Se afișează postările cu eticheta primavara. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta primavara. Afișați toate postările

Planta pentru simptome alergice

A venit iar acea perioada din an: sezonul ochilor cu mancarimi, stranut, nas congestionat si dificultati de respiratie pentru toti cei ce sufera de alergii. Desi este tentant sa apelezi la decongestionante si antihistaminice sau sa te incui in casa, Mama Natura ne ajuta cu o planta micuta care poate imbunatati substantial cele mai multe dintre simptomele alergiilor.

Aceasta planta necunoscuta de cei mai multi, Perilla frutescens, face parte din familia mentei. Denumita generic perilla, un extract din frunzele acestei plante s-a dovedit prin multe studii a fi eficient in tratarea alergiilor, respectiv: congestia nazala, sinuzita, astmul alergic, afectiunile pielii si iritatia ochilor.

Intr-un studiu publicat in Biologia si medicina experimentala, perilla si unul dintre ingredientele sale active, acidul rozmarinic sau extractul de rozmarin, s-au dovedit eficiente in ameliorarea unor reactii inflamatorii alergice cum ar fi congestia nazala si a sinusurilor si iritatia ochilor.

In alt studiu publicat in Studiul fitoterapiei, oamenii de stiinta japonezi de la Departamentul de Stiinte medicinale din Kampo, Colegiul farmaceutic Hokkaido, arata ca perilla este mai eficient decat medicamentul tranilast, sau marca de medicamente Rizaben, folosite in tratarea alergiilor.

Si daca aceste studii nu sunt suficient de convingatoare, mai exista un studiu in RevistaInternationala de medicina Moleculara care arata ca perilla amelioreaza afectiunile pielii asociate cu alergiile.

Persoanele care sufera de alergii nu sunt singurele care pot beneficia de pe urma acestei plante. Studii recente arata ca uleiul esential de perilla frutescens pot avea si un efect antidepresiv. Se pare ca acesta actioneaza pe mai multe niveluri: reduce inflamatia in corp, ceea ce explica efectul plantei in cazul alergiilor, dar mareste si nivelul serotoninei din creier. Serotonina este hormonul din creier, un binecunoscut neurotransmitator, care stimuleaza senzatia de bine.

Doza recomandata difera de la produs la produs si depinde, printre altele, de partea plantei care a fost folosita, frunze sau seminte si daca produsul este un extract dintr-un ingredient anume sau doar frunze uscate si zdrobite. Cel mai bine este sa se urmeze instructiunile din interiorul produsului. Medicul trebuie consultat inainte de utilizare.

Sfaturi pentru cei care vor sa planteze pomi fructiferi

Cea mai bună perioadă din primăvară pentru a planta pomi fructiferi este 1 martie - 20 aprilie. Cum suntem în plin sezon de plantat, vă oferim câteva sfaturi de la specialiştii în pomicultură.
Pomicultorii au câteva sfaturi pentru cei care vor să se apuce de grădină (sau, de ce nu, o livadă) în perioada următoare:

1. Înaintea plantării-propriu zise se sapă gropi de 50-60 de centimetri lăţime, 50-60 de centimetri lungime şi 50-60 de centimetri adâncime. E bine să săpaţi aceste gropi cu câteva zile sau săptămâni înainte;

2. Se fasonează rădăcina pomului. Fasonarea rădăcinii implică îndepărtarea rădăcinilor vătămate şi scurtarea vârfurilor la cele lungi;

3. Pomul se introduce apoi într-o mocirlă. Aceasta se compune din balegă proaspătă de bovine, pământ şi apă. Aveţi grijă care fiecare ramificaie să fie acoperită cu această compoziţie;

4. Pomul trebuie plantat la adâncimea la care a crescut în pepinieră. Dacă nu aţi întrebat vânzătorul, puteţi să vă orientaţi după punctul de altoire. Acesta trebuie să se afle la 2-3 cm deasupra nivelului solului. Pe măsură ce se aşează pământ peste rădăcini, se efectuează tasarea prin călcare;

5. La plantare, folosiţi, pe lângă pământ, şi gunoi fermentat de grajd. Atenţie, nu folosiţi gunoi proaspăt, deoarece compromiteţi şansele ca pomul să se prindă. Folosiţi 10-15 l de apă pentru a uda;

6. E bine ca, atunci când săpaţi groapa, să aşezaţi pământul scos în două grămezi: una cu pământul de deasupra (primii 20 de cm) şi cealaltă cu restul. Când plantaţi pomul, puneţi pământul scos de deasupra la fund şi cel scos de la fund deasupra.

7. Plantarea se face astfel: Se face un muşuroi sub rădăcinile pomului, pe fundul gropii. Apoi, se trage pământul cât să acopere rădăcinile, se calcă, se pun 4-5 kg bălegar bine putrezit, se trage un nou strat de pământ şi se calcă, iar peste nivelul gropii se face un muşuroi care în primavara se nivelează;

8. Trebuie să ştiţi că adăugarea de îngrăşăminte chimice este total contraindicată. Aacestea micşorează mult şansele ca planta să se prindă;

9. Dacă decideţi să puneţi mai mulţi pomi, distanţa dintre ei trebuie să fie de minimum 4-5 metri. Excepţie fac vişinii, care se pot planta la 3 metri unul de celălalt. Perii, prunii, caişii, piersicii pot fi plantaţi la 4 metri unul de altul, iar merii şi cireşii, la 5 metri;

10. Pentru ca pomul să crească drept, puteţi înfige în groapă – de preferinţă înainte de plantare, pentru a nu afecta rădăcinile pomului – un par înalt. Legaţi pomul de acest par.

Ingrediente necesare pentru piure de urzici cu usturoi

Preparatele culinare in care urzicile sunt vedete nu ar trebui sa lipseasca de pe masa ta in nicio primavara. Dincolo de beneficiile pe care le are aceasta planta pentru sanatatea orgasnimului (detoxifiere, efect vitaminizant, energizant, analgezic etc.), gustul si aroma sunt de neegalat in bucatarie. Iata de ce ai nevoie pentru a prepara cea mai buna reteta: piure de urzici cu usturoi.
Ingrediente necesare pentru piure de urzici cu usturoi

- 500 - 600 g de urzici;

- 150 - 200 ml de lapte;

- cativa catei de usturoi (poti sa folosesti si mai multi);

- 100 g de smantana pentru gatit (de preferat);

- o ceapa;

- doua linguri de ulei;

- marar;

- sare;

- piper;

Spala urzicile bine, de preferat in mai multe ape, pentru a inlatura pamantul de pe ele. Pune apa intr-un recipient, adauga putina sare si opareste urzicile timp de 5-6 minute, dupa punctul de fierbere. Inlatura recipientul de pe foc, lasa-l putin la racit, apoi scurge urzicile de apa si toaca-le marunt. In acest timp poti sa pui la calit ceapa taiata marunt, pana se inmoaie si devine sticloasa. Adaga peste ea usturoiul taiat si amesteca un minut in continuu, apoi pune si urzicile. Toarna smantana, laptele, sarea si piperul. Tine recipientul pe foc pana lichidul incepe sa scada, iar preparatul sa se ingroase. Amesteca frecvent in aceasta perioada si nu uita sa adaugi mararul taiat marunt. Serveste piureul de urzici cu ustoroi alaturi de un ou posat si mamaliga pentru un rasfat complet.

Plantele de primavara care iti purifica organismul

Primavara este momentul optim pentru a incepe o cura de detoxifiere a organismului, pentru ca verdeturile specifice acestui anotimp, atat cele cultivate de mana omului, cat si cele care apar spontan in flora te pot ajuta sa elimini toxinele acumulate peste iarna.
Sunt sanatoase si multe foarte ieftine si acum e timpul sa profiti de ele. In afara de efectul de purificare, verdeturile primaverii pot scadea colesterolul, regleaza tranzitul intestinal, combat astenia de primavara, intaresc imunitatea si cresc tonusul psihic. Pot fi consumate sub forma proaspata, de salate sau sucuri, singure sau in combinatie. Iata care sunt plantele de primavara care iti purifica organismul:

Salata verde
Contine saruri minerale (de iod, magneziu, fosfor, cupru, arsenic si zinc), dar si multe vitamine (A, B, C, D si E). Toate acestea dau organismului rezistenta la infectii si virusuri. Datorita continutului ridicat de clorofila, salata verde are rol antianemic.
Contine aminoacizi si mucilagii care au un rol important in normalizarea digestiei si a tranzitului intestinal, fiind un real ajutor, pentru persoanele care sufera de constipatie.

In salata verde se mai gasesc substante chimice cu rol de hormon, de aceea salata este un sedativ excelent. Consumata seara, ajuta la destresarea organismului si imbunatateste somnul.

Mod de folosire: in salate, combinata cu alte legume de sezon - ceapa verde, leurda, ridichi, mancaruri, ciorba.
Daca vrei sa slabesti, poti incepe masa cu o salata verde, are putine calorii si face mancarea mai satioasa.

Urzicile

Sunt bogate in substante de natura glucidica: amine, steroli, ulei volatil, substante grase, acizi: formic, acetic, pantotenic, folic, sitosteroli, vitamine (A, C, B2 si K), clorofila, saruri de Ca, Mg, Fe. Iata cateva proprietati ale acestei plante:
- regleaza fluiditatea sangelui, intrucat contine atat substante cu efect anticoagulant, cat si cu efect coagulant;
- combate diareea;
- se recomanda in stomatite - stari inflamatorii ale mucoasei cavitatii bucale, manifestate sub forma unor leziuni ale mucoasei, dureroase, ce impiedica masticatia si deglutitia;
- este un bun diuretic;
- poate usura procesul de urinare la barbati, mai ales daca prostata este inflamata;
- are actiune favorabila in guta;
- este recomandata celor ce sufera de orice fel de alergie, sub forma de ceai care trebuie baut pe o perioada mai indelungata;
- ceaiul de urzici combate matreata.

Fitoterapia recomanda intrebuintarea ei intr-o gama larga de afectiuni, de la cele ale rinichilor pana la bolile reumatice. Se poate folosi sub forma de ceai, tinctura, sau in mancaruri. Zeama in care se fierb, inainte de a fi gatite, se poate bea in loc de ceai, fiind bogata in vitamina C.

Mod de folosire: adauga urzici crude in salate.
Stevia

Este bogata in vitaminele din grupul B, vitamina C si minerale esentiale: calciu, magneziu, fier si potasiu, fiind in acelasi timp lipsita de calorii. Prin continutul de fibre regleaza digestia, scade nivelul zaharului din sange si reduce pofta de dulciuri si senzatia acuta de foame.

De altfel, controleaza apetitul, fiind un diuretic natural si ajutand la eliminarea lichidelor in exces, implicit la pierderea in greutate. Stevia reduce oboseala mentala si fizica, regleaza presiunea sangelui, dar nu trebuie consumata de persoanele cu litiaza urica.

Loboda
Este bogata in vitaminele E si K si in fibre alimentare. Are foarte putine calorii, dar este contraindicata persoanelor care au pietre la rinichi.

Actioneaza ca un diuretic natural, ajutand organismul sa scape de fluidele in exces, scade oboseala mentala si fizica, armonizeaza digestia, regleaza presiunea sangelui si ajuta la pierderea in greutate.

Leurda
Se spune ca leurda este prima planta pe care o consuma ursul cand iese din hibernare. Usturoiul salbatic sau usturoiul ursului, cum mai este cunoscuta, are aceleasi proprietati ca si usturoiul.

Contine minerale (potasiu, magneziu, calciu), fibre alimentare si are efect tonic cardiac. Leurda are rol detoxifiant, depurativ, diuretic si hipocolesteroleminat. De asemenea, contine alicina, o substanta cu rol antiviral si antibacterian, de aceea este utila in prevenirea virozelor respiratorii si a bolilor cardiovasculare.

Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi recomanda folosirea frunzelor de leurda atat in salate, cat si in mancaruri, la fel ca si usturoiul obisnuit. In combinatie cu untisorul si urzicile, este o mancare ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa celor care postesc.

Sucul de leurda ajuta la stimularea sistemului imunitar si combate astenia de primavara.

Untisorul
Contine potasiu si fibre alimentare care ajuta la reducerea nivelului colesterolului si regleaza tensiunea arteriala. In untisor se mai gasesc: betacaroten, vitaminele C, E si calciu.

Scade riscul de cataracta si ajuta la mentinerea sanatatii creierului. Frunzele de untisor imbunatatesc circulatia sanguina.
Frunzele sau radacinile de untisor sunt folosite pentru proprietatile lor de a imbunatati circulatia sangvina. Vitaminele si mineralele scad riscul de cataracta, iar acidul folic este important in mentinerea sanatatii creierului.

In bucatarie se intrebuinteaza sub forma de salata.

Papadia
Contine substante care ii dau un gust usor amarui si stimuleaza detoxifierea ficatului. Este foarte bogata in fibre vegetale si impiedica activ asimilarea nedorita a zaharului.

Sub forma de macerat, pentru care se folosesc atat frunzele, cat si radacinile, previne anorexia si constipatia, iar sub forma de decoct se foloseste pentru tratarea cataractei.

Remediu pentru parul gras: se toaca marunt frunzele verzi de papadie si se aplica pe parul uscat. Se pastreaza cu ajutorul unei bonete si se lasa toata noaptea. Dimineata, se spala parul cu sampon.

In gastronomie, se foloseste, de regula, in salate.

Spanacul
Contine potasiu, acid folic, calciu, fier, vitamina C, vitamina E, vitamina K si fibre alimentare. Regleaza digestia si previne constipatia. Alte proprietati:
- stimuleaza activitatea inimii;
- previne infectia gingiilor;
- stimuleaza cresterea, fiind recomandat in special copiilor si tinerilor aflati la pubertate;
- datorita continutului de acid folic, se recomanda femeilor insarcinate;
- cura cu suc de spanac reechilibreaza si fortifica organismul;
- este eficient impotriva anemiei, depresiei nervoase si oboselii.


Prin fierbere, spanacul pierde majoritatea principiilor sale active. Daca doresti sa-i pastrezi toate proprietatile, trebuie sa-l consumi crud si proaspat. Sucul de spanac se poate combina in parti egale cu cel de morcov, de creson sau de telina. Ca si celelalte legume cu frunze verzi, spanacul este sarac in calorii.

Ceapa verde
Contine vitamina C, potasiu, alicina, cuercitina - antioxidanti puternici cu rol in combaterea stresului oxidativ. Poate preveni bolile cardiovasculare si poate reduce riscul de cancer ovarian si de san.

Cura cu ceapa verde, sub forma de salata, are efect diuretic si depurativ si este considerata un antialergic natural foarte valoros. Ceapa este unul dintre cele mai puternice si mai la indemana hipoglicemiante, fiind recomandata persoanelor care sufera de diabet.

In bolile renale cronice, se recomanda consumul de ceapa verde, zilnic, dimineata si seara. Cura indelungata cu ceapa verde are rezultate favorabile in sterilitate si impotenta hormonala.

Usturoiul verde
Contine, in cantitati insemnate, vitamine: A, B1, B2, C si substante minerale printre care: fosfor, sulf, potasiu, iod, calciu, siliciu. Principalul component activ al usturoiului este alicina, substanta cu un puternic efect antibiotic.

Este unul dintre cele mai eficiente alimente anticancerigene. S-a constatat reducerea incidentei cancerului pulmonar la cei care mananca usturoi verde, acesta inlaturand o parte din efectele negative ale fumatului.

Cercetarile au demonstrat ca utilizarea regulata a usturoiului in alimentatie constituie una din cele mai eficiente metode de profilaxie si tratament a arterosclerozei. De asemenea, usturoiul previne formarea cheagurilor si a trombozei arteriale.

Usturoiul verde creste pofta de mancare, reduce tensiunea arteriala, previne virozele respiratorii si gripa.

Nasturelul Este bogat in vitamine (A, B1, B2, E si C), minerale (iod, zinc, magneziu si fier) si indicat in anemii. Nasturasul poseda proprietati antiscorbutice, remineralizante, hiperparatiroidice si depurative deosebite, fiind o valoroasa planta medicinala de primavara.

Datorita acestor proprietati, nasturelul se indica in curele de primavara, in astenia de sezon, in convalescenta si in diferite boli de piele (mai ales in acnee). Planta mai prezinta efecte diuretice si afrodiziace.

Ca adjuvant, sub forma de suc sau salata, nasturelul se administreaza in caz de edem, bronsita, anorexie, staze limfatice, diabet, tetanie (spasmofilie) si calculoza urinara. Datorita glucobrasicinei, aceste preparate, poseda puternice proprietati antioxidante.

Nasturelul se comporta ca antidot pentru nicotina, fiind indicat in tabacism. Curele de primavara cu nasturas, ca si cele cu usturoita sunt deosebit de indicate fumatorilor, prin faptul ca ajuta la curatarea plamanilor si previne aparitia cancerului pulmonar. Este indicata si in astmul bronsic dar si in toate formele de cancer.

Catalog Lady’s 16 februarie - 31 martie 2015

Catalog Ladys - primavara 2015
Daruieste cu drag de martisor si primeste primavara in sufletul tau.
Catalog Lady’s nr. 2/2015 
Lady’s este alaturi de dv. dupa Sarbatorile de iarna si va aduce aceasta oferta speciala pentru a slabi si pentru a va intretine silueta.
O oferta Ladys adaptata in perioada 16 februarie – 31 martie 2015

Fructele, legumele si lunile in care acestea apar

Pe lângă fructe sunt şi legumele dar cand vine primavara noi avem parte doar de cateva citrice si fructe ele reprezintă o parte importantă a alimentaţiei de zi cu zi.
Dacă sunt alese fructe suficient de variate, ele pot da organismului toate zaharurile de care acesta are nevoie. Sucurile de legume sunt regeneratoare şi îmbunătăţesc metabolismul. Ele conţin toţi aminoacizii, mineralele, sărurile, enzimele şi vitaminele necesare, cu condiţia să fie proaspete, crude, fără conservanţi.
Calciu, potasiu, fosfor, fier, sodiu, mangan, siliciu, iod, arsenic, brom, clor, cupru, zinc, aluminiu, sulf, salpetru, pectină, papaină, emulsină, clorofile, uleiuri esenţiale toate sunt vitamine, săruri si minerale care intaresc organismul si il fac puternic impotriva bolilor.
In general si fructele si legumele sunt sanatoase asa ca am facut o mica lista cu ele si cu lunile in care acestea apar.
Fructe
Caise Iunie – Iulie
Avocado Tot anul
Banana Tot anul
Cirese Mai – Iunie
Struguri Iunie – December
Kiwi Iunie – August
Mango Aprilie – August
Pepeni galbeni Mai – Septembrie
Pepeni Mai – August
Piersici Iunie – Septembrie
Papaya Tot anul
Prune Iunie – Septembrie
Legume
Anghinare Martie – Mai
Sparanghel Martie – Iunie
Fasole Aprilie – Octombrie
Lime Aprilie – August
Ridichi Iunie – Octombrie
Varza Tot anul
Morcovi Tot anul
Porumb Mai – Septembrie
Castraveti Mai – August
Ceapa Tot anul
Mazare Aprilie – Iulie
Ardei Tot anul
Cartofi Tot anul
Rosii Mai – August
Spanac Martie – Mai