Ridichea regleaza tensiunea arteriala

Ridichea regleaza tensiunea arteriala

Aproximativ 90% din alcatuirea plina de prospe­time a unei ridichi este apa, restul fiind constituit dintr-un amestec uimitor de puternic de vitamine, mine­rale şi diverse principii active. Cea mai mare pondere o are vitamina C, o legatura de ridichi asigu­rand mai mult de un sfert din necesarul zilnic. Ri­dichea contine, insa, şi cantitati semnificative din vita­minele complexului B (B1, B2, B6, B9), vita­mi­nele A sau E.

Apoi, ridichile contin potasiu, magne­ziu, cantitati mici de fier, mangan şi cupru biologic. Insa cele mai importante substante ale ridichii sunt cele care ii dau mirosul uşor intepator şi gustul picant, care sunt un formidabil antibiotic, detoxifiant şi antio­xidant. Inain­te de a afla ce fac aceste medicamente continute de ridichi, sa aflam cateva lucruri despre adminis­trarea lor.

Se consuma dupa spalarea atenta şi curatarea de eventualele parti stricate, dar fara a fi cojita. Pentru a obtine efecte vindecatoare, este necesar sa consu­mam minimum 100 de grame din aceasta leguma zilnic, adica macar patru ridichi mari şi cat mai proas­pete pe zi. Durata unei cure de ridichi este de minimum 3 saptamani, limita maxima neexistand, potrivit formula-as.ro. Radacina poate fi consumata simpla, taiata felii şi presarata cu putina sare, suc de lamaie şi ulei de mas­line, ori adaugata in salata.

Sucul obtinut prin centrifugare se consuma in ames­tec cu cel de morcov, in proportia de 1:10, şi se administreaza imediat dupa stoarcere, deoarece vite­za sa de oxidare este foarte mare.

Read More

Cand incepem sa consumam suc de grau?

Graul este un alt fel de iarba, o planta; iar fiecare parte a acesteia are cate o intrebuintare si sunt folosite in medicina. Graul, in general, este folosit ca o sursa concentrata de nutrienti, continand vitaminele A, C, E, fier, calciu, magneziu si aminoacizi.

Planta este folosita pentru a trata mai multe insuficiente, printre acestea numarandu-se: stimularea producerii de hemoglobina, acele celule din sange care transporta oxigenul, imbunatateste discordanta existenta a zaharului in sange, cu precadere la diabetici, previne aparitia descompunerii dentare, accelereaza tratarea ranilor si previne infectiile bacteriale.
Cum functioneaza sucul de grau?

      Acest suc a devenit o bautura populara in ultimii ani. Beneficiile sale asupra sanatatii, sunt cunoscute doar in momentul cand este abia facut, proaspat si cand este baut doar pe stomacul gol. Datorita antioxidantilor si antiinflamatoarelor pe care le contine, se afirma ca sucul de grau poate fi de mare ajutor in cazul persoanelor care sufera de ulcer. De asemenea, contine chimicale ce omoara infectiile bacteriale.

Multumita cantitatii mari de clorofila secretata, unii specialisti afirma ca aceasta planta este folosita si pentru tratamentele impotriva cancerului sau ale artritei.
Cand incepem sa consumam sucul de grau?

       Daca suferiti de una sau mai multe afectiuni dintre cele enumerate, ati incercat o multime de tratamente si ati cheltuit foarte multi bani, este timpul sa va intoarceti capul si in aceasta directie, a medicinei naturiste, prin inceperea consumului acestui minunat suc de grau.

    Afectiuni ale sangelui. Un studiu recent a aratat ca, daca consumati zilnic, timp de 18 luni, suc de grau, puteti reduce semnificativ nevoia pentru transfuzii de sange permanente.
    Vindeca durerile. Acelasi studiu, din aceeasi revista americana, a demonstrat faptul ca daca aplicati crema pe baza de grau la locul durerii si beti suc de grau, acestea dispar in aproximativ 6 saptamani.
    Afectiuni ale intestinului (ulcere). Medicii specialisti afirma ca in cazul in care sunteti determinate si hotarate a incepe o cura de lunga durata pe baza de suc de grau, problemele dumneavoastra in legatura cu activitatea acestor organe vor fi semnificativ imbunatatite.
    Reduce colesterolul.
    Tratateaza cazuri usoare de anemie.
    Amelioreaza episoadele diabetului.
    Lupta impotriva cancerului.
    Previne aparitia infectiilor de orice fel.
    Si nu in ultimul rand, detoxifica: indeparteaza drogurile, metalele, toxinele si toate substantele care pot cauza cancer, din organismul dumneavoastra.

Efecte secundare

Consumul sucului de grau este cat se poate de sigur pentru adulti, cata vreme cura nu depaseste 18 luni; in cazul cremelor si a altor componente folosite direct pe piele, trebuie sa se foloseasca pana la 6 saptamani, cel mult. In cazul copiilor, trebuie consultat medicul specialist inaintea administrarii.

Graul poate cauza greata, pierderea apetitului si constipatie.

Pentru femeile insarcinate, este de recomandat sa amane consumul acestuia pana dupa nastere.

Dozaj

Doza optima pentru consum depinde de numerosi factori, cum ar fi: varsta, starea sanatatii si multe alte conditii ale starii dumneavoastra.

Ce trebuie sa stiti, mereu, este faptul ca si in cazul produselor naturale, nu toate sunt bune, iar cantitatea pe care o administrati este foarte importanta. Fiti sigura ca urmariti directivele date de prescriptia medicamentului sau consultati un farmacist sau specialist inainte de administrare.

Read More

Andiva este o leguma foarte sanatoasa ce calmeaza sistemul nervos

Cu putine calorii, andiva este o leguma foarte sanatoasa si recomandata indeosebi in sezonul rece. Supranumita „cicoarea de Bruxelles“, aceasta leguma se remarca prin continutul mare de fibre si de potasiu.

Continutul nutritiv al andivelor demonstreaza beneficiile acestor legume pentru sanatate. O andiva frumoasa (in jur de 200 de grame) are un aport de numai 22 de calorii. Astfel, andiva este una din legumele cu frunze cu cel mai mic aport de calorii. În schimb, contine o cantitate mare de fibre – in jur de 4,5 grame. Dintre minerale, predomina potasiul, cu rol benefic asupra inimii si rinichilor, noteaza adevarul.ro.

Andiva are pana la 95% apa in compozitie si este bogata in multe vitamine: A, C si cele din complexul B, in special in acid folic, si vitaminele E si K. Andiva taie foamea si permite, gratie continutului bogat in fibre si a volumului pe care il ocupa in farfurie, reglarea naturala a apetitului si asigurarea eficienta a senzatiei de satietate, potrivit volumului "100 de alimente pentru o viata sanatoasa“. Pe de alta parte, efectele diuretice sunt demne de interes.

Andivele stimuleaza activitatea rinichilor si a tubului digestiv, contribuind la curatarea organismului de toxine. Desi unii reproseaza adesea gustul usor amarui al andivelor, trebuie retinut ca proprietatile benefice ale acestor legume se datoreaza tocmai substantelor care dau gustul respectiv. Aceste substante sunt tonice, stimuland secretia sucurilor gastrice. Nutritionistii ne recomanda sa consumam andive de cateva ori pe saptamana, crude sau fierte „al dente“, indeosebi iarna, cand oferta de salata verde si alte legume cu frunze verzi tinde sa se reduca. 

Andivele pot fi preparate crude, sub forma de salata, asezonata cu putin ulei de rapita si miez de nuca. Se combina foarte bine si cu branzeturi. Fierte putin la abur, andivele pot fi apoi gratinate cu sos alb si cascaval. Unul dintre rolurile principale ale andivelor este acela de a fi un aliment vitaminizant si remineralizant in alimentatia copiilor, a convalescentilor, a gravidelor sau a persoanelor in varsta. Andivele gratinate sunt foarte usor acceptate de copii, alcatuind un fel de mancare hranitor si echilibrat. Manganul continut de andive previne intarzierea cresterii la copii, pierderea densitatii osoase la adulti si batrani, potrivit nutritionistilor.

Andivele au si actiune depurativa, stimuleaza secretia biliara precum si eliminarea ei in duoden. De aceea, reprezinta un bun adjuvant in cazul obezitatii, arterosclerozei, dar si in alimentatia cardiacilor si a celor bolnavi de rinichi. Deoarece contin principii reunite generic sub denumirea de lactucarium (lactucina, lactupicrina), substante existente si in salata verde, andivele calmeaza usor sistemul nervos, alina durerile si prezinta efecte favorabile in caz de stres.

Read More

Cateva lucruri mai putin stiute despre rodie

Are bobite mici si rosii, parfumate, dulci sau acrisoare - in functie de soi si maturitatea fructului. Rodia este un fruct bogat in acizi grasi: punicic (omega-5), stearic, icosanoic, linoleic, linolenic, oleic, palmitic, polifenoli, tanini, antocianini si acid elagic, fitosteroli, vitamine (A,C, E si acid folic), in fibre, potasiu si nutrienti.

Pigmentul rosu inchis arata concentratia mare de antioxidanti. Se spune ca acest fruct contine de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu sau ceaiul verde. Iata cateva lucruri mai putin stiute despre rodie:

1. Rodia contine trei tipuri de polifenoli antioxidanti, a caror actiune este​ ​cunoscuta deoarece​ ​inhiba proliferarea​ ​si invazia​ ​celulelor​ ​canceroase

2. Rodia sau extract​​ul​ ​de rodie poate ajuta la reducerea durerilor articulare​ ​si​ ​a​ ​inflamatiilor,​ ​in cazuri​ ​de artrita.​

3. ​Rodia impiedica dezvoltarea placii in artere, stimuleaza​ ​sanatatea inimii​ ​si​ ​​poat​e​actiona chiar ca un tratament natural pentru disfunctia erectila.

4. Fructul de rodie este compus​ ​din pungute pline​ ​de seminte, numite arile. Pentru o nutritie optima se recomanda consumul cu tot cu semintele tari pentru ca sunt bogate in fibre​ ​si nutrienti de inalta calitate.

5. Semintele​ ​si sucul de rodie​ ​sunt considerate​ ​a fi​ ​un tonic pentru inima si gat.

6. Rodia este un bun ​constructor de sange.

7. Calitatile astringente ale sucului de​ ​rodie sunt​ ​considerate valoroase​ ​in tratarea unei varietati​ ​de afectiuni, cum ar fi oprirea sangerar​i​lor​ ​nazale si​ ​gingivale,​ ​tonifierea​ ​pielii,​ ​tratarea hemoroizilor, redarea fermitatii sanilor.

Read More

Varza rosie combate cancerul pulmonar

Specialistii estimeaza ca pana la sfarsitul anului 2015, se vor inregistra peste 220.000 de cazuri noi de cancer pulmonar numai in SUA. In fiecare an, acest tip de cancer face mai multe victime decat cancerele de colon, san si prostata la un loc.
Cercetatorii sunt insa optimisti si sustin ca au gasit o modalitate de a opri dezvoltarea celulelor cancerului pulmonar prin blocarea unor celule surse alternative de nutritie.

Metabolismul celulelor canceroase este diferit de cel al celulelor normale. Celulele maligne folosesc glucoza ca principala sursa de hrana, iar cand nu o au la dispozitie cauta surse alternative.

O echipa de cercetatori de la mai multe universitati a studiat raspunsul celulelor canceroase atunci cand glucoza este redusa. Echipa a examinat cele mai frecvente tipuri de cancer pulmonar care afecteaza in proportie de 85-90% si a constatat ca atunci cand celulele maligne pulmonare nu se mai hranesc cu zahar, cauta glutamina.

De asemenea, oamenii de stiinta au descoperit ca o enzima cunoscuta sub numele de PEPCK reprogrameaza metabolismul celulelor canceroase si ca prin blocarea acesteia se poate incetini dezvoltarea tumorilor, ba chiar si infometarea celulelor canceroase, care, in lipsa hranei se vor distruge. Prin blocarea enzimei PEPCK, glutamina poate fi reprogramata sa lupte cu cancerul in loc sa il alimenteze.

Varza rosie, sursa de glutamina
Glutamina este cel mai abundent aminoacid neesential in organism. Organismul produce acest aminoacid in cantitati suficiente pentru a-si acoperi nevoile insa, in perioade de stres extrem, cum ar fi exercitii fizice grele sau boli, aveti nevoie de mai mult.

Acesta este stocat in muschi si este necesar pentru indepartarea excesului de amoniac. De asemenea, ajuta sistemul imunitar sa functioneze mai bine.

Cei mai multi oameni care au cancer au un nivel scazut de glutamina. Cercetatorii recomanda consumul de alimente bogate in glutamina, iar varza rosie murata este cea mai buna modalitate de a stimula nivelul de glutamina. In plus, este o sursa buna de bacterii sanatoase. Varza rosie este eficienta si consumata sub forma de salata sau suc.

Read More

Pastarnacul previne osteoporoza si are efect antioxidant

Sărac în calorii, dar bogat în vitamine, minerale, fibre dietetice, acid folic, potasiu şi vitamina C, păstârnacul are proprietatea de a reduce riscul de apariţie a unor boli necruţătoare.
Stimulează sistemul digestiv

Datorită conţinutului ridicat de fibre alimentare, păstârnacul este eficient în stimularea sistemului digestiv, în reglarea nivelului de zahăr din sânge şi în reducerea nivelului de colesterol. De asemenea, conferă senzaţia de saţietate, fiind ideal în curele de slăbire.
Sărac în grăsimi saturate

Păstârnacul conţine cantităţi foarte mici de grăsimi saturate, având mai puţin de un gram la 200 de grame. Acest tip de grăsimi cresc riscul apariţiei bolilor cardiovasculare, prin mărirea nivelului de colesterol din sânge.
Previne osteoporoza

Bogat în vitamina K, consumul de păstârnac ajută la prevenirea formării de cheaguri de sânge şi la stimularea dezvoltării celulare. Consumul adecvat de vitamina K reduce şi riscul de osteoporoză.
Previne anemia

200 de grame de păstârnac conţin mai bine de 20% din necesarul zilnic de acid folic, cunoscut şi sub denumirea de vitamina B9. Această vitamină ajută la producţia de ADN şi ARN şi previne anemia, în special în timpul sarcinii.
Are efect antioxidant

Această rădăcinoasă este bogată şi în vitamina C, care stimulează producţia de colagen, participă la metabolismul grăsimilor şi este un antioxidant foarte puternic.
Reduce riscul de infarct

Fiind atât un mineral, cât şi un electrolit, potasiul este esenţial pentru funcţionarea corectp a muşchilor, inimii şi oaselor. Consumul regulat de alimente bogate în potasiu, precum păstârnacul, reduce riscul de infarct şi hipertensiune. Totuşi, păstârnacul nu este recomandat persoanelor în vârstă şi celor ce consumă medicamente pe bază de ibuprofen.
Reduce riscul aparţiei malformaţiilor congenitale

Păstârnacul le este de mare ajutor persoanelor cu afecţiuni renale, obeze sau care se confruntă cu celulita. Această rădăcinoasă stimulează sistemul imunitar, sistemul digestiv, pielea şi nervii, reduce constipaţia şii riscul apariţiei malformaţiilor congenitale.

Totodată, îmbunătăţeşte activitatea plămânilor, ameliorând simptomele bolilor respiratorii. În plus, păstârnacul are proprietăţi diuretice şi antioxidante.

Read More

Consuma drojdie de bere dimineata

Datorita continutului bogat de vitamine si minerale, drojdia de bere mai este folosita in diete de slabire si in tratamente cosmetice. 100 grame de drojdie de bere contin: de 10 ori mai multa vitamina B1 decit piinea integrala; de doua ori mai multa vitamina B2 decit ficatul; de 10 - 20 de ori mai multa vitamina PP; de 10 ori mai multa vitamina B6 decit carnea; de 5 - 10 ori mai mult acid pantotenic decit cerealele; de 20 de ori mai mult acid folic decit taritele de griu. 

Drojdia de bere este recomandata in avitaminozele (lipsa vitaminelor) complexe sau simple ale grupului B, in afectiuni neurologice si neuromusculare, precum si in manifestarile nervoase ale alcoolismului. Prin activitatea sa hepato-protectoare, este indicata si in starile precirotice. Studiile au aratat ca drojdia de bere este indicata in toate afectiunile intestinale si in prevenirea accidentelor survenite in urma administrarii de antibiotice. 

Consumul de drojdie de bere regleaza nivelul colesterolului in singe, aduce la valorile normale tensiunea si favorizeaza activitatea miocardului. Studii comparative efectuate au aratat ca persoanele cu boli cardiace care consuma sistematic acest supliment alimentar au cu 30% mai putine probleme decit cardiacii care nu il consuma. 

Potrivit clickpentrufemei.ro, cel mai potrivit mod de a consuma drojdie de bere este de a o amesteca cu alimente la micul dejun. Daca este sub forma de pulbere, corpul o va asimila mult mai repede si-l va ajuta sa beneficiezi de mai multa energie. Iata cateva optiuni delicioase de mic dejun care includ acest supliment nutritiv:

- Iaurt grecesc cu 30 de grame de drojdie de bere sub forma de pulbere, amestecat cu felii de prune si o omleta cu spanac.

- O ceasca de cafea, un mar amestecat cu 30 grame de drojdie de bere si un pic de scortisoara pudra si paine prajita de secara cu cateva picaturi de ulei de masline.

- Un bol de fulgi de ovaz cu 30 de grame de drojdie de bere, impreuna cu doua nuci si cateva capsuni si o ceasca de ceai verde.

- Un pahar de apa calduta cu suc de lamaie, un bol de fructe: doua capsuni, pere si cinci boabe de struguri, amestecate cu un iaurt natural grecesc si 30 grame de drojdie de bere, pulbere.

- Un ou fiert taiat in felii cu doua rosii cherry, un pahar de suc de papaia amestecat cu 30 de grame de drojdie de bere pulbere si o ceasca de ceai alb.

- Un sandvis din paine de secara cu felii de piept de curcan si un pahar de apa amestecata cu 30 de grame de drojdie de bere sub forma de pulbere.

- O ceasca de cafea, paine prajita cu gem de prune, un mar taiat in bucati cu doua nuci si 30 de grame de drojdie de bere stopite cu un pic de scortisoara.

Read More

Alimente cu proprietati anticancer

Un regim alimentar în care predomină legumele şi fructele reduce considerabil riscul de cancer, arată studii recente. Aşadar, limitează consumul de carne şi adaugă în dietă următoarele alimente-minune!

Broccoli

Toate legumele crucifere (varza, conopida etc.) sunt alimente care previn cancerul de prostată, de sân, pulmonar și de colon.

Totuși, broccoli excelează la capitolul prevenire, datorită conținutului bogat de vitamina C și E, precum și minerale, cum ar fi calciu și fier. Pentru ca leguma să-și păstreze intacte toate proprietățile, îți recomandăm să gătești leguma la abur, nu mai mult de 10 minute.

Curcuma

Curcuma este un condiment cu proprietăți anti-cancer, mai exact rădăcina, ale cărei componente anti-cancer inhibă dezvoltarea tumorilor.

În plus, curcuma este foarte utilă pentru persoanele care se află sub tratament pentru canceer, întrucât rădăcina minimizează efectele secundare ale medicamentelor.

Totodată, curcuma conține curcumină, un compus antiinflamator care ameliorează în mod vizibil calitatea vieții persoanelor care suferă de dureri, reumatism, fibromialgie, oboseală cronică etc.

Ceai verde

Ceaiul verde combate eficient radicalii liberi responsabili de instalarea cancerului. În plus, este un puternic detoxifiant, activând enzimele din ficat, care au un mare rol în eliminarea toxinelor. Ceaiul verde este bogat în polifenoli care au o putere antioxidantă de 100 de ori mai mare decât vitamina C.

Se recomandă să faci ceaiul prin infuzarea a două linguriţe de frunze, timp de cinci minute. Ceaiul trebuie băut în cel mult jumătate de oră după preparare.

Sfecla

Sfecla roşie este una dintre legumele cu cea mai mare putere antioxidantă, luptând împotriva radicalilor liberi (poluare, chimicale, radiaţii), care îmbătrânesc celulele corpului înainte de vreme.

Cel mai important antioxidant din sfeclă este substanţa care-i dă culoarea roşie, betacianina, şi care creşte capacitatea sângelui de a transporta oxigen la celule. Betacianina are rol în prevenirea cancerului de stomac şi de colon. Consumă 900 g de sfeclă roşie pe zi, atât ca terapie, cât şi pentru prevenire.

Strugurii

În struguri (vin, must), afine şi mure se găseşte un antioxidant de cinci ori mai puternic decât beta-carotenul şi de 50 de ori mai puternic decât vitamina E, numit resveratrol. Acesta are efecte antitumorale şi are puterea de a încetini cu 50% înmulţirea celulelor canceroase. De asemenea, stopează producerea infecţiilor şi calcifierea arterelor.

Dacă nu ai posibilitatea să mănânci struguri, medicii îţi recomandă să bei câte un pahar cu vin roşu pe zi.

Read More

Proprietati terapeutice ale drojdiei de bere

Există două tipuri de drojdie de bere: drojdie de bere activă, care este cel mai des folosită și drojdia de bere inactivă, care își păstrează calitățile nutritive, dar nu mai are probiotioce. Drojdia inactivă se găseste sub formă de fulgi sau pudră.

Drojdia de bere conține 17 vitamine, în special din grupa B, 14 minerale diferite, oligoelemente, aminoacizi și proteine.
Datorită bogației sale de vitamine și minerale, drojdia de bere este folosită în diete de slăbire și în tratamentele cosmetice.
Prin analogie cu alte produse de larg consum, iată ce conțin 100 grame de drojdie: de 10 ori mai multă vitamina B1 decât pâinea integrală; de două ori mai multa vitamina B2 decât ficatul; de 10 ori mai multă vitamina B6 decât carnea; de 5 - 10 ori mai mult acid pantotenic decât cerealele; de 20 de ori mai mult acid folic decât tărâțele de grâu.

Iată câteva dintre proprietățile terapeutice ale drojdiei de bere:
1. Răcelile și bolile infecțioase se tratează eficient cu drojdie de bere. Timp de trei săptămâni, bolnavii trebuie să ia zilnic câte 3 lingurițe de drojdie proaspătă.
Vitaminele și mineralele, în frunte cu seleniul, îsi fac „datoria”: întăresc imunitatea și scurtează perioada de convalescență.
Hepatitele virale A, B și C sunt și ele ținute bine sub control cu ajutorul unui
tratament similar.
2. Drojdia întărește sistemul imunitar - se pune într-o ceașcă drojdie de bere cât o nucă și o cantitate egală de miere, deasupra. Se lasă să stea 10 minute, apoi se amestecă bine. Se mănâncă dimineața și seara înainte de mese, 4 zile / lună.
În cazul anemiei se recomandă următoarea rețetă :
Într-un vas de sticlă se pun următoarele ingrediente: 1/2 litru lapte dulce, 4 linguri drojdie de bere, o ceașcă de lapte praf degresat, o lingură de miere de albine.
Se amestecă până se dizolvă mierea complet. Se mai adaugă 1/2 litru lapte proaspăt. Se bea o cană între mese și una seara la culcare. Cantitatea ajunge pentru două zile. Drojdia folosită trebuie să fie proaspătă. Tratamentul se face câte 10 zile cu 10 zile pauză.
3. Consumul de drojdie de bere scade nivelul colesterolului „rău“ și combate hipertensiunea, doi dintre factorii majori implicați în apariția bolilor de inimă. Bolnavii cardiaci trebuie să consume periodic suplimente alimentare pe bază de drojdie de bere.
Doza zilnică pentru un adult este de 3 lingurițe de drojdie de bere, care se administrează pe stomacul gol, dimineața, la prânz și seara.
4. Tonifică sistemul nervos - terapia cu drojdie de bere are efect revigorant asupra sistemului nervos, combatând depresiile și tulburarile psihice.
Și în alte afecțiuni grave, precum Parkinson și Alzheimer, se recomandă o cură de două săptămâni: câte 4 lingurițe pe zi. În amestec cu mierea de albine, crește puterea de concentrare.
5. Drojdia este eficientă în dietele de slăbire
Persoanele care vor să slăbească pot urma o cură cu drojdie de bere: câte trei lingurițe pe zi, luate pe stomacul gol, timp de 20 de zile pe lună. O altă recomandare în acest sens este dizolvarea a 2 - 3 lingurițe de drojdie de bere într-un pahar cu apă; aceasta trebuie consumată între mese. Vei slăbi fără efort și fără ca organismul tău să sufere!
Cromul conținut de drojdia de bere scade pofta de mâncare și nevoia de dulce, de aceea drojdia este benefică și persoanelor cu diabet.
6. Ajută în cazurile de hipersensibilitate intestinală
Dacă suferi de hipersensibilitate intestinală, drojdia de bere vie, bogata în probiotice, este cea mai indicată. Ea calmează durerile și balonarea și este recomandată în caz de diaree infecțioasă. Dacă urmezi un tratament cu antibiotice, consumă drojdie de bere pentru a proteja flora intestinală.
În caz de hipersensibilitate intestinală, ia căte un comprimat cu drojdie de bere zilnic. Balonarile și celelalte simptome ar trebui să dispară în maximum 4 săptămâni.
7. Drojdia de bere redă strălucirea tenului
Drojdia de bere vă redă strălucirea chipului, vă curăță și vă reechilibrează pielea, fie că aveți tenul obosit, uscat sau gras. Daca aveți tenul obosit, amestecați jumătate de iaurt cu 2 lingurițe de drojdie de bere și o linguriță de ulei de germeni de grâu. Aplicați masca și lăsați-o să acționeze 15 minute, apoi clătiți.

Read More

Vitamine care te ajuta sa scapi de vicii

Viciile îți pot pune în pericol sănătatea, de aceea este indicat să scapi de ele. Vezi ce vitamine te ajută să anulezi efectele acestora.
Sunt anumiți nutrienți care pot anihila efectele obiceiurilor nesănătoase, însă trebuie să știi că acestea nu sunt soluții permanente.

Ești sedentară

Poate tu nu crezi că acesta este un viciu, însă lipsa activității fizice îți pune în pericol sănătatea. Sportul este bun pentru inimă, tensiune, siluetă și stare de spirit, așa că nu ai motive să îl eviți. Dacă, însă, nu vrei să faci mișcare, ai nevoie de mai multă vitamina E, un antioxidant care îți oferă aceeași protecție ca și sportul împotriva radicalilor liberi, potrivit prevention.com. Un studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Florida a arătat că, deși sportul și vitamina E formează un scut împotriva stresului oxidativ, vitamina E acționează și singură. Dacă nu vrei să iei suplimente cu acest nutrient, poți consuma migdale, frunze verzi sau ulei de măsline.

Asculți muzică la maximum

Dacă nu poți sta fără muzică în căști, te expui riscului de a rămâne fără auz la bătrânețe. Specialiștii susțin, însă, că alimentele pe care le consumi te pot ajuta să îți protejezi urechile. Un studiu al cercetătorilor de la Universitate din Illions a arăta că o dietă bogată în magneziu, vitamina A, C și E a protejat șobolanii și porcușorii de Guineea de pierderea auzului cauzată de zgomote puternice. Alte cercetări au scos la iveală faptul că taurina, un amino-acid care se găsește în carne și pește, reduce țiuitul urechii. Pentru a avea un auz perfect, consumă nuci, legume cu frunze verzi, ciuperci, carne ușoară și pește.

Consumi băuturi alcoolice

Nimeni nu spune că nu ai voie să bei câte un pahar de alcool din când în când, dar dacă devine un obicei, s-ar putea ca organismul tău să nu fie foarte mulțumit. Cercetătorii au arătat că alcoolul consumat regulat duce la boli de inimă și cancer de sân. Poți reduce efectele alcoolului asupra organismului cu acid folic și vitaminele B6, B12, C și E. Ține, însă, cont că, dacă bei foarte mult, nu prea ai cum să ții în frâu efectele alcoolului.

Mergi des la solar

Dacă mergi des la solar, știi că te expui riscului de cancer de piele. Ai nevoie de o dietă bogată în vitaminele C, E și A protejează împotriva carcinomului bazocelular. Legumele și fructele sunt, de asemenea, eficiente împotriva arsurilor solare.

Mănânci fast-food

Știm că nu ai cum să reziști unui burger apetisant, dar poți face ceva în timp ce îți potolești pofta. Include mai multe fibre în alimentație și te protejezi împotriva bolilor de inimă și a obezității. De exemplu, la meniul fast-food comandă și o salată.

Bei sucuri acidulate sau cafele cu arome

O cafea naturală dimineața este sănătoasă, însă atunci când exagerezi sau îți amesteci cafeaua cu frișcă și alte arome, organismul tău are de suferit. În plus, cafelele de la shop-urile celebre sunt foarte mari, iar un consum ridicat de cofeină crește riscul de infarct. Multă cofeină au și băuturile carbogazoase. Dacă nu le poți rezista, consumă mai mult acid folic și vitaminele din complexul B.

Read More

Lintea intareste memoria si imunitatea

Lintea este o plantă leguminoasă ale cărei seminţe se găsesc în păstăi, exact ca cele ale fasolei sau păstăilor, este o plantă originară din Orientul Apropiat şi este una dintre cele mai vechi legume cultivate alături de grâu, orz, mazăre şi in.

Sursă bogată de vitamine

Lintea a devenit în ultimii ani un aliment popular în rândul vegetarienilor datorită faptului că este bogată în proteine şi săracă în grăsimi. Este o legumă uşor de digerat, bogată în vitaminele A, C, E, K şi cele din grupul B (B1, B2, B3, B5, B6 şi B9), minerale, fibre, carbohidraţi, acizi graşi Omega 3 şi Omega 6 şi aminoacizi.

Reglează nivelul de colesterol

Lintea reprezintă o sursă bogată şi importantă de antioxidanţi care apără şi fortifică organismul, mai ales în cazul instalării afecţiunilor cardiovasculare. Fiind bogată în fibre, lintea normalizează nivelul de colesterol din sânge, încetineşte asimilarea glucozei din alimente şi combate constipaţia.

Stimulează memoria

Conţinutul ridicat de fibre, vitamine, minerale, antioxidanţi şi fier menţin organismul tânăr şi sănătos şi îl ajută să treacă cu bine peste momentele de oboseală şi stres. În plus, s-a demonstrat ştiinţific că lintea, prin proprietăţile sale, ajută la dezvoltarea memoriei şi la creşterea capacităţii de atenţie şi memorare.

Întărește sistemul imunitar și osos

Lintea este o sursă excelentă de minerale, dintre care menţionăm fosforul, fierul, zincul şi magneziul. Aceste minerale au rolul de a menţine sănătos sistemul osos, de a regenera ţesuturile şi de a forma globulele roşii în sânge. În plus, zincul şi magneziul din conţinutul de linte întăresc sistemul imunitar şi grăbesc vindecarea rănilor.
În plus, previne tulburările digestive, creşte rezistenţa fizică la effort, reprezintă o sursă de energie pentru organism, combate insomnia, este recomandată în tratamentul post-operatoriu, combate anemia, încetineşte progresia bolii Alzheimer.
Datorită conţinutului ridicat de fier, lintea este recomandată în special femeilor aflate la menstruaţie care sunt expuse riscului de deficit de fier. În plus, lintea este unul dintre cele mai bune alimente ce trebuie să facă parte din meniul unei femei însărcinate sau a unei mămici care alăptează.

Read More

Surse de alimente bogate in vitamina B12

Vitaminele sunt esentiale pentru sanatate. Orice carenta declanseaza un dezechilibru, iar pe fondul unui astfel de incident au loc procese care duc la aparitia afectiunilor. Iata de ce este foarte important sa constientizam rolul vitaminelor, pentru ca organismul nostru sa functioneze la cotele optime.

Unul dintre cei mai importanti nutrienti de care avem nevoie ca sa fim sanatosi este vitamina B12. Este esentiala pentru producerea celulelor rosii. Este, de asemenea, vitala pentru productia de ADN si pentru buna functionare a creierului.
Conform studiilor de specialitate, lipsa vitaminei B12 poate sa produca anemie, oboseala cronica sau chiar depresie. Carenta cronica de vitamina B12 duce la dereglari ireversibile ale creierului si ale nervilor. Dintre toate vitaminele din grupul B, B12 este una dintre vitaminele cel mai greu de asimilat. Este si singura vitamina care are in compozitie un metal – cobaltul, de aceea i se mai spune si cobalamina.
Iata cateva surse de alimente bogate in B12:
1. Laptisorul de matca pur.
In stare pura si cruda, laptisorul de matca este un adevarat depozit de substante benefice, necesare organismului nostru. Contine intreg grupul de vitamine B si are avantajul de a ajuta organismul si sa asimileze mai usor ceea ce primeste. Completand carenta de vitamina B12 cu ajutorul laptisorului de matca pur, se obtine si o stare generala buna, atat fizica, cat si psihica.
2. Sardinele.
Consumand doar 100 g de sardine, se depaseste cu 338% necesarul zilnic de vitamina B12. Sardinele sunt si o excelenta sursa de seleniu, fosfor, vitamina D, proteine si Omega 3.
3. Somonul.
Cu 100 g ton pe zi, se depaseste cu 236% necesarul zilnic de vitamina B12. Somonul este si o bogata sursa de minerale. Contine seleniu, fosfor, iod, vitamina B3, B6, D.
4. Codul. O alta sursa foarte buna de vitamina B12 este codul. La fel ca si sardinele sau somonul, codul contine si el cantitati apreciabile de B12. Prin consumarea a 100 g de cod se obtine 110% din necesarul zilnic de vitamina B12, insa se asimileaza si iod, seleniu, fosfor si Omega 3.
5. Carnea de miel.
Este o sursa buna de proteine, seleniu, zinc, fosfor. Este bogata in vitamina B3 – un excelent antioxidant. Consumand 100 g de carne de miel, se acopera 105% din necesarul zilnic de B12.
6. Iaurtul.
Daca sunteti adeptii consumului de iaurt ca gustare, ei bine, nu ar trebui sa va faceti griji pentru lipsa vitaminei B12. O cana de iaurt asigura 38% din necesarul zilnic de B12, dar va confera si energie.
7. Laptele.
Este unul dintre cele mai bune alimente, pentru continutul bogat in substante hranitoare. 100 ml de lapte asigura 23% din necesarul zilnic de B12, insa, pe langa aceasta, laptele este si o buna sursa de iod, seleniu, proteine, calciu, vitamina D.
8. Ficatul
Ficatul este un aliment bogat in nutrienti, continand multe vitamine si minerale care ajuta la cresterea energiei, musculaturii si la buna functionare a creierului. O portie de 100g de ficat contine mai mult de 30 micrograme de vitamina B12.

Read More

Sfecla rosie lupta impotriva anemiei

Legumă de sezon, este folosită de gospodine mai ales la prepararea unei delicioase salate. Puţine ştiu însă ce proprietăţi nebănuite are. 
Cunoscuta pentru beneficiile sale inca din antichitate, sfecla rosie are in compoziția sa multe substanțe nutritive precum vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu si antioxidanți.
Iata care sunt cele mai importante efecte pozitive pe care le are asupra sanatații:

Lupta impotriva anemiei

Sfecla rosie contine o gama larga de vitamine, minerale si substante active. Printre acestea contine fier, dar si acid folic - importante in producerea de globule rosii la nivelul maduvei osoase hematogene.

Protejeaza ficatul

Afectiunile hepatice pot fi ameliorate prin consumul de sfecla rosie. Astfel ficatul gras (steatoza hepatica), ficatul obosit, ficatul lenes sau chiar in starile infectioase precum hepatite sfecla rosie ajuta la imbunatatirea metabolismului celular si prelungeste viata hepatocitelor (celule hepatice).

Tine inima sanatoasa

Potrivit unui studiu din 2010 al Universitații Queen Mary, un pahar de 250 ml de suc din sfecla rosie pe zi scade considerabil tensiunea arteriala. Cu cât tensiunea este mai crescuta, cu atât scaderea este mai mare.
Daca ar fi consumata pe scara larga, sfecla rosie ar putea reduce cu 10% decesele cauzate de bolile cardiovasculare, sunt de parere cercetatorii.

Read More

ştirul, o plantă foarte bogată în vitamine şi minerale ce vindecă multe boli

Considerat de mulţi doar o buruiană bună de dat la porci, ştirul, o specie de amarant, este de fapt o plantă foarte bogată în vitamine şi minerale. Este un medicament natural, un aliment gustos şi hrănitor. Populaţiile străvechi ale Asiei menţionau această buruiană ca având rangul de regină a nemuririi, aztecii o socoteau hrană a imortalităţii, iar grecii antici o denumeau „amaranthus“, adică planta care nu moare.

Dintre cele peste 60 de specii de amarant existente în lume, la noi cresc câteva, în flora spontană, iar una dintre ele este ştirul. Este o plantă salbatică cu flori verzi-galbene mărunte şi reunite ca într-un spic, care este folosită mai mult ca nutreţ pentru porci.   Strămoşii noştri foloseau ştirul în alimentaţie dar şi pentru tratarea unor afecţiuni. În prezent, această plantă este folosită mai rar în mâncăruri, bătrânii din anumite zone ale ţării fiind cei care încă mai păstrează reţete ale unor ciorbe ţărăneşti sau mâncăruri prăjite pe bază de ştir.
De la ştir se consumă partea verde, tânără, şi foarte tânără, dar şi seminţele. Din frunzele tinere pot fi preparate salate, tocăniţe şi ciorbe. Amarantul poate fi confundat cu spanacul. Se folosesc frunzele tinere la mâncarea de ştir, reţetele fiind exact ca cele în care este folosit spanacul. Gustul însă este mai puţin înecăcios, dar e bine de ştiut că trebuie pus un ou prăjit lângă mâncarea de ştir cu usturoi şi ceapă sau o bucată de omletă, pentru un plus de savoare.
Bunicile noastre mai folosesc ştirul ca medicament tradiţional, tonic, astringent, în scop nutritiv, în combaterea diareei, sau a scaunelor cu sânge. Infuzia de ştir se foloseşte prin gargară şi ameliorează dureri de gât sau afta bucală, precum şi pentru spălarea eczemelor de tot soiul, dar în special a celor provocate de alergii.   Numeroase vitaminele, precum A, K, B1, B3, B5, B6, B17, C, E se regăsesc în această plantă-minune. De asemenea, ştirul mai conţine riboflavină, acid folic şi folat, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc.
Pentru calităţile sale nutritive şi beneficiile aduse organismului, amarantul a fost inclus de cercetătorii Staţiunii Legumicole Experimentale din Buzău pe lista cu plantele vechi, ce trebuie rehabilitate şi reintroduse în cultură de câţi mai mulţi grădinari români.
”Unele plante, cum este cazul ştirului alimentar Roşu de Buzău sau busuiocul de Radovanu, de Călăraşi, au fost selecţionate din flora spontană, altele de la vechii grădinari, dar s-au obţinut seminţe de la două mari bănci de gene din Occident”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru, membru corespondent al Academiei de ştiinţe agricole şi silvice.”
Potrivit specialiştilor, ştirul va fi una dintre sursele de hrană ale viitorului, chiar dacă încă este considerat ca fiind hrana porcilor şi a săracilor. Producţia poate atinge 10 tone de plantă verde comestibilă la un hectar, la fiecare recoltare după o perioadă de 30-40 de zile. Deja, peste 50 de ţări tropicale cultivă amarantul ca resursă alimentară, în cantităţi foarte mari.

Amarantul creşte în numeroase tipuri de mediu, chiar şi pe maidanele sterpe. Produc un număr mare de seminţe care germinează repede, iar productivitataea este deosebită, putându-se obţine mai multe recolte pe an.   În America de Sud, această buruiană este folosită ca aliment zilnic de mai bine de 7000 de ani, fiind considerat mai hrănitor decât grâul sau porumbul.

În Asia, consumul de amarant este foarte răspândit, în China, Hong-Kong, Taiwan şi în India. În Grecia bucătarii prepară o salată tradiţională de ştir, numită vleeta, făcută din soiul Amaranthus blitum. În Mexic se consumă alegria, o băutură alcoolică din ştir, iar din seminţele pisate prepară un fel de bragă, denumită atole. În Ecuador se fierb florile şi rezultatul, combinat cu rom, este băutura tradiţională aquardiente.

Read More

Avocado un superaliment cu multe vitamine

Nigella Lawson este o autoare britanica de carti culinare, jurnalista si gazda unor emisiuni de profil de succes difuzate in Marea Britanie, SUA si numeroase alte tari.

Printre altele, este si autoarea unei carti - "Gateste cu pasiune", despre care analistii spun ca nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie! Aceasta deoarece include 190 de retete ilustrate, usor de preparat, simple si ieftine, pentru orice ocazie, 60 de retete expres, ce pot fi realizate in mai putin de 30 de minute, retete elaborate, pentru weekenduri si ocazii speciale, sau prajituri si fursecuri irezistibile – o vei gasi, cu siguranta, pe cea de care ai nevoie. Vei descoperi placerea de a gati in ritmul traditional al bucatariei, preparand retete delicioase, ce iti vor face viata mai putin complicata si mai placuta. Plus multe altele.

In alta ordine de idei, Nigella este si cea care "militeaza" pentru avocado ca fiind un superaliment! Ea chiar a dezvaluit in nenumarate randuri ca...este obsedata de avocado! Nu numai ca il foloseste in aproape toate retetele sale, chiar si in cele de prajituri, dar avocado era privit ca un fruct interzis in diete, avand in vedere continutul caloric si cantitatea de grasimi (22 g la o portie de 150 g), insa s-a dovedit ca acesta contine in cea mai mare parte grasimi sanatoase, cele care ridica nivelul colesterolului bun, noteaza evz.ro.

O cupa de avocado, care are in medie 150 de grame, ofera 240 de calorii, 22 g de grasime, dar fara colesterol. Din totalul de grasime, doar 3 g sunt grasimile saturate, nerecomandate de catre medici si nutritionisti. In ceea ce priveste proteinele, avocado furnizeaza toti cei 18 aminoacizi esentiali si, comparativ cu o portie de carne, proteina de avocado este usor de absorbit pentru ca are in acelasi timp fibre. Daca vreti sa reduceti consumul de carne, avocado este o solutie pentru a compensa lipsa proteinelor.

Totodata, avocado furnizeaza doze mari de vitamine, cele mai importante fiind vitamina C, K si B. Nigella promite chiar mai multe dezvaluiri despre "acest aliment care va oferi si beneficii in ceea ce priveste sanatatea si va fi un aliat impotriva bolilor".

Read More

Unt sau margarina ce sa alegem

În urma acestui procedeu se obţin acizi graşi de tip “trans” foarte greu de transformat în energie de către organism şi care duc la apariţia unor afecţiuni grave. Însă producătorii de margarină au realizat schimbări în procesul de fabricare.
Cum se obține

Margarina tartinabilă de astăzi nu mai conține grăsimi trans, grăsimi ce sunt responsabile cu creșterea colesterolului și dezvoltarea bolilor de inimă, ci conțin grăsimi naturale nesaturate și esențiale omega 3 și 6.
Margarina e un subiect de discuţie în contradictoriu între specialiştii în nutriţie. În trecut, margarina era produsă din diverse uleiuri vegetale, încălzite la 150°C, iar mai apoi hidrogenate în prezenţa unor catalizatori de nichel, ca să se întărească.
Așadar, se poate spune că margarina poate fi consumată cu încredere, în special cele de calitate care au un aport însemnat de Omega 3. Margarina este cât se poate de sigură, dacă vă asigurați că nu conține grăsimi trans, doar acestea predispun la bolile de inimă. Grăsimile hidrogenate trebuie trecute explicit pe etichetă, deci puteți evita tipurile de margarină ce conțin aceste grăsimi.

Spre deosebire de margarină, untul natural, numit şi unt clarificat (ghee), conţine 99 la sută grăsime. Acest tip de unt este recomandat pentru consum oricărei persoane sănătoase, care are activitate fizică regulată.
Cantitatea maximă recomandată pe zi, este de 40 de grame, consumată crud, nepreparat. Untul clarificat ghee poate fi folosit şi la prăjirea alimentelor deoarece, la temperaturi ridicate, nu se descompune în substanţe toxice pentru organism. Totuşi, acele tipuri de unt care conţin mai puţin de 99 la sută grăsime, devin toxice dacă sunt folosite pentru a prăji alimente.
Untul este un aliment foarte hrănitor, întrucât conține vitaminele A, E și K2, dar și butirat, un acid gras care luptă împotriva inflamaţiilor și poate îmbunătăţi sănătatea intestinelor.

Ambele produse, şi margarina şi untul au aceeaşi cantitate de calorii. În comparaţie cu margarina, untul este uşor mai bogat în grăsimi saturate: 8 grame, faţă de 5 grame pe care le are margarina. Specialiştii avertizează că, margarina nu ar trebui să se afle printre alimentele din dieta copiilor, a femeilor gravide şi a bătrânilor.

Read More

Slabire cu hrean, lamaie si miere

Cine a slăbit cu această rețetă știe că este excelentă pentru o talie de invidiat și o imunitate strașnică. Hreanul și lămâia se folosesc de când lumea împotriva răcelilor și gripelor. Iar mierea se știe că dacă este consumată dimineața pe stomacul gol, o linguriță, ajută la tranzitul intestinal și crește imunitatea.
Iar combinația de hrean, lămâie și miere face minuni atunci când vrei sa îți mai subțiezi talia și să dai câteva kilograme jos într-un mod sănătos. Hreanul este bogat în fibre și proteine și nu are multe grăsimi sau calorii, dând senzația de sațietate.
Cura de slăbire cu hrean, lămâie și miere – cum prepari remediul
Ai nevoie de 150 de grame de hrean, 3 lămâi potrivite ca dimensiune și 3 linguri mari de miere. Hreanul se curăță și se dă prin răzătoare sau la blender. Lămâile se spală, se șterg cu oțet și se taie mărunt, se scot sâmburii și se amestecă și ele la blender. Mierea se pune la final, se amestecă totul foarte bine și se bagă la frigider.
Cura de slăbire cu hrean, lămâie și miere – care sunt beneficiile dietei
Amestecul ținut la frigider mereu pentru a se menține substanțele benefice, se consumă de 2 ori pe zi, după masă. Se poate folosi și ca sos pentru a condimenta mesele cu el. Pentru efecte vizibile se consumă 3 săptămâni. În plus, nu este recomandat consumul amestecului pe perioadă îndelungată pentru persoanele care suferă de colon iritabil, hreanul în exces poate provoca tulburări digestive.
Bogat în vitamine (C, B1, B2, B6), calciu, mangan, potasiu, magneziu, fosfor, fier, hreanul este ca un medicament natural pentru organism. Hreanul este un ingredient extrem de puternic la gust și miros, îți desfundă nasul instantaneu, de aceea este amestecat în mâncăruri cu sfecla roșie.
Consumat ca atare se amestecă cu miere pentru a-i mai tăia din aroma puternică.

Read More

Bea suc de telina dimineata pe stomacul gol

Un efect uimitor este dacă beți suc de țelină diluat cu suc de mere acre și verzi, dimineața pe stomacul gol.

Telina este un remediu natural pentru pierderea in greutate, iar asta se datoreaza mai multor factori.
In primul rand, ea face aproape orice mancare delicioasa. In al doilea rand, nu exista contraindicatii – telina este recomandata pentru cei care sufera de ulcer de stomac sau duoden in forma prelucrata, dar nu dur.
Totodata, aceasta leguma este o sursa reala de fibre, vitamine si minerale, ajuta la normalizarea echilibrului de apa de sare in organism pentru a restabili flora intestinala, folosita pentru a consolida performanta generala si chiar recomandata in cazurile in care ne-ar putea “intineri”.
De asemenea, telina are foarte putine calorii – diferite parti din ea contine 8 (frunze verzi) la 32 (radacini) kilocalorii pe 100 de grame.
In cele din urma, telina accelereaza metabolismul si face parte din grupul de alimente cu calorii negative. Asta inseamna ca din cauza procesului sau, corpul uman consuma mai multe calorii decat primeste de la utilizarea ei. Din cauza acestei proprietati mai este numita si “ucigasul natural” al grasimii.

Read More

Bananele cu pete negre mai sanatoase

Bananele cu pete negre şi maro pe coajă conţin un ingredient care distruge celulele tumorale, susţin oamenii de ştiinţă japonezi. Cu cât este coaja mai întunecată şi mai pătată, cu atât sunt mai puternice componentele antitumorale.
Mai mult, după o noapte lungă, însoţită de câteva pahare de alcool, bananele s-au dovedit un aliat excelent în lupta împotriva mahmurelii.

O banană medie conţine 110 calorii, este bogată în potasiu, mangan, vitaminele B6 şi C. Bananele nu conţin colesterol şi grăsimi, iar pasate, pot servi drept un substitut pentru ulei.

S-a demonstrat că este mai indicat consumul unei banane în locul unei băuturi energizante.

Medicii recomandă o banană înainte de culcare pentru un somn mai bun. Consumul zilnic al acestui fruct ajută la creşterea imunităţii, deosebit de importantă în perioada răcelilor şi virusurilor gripale.

Read More

Castravetii murati sunt o sursa foarte buna de fibre naturale

Nutritionistii spun ca, printre altele, castravetii murati sunt o sursa foarte buna de fibre naturale si ajuta la digestie.  De asemenea, pe lista de beneficii ale castravetilor murati mai trebuie trecut si faptul ca reusesc sa tina sub control flora intestinala si tin departe numeroase boli care tin de digestie.    

La fel ca si cei cruzi, castravetii murati contin foarte putine calorii si te ajuta in curele de slabire. Printre altele, castravetii murati contin minerale, fier, calciu sau magneziu si sunt o sursa buna de vitamina C. Sunt indiati si in cazul unor raceli si infectii respiratorii.  

Pe aceeasi lista de benefii ale castravetilor murati pentru sanatate mai trebui pus si faptul ca datorita cantitatii de vitamina B reusesc sa trnforme alimentele pe care le mananci in energie pentru organism. Castravetii murati aduc si numeroase proprietati in ceea ce priveste sanatatea pielii. Pentru ca au antioxidanti, previn si efectele nocive ale radicalilor liberi, potrivit adevarul.ro. Se spune ca antioxidantii, precum curcubina si acidul cafeic, au efecte in ceea ce priveste prevenirea cancerului si impiedica raspandirea tumorii.

In ceea ce priveste castravetii in stare neconservata, potrivit nutritionistilor, coaja si pulpa acestora sunt surse de complexul de vitamine B, contin vitaminele A, C, E, precum si acid cafeic, acid folic, dar si enzime care imbunatatesc digestia. De asemenea, alte beneficii ale castravetilor neconservati ar putea fi si ca au un continut mare de saruri minerale, precum potasiu, calciu, magneziu, zinc, siliciu sau fier.    

Tot pe lista de beneficii ale castravetilor trebuie notat si faptul ca ar avea efecte si in ceea ce priveste prevenirea hipertensiunii arteriale. Datorita continutului de magneziu, potasiu si a fibrelor, castravetii ajuta la reglarea tensiunii arteriale, dar si la prevenirea altor boli cardiovasculare.    

Datorita faptului ca 90% din castravete este apa, consumarea castravetilor aduce beneficii in ceea ce priveste hidratarea, dar mai ales detoxifierea organismului.    

Printre beneficiile castavetilor ar fi si faptul ca provoaca o actiune alcalina, prin substantele minerale, neutralizeaza aciditatea gastrica si amelioreaza ulcerul gastric. Pentru ca au efect diuretic, castravetii mai aduc beneficii si in ceea ce priveste curatarea rinichilor si impiedica formarea calculilor.    

Castravetii aduc beneficii si in ceea ce priveste prevenirea diabetului, pentru ca stimuleaza productia de insulina si echilibreaza nivelul glicemiei. De asemenea, se mai spune despre castraveti ca ajuta dupa efortul fizic si impiedica aparitia crampelor muscale, iar acest lucru se intampla datorita cantitatii de potasiu pe care o contine.

Read More