Rucola un super aliment care reduce inflamatiile

Rucola un super aliment care reduce inflamatiile

Un aliment extrem de sănătos își face loc în tot mai multe rețete delicioase: poate fi cosumat atât în tradiționalele salate, dar chiar și în preparate precup pizza. Aduce o mulțime de beneficii sănătății noastre: reduce inflamațiile, detoxifică organismul, ține deoparte carncerul și este un ajutor de nădejde în dietă.
Puternic aromată, rucola este una dintre cele mai populare plante la ora actuală. Se foloseşte în principal în salate, iar nutriţioniştii îi laudă valorile nutritive. Nu degeaba: consumul său ajută la combaterea unor boli necruţătoare.
Frunzele de rucola au un gust specific, puţin amărui şi intens. Fiind o legumă verde, este săracă în calorii, dar bogată în fibre alimentare şi în vitaminele A, K, şi C.
Combate cancerul
Rucola face parte din familia cruciferelor, alături de broccoli, conopidă şi varză. La fel ca restul "rudelor" sale, este bogată în fibre, antioxidanţi şi glucozinolaţi, elemente care, conform unor studii, reduc riscul apariţiei cancerului la plămâni, prostată, sân şi pancreas.
Menţine sănătatea oaselor
Jumătate de cană de rucola conţine 10.9 micrograme de vitamina K, necesară pentru absorbţia calciului în oase şi dinţi. Trei căni de rucola vor asigura organismului necesarul zilnic de vitamina K. De asemenea, rucola conţine de opt ori mai mult calciu decât salata iceberg.
Reduce inflamaţiile
Rucola conţine cantităţi semnificative de indoli-3-carbinol şi izotiocianate, substanţe despre care s-a dovedit că suprimă producerea inflamaţiilor în organism.
Previne declinul cognitiv
Rucola este bogată, totodată, de vitaminele din complexul B, dar şi de folaţi. La adulţii foarte activi cantităţile reduse de folaţi s-au dovedit a prezenta un risc pentru declinul cognitiv. Folaţii sunt extrem de importanţi şi în timpul sarcinei.
Afrodisiac puternic
Studiile au dovedit că micromineralele şi antioxidanţii din legumele cu frunze verde-închis sunt benefice pentru sănătatea organismului. Acestea blochează substanţele contaminante din mediu considerate că ar avea un impact negativ asupra libido-ului.
Detoxifică corpul
Conţinutul de fibre ajută la curăţarea colonului contribuind la îmbunătăţirea digestiei. Fitochimicalele, antioxidanţii şi mineralele esenţiale prezente în rucola ajută la detoxifierea organismului.
Pierderea in greutate
Rucola poate fi utilizata cu succes in diete datorita aportului mare de nutrienti. Un beneficiu in plus este faptul ca 2 cani contin numai 80 de calorii, fiind alegerea perfecta pentru cei ce tin regim.

Read More

Care sunt alimentele care ne prelungesc viata

Unul dintre aceste lucruri este o dieta diversificata, bogata in fructe si legume. Iata cateva alimente minune care nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie.

1. USTUROIUL

Poate nu miroase bine, insa este extrem de benefic pentru sanatate. Conform studiilor, usturoiul contine anumite componente care pot stopa dezvoltarea celulelor cancerigene. In cazul femeilor, usturoiul poate preveni in primul rand aparitia cancerului de colon. Il poti consuma in stare naturala sau il poti folosi la supe, sosuri, produse marinate sau dressing-uri pentru salata.

2. UN AVOCADO CREMOS ESTE INTOTDEAUNA O ALEGERE INSPIRATA

Avocado este o sursa importanta de grasimi sanatoase capabile sa scada cantitatea de colesterol nesanatos si sa creasca cantitatea de colesterol bun. Asta inseamna ca este capabil sa scada riscul aparitiei bolilor de inima, acestea fiind principala cauza de deces in multe tari. Avocado poate fi foarte usor asortat la orice salata sau il poti folosi pentru a gati guacamole sau tartar de somon.

3. PUTINA CIOCOLATA?

Secretul este sa alegi ciocolata neagra si sa nu te lasi ispitita de multitudinea de variante cu lapte. Cu cat este mai mare continutul de cacao, cu atat mai bine. Expertii recomanda sa consumam numai ciocolata cu minim 70% continut de cacao. Contine antioxidanti care ne protejeaza de tot felul de probleme de sanatate, inclusiv probleme cu inima. Cateva tablete pe zi sunt suficiente.

4. O MANA DE NUCI SAU MIGDALE = TOT CE ITI TREBUIE PENTRU O GUSTARE SANATOASA

Nu numai ca sunt foarte gustoase, dar contin si cantitati importante de antioxidanti. Antioxidantii lupta cu radicalii liberi care grabesc imbatranirea prematura si maresc riscul de aparitie a cancerului. Ultimele cercetari au aratat ca nucile, alunele si migdalele ajuta la scaderea nivelului de colesterol si te ajuta sa iti pastrezi silueta.

5. O ROSIE MARE SI ZEMOASA

Rosiile contin cantitati importante de licopen, un antioxidant foarte puternic in lupta cu celulele canceroase. Rosiile mai contin vitamina C, care ajuta la cresterea imunitatii. Rosiile pot fi consumate atat crude cat si ca ingredient in diverse mancaruri si sosuri. Cu cat mananci mai multe, cu atat vei fi mai sanatoasa.

6. ULEIUL DE MASLINE NU TREBUIE SA LIPSEASCA DIN CASA

De ce? Pentru ca are in componenta sa grasimi sanatoase care iti mentin in forma creierul si inima. Cele mai multe studii au aratat ca, daca consumam in mod regulat ulei de masline, reducem considerabil riscul unui posibil infarct.

7. UN PAHAR DE VIN ROSU

Vinul rosu contine resveratrol, o substanta cu multe beneficii pentru organism, printre acestea reducerea nivelului de colesterol, scaderea riscului de aparitie a cancerului sau intarzierea semnelor de imbatranire. Limiteaza-te insa la un pahar pe zi, sugereaza expertii.

Read More

Ceaiuri pentru arderea grasimilor

Atunci cand tii o dieta, ceaiurile sunt foarte importante, mai ales ca ard grasimile si elimina toxinele din organism. Ceaiurile care ard grasimile repede se pot bea si dupa masa, pentru a ajuta la eliminarea grasimilor.

Unul dintre cele mai bune ceaiuri este ceaiul de coada-calului, care are ca rol eliminarea grasimilor, dar ajuta si la purificarea sangelui. Foarte bun pentru digestie si stomac, ceaiul poate fi consumat fara probleme in diete si se bea pe tot parcursul zilei. Se pun 5 lingurite de frunze la 1 litru de apa.

Urzica si papadia, doua plante necesare in orice cura

Ceaiurile de urzica si papadie, doua dintre cele mai raspandite plante de la noi, sunt foarte bune pentru cei care vor sa obtina o cura de slabire alaturi de detoxifierea organismului. Urzica elimina apa in exces din organism, curata sangele si da energie mare, potrivit clicksanatate.ro. Se bea pe termen lung, timp de 2 luni, cel putin.

Ceaiul de papadie, unul dintre cele mai bune ceaiuri depurative, sudorifice si diuretice, ajuta la arderea grasimilor si detoxifierea intregului organism.

Ceaiul de frunze de dud in combinatie cu ceai de rozmarin sau anason

Ceaiul din frunze de dud ajuta la arderea grasimilor, dar trebuie consumat dupa fiecare masa. Se folosesc doar frunzele si se pune o lingurita la 250 de ml de apa clocotita. Ceaiurile de anason si rozmarin in tratamentul cu ceai de dud sunt foarte bune.

Un ceai extrem de bun, care ajuta la dezintoxicarea ficatului, este ceaiul de anghinare. Fiind un excelent tonic hepatic, dupa 2 luni de baut acest ceai, oricine se va simti foarte bine.

Combinatia de ceai verde, ceai de soc si ceai negru, eficienta pentru arderea grasimilor

Ceaiul negru si ceaiul verde sunt la fel de eficiente pentru arderea grasimilor. Ceaiul negru, ca si cel verde, intensifica metabolismul si favorizeaza astfel arderea grasimilor.  Un alt ceai extrem de bun in toate curele de slabire este ceaiul de menta. Ajuta la digestie, insa mare grija sa nu ajungeti la constipare dupa mai mult timp. Antioxidant, ceaiul de menta dizolva grasimile si stopeaza absorbtia acizilor grasi.

Ceaiul de soc este printre cele mai bune ceaiuri de slabit, deoarece este un foarte bun sudorific si usor laxativ. Aromat si placut la gust, acest ceai se poate bea pe toata durata zilei, doar ca veti simti ca transpirati incontinuu. Consumat cu lamaie, acest ceai este perfect in diete.

Read More

Dieta cu ceaiuri: slabesti rapid si sanatos

Vrei sa urmezi o dieta usoara, care sa te ajuta sa obtii o silueta de invidiat? Ceaiurile sunt cele mai bune remedii naturale, care te scapa de numeroase boli, dar si de kilogramele in plus. Iata mai jos ce presupune o dieta cu ceaiuri. Este atat de simplu: 

1. Bea ceai negru dimineata

Renunta la cafeaua de dimineata si bea ceai negru. De asemenea, sucurile din fructe trebuie eliminate si ele din meniu. Inlocuieste-le tot cu ceai, cald sau rece. Acestea vor ajuta la detoxifierea organismului si la accelerarea arderilor. Cafeaua aduce toxine in organism si impiedica asimilarea vitaminelor in organism.

2. Bea ceai verde

Pe perioada dietei cu ceaiuri, bea cate o cana de ceai verde. Acesta este un puternic diuretic si accelereaza arderilor metabolice. 

3. Ceaiul alb, o minune pentru sanatate

Din dieta nu trebuie sa iti lipseasca nici ceaiul alb, care este plin de antioxidanti, scade presiunea arteriala si nivelul colesterolului rau, ceea ce inseamna ca imbunatateste sanatatea cardiovasculara. 

Atentie insa! Toate ceaiurile pe care le folosesti in cadrul dietei trebuie sa fie decafeinizate. Chiar daca cafeina taie apetitul, efectul sau este de scurta durata si nu vei scapa prea usor de kilogramele in plus.

Read More

Prunele sunt fructele vedeta ale lunii august

Sunt fructele vedetă ale lunii august. Pe lângă savoare şi gust, aceste alimente sunt adevărate medicamente pentru organism: previn bolile de inimă, ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus, ţin la distanţă infecţiile gripale, potejează ochii şi previn cancerul.
Dacă eşti în căutarea unor fructe de sezon cu multiple beneficii, PRUNELE sunt exact ce ai nevoie. Pe lângă faptul că sunt nişte fructe foarte gustoase, aceste fructe aduc un plus de sănătate în dieta de zi cu zi.
Îmbunătăţesc memoria - Ştiai că dacă mănânci cel puţin trei prune pe zi, antioxidanţii puternici din acestea te ajută să elimini celulele deteriorate care îţi afectează memoria?
Ideale la dietă - Prunele sunt sărace în calorii, ceea ce înseamnă că sunt benefice dietei tale. Fiecare prună conţine 30 de calorii, adică 1,5% din caloriile recomandate pentru fiecare zi pentru o dietă bazată pe 2.000 de calorii pe zi. Poţi să arzi caloriile din prune foarte uşor: înotând 4-5 minute elimini 30 de calorii.

Previn bolile de inimă - Prunele sunt foarte sărace în grăsimi, fiecare fruct conţine mai puţin de 0,2 grame. În plus, ele nu conţin grăsimi saturate, care pot creşte riscul atacului de cord prin creşterea colesterolului.

Sunt pline de carbohidraţi buni - Dacă dieta pe care o ţii interzice consumul de carbohidraţi, prunele pot fi printre puţinele fructe pe care le poţi consuma.
Atenţie însă! Prunele uscate au o concentraţie mare de carbohidraţi care stimulează pancreasul să secrete insulină, aşa că limitaţi-vă la a consuma prune proaspete, dacă nu vreţi să aveţi probleme cu glicemia şi un risc crescut de a face diabet.
Ţin la distanţă şi vindecă infecţiile gripale. Studii de laborator făcute în Japonia au demonstrat că principiile active din prune inhibă şi distrug viruşii gripali de tip
Tratează anemia feriprivă, întrucât conţin mici cantităţi de fier organic asimilabil, dar mai ales pentru că ajută la asimilarea fierului din alte alimente (cum ar fi gălbenuşul de ou). În acest scop se ţin cure timp de o lună, în decursul căreia se consumă cel puţin 300 de grame de prune pe zi, înaintea meselor principale.
Stimulează imunitatea. O prună n-ar trebui refuzată niciodată, pentru că i-ai face organismului un deserviciu. Te energizează rapid, alungă oboseala şi reglează activitatea sistemului nervos.
Protejează ochii. Conţinutul mare de pigmenţi antocianici, de zeaxantină şi de vitamine, în special vitamina C, recomandă prunele ca pe un excelent mijloc de prevenire a degenerescenţei maculare.

Read More

Fructul bogat in vitamine care reduce COLESTEROLUL si TENSIUNEA

Admirat în special pentru aspect şi pentru gustul aparte, puţini sunt cei care ştiu că acest aliment acţionează precum un medicament şi aduce o mulţime de beneficii. Are multe vitamine, reduce colesterolul, este alimentul perfect in diete şi reduce tensiunea arterială, dar se recomandă să nu fie consumat de persoanele care suferă de insuficiență renală.
Este o combinatie intre mere, ananas si kiwi. Daca este taiat in felii printr-o sectionare transversala, acest fruct are forma unei stele, de aici si numele de FRUCTUL STEA. Are o savoare deosebită, însă şi beneficiile sunt pe măsură.
Carambola, aşa cum i se mai spune fructului stea, este o sursa bogata de vitamina C, iar 50 de grame din acest fruct contin o cantitate echitabila de vitamina B si vitamina A. Este, de asemenea, si o sursa bogata de antioxidanti si fibre alimentare, de aceea contribuie la reducerea tensiunii arteriale si a colesterolului.
Persoanele care au probleme renale trebuie sa evite consumul acestui fruct deoarece in componenta lui este prezent acidul oxalic. Iata la ce mai poate fi folosit:
INFUZIE de VITAMINE: Conținutul ridicat de vitamina C din fructul stea ajuta alunga raceala, gripa si orice alt tip de infecție. Fructul contine si fibre alimentare, acid pantotenic, și potasiu (care poate preveni crampe lemusculare prin creșterea circulatiei sanguine) sunt componente importante ale acestui fruct. De asemenea, fructul contine şi complex de vitamina B, cum ar fi folati, riboflavina, și piridoxină (vitamina B6).
IMUNITATE SI RACELI: Fructul stea tine racelile la distanta! Fructele si legume bogate in vitamina C au un continut foarte benefic pentru completarea antioxidantul pierdut de corpul nostru. Antioxidantii imbunatatesc imunitatea prin curatarea toxinelor si a radicalilor liberi care se formeaza in corpul nostru.
REDUCE INFLAMATIILE: Fructul stea conține o cantitate mare de antioxidanti si flavonoide, care sunt extrem de benefice pentru a proteja organismul inflamații. Vitamina C actioneaza nu doar ca un anti-oxidant, dar, de asemenea, produce colagen. Colagenul este o componentă cheie care repara si formeaza oase, arterele si vasele de sange. De aceea, joaca un rol important în vindecarea corpului, in reducerea inflamatiilor.
ADJUVANT în DIETE: Alimentele pe care le consumam sunt foarte importante, mai ales pe durata unei cure de slabire, in momentul in care ne luptam cu kilogramele in plus. Fructul stea reprezinta un aliment care poate sa intre cu succes intr-o dieta. Este bogat in fibre, in apa (hidrateaza organismul), dar si in vitamine si minerale.
FRUCT ANTI-CANCER: Antioxidantii sub forma de vitamina C din fructele stea ajuta la curatarea organismului şi pot avea proprietati anti-cancer.
REDUCE COLESTEROLUL: Substantele din fructul stea ajuta foarte mult la scaderea nivelului colesterolului. Totodata, alimentul contine antioxidanti care previn oxidarea colesterolului, prin urmare fructul poate ajuta la diminuarea riscului de accident vascular cerebral sau atac de cord.

Alte beneficii ale fructului stea:
- reduce tensiunea arterială
- ajută în problemele digestive
- bun pentru utilizarea în îngrijirea pielii

Read More

De ce este important acidul folic?

Acidul folic, cunoscut si sub denumirea de acid pteroyl-L-glutamic se incadreaza in randul vitaminelor hidrosolubile din grupul B. Aceasta vitamina trebuie sa fie transformata la nivel hepatic in acid dihidrofolic, ulterior este folosita in organism. Corpul uman nu poate sintetiza folat (echivalentul natural al acidului folic), din aceasta cauza este necesar ca dieta zilnica sa cuprinda aceasta vitamina.

De ce este important acidul folic?

Corpul uman are nevoie de aceasta vitamina pentru:

- producerea, repararea si functia ADN-ului si ARN-ului

- actiune de cofactor in diverse reactii biologice

- sinteza elementelor figurate rosii cu rol in transportul oxigenului si dioxidului de carbon in organism

- prevenirea unor malformatii congenitale neurologice si cardiace, din aceasta cauza sunt folosite in preconceptie si in primele 12 saptamani de sarcina. Acidul folic face parte din componentele suplimentelor nutritive recomandate femeilor gravide si care alapteaza.

- protectie impotriva cancerului pulmonar, esofagian, gastric, pancreatic, de colon si cervical uterin

- ajuta in ameliorarea declinului memoriei la persoanele varstnice

- reduce nivelul crescut al homocisteinei (concentratii crescute ale acestui aminoacid au fost asociate cu: infarct miocardic, accident vascular ischemic, tromboza venoasa, osteoporoza, degenerescenta maculara etc.)

Care sunt cauzele deficitului?

- Aport nutritional scazut

- Absorbtie deficitara in urmatoarele afectiuni: alcoolism, limfom intestinal, rezectie intestinala, amiloidoza.

- Cresterea necesarului de acid folic: sarcina, lactatie, copii in perioada de crestere etc.

- Medicamente: metotrexat, aminopterina, sulfasalazina, metformin, triamteren, contraceptive orale etc.

Cum se manifesta deficienta?

Expresia deficitului de acid folic o reprezinta anemia megaloblastica cu urmatoarele manifestari: dispnee, tulburari de ritm cardiac (palpitatii, tahicardie), tulburari de tranzit intestinal (diaree, constipatie), anorexie, astenie, paloare, tulburari de memorie. Deficitul de acid folic se manifesta progresiv si insidios, existand o perioada de adaptare a organismului, ulterior cand deficitul este accentuat apar manifestarile clinice, iar daca nu se intervine dietetic si terapeutic pot aparea si probleme neurologice.

In cazul sarcinii, deficitul acestei vitamine a fost asociat cu: malformatii congenitale fetale (defecte de tub neural: spina bifida si hidrocefalie), nastere prematura, greutate mica la nastere, avort, preeclampsia.

Care sunt dozele zilnice recomandate de acid folic?

- Copii 60 – 200 µg (doza de acid folic va fi luata la recomandarea medicului pediatru)

- Femei gravide 600 µg

- Femei care alapteaza 500 µg

- Femei 400 µg

- Barbati 400 µg

Care sunt sursele de acid folic?

Surse naturale: spanac, mazare, linte, pastai, broccoli, sfecla, seminte de floarea soarelui, porumb, varza, alune, capsuni, zmeura, portocale, banane, oua, lapte. Prin preparare termica o parte din acidul folic este distrus, din aceasta cauza se recomanda consumul legumelor si fructelor nepreparate termic.

Alimente fortificate cu acid folic: cereale, lapte de soia, taitei cu oua, paine, orez alb

Forme farmaceutice: acidul folic este prezent in suplimente medicamentoase recomandate femeilor gravide si celor care alapteaza, copiilor, persoanelor cu diverse afectiuni patologice etc. Suplimentele medicamentoase vor fi luate numai la indicatia medicului. Supradozarea cu acid folic poate determina aparitia carentei de vitamina B 12, de asemenea poate determina aparitia atacurilor de apoplexie la epileptici. La persoanele fara afectiuni cronice patologice, eliminarea excesului de acid folic se face pe cale renala, riscul supradozarii fiind redus.

Read More

Cum sa folosesti bicarbonatul de sodiu pentru stomac

Dieta joaca un rol deosebit de important in mentinerea sanatatii aparatului digestiv. Asadar unele alimente cresc refluxul gastroesofagian, dar totodata mesele copioase sau bauturile acidulate pot participa la provocarea arsurilor la stomac.

Disconfortul gastric difera de la pacient la pacient, astfel ca pentru unii dintre acestia durerile sunt discrete si suportabile, dar pentru altii sunt un adevarat chin.

Ceea ce este de retinut consta in faptul ca aceste dureri si arsuri gastrice pot evolua ca patologie, ducand in timp la boli precum gastrita, ulcer, colon iritabil, esofagita de reflux sau chiar cancer.

Dupa cum stim, indicat pentru neutralizarea acidului este si bicarbonatul de sodiu. Dar stim sa folosim in mod corect acest remediu? Intr-o cana de apa calda amesteca o jumatate de lingurita de bicarbonat cu cateva picaturi de suc de lamaie. Zeama de lamaie elimina cel putin partial gazul pe care bicarbonatul in produce in stomac atunci cand intra in contactul cu acizii.

Read More

Gustari care nu ingrasa si tin de foame

Când ai nevoie să pierzi câteva kilograme sau vrei să îţi menţii silueta în mod sănătos, cel mai deştept lucru pe care îl poţi face este să să acorzi atenţie gustărilor.

1. Orice pregăteşti tu însuţi e o variantă mai bună. Noi recomandăm întotdeauna salatele, pentru că ele conţin legume proaspete, pline de enzime, vitamine şi minerale;
2. Fructe: îţi sugerăm mere, portocale şi per e- trebuie doar spălate şi mâncate! Fructele vor elibera energia într-un mod mult mai lent, sustinându-te mult mai bine decât ciocolată, care eliberează energia rapid şi pentru scurt timp. În plus, fructele conţin fibre, vitamine şi minerale;
3. Supele sunt printre cele mai simple reţete şi există o mare varietate de opţiuni când găteşti o supă, că să te asiguri că nu te plictiseşti;
4. Legume: îţi sugerăm o pungă de morcovi feliaţi sau de ţelină;
5. Biscuiţi din cereale integrale: sunt ideale după un antrenament epuizant;
6. Iaurtul: Probabil cea mai consumată gustare din Europa, iaurtul este un aliment sănătos şi foarte hrănitor.O gustare sănătoasă bogată în proteine pe care o poţi transformă într-un adevărat deliciu dacă adaugi o mâna de fructe proaspete;
7. Nucile şi seminţele: Bogate în uleiuri de cea mai bună calitate şi antioxidanţi, nucile şi seminţele sunt indicate că şi gustări în curele de slăbire, tocmai pentru că sunt săţioase şi au o mulţime de beneficii din punct de vedere nutritional;
8. Batoanele de cereale: Bogate substanţe nutritive (vitamine din complexul B, fier, magneziu, zinc), ele sunt o sursă excelenţă de fibre şi conţin cantităţi mari de antioxidanţi care lupta împotriva radicalilor liberi. Mai exact, cerealele integrale îţi menţin corpul sănătos şi au grijă şi de silueta ta, prin stimularea digestiei şi accelerarea metabolismului.

Read More

Cum poti stimula imunitatea pe cale naturala

Chiar si cei mai sanatosi oameni se imbolnavesc din cand in cand. Dar facand un reglaj fin in ceea ce priveste anumite aspecte legate de sanatatea noastra, cum ar fi dieta si managementul stresului, putem ajuta la intarirea sistemului imunitar. Iata cum poti stimula imunitatea pe cale naturala:

Dieta
O dieta bogata in antioxidanti este esentiala pentru sustinerea sistemului imunitar. Acestia abunda in multe fructe si legume si combat radicalii liberi (produse chimice derivate cunoscute pentru deteriorarea ADN-ului si suprimarea sistemului imunitar).

Grasimile sanatoase (cum ar fi acizii grasi omega-3 disponibili in seminte de canepa si in) in loc de grasimi saturate (gasite in produsele din carne si lactate) pot ajuta la cresterea productiei de compusi implicati in reglementarea imunitatii. Pentru un stimulent imunitar suplimentar, incercati sa adaugati la mese in mod regulat usturoi (indicat in combaterea bacteriilor si a virusurilor) si ghimbir (un anti-inflamator natural.)

Beti multa apa si stati departe de bauturile zaharoase, cum ar fi sucurile, bauturile alcoolice si bauturile energizante.

Exercitii fizice
Activitatea fizica regulata poate mobiliza celulele T, un tip de globule albe cunoscut pentru a proteja organismul impotriva infectiei. Intr-un studiu realizat in 2006 pe 115 de femei, participantele care au facut exercitii fizice moderate (cum ar fi mersul pe jos) pentru o medie de 30 de minute pe zi timp de un an au avut aproximativ la jumatate riscul de raceli decat cele care nu au exersat in mod obisnuit.

Implicarea in activitate intensa, viguroasa cum ar fi alergatul, pe de alta parte, poate slabi functia sistemului imunitar si te vor lasa susceptibil la infectii virale. Cu toate acestea, studiul pe animale sugereaza ca suplimentarea cu antioxidantul quercetin ar putea reduce riscul de gripa in randul sportivilor.

Reducerea stresului
Stresul cronic poate avea un impact negativ asupra imunitatii, in conformitate cu o revizuire a 293 de studii facute in 2004 cu un total de 18941 de participanti. Analiza sugereaza ca stresul prelungit poate slabi considerabil sistemul imunitar si creste vulnerabilitatea la boli.

Pentru a pastra stresul sub control, practicati o metoda de relaxare cum ar fi meditatia, yoga, sau respiratie profunda in rutina de zi cu zi. Sau incercati Tai Chi, un gen de arte martiale chinezesti gasit sa creasca sistemul imunitar de aparare impotriva zonei zoster intr-un studiu din 2007 cu 112 adultii mai in varsta.

Somnul si igiena
Pur si simplu pastrarea mainile curate este una dintre cele mai bune metode de a alunga boala. Asigurati-va ca va spalati pe maini de la 15 la 20 de secunde (folosind apa calda si sapun), inainte de prepararea hranei sau dupa ce tusiti , stranutati, folositi baia, sau atingeti suprafetele publice.

Un alt obicei sanatos vital pentru prevenirea bolii este un plin de opt ore de somn in fiecare noapte, care ar putea ajuta la reglarea functiei imune.

Ierburi si suplimente
Desi oamenii de stiinta nu au putut inca stabili daca vitamina C poate spori imunitatea, exista unele dovezi ca acest antioxidant poate reduce incidenta racelii. Se stie de asemenea ca stresul reduce drastic cantitatea de vitamina C din organism lasand deci corpul expus pericolelor.

Plantele medicinale cum ar fi astragalul, echinacea, socul sunt recunoscute in medicinile traditionale pentru intarirea sistemului imunitar si in lupta cu raceala sau gripa.

Read More

Lipsa de calciu din organism poate sa duca la o serie de afectiuni grave

Carenta de calciu din organism poate sa duca la o serie de afectiuni foarte grave, pentru majoritatea femeilor.
Potrivit ultimelor statistici, una la 800 de persoane este afectata de carenta de calciu, fiind vorba in mare parte de femei care sunt trecute de menopauza.
In urma acestor rezultate, au fost realizate o serie de studii care au scos la iceala ca riscul de dezvoltare de boli hormonale, fracturi ale oaselor sau aparitia pietrelor la rinichi creste din cauza carentei de calciu.
Carenta de calciu in sange este cauzate de hiperparatiroidismul secundar, boala in care hormonii paratiroidienii sunt secretati in exces de una sau mai multe din cele patru glande paratiroide ale organismului.
Prin urmare, glandele hiperparatiroide (PHPT) sunt suprasolicitate pentru a compensa pierderea de calciu. Factorii care contribuie la aparitia hiperparatiroidismului secundar includ:
- deficitul sever de calciu – Organismul nu primeste suficient calciu din dieta, intrucat, deseori, sistemul digestiv nu poate absorbi calciul din alimentele ingerate;
- deficit sever de vitamina D – ajuta la mentinerea unor niveluri adecvate de calciu in sange si contribuie la actiunea sistemului digestiv de absorbtie a calciului din alimentele consumate. Corpul produce vitamina D atunci cand pielea este expusa la soare. De asemenea, o serie de produse alimentare pot furniza organismului vitamina D. Daca nu se ating valorile necesare ale acestei vitamine, atunci nivelul de calciu poate sa scada;
- insuficienta renala cronica – rinichii transforma vitamina D intr-o forma pe care corpul sa o poata folosi. Daca exista tulburari in functionarea rinichilor, nivelul de vitamina D utilizabila de catre organism, este scazut, ca atare si cel de calciu. Insuficienta renala cronica este cea mai frecventa cauza a hiperparatiroidismului secundar.
Aceasta boala, potrivit unui studiu la care au participat 58.300 de femei, ralizat la Spitalul pentru Femei din Brigham, SUA, poate mari riscul aparitiei afectiunilor mentionate mai sus.
Studiul a fost realizat pe voluntare cu varste cuprinse intre 39 si 66 de ani si a debutat in 1986. In cei 22 de ani pe parcursul carora s-a desfasurat studiul, au fost inregistrare 277 de cazuri de

Read More

Strugurii ajuta la detoxifierea organismului

Strugurii ajuta la detoxifierea organismului, dar aduc in organism si cantitati considerabile de magneziu, fier, fosfor, fier, potasiu, calciu, iar samburii strugurilor contin cantitati mari de polifenoli, care incetinesc procesul de imbatranire. Dieta cu struguri este foarte usor de tinut si dureaza doar trei zile. Studiile efectuate au aratat ca struguri reduc riscul de cancer pulmonar. Pentru dieta cu struguri ai nevoie de: 

Ziua 1 - 1 kg de struguri

Ziua 2 - 2 kg de struguri

Ziua 3 - 2 kg de struguri

Mare atentie la intervalul intre mese. Ai grija ca intre mesele principale sa treaca cel putin doua ore, pentru a se face digestia. In timpul dietei este foarte important sa consumi cat mai multa apa, potrivit ele.ro. In timpul curei de slabire cu struguri poti consuma si ceauri de cimbrisor sau anason, potrivit ele.ro. Daca vei tine corect dieta cu struguri te va ajuta sa scapi de 3 kilograme in doar 3 zile. In plus, pielea ta va deveni mult mai frumoasa si mai luminoasa, deoarece toxinele din organismul tau vor fi mult mai usir eliminate. Dupa ce vei termina dieta, treci treptat la alimentatia normala. Incepe cu fructe, legume crude si apoi supe.

Read More

Beneficiile rosiilor si castravetilor

Scapa rapid de 5 kilograme in doar 7 zile cu dieta cu rosii si castraveti. Acest regim de slabire este usor de tinut si are rezultate super-rapide. 

Iata mai jos meniul care te ajuta sa dai jos kilogramele in plus in doar o saptamana: 

Mic dejun: 1 felie de paine si un ou fiert sau 1-2 cartofi fierti mici

Gustare: in jur de ora 10:00 mancati un castravete sau o rosie

Pranz: supa de lapte si o salata de rosii, presarata cu patrunjel proaspat si 3-4 masline. Poate fi asezonata cu putin ulei de masline. Nu mancati mai mult de o felie de paine

Gustare: un castravete sau o rosie

Cina: Salata din castraveti, rosii, branza

Beneficiile rosiilor si castravetilor

Castravetii sunt bogati in apa si contin cantitati mari de vitamina C, care ajuta intarirea sistemului imunitar. 

Rosiile sunt ideale intr-un program de slabire. Aceste legume contin 94% apa si au doar 17 calorii la 100 de grame. 

In plus, rosiile contin salicilati, care ajuta sistemul circulator si previn aparitia bolilor cardiovasculare. Ele sunt bogate si in antioxindati, de aceea iti vor mentine pielea sanatoasa, si contin licopen, o substanta care previne aparitia cancerului uterin si osteoporoza.

Totodata, rosiile scad nivelul hormonilor care produc pofta de mancare, unul dintre cei mai importanti fiind grelina. Rosiile au, de asemenea, o concentratie mare de potasiu si vitaminele C si B, care ajuta organismul sa lupte cu infectiile si intaresc sistemul imunitar.

In timpul dietei cu rosii si castraveti bea cat mai multa apa, cat si infuzii de plante, ceai, cafea. Daca nu le puteti bea naturale, adaugati un pic de miere, care iti va oferi energie. 

Pe langa dieta, nu uita sa faci si putin sport. Mergi pe jos mai mult, inoata sau fa cateva exercitii fizice simple, cel putin 30 de minute pe zi.

Read More

Varza rosie, care reduce semnificativ riscul de cancer pulmonar

Varza rosie contine foarte putine calorii (32 la suta de grame), dar este bogata in fibre, vitamine si minerale, care confera satietate si energie, aspecte importante atunci cand esti la dieta. O salata de varza rosie este hranitoare, racoritoare si aduce organismului necesarul de vitamine si minerale de care are nevoie pentru a functiona corect.

Sulful si potasiul din compozitia verzei rosii au efect diuretic, deci ajuta la eliminarea toxinelor si amelioreaza retentia de apa din tesuturi, iar fibrele alimentare au efect laxativ, eliminand constipatia, noteaza adevarul.ro. Nivelul crescut de antioxidanti prezenti in varza rosie au rol important in protejarea organismului de efectele nocive la radicalilor liberi, care pot cauza inflamatii in corp si pot duce la aparitia tumorilor canceroase si a bolilor de inima. 

Antocianii din varza rosie sunt cei care dau culoare frunzelor de varza si tot ei sunt cei care creeaza o bariera in calea atacului factorilor nocivi din mediu. De asemenea, un compus important din varza rosie este indole, despre care studiile afirma ca ar reduce riscul de dezvoltare a cancerului de san. Un rol esential are si vitamina A din varza rosie, care reduce semnificativ riscul de cancer pulmonar.

Read More

Dieta de vara, cu bere o rece

Recent, un  grup de cercetatori, studiind lantul de proteine din drojdia de bere, a aflat răspunsul la întrebarea: de ce ne îngrășăm? Specialiștii au constatat că dacă lanțul celor 92 de proteine identificate în drojdia de bere se rupe, dacă una dintre proteine lipsește, atunci… drojdia de bere se îngrașă, adică începe să producă grăsimi, pentru a acoperi spațiul lăsat liber de proteina lipsă. Informația asta, cuplata cu aceea că există o cură de slăbire bazată pe consumul de bere, ne-a făcut să ne punem la rându-ne o serie de întrebări: când provoacă berea îngrășarea? când și de ce ne ajută să slăbim?
Cei mai mulți dintre noi știm că berea este bogată în calorii, îngrasă și trebuie evitată în orice regim de slăbit. Mai puțin în… cura de slăbire cu bere. Studii recente au demonstrat că te poate ajuta să slăbești, dacă respecți întocmai planul de dietă și regulile lui.
Zaharurile prezente în bere și unii produși de fermentație pot obliga organismul să reacționeze mult mai prompt atunci când există un surplus caloric din alimentele consumate, aceasta fiind și „pârghia” pe care a folosit-o cel care a inventat această inedită dietă.
Planul de dietă se bazează pe faptul că organismul nostru are un ceas intern care dictează diferite ritmuri biologice, așa cum sunt, de pildă, creșterea și scăderea concentrației de glucoză, din sânge la anumite ore. Cine poate controla acest ritm, poate avea succes cu orice cură de slăbire. Și asta pentru că anumite principii alimentare pot modifica într-un sens sau altul metabolismul, dacă organismul se află într-o anumită perioadă a ciclului biologic al glicemiei sau al secrețiilor glandulare.

Read More

Ceaiuri pentru detoxifiere, scapati de toxine

Fie ca sunteti  la dieta si vreti sa scapati de toxine, deci si de cateva kilograme, sau ca aveti o digestie ingreunata, dupa o masa copioasa, urmatoarele ceaiuri sunt ideale. 

Papadia si anghinarea 

Papadia are efecte depurative, diuretice si sudorifice, ajutand la eliminarea rapida a toxinelor din ficat. Se pot bea doua cani de ceai zilnic, pe o perioada de o luna. De asemenea, anghinarea este un excelent tonic hepatic, ajutand la regenerarea celulelor hepatice. Un alt ceai de detoxifiere este si cel de soc, deoarece are un usor efect laxativ, este diuretic si, mai presus de toate, are un gust placut, mai ales daca este consumat cu felii de lamaie.

Menta si coada calului

Ceaiul de menta ajuta digestia si taie pofta de mancare, insa trebuie consumat cu percautie pentru ca, in cantitati mari, paote favoriza aparitia constipatiei. Nu se vor bea mai mult de trei cani pe zi si este de preferat sa fie alternat si cu alte ceaiuri de slabit. Unul dintre cele mai eficiente ceaiuri cu efect detoxifiant este ceaiul verde, bogat in antioxidanti care topesc grasimile si impiedica absorbtia acestora in sange, potrivit adevarul.ro. Pe langa rolul sau detoxifiant, ceaiul verde este indicat in prevenirea acumularii kilogramelor, la echilibrarea fluidelor din organism si pentru a inhiba dezvoltarea celulelor nocive. Si ceaiul negru are efect detoxifiant, avand in acelasi timp actiune antimicrobiana si de reglare a glicemiei.

Coada calului si urzica 

Ceaiul de urzica poate ajuta la eliminarea apei in exces din tesuturi iar cel de coada calului are efect de eliminare a toxinelor si actiune antimicrobiana, inclusiv la nivel renal si genital, prevenind astfel afectiunile tractului urinar, cistita si anexita. O alta varianta de ceai detoxifiant este si cel din frunze de dud, care accelereaza metabolismul si favorizeaza eliminarea rapida a kilogramelor. Alte ceaiuri cu efect detoxifiant sunt cele din fructe de anason, echinacea, trei frati patati si musetel.

Read More

Atentie la pastilele pentru slabit

Interpol a emis recent o alertă globală în legătură cu pastilele de slăbit 2.4 - Dinitrophenol (DNP), despre care se crede că ar fi responsabile de moartea unei britanice. În România, de anul trecut, nu se aprobă intrarea pe piaţă a niciunui supliment pentru slăbit, pentru potenţă sau pentru creşterea masei musculare, fără un dosar complet care să conţină un buletin de analize şi pentru produsul final, şi pentru materia primă.

Există, însă, produse care au substanţe interzise, nedeclarate în buletinul de analize.
Pe internet pot fi cumpărate fel de fel de pastile, care nu sunt însă controlate practic de nimeni. Chiar şi DNP-ul, substanţa pentru care s-a emis alerta Interpol, este disponibilă online.
Slăbeşti de mori
În cazul pastilelor de slăbit, printre substanţele fără contraindicaţii se numără extractul de ceai verde, carnitina, CLA, lecitina/colina, extractul de ulei de pin, chiar antioxidanţii, coenzima Q10, protectorii hepatici. Multe dintre substanţele care au fost deja interzise, ca de exemplu sibutramina, au efecte secundare care pot fi fatale.
În cazul acesteia, medicii au stabilit că riscurile de atac cerebral cresc cu 16%. După ce substanţa a fost interzisă, ea a fost inclusă ilegal în aşa-zise pastile pentru slăbit, despre care se spunea că au în compoziţie plante. Chiar și diureticele sau laxativele folosite în „slăbire” (de fapt pierderea de apă) sunt periculoase în formele lor farmaceutice, mult mai sigure fiind ceaiurile din plante.
Atenţie la pilulele mici!
În cazul pastilelor pentru potenţă, explică specialistul în nutriție și fitness Cristian Mărgărit, sunt frecvente contrafacerile şi contaminările intenţionate cu substanţe chimice.
Din păcate, există firme care adaugă substanţe chimice în produse pe care le declară în mod fals a fi naturale.
Pastilele pentru creşterea masei musculare pot fi împărţite în două categorii: cele foarte mici ca dimensiuni sunt cele chimice, puternice (în general steroizi), cu efecte negative, iar cele mari (cum sunt tabletele de aminoacizi) sunt practic mâncare, sigure pentru sănătate.

Read More

Beneficiile incredibile ale consumului de urzici

Unele produse si suplimente alimentare pot ajuta la focalizarea atentiei si la imbunatatirea memoriei si functiilor creierului. Pe masura ce imbatranim, organismul prezinta semne de deteriorare.

Vestea buna este ca puteti imbunatati sansele de a mentine un creier si un corp sanatos daca adaugati anumite alimente si bauturi in dieta. Incă din cele mai vechi timpuri urzica este folosită în scopuri medicinale şi recomandată în curele terapeutice de primăvară. Este o sursă bogată de fier şi minerale precum calciu, magneziu, zinc, potasiu sau fosfor. Conţine antioxidanţi şi cantităţi importante de vitamine precum A, C, D, E şi K şi lecitină.
Datorită acestor principii active urzica este un bun energizant, vitaminizant, mineralizant, depurativ (în curăţarea sângelui de toxine) şi tonic.
Urzica este folosită mai ales în tratarea căderii părului, a mătreţei, a seboreei, a acneei sau a diferitelor eczeme, ea găsindu-se în componenţa diferitelor creme, tincturi sau a şamponului, dar este recomandată şi pentru tratarea durerilor reumatice, datorită efectului antiinflamator. Totodată, este un bun diuretic, putând fi folosită ca antihipertensiv sau în afecţiunile renale.
Ceaiul de urzică
Majoritatea efectelor benefice sunt asociate ceaiului din frunze de urzică, fiind un remediu naturist la îndemâna oricui.
Ceaiul se prepară din două linguriţe de frunze uscate la 250 ml de apă (apa şi planta se fierb împreună). Se lasă apoi 10 minute, după care se strecoară. Se beau două-trei căni pe zi.
Efecte
- combate tulburările intestinale, durerile de cap şi problemele musculaturii sau ale articulaţiilor
- îmbunătăţeşte activitatea cardiacă
- tratează alergiile şi acneea
- tratează infecţiile urinare
- tratează dizenteria, diareea sau hemoroizii
Pulberea
Se macină fin rădăcinile şi partea aeriană a urzicii cu râşniţa de cafea. Pulberea se păstrează în borcane de sticlă închise ermetic, în locuri întunecoase şi reci, timp de 4 săptămâni. Se administrează de 4 ori pe zi, câte o linguriţă întreagă, pe stomacul gol.
Tinctura de rădăcină de urzică
Se pun 15 linguri de pulbere de rădăcină într-o sticlă, peste care se adaugă două pahare (400 ml) de alcool alimentar de 60 de grade. Conţinutul se lasă la macerat două săptămâni, închis ermetic, apoi se filtrează şi se pune în sticluţe mici, închise la culoare. Se administrează de 4 ori pe zi, câte o linguriţă.

Read More

Mituri despre diete

Au circulat, de-a lungul timpului, tot felul de teorii și reguli de nutriție care și-au dovenit ineficiența și chiar efectul negativ asupra corpului. 
Oamenii au fost sfătuiți să renunțe la alimente sănătoase sau să chiar să facă lucruri periculoase pentru organismul lor, toate în numele unei siluete perfecte.
Să arunci gălbenușurile, cea mai hrănitoare parte a oului

Despre ouă se știe deja că sunt printre cele mai nutritive alimente de pe planetă. Au însă o singură problemă: conțin și un nivel mare de colesterol.

Tocmai din acest motiv, au existat sfaturi care sugerau să arunci gălbenușurile, care conțin colesterol și să consumi doar albușurile. Foarte greșit! Gălbenușurile conțin toți nutrienții din ou, pe când albușurile sunt doar proteine.

Mai mult decât atât, există studii care au confirmat că, în proporție de 70%, ouăle nu au niciun efect asupra nivelului de colesterol din sânge și nici nu cresc riscul de boli cardiace.

O calorie este o calorie: calitatea mâncărurilor este mai puțin importantă

Număratul caloriilor este una din cele mai mari greșeli din istoria nutriției, pentru că sursa din care provin este mai importantă decât caloriile în sine.

Trebuie să realizezi că alimentele au un impact diferit asupra hormonilor și a creierului nostru a€“ sunt percepute diferit și se ard într-un ritm diferit. Așa că numărarea lor este doar un efort inutil.

Să înlocuiești untul cu margarina

Un alt sfat care a fost foarte popular în anii trecuți a fost să renunți la consumul de unt, pe motiv că este prea gras și că provoacă boli cardiace și obezitate.

Nimic mai greșit, iar revistă TIME l-a pus pe copertă în vara anului trecut, tocmai pentru a-i repară imaginea la nivel global.

Untul este gras, însă este natural, pe când înlocuitorul său,€“ margarină,€“ este o combinație de substanțe chimice, un produs procesat cu impact negativ asupra corpului nostru.

Read More

Cum sa folositi boabele de mustar pentru a slabi

Mustarul este foarte eficient pentru slabit numai daca este consumat impreuna cu alimente care ard grasimile, in cadrul unui regim hipocaloric. Miraculoasele seminte actioneaza deci ca un stimulent suplimentar pentru sistem, pe langa dieta, asa ca nu va sfiiti sa puneti mustar in sandvisuri, in sosurile pentru salate sau pe mancarurile din pui ori din peste.

Gustul sau deosebit este recunoscut in bucatariile din intreaga lume. Adaugarea a una-doua lingurite cu seminte potenteaza gustul preparatelor pe baza de curry, al celor din fasole ori din mazare, dar si al celor ce contin carne.

Inainte de a fi utilizate, semintele trebuie coapte intr-o tigaie, la foc mediu, timp de cateva minute, pana cand incep sa miroasa si sa pocneasca. Puteti, de asemenea, sa le pisati pentru a le folosi ca si condiment sau puteti incerca sa va preparati propriul mustar, adaugandu-le in sosuri vegetale, potrivit taifasuri.ro.

Daca ati cumparat un soi de mustar clasic il puteti combina cu piper Cayenne (rosu), ardei iute ori hrean, pentru a-l face mai piscator si a va asigura ca atunci cand il consumati veti arde mai multe grasimi.

Consumul de mustar este de ajutor in cazul persoanelor care sufera de astm, dar si pentru restabilirea somnului normal in cazul femeilor aflate la menopauza. De asemenea, ajuta la digestie, creste cantitatea de saliva produsa si are rol important in prevenirea migrenelor.

Read More