumiţi temporar factorul A.A.r produc o anumită stimulare a terminaţiilor nervoase ale nervului X (vag) ce deservesc plămânul. Ca urmare a acestor impulsuri (care au o anumită frecvenţă), centrii respiratori din bulb îsi intensifică controlul asupra comenzilor de contracţie ritmică a muschilor toracali. Astfel, centrii care dau comanda pentru inspiraţie către muschii intercostali sunt mai „atenţi” la adaptarea respiraţiei la condiţii de stres, efort sau variaţii de temperatură si presiune atmosferică. Ca urmare, un consum zilnic de căpsuni într-o cură de 20-30 de zile, ne poate face mai rezistenţi la efortul fizic si intelectual, mai toleranţi la cauzele stresului si mai eficienţi în condiţii de frig sau caniculă. Totodată, prin beneficiile aduse zonelor de reglare a activităţii centrilor respiratori - plămân, inimă, creier, ca si celorlalte organe - sporesc oxigenarea si aportul de substanţe nutritive în raport cu cererile de consum. Prin aceste efecte, o cură scurtă de căpsuni ne poate ajuta să ne păstrăm sănătatea respiratorie si să ne menţinem sănătos întregul organism, care devine mai rezistent la orice posibilă boală. Totodată, pentru fumători, căpsunile sunt extrem de benefice atât pentru sănătatea pulmonară, cât si pentru cea cardiacă si hepatică. 
Studiile efectuate chiar în luna martie a acestui an asupra efectelor benefice ale curei cu căpsuni au demonstrat că aceasta poate fi comparată cu o adevărată întinerire a centrilor respiraţiei din creier. Tinereţea centrilor respiratori este unul dintre cei mai importanţi factori care implică îmbătrânirea creierului, a ficatului si, nu în ultimul rând, a pielii si chiar a rădăcinii dinţilor si a părului.
Pentru a beneficia de toate aceste efecte ale consumului de căpsuni, se recomandă să consumaţi minimum 50g si maximum 300g căpsuni proaspete, dimineaţa sau la o jumătate de oră după dejun, timp de 18-25 de zile.
Profilaxia problemelor cardiace
Cercetătorii belgieni în colaborare cu cei de la Universitatea din Koln (Germania) au descoperit, tot în acest an, că în căpsuni există si o substanţă activă ce îmbunătăţeste controlul activităţii ritmului inimii. Este vorba de o substanţă hidroxi-aminică, derivată din eterii care oferă mirosul specific al căpsunilor. Această substanţă ajunge, prin circulaţia sangvină, în zona nodulului sino-atrial, formaţiunea care trimite mesajele de contracţie a inimii. Efectul acestei substanţe constă în crearea unui filtru de frecvenţă pentru curenţii electrici ce pornesc către muschii inimii. Datorită acestei substanţe fixate pe membranele celulelor din nodulul sinoatrial, 65% din curenţii electrici paraziţi, neaveniţi, sunt opriţi să ajungă la muschiul inimii. Acesti curenţi electrici apăruţi accidental sunt deseori periculosi prin cumulare, putând conduce la stop cardiac sau dereglarea sistemului de comandă a ritmicităţii. Efectul rezultant este acela de reducere a riscului apariţiei unor contracţii mai puternice ale inimii si a fenomenelor de aritmie. Tot aceleasi substanţe se fixează temporar si instabil pe suprafaţa celulelor muschiului ventricular al inimii, împiedicând o contracţie mai intensă decât cea comandată de nodulul sinoatrial si fasciculul Hiss.
Unul dintre marile beneficii ale acestei situaţii este si cel de protecţie a inimii atunci când suntem supusi stresului, emoţiilor sau socurilor psihice. Se poate spune asadar că, printr-o cură de căpsuni, putem rămâne o perioadă mai sănătosi din punct de vedere al sistemului cardiovascular, chiar dacă trecem printr-o perioadă mai dificilă a vieţii.
Influenţa asupra hormonilor si metabolismului
Din cercetările mai vechi se cunostea faptul că vitamina K prezentă în căpsuni influenţează pozitiv activitatea ficatului, laboratorul central al metabolismului. Totodată, se cunostea că vitaminele din complexul B si E aduc beneficii enorme pentru buna desfăsurare a proceselor metabolice, atât pentru ficat, cât si pentru 80% din ţesuturile organismului.
Ultimele cercetări ale biologilor belgieni au dovedit că, pe lângă aceste aspecte, există si alte avantaje metabolice ale consumului de căpsuni. Spre exemplu, anul acesta s-au descoperit peste 12 compusi aminici si eterici derivaţi din querchicină care acţionează asupra a 26 de tipuri de reacţii chimice din organismul nostru. Unii dintre acesti compusi, cum ar fi cei eterici, se descompun în alcooli în interiorul celulei, oferind un surplus de energie, folosit în sinteza unor enzime, hormoni sau proteine vitale pentru supravieţuirea celulelor în curs de degradare. Alte substanţe, tot din categoria eterilor semistabili, ajută celulele aflate în deficit de nutrienţi să declanseze semnale chimice pentru devierea sângelui către acea zonă. Aceste substanţe ajută asadar celulele care nu primesc destui nutrienţi să primească substanţele necesare pentru a-si continua activitatea. Se poate spune că aceste substanţe din căpsuni ajută ţesuturile afectate să „strige după ajutor”.
O altă categorie de eteri din căpsună ajută la crearea unor punţi pentru construirea unor proteine importante în schimbul dintre celulă si lichidul interstiţiar, aflat între celule si vecin cu vasele capilare de sânge oxigenat.
Cele mai noi cercetări efectuate la Universitatea din Bruxelles arată că unii alcooli vegetali prezenţi în căpsunile bine coapte pot declasa procese de eliberare a unor factori de adeziune celulară. Aceasta înseamnă că un ţesut în crestere, cum ar fi cel al oaselor copiilor, este avantajat, iar procesul decurge cu o viteză mai ridicată. Aceeasi stimulare a producţiei de „adezivi celulari” determină o mai rapidă refacere a ţesuturilor sau organelor degradate rănite, arse sau în curs de îmbătrânire.
Totodată, „adezivii celulari” încurajaţi de substanţele prezente în căpsuni determină refacerea parţială a zonelor nervoase din creierul afectat de toxice, alcool, îmbătrânire sau socuri psihice traumatizante.
Pe lângă stimulii eliberaţi de substanţele adezive, unii compusi prezenţi în căpsună pot grăbi eliberarea unor hormoni din celulele care i-au secretat. Astfel, s-a dovedit că unii aminoacizi vegetali din căpsună cresc eficienţa descărcărilor de noradrenalină din glanda medulo-suprarenală, grăbind adaptarea la frig, dar si la stres si concentrare psihică pentru termen lung. Aceiasi aminoacizi pot grăbi si descărcarea de hormoni placentari si ovarieni în primele luni de graviditate, aspect extrem de important pentru buna dezvoltare intrauterină a fătului, deci si a viitorului copil. Tot în căpsuni se întâlnesc si substanţele aminice capabile de a declansa mai rapid secreţia unor hormoni feminini din categoria estronelor, din testicul si din glanda corticosuprarenală. Prin acest efect, bărbaţii nu devin mai efeminaţi, asa cum s-ar crede, ci mai sensibili, mai capabili de a oferi afecţiune, mai profunzi în gândire si cu un comportament protectiv mai dezvoltat. Aceleasi estrone stimulate de cura de căpsuni, determină un lanţ de reacţii care conduc la cresterea secreţiei de testosteron, responsabil într-o anumită măsură de potenţă, fertilitate, dar si de agresivitate.
Terapia si profilaxia problemelor nervoase
Stiam despre căpsuni că sunt eficiente în tratamentul nevrozelor usoare si mai ales al formelor în care apar nervozitatea si insomnia. Datele stiinţifice cele mai recente arată că în compoziţia căpsunilor există aminoacizi ciano-hidroxilici, care se pot lega selectiv de unii neuroni din creier. Acesti aminoacizi acţionează cu predilecţie asupra zonelor nervoase din asa-zisul „sistem limbic”, unde apar fenomene electrice ale declansării furiei si tendinţelor violente. În urma acţiunii acestor aminoacizi, reacţiile de furie si agresivitate sunt drastic diminuate. Explicaţia constă în acţiunea acestor compusi din căpsună asupra fixării adrenalinei în centrii furiei. Ca urmare, apare numai tendinţa interioară de explozie a furiei, dar nu si manifestarea exterioară. S-a dovedit că aceiasi aminoacizi deschid si canalele de iesire a potasiului la suprafaţa celulelor „furiei”, care determină efectul de inhibiţie si linistire.

Read More

Ceaiul de tei are un efect calmant si linistitor

Cu un parfum dulce, uimitor si care imbata sufletul, teiul este un excelent medicament. Daca se prepara corect, ceaiul este un remediu pentru mai multe afectiuni, insa pe loc poate deveni nociv pentru organism. Desi teiul aduce numeroase beneficii organismului, este important de stiut ca aceasta planta nu este recomandata tuturor persoanelor, asa cum am fi tentati sa credem. "Ceaiul de tei are o intrebuintare pentru o gama larga de afectiuni, dar nu trebuie folosit in mod abuziv", ne avertizeaza medicii. Ceaiul de tei are un efect calmant si linistitor al pentru copii, ajutandu-i sa doarma mai bine. La bebelusi, atentia trebuie sa fie sporita.

Printre persoanele care nu trebuie sa consume ceai se numara gravidele (in special in ultimul trimestru de sarcina, pentru ca substantele din tei subtiaza sangele si creste riscul de hemoragie postpartum), pacientii cu anemie (impiedica absorbtia de fier), cardiacii (poate accelera ritmul cardiac) si soferii (teiul poate produce ameteala si stare de somnolenta). Ceaiul de tei face minuni atunci cand suferim de dureri de cap, oboseala, raceala si gripa, anxietate. Important este sa fie preparat corect pentru a beneficia de toate proprietatile sale. Floarea de tei, maruntita bine, se infuzeaza, nu se fierbe, pentru nu mai mult de 4 minute. Cand apa prinde o culoare rosie-maronie intensa nu se mai bea, pentru ca ceaiul este toxic.

Read More

Planta care face minuni in tratarea cancerului

Cimisir este de fapt folosit ca planta ornamentala, putine persoane stiind ca frunzele lui contin un alcaloid cu puternica actiune inhibitoare asupra celulelor canceroase. Frunzele sunt ovale, de un verde stralucitor, devenind rosii toamna, iar florile au culoarea galbena. 

Asadar, iata cum il puteti folosi ca si medicament eficare in tratarea cancerului de vezica urinara, rinichi si colon, aflate in faze avansate.

Taiati frunzele tinere ale acestui gard viu pana cand adunati 300 de grame. Asa proaspete cum sunt, taiati-le marunt. Timp de sapte zile, puneti frunzele tocate la macerat in 2 litri de alcool de 30-40 de grade. Aveti grija ca borcanul sa fie inchis ermetic. Dupa aceasta perioada, filtrati si puneti in sticlute de culoare inchisa.

Cum se administreaza?

In primele 5-7 zile, luati cate o lingurita de trei ori pe zi, inaintea meselor principale. Apoi, timp de doua luni, cate o lingura diluata in ½ pahar cu apa, inainte de mese, de trei ori pe zi.

Trebuie sa mai stiti ca ceaiul de cimisir actioneaza ca un calmant la nivelul sistemului nervos si combate starile nervoase, crizele de isterie, dand o stare de bine si de confort. Acest remediu natural va scapa de nevroze si va aduce linistea, eliberandu-va de stres.

Read More

Elixir detoxifiant usor de facut in casa

Pana acum probabil ca ai auzit de kombucha, ceaiul bogat in probiotice pe care multi oameni il folosesc zilnic si care este din ce in ce mai mult apreciat de catre persoanele preocupate de un stil de viata sanatos.
Kombucha a castigat in popularitate ca o modalitate exotica si placuta de a consuma probiotice, ceea ce sprijina nepretuita comunitate a microorganismelor dinlauntrul corpului, comunitate cunoscuta ca microbiomul tau.
Pe masura ce s-a raspandit din Asia in Europa si Rusia, apoi in cele din urma in curentul sanatos alimentar occidental, au sporit semnificativ dovezile si relatarile ce ii preamaresc beneficiile.

Excelent (si delicios) suport pentru flora ta intestinala

Pentru inceput, kombucha este un produs ce livreaza ceea ce a promis. Este literalmente fermentata cu o CSBL – „colonie simbiotica de bacterii si levuri (drojdii)”, deci iti hraneste in mod generos microbiomul.
Multi oameni sustin ca imbunatateste digestia, lupta impotriva candidei si a altor microorganisme daunatoare stomacului, si chiar favorizeaza claritatea mentala (venind astfel in sprijinul a ceea ce un numar tot mai sporit de oameni de stiinta numesc „conexiunea intestine-creier”).

Amplificatoare holistica a imunitatii

Kombucha este plina de antioxidanti, ceea ce ofera un sprijin cu spectru complet pentru sistemul tau imunitar.
Si deoarece flora intestinala sanatoasa joaca un rol vital in functia imunitara, kombucha furnizeaza un impuls suplimentar rezistentei la boli. Unii experti chiar merg pana la a spune ca principala putere a sistemului tau imunitar se gaseste in microbii tractului tau intestinal (1).
Kombucha fortifica organismul la un nivel asa de profund, incat un studiu indian a demonstrat chiar ca ea protejeaza ADN-ul de deteriorari (2).

Elixir detoxifiant

Enzimele si acizii bacterieni din kombucha sunt puternici facilitatori ai detoxifierii. Ei reduc povara plasata asupra pancreasului si ficatului, astfel incat corpul tau poate sa evacueze mai eficient toxinele.
Kombucha contine chiar si un compus numit acid glucaric, care a fost subiectul a numeroase studii privitoare la cancer. Datorita calitatilor lui profund detoxifiante, acidul glucaric este extrem de eficient in prevenirea cancerului (3).

Suport indelung testat impotriva artritei

Kombucha contine glucozamine, pe care tu le poti recunoaste ca ingredient in multe medicamente ce ofera suport articulatiilor. Glucozaminele sporesc producerea de acid hialuronic sinovial, care ajuta la lubrifierea articulatiilor si le protejeaza de vatamari.
Cu mult inainte de existenta suplimentelor si chimicalelor cu nume tipator produse impotriva artritei, kombucha era apreciata pentru capacitatea ei de a preveni si trata toate tipurile de dureri articulare si intepenirea articulatiilor.

Reteta de kombucha usor de facut in casa

Pentru 4 litri
Ingrediente:
1 mama organica de kombucha
16 cani de apa
8-10 pliculete de ceai negru
1 cana de zahar nerafinat, cel mai indicat fiind zaharul brut de trestie de zahar
1 borcan de sticla de cca. 4 litri
1 bucata de panza sau servet de hartie pentru acoperirea gurii borcanului
1 banda de cauciuc
Instructiuni: Incalzeste opt cani de apa intr-o oala mare la foc mare. Adauga pliculetele de ceai si lasa-le la infuzat pentru o jumatate de ora. Odata infuzate, adauga si zaharul nerafinat si amesteca pana la completa lui dizolvare. Adauga si apa ramasa si ia oala de pe plita.
Odata ce ceaiul indulcit ajunge la temperatura camerei, toarna-l in borcanul de sticla impreuna cu mama. Asaza panza peste gura borcanului si prinde-o bine cu banda de cauciuc. Asaza borcanul intr-o incapere intunecata cu temperatura controlata si nu direct in bataia razelor de soare. Lasa-l sa stea acolo pentru doua saptamani – cu cat sta mai mult kombucha, cu atat mai sanatoase vor creste probioticele. Pentru ultimele trei pana la patru zile, gusta din amestec pana cand acesta este pe placul tau.
Cand s-a facut, scurge lichidul format si pastreaza-l la frigider pentru a stopa procesul de fermentare. Separa mama si mama„pui” care s-au format si pastreaza-le in frigider cu un pic de lichid intr-un borcan sigilat usor pana cand vrei sa mai faci o portie noua.
Daca preferi kombucha produsa de firma, asigura-te ca o consumi de la marci care nu utilizeaza tone de zahar (culturile de kombucha sunt deja hranite cu zahar pentru a le face sa creasca, asa ca nivelul de zahar din bauturile comerciale poate deveni excesiv).

Read More

Cojile fructelor, transformate în medicamente

Un cercetător clujean dezvoltă un proiect pentru a scoate pe piaţă o sticluţă vindecătoare: un suc din coji de fructe care să trateze afecţiunile gastrointestinale. Acesta vrea să dea o notă aplicativă şi utilă unor lucruri pe care în mod normal oamenii le aruncă fără ezitări.
Cercetătorul clujean Dan Vodnar a descoperit că resturile pe care le aruncăm la coşul de gunoi ar fi un miracol pentru intestin, iar acum lucrează intens pentru a aduce produsul pe piaţă. În acest moment se fac cercetări pentru a găsi formula perfectă prin care cojile fructelor şi ale legumelor ar putea deveni chiar medicamente.
Pentru a ajunge la o reţetă, a fost nevoie de realizarea unei analize senzoriale, după care au fost mixate ingredientele pentru a obţine un produs atractiv din punct de vedere al consumatorului. Coji de struguri, de mere, pulpă de portocale şi morcov sunt doar câteva din ingredientele testate.
"Ideea este că sucul acesta se va prezenta într-o sticluţă care trebuie să fie brună pentru că lumina poate să aibă o influenţă negativă asupra compuşilor încă activi din interiorul recipientului. La partea superioară de capac se vor exista bacterii probiotice microîncapsulate care se vor prezenta sub forma aceasta şi practic în momentul în care omul doreşte să consume această băutură, va trebui să preseze partea superioară astefl încât bacteriile vor fi eliberate în interiorul acestui suc", menţionează cercetătoarul dan Vodnar.
Odată înghiţite, bacteriile probiotice, care reprezintă de fapt bacterii bune pentru organismul uman, ajung în intestin unde încep să-şi facă treaba.
"Până la urmă valoare acestui produs este de fapt efectul simbiotic pe care el îl poate da, nu ne axăm neapărat pe biomoleculele active din interiorul acestor reziduri, ci mai degrabă pe proprietatea lor de a fi hrană pentru bacteriile probiotice care ajung în interiorul intestinului nostru şi au nevoie de anumite fructo-oligozaharide, anumite glucide complexe ca să se hrănească şi ca să supravieţuiască. Ideea proiectului s-a bazat pe anumite studii anterioare pe care le-am realizat în perioada tezei mele de doctorat pe bacteriile probiotice microîncapsulate şi pe rezistenţa lor în sucul gastro-intestinal", explică Vodnar.
Iniţiativa cercetătorului este sprijinită şi de Institutul Regional de Gastroenterologie-Hepatologie "Octavian Fodor" din Cluj. Medicii speră ca acest produs să realizeze un beneficiu real la pacienţii cu intestin iritabil, să amelioreze simptomatologia de tip balonare, disconfort postprandial (după mâncare) sau tulburările de tranzit prin reglarea florei intestinale.

Read More

Vinurile medicinale sunt elixiruri naturale

Preparate dupa retete populare, vinurile medicinale sunt adevarate elixire ale sanatatii ce si-au dovedit eficienta inca din Antichitate. Infuziile sau decocturile de plante in vin sunt remedii cu efecte pozitive asupra sanatatii, cu conditia sa nu le confundam cu vinul de masa.

Vinurile medicinale sunt un medicament si, ca orice medicament, se iau pe o perioada determinata, intr-o anumita doza. Baut in cantitatea recomandata, preparat in gospodaria proprie in vase emailate sau de sticla, fara conservanti si ustensile metalice, astupat cu dop de pluta si tinut la rece, vinul medicinal este un leac fara egal. Se utilizează numai vase curate, sterilizate cel putin 30 minute, de cate 3 ori. Foarte important este sa nu folositi la prepararea lor vase metalice, in special cele din aluminiu.

Ca sa-l prepari, ai nevoie de fructe, legume si plante si, bineinteles, de vin, rosu sau alb, de preferinta natural, netratat, fara alte adaosuri. Iata cateva vinuri medicinale din plante benefice sanatatii:

Vinul din ciubotica inimii, bun pentru inima
Se umple o sticla de 2 l cu flori proaspete, se toarna deasupra vin alb natural, pana se acopera florile. Sticla se astupa si se lasa la soare la macerat timp de 2 saptamani. In afectiunile cardiace, se ia din cand in cand cate o inghititura de vin, dar nu mai mult de 3 linguri pe zi.

Vinul de rostopasca, leac in boli hepatice, biliare, veruci si eczeme
Se toarna 1 l vin peste 30 g de planta cu radacini cu tot si se lasa sa stea 1-2 ore, apoi se filtreaza. Se bea cu inghitituri mici in bolile hepatice, afectiunile biliare, renale, icter, hemoroizi, vijiit din urechi. Extern, se foloseste impotriva cancerului de piele, contra bataturilor, a verucilor si a eczemelor.

Vinul de rozmarin, leac pentru digestia dificila
Puneti 150 g de frunze proaspete de rozmarin sau 40 de grame de frunze uscate, intr-o sticla de 750 ml. Turnati vin alb si lasati la macerat vreme de 15 zile. Se bea cate un paharel dupa mesele principale.

Vinul de angelica, bun in aerofagie si balonari
Intr-un litru de vin rosu, se pun la macerat 30 g de radacina de angelica, un varf de cutit de scortisoara, un praf de nucsoara rasa si o cuisoara. Se lasa sa stea 20 de zile, apoi se strecoara. Se bea un paharel inainte de mesele principale.

Vinul de leurda, tonic excelent
Este recomandat mai ales persoanelor in varsta, suferinde de tuberculoza pulmonara, tuse rebela sau insuficienta respiratorie. Intr-o jumatate de litru de vin alb se pune un pumn de frunze proaspete, de preferinta rupte si nu taiate, si se fierb cinci minute, se mai lasa alte zece minute la infuzat, dupa care se strecoara si se indulceste amestecul cu miere. Se bea dimineata, cate un paharel. Cura cu vin de leurda dureaza 14 zile.

Vinul de ceapa trateaza tusea
Intr-o sticla de un litru (sa se evite plasticul) se pun 200 de grame de ceapa tocata marunt, o suta de grame de miere de albine, de preferat poliflora, si vin de tara, rosu sau alb, netratat. Amestecul se lasa la macerat, la loc caldut, timp de zece zile, dupa care se filtreaza.

Se iau cate trei-patru linguri pe zi. Preparatul combate si vindeca tusea, favorizand, in acelasi timp, transpiratia. Si copiii mai mari pot lua cate o lingurita din acest vin de trei ori pe zi, fara absolut nicio problema.

Vinul de ridiche neagra este antireumatic
Se recomanda in artrite, artroza, spondiloza. Ca sa-l prepari, ai nevoie de o ridiche neagra de marime potrivita si un litru de vin alb si dulce. Se spala ridichea si se da pe razatoare cu tot cu coaja. Se lasa la macerat cu vinul timp de doua saptamani, dupa care se filtreaza si se pune in sticle.

Se bea cate un paharel dimineata, in cure de cate doua-trei saptamani. Se poate face cate o cura de vin de ridiche neagra la fiecare anotimp.

Vinul de hrean, leac in astm, anemie si boli de inima
Intr-un litru de vin rosu adauga 15 linguri de hrean ras prin razatoarea mica. Se lasa la macerat o saptamana, apoi se filtreaza. Se ia cate o lingura, de trei ori pe zi. Regleaza activitatea inimii, calmeaza crizele astmatice, trateaza anemia si este un tonic sexual de exceptie.

Vinul de anason calmeaza arsurile la stomac
De asemenea, inlatura balonarea si te ajuta sa te recuperezi mai repede dupa raceala. Intr-un litru de vin, adauga o suta de grame de seminte si 200 ml de alcool alimentar si lasa amestecul la macerat timp de zece zile. Se filtreaza si se pastreaza la rece. Se iau cate trei linguri pe zi.

Vinul de tataneasa combate bronsita si pneumonia
Se pun 4 linguri de radacini de tataneasa, uscate si zdrobite marunt, in 500 ml de apa rece de izvor si se fierbe acoperit, 8 minute. Se ia vasul de pe foc si se lasa acoperit timp de o ora. Se strecoara prin tifon si lichidul se amesteca in 400 ml vin alb de casa si 4 linguri de miere de salcam.

Se ia cate o lingura de 3-4 ori/pe zi, cu 30 de minute inainte de masa. Se recomanda in bronsite cu expectoratie purulenta, astm bronsic, pneumonie, tuse cu expectoratie abundenta.

Read More

Cactusul Nopal folosit ca medicament pentru tratarea diabetului

Cactusul Nopal (Opuntia ficus indica), cunoscut si sub numele de "para cu tepi", este o planta originara din Mexic, dar poate fi intalnit in intreaga America de SV, in America de Sud si Canada. Acesta a fost folosit inca din cele mai vechi timpuri, atat ca aliment, cat si ca medicament.

Nopalul are doua sectiuni diferite: planta, care poate fi utilizat ca o leguma si para, care poate fi tratata ca un fruct.
Cu o textura moale, dar de asemenea crocanta, care devine un pic lipicioasa atunci cand este gatita, nopalul are un gust similar cu fasolea verde sau sparanghelul.

Primii care au cunoscut beneficiile Nopalului au fost indigenii din desertul Sonora, acolo unde cactusul Nopal creste intr-unul din cele mai ostile climate de pe pamant. Planta a fost intens studiata, iar efectele sale terapeutice au fost validate. Iata cateva lucruri mai putin stiute despre cactusul Nopal si cateva dintre beneficiile sale:

Singura planta care contine toate betalainele cunoscute
Nopal este singura planta, printre zeci de mii de specii botanice, care contine toate cele 24 de betalaine cunoscute, care sunt puternic anti-inflamatoare si antioxidante. Betalainele sunt compusi polifenolici de pigment gasiti in sfecla si alte cateva plante. Acestea dau culoarea de rosu-violet si galben portocaliu pentru fructul de Nopal.

Scade colesterolul rau
Cercetatorii au demonstrat ca pectina continuta in cactusul nopal scade nivelul de colesterol "rau", lasand nivelul de colesterol "bun" neschimbat.

Potrivit unui studiu, un consum zilnic de 250 mg de aceasta planta va scadea colesterolul total si colesterolul LDL. Colesterolul HDL si trigliceridele nu au fost afectate.

Previne si trateaza diabetul
Alt studiu a constatat ca pectina fibroasa din cactusul nopal poate reduce nevoia de insulina pentru diabetici. Atat fructele cat si suportul de cactus nopal sunt bogate in fibre solubile, care se absorb lent si ajuta la mentinerea zaharului din sange stabil.

De altfel, actiunea nopalului in diabet a fost intens cercetata si toate studiile au ajuns la concluzia ca nopalul normalizeaza nivelul de zahar, trateaza diabetul, stimuleaza sensibilitatea la insulina

In medicina traditionala mexicana, nopalul este utilizat pentru tratarea diabetului de tip 2. Cercetatorii mexicani au descoperit ca persoanele cu diabet zaharat non-insulino-dependent carora li s-a administrat nopal au inregistrat o scadere mare a nivelului de zahar din sange.

Pentru multi diabetici sau prediabetici, Nopalul este un inlocuitor complet pentru medicamentele prescrise in scopul de a scadea zaharul din sange. Acesta regleaza zaharul din sange, fara efecte secundare negative si nici leziuni hepatice (care este unul dintre efectele secundare principale ale ale medicamentelor de acest gen).

Controleaza apetitul, diminueaza celulita
Fibrele inseamna controlul apetitului si al greutatii. Practic, consumand Nopal veti avea mai putine pofte pentru ca senzatia de satietate se va mentine pe o durata lunga. In timp, persoanele care au consumat Nopal, au reusit sa slabeasca. De asemenea, contine o proteina vegetala valoroasa care diminueaza celulita si retentia de apa in organism.

Previne constipatia
Nopal contine fibre dietetice, atat solubile cat si insolubile. Fibrele dietetice insolubile din Nopal absorb apa, contribuie la miscarile intestinale regulate si accelereaza tranzitul. In plus, prezenta de fibre insolubile in colon ajuta la diluarea concentratiei de agenti cancerigeni care pot fi prezenti.

Sursa de vitamine si minerale
Nopalul are un continut redus de calorii, dar este bogat in vitamine, in special vitamina A - 100 g asigura 13% din doza zilnica recomandata, vitamina C, vitamina K, B6, riboflavina, si minerale - asigura 14% din doza zilnica de calciu si 11% din doza zilnica de magneziu.

De asemenea, contine 17 aminoacizi, din care 8 sunt esentiali, ceea ce va ofera mai multa energie.

Are un efect antiinflamator puternic
Dupa cum s-a raportat in editia din luna martie, 2001, a jurnalului Fitoterapia, dedicat produselor de plante medicinale si bioactive, cercetatorii de la Colegiul de Farmacie, Universitatea Sookmyung, Seul, Coreea, au constatat ca extractul de Nopal au aratat o actiune puternic anti-inflamatoare.

Blocheaza radicalii liberi
Intr-un articol din 06 noiembrie 2002, publicat in Jurnalul de Chimie Agricola si Alimentara, cercetatorii au raportat ca betalainele din fructele de Nopal contribuie la activitatile antioxidante care blocheaza actiunea radicalilor liberi.

Alte lucruri despre nopal
In India, cactusul Nopa a fost utilizat pentru a trata tusea convulsiva si astmul.

Fructele de Nopal, dar si alte elemente ale cactusului sunt comestibile sub forma de jeleu sau gem, ca un fruct sau ca mancare gatita.

Nopalul este, de asemenea, utilizat pentru a purifica apa

Read More

Reteta cu hrean este medicament pentru bolile de plamani

Reteta cu hrean este un adevarat medicament pentru toate bolile de plamani. Acesta este un remediu folosit in special impotriva pneumo­niilor reci­di­vante, a bronsitelor cronice si a tuberculozei pulmo­nare. Pe langa efectele puternic antibio­tice ale hrea­nu­lui, acest preparat este si un puternic vitaminizant si remineralizant, precum si un imbatabil stimulent imu­nitar. Hreanul curata ficatul si este indicat in dieta celor care sufera de hepatita sau ficat gras. In plus, este un bun tratament pentru tuse.

Pentru preparare aveti nevoie de: 

- 12 oua

- suc natural de lamaie

- 1 kg hrean ras

- 1 litru tuica naturala

- 1 kg miere de albine

Asadar, se spala foarte bine ouale, apoi se pun intr-un vas, cu coaja cu tot, si se tin timp de 12 ore in suc na­tural de lamaie (trebuie sa le acopere). Se scot oua­le din sucul de lamaie, se sparg si se bat bine, dupa care se pun din nou in vasul cu suc de lamaie, in care se mai adauga hreanul curatat de coaja si dat pe razatoare, tuica naturala tare (pa­lin­ca de prune) si mierea. Amestecul se tine la macerat intr-un borcan timp de noua zile. Se administreaza zilnic, dupa mesele principale, cate 1-3 lin­guri.

Read More

Mancarica de urzici detoxifiaza ficatul

Urzicile sunt aliment si in acelasi timp medicament iar o mancare de urzici gustoasa va poate ajuta in dieta de slabire, dar nu numai. Urzicile pot fi consumate si daca aveti dureri de stomac, ulcere ale tubului digestiv, constipatie sau diaree. Urzicile detoxifiaza ficatul, ajuta vezica biliara si splina.

Fiind astringente, ajuta la tratarea diareei, iar continutul bogat in fibre ajuta si in caz de constipatie. Iata o mancare delicioasa din aceasta verdeata de primavara:

Mancare moldoveneasca de urzici
Spalati bine urzicile de 3-4 ori, inlaturand coditele. Puneti intr-un vas apa la fiert. Cand apa incepe sa fiarba, adaugati urzicile si lasatile timp de 5 minute. Scurgeti-le bine de apa si tocati-le cat mai marunt.

Turnati intr-o tigaie 2 linguri de ulei. Dupa ce se incinge, adaugati urzicile impreuna cu doua linguri de malai. Amestecati pana cand urzicile se inmoaie.Turnati apa in care au fiert urzicile peste malai si urzici, atat cat sa se formeze o pasta si lasati sa fiarba.

La final adaugati usturoiul. Presarati sare si piper dupa gust. Amestecati bine si mai lasati mancarica la foc timp de 2-3 minute. Puteti consuma mancarea de urzici cu un ochi si mamaliga sau cu paine.

Read More

Alimentele care salveaza vieti

Indemnul lui Hipocrate, care spunea: "mancarea sa-ti fie medicament!", este mai actual ca niciodata. Cel mai eficient mod de a-ti proteja organismul impotriva bolilor este o alimentatie chibzuita si echilibrata.
Se poate spune despre cateva alimente ca au potentialul de a-ti salva viata, ca sunt adevarate medicamente naturale, la care poti apela fara niciun fel de efecte secundare. Acestea previn si combat cele mai teribile boli, scrie banoosh.com.

1. Usturoiul. pe numele stiintifica Allium sativum, usturoiul este o capodopera a naturii si este unul dintre cele mai eficiente medicamente naturale. Recunoscut pentru capacitatea de a preveni si trata infectiile bacteriene, dar si pentru a preveni micozele si infectiile virale, usturoriul stimuleaza fluxul de sange, reduce nivelul colesterolului, contribuie la eliminarea metalelor grele grele si a altor otravuri din organism, potrivit ziare.com.

Beneficiile se fac simtite consumand un catel de usturoi zilnic sau luand suplimente pe baza de usturoi.

2. Mierea de albine. Mierea este in mod cert un medicament natural extrem de eficient, care are capacitatea de a stimula imunitatea si de a oferi o sursa sanatoasa de energie. Mierea trateaza infectiile bacteriene, calmeaza si vindeca durerile de gat, repara tranzitul intestinal si vindeca infectiile urinare. Este eficace in tratarea eczemelor, a aftelor, si calmeaza multe dintre leziunile pielii.

Ca efect general asupra organismului, mierea are efecte antivirale, antifungice, antiinflamatori, antioxidante si antiseptice, previne si combate alergiile, iar efectele sunt mai puternice si mai rapide decat ale oricarui medicament de sinteza.

3. Spirulina. Acesta este un nutrient din algele albastre - verzi, care a fost folosit ca medicament inca de acum cateva sute de ani in urma. Spirulina este bogata in aminoacizi esentiali. Spirulina contine o gama impresionanta de acizi grasi esentiali, inclusiv omega - 3, si vitamine din grupul B, carotenoizi cu efect antioxidant, clorofila, polizaharide si alte substante unice.

Spirulina are un puternic efect detoxifiant, sustine procesul de eliminare al metalelor grele din organsim si este un uimitor energizant. Remarcabil este faptul ca spirulina contine proportia ideala de proteine, vitamine, minerale si alte elemente nutritive.

4. Pe lista celor 4 alimente care iti salveaza viata se afla si merele. Pe langa continutul ridicat defibre, care promoveaza digestiea sanatoasa, merele, si mai ales pielea fructului, sunt foarte bogate in polifenoli, flavonoide, si combat cele mai grave suferinte ale omului modern: bolile inflamatorii degenerative si cancerul.
Un mar pe zi este de cele mai multe ori garantia sanatatii.

Read More