www.punegust.ro, Concurs Fuchs 2015 inscrie codul

Campania Promotionala Cosmin & Fuchs Condimente "Gatesc pentru tine, castig pentru tine" se desfasoara in perioada 15 Octombrie 2015 - 15 Decembrie 2015.
Campania se adreseaza persoanelor fizice cu domiciliul/rezidenta in Romania cu varsta de minim 18 ani.
Produse participante.
Fuchs Condimente participante la Campanie.
Mecanismul de desfasurare.
In perioada 15 Octombrie 2015 - 15 Decembrie 201, cumpara cel putin un produs marca Cosmin (Fusch Condimente) participant la Campanie si trimite codul de pe abtibild prin SMS la 1828 sau introdul pe www.punegust.ro impreuna cu datele de contact.
Premii acordate prin tragere la sorti.
5 x Sistem Tv si Home Cinema.
21 xConsola PS4.
45 x Bicicleta BMX.
Participa la concurs

Read More

Cu ce poti inlocui sarea?

Suntem preveniţi din toate sursele de pericolul la care ne supunem atunci când consumăm sare în exces. Sarea este un aliment care nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră de zi cu zi. Cantitatea de sare de care are nevoie un om sănătos este de 6 grame pe zi.

Pentru că preparatele cu care ne bucurăm papilele gustative nu ar avea acelaşi gust necondimentate, putem pune mai puțină sare în mâncare sau chiar o putem înlocui complet cu alte alimente sau condimente!

Iată câteva idei!

- Adaugă suc de lămâie sau coajă de portocală pentru a da o aromă de citrice preparatelor tale. În plus, ele au efectul unui conservant, fără să dea mâncărurilor gustul sărat;

- Presară diverse plante și condimente pe felurile de mâncare preferate - vor transforma orice fel de mâncare într-unul extraordinar: cimbru, busuioc, coriandru, mentă, oregano, rozmarin etc.

- Folosește oțet ca marinată în loc de sare. Combinat cu diferite condimente, oțetul va oferi o aromă aparte preparetelor din carne;

- Usturoiul sau ghimbirul vor oferi, de asemenea, o notă specială oricărui fel de mâncare;

- Brânza proaspăt rasă poate accentua aroma diferitelor preparate și poate fi adăugată chiar și în salate.

Read More

Leacuri din natura contra hipertensiunii

Apariția hipertensiunii (creșterea presiunii sângelui peste 140/90 mmHg) este încurajată de regimul alimentar bogat în grăsimi saturate, de stres și de sedentarism, iar printre complicațiile bolii se numără creșterea riscului de infarct sau de accident vascular cerebral, pierderea vederii și apariţia afecţiunilor renale.

În cazul în care medicul ți-a recomandat tratament medicamentos pentru hipertensiune, urmează cu stricteţe recomandările medicului. În acelaşi timp, poţi recurge şi la câteva ajutoare naturale.

Leacuri din natură contra hipertensiunii - condimentele, un ajutor puțin cunoscut

Pe lângă faptul că oferă o aromă deosebită preparatelor culinare, condimentele au şi proprietatea de a scădea tensiunea arterială. Cel mai recomandat este usturoiul proaspăt, deoarece relaxează vasele de sânge și le dilată, ceea ce ușurează circulația sângelui prin vene și artere. La fel de benefic este și busuiocul, în special cel verde, întrucât are rol diuretic.

Busuiocul poate fi presărat în supe, paste și salate. Un alt condiment care nu trebuie să lipsească din bucătăria ta dacă ești hipertensiv și ai diabet este scorțișoara. Ea reglează nivelul zahărului din sânge, cu efecte benefice în hipertensiune.

Leacuri din natură contra hipertensiunii cu ceaiul de hibiscus - reduce presiunea sângelui

Poţi reduce tensiunea arterială cu 12% dacă ai hipertensiune de gradul I (140-159/90-99 mmHg) consumând 2 căni cu ceai de hibiscus de 2 ori pe zi. Îl poţi  consuma rece sau cald, iar pentru un gust mai plăcut, poți adăuga puțină miere. Și efectul ceaiului de păducel este benefic împotriva valorilor crescute ale tensiunii.

Este plin de antioxidanți care dilată vaselele de sânge și îmbunătățesc circulația sangvină. Păducelul este un ingredient des întâlnit în compoziția produselor naturiste ce au rolul de a proteja sistemul cardiovascular.

Ai grijă la alimentație

Dacă vrei să-ți păstrezi tensiunea în limite normale, din meniul tău săptămânal nu trebuie să lipsească alimentele bogate în acizi grași Omega-3 (nuci, semințe de in sau peşte gras), pentru că reglează tensiunea arterială.

Totodată, redu, pe cât posibil, consumul de sare, doza zilnică recomandată fiind de cel mult 4 g pe zi. Pentru a elimina excesul de sodiu, adică de sare, din sânge poți consuma alimente bogate în potasiu: roșii, banane, fasole, prune, fructe uscate și stafide.

Cât mai multă mișcare

Exercițiile fizice regulate te ajută să-ți menții tensiunea sub control. Astfel, dacă faci sport cel puțin 30 de minute de 3 ori pe săptămână, tensiunea scade de la 160 mmHg la 140 mmHg, în decurs de câteva săptămâni. Și plimbările sunt de folos dacă ai hipertensiune. Fie că te plimbi prin parc de câteva ori pe săptămână sau parcurgi pe jos câteva staţii de autobuz, activitatea fizică are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale.

Read More

Condimentele tip adaosuri pentru mancaruri sunt periculoase

Asociatia pentru Protectia Consumatorilor (APC) a realizat un studiu pe 36 de tipuri de condimente adaosuri pentru mancaruri care se gasesc in toate supermarketurile din Romania. 

Majoritatea produselor analizate (80%) contin pana la 96 de grame de sare la 100 grame. Atunci cand cumparam condimente de tip adaosuri pentru mancaruri luam de fapt sare la un pret de zece ori mare, au concluzionat autorii studiului APC Romania, coordonat de conf. dr. Cornel Stanciu. „Am identificat si foarte multi aditivi alimentari, 16, unii dintre ei chiar interzisi in unele tari din UE, cum ar fi Franta, Danemarca si Belgia. Am descoperit foarte multa sare. Noi platim sarea, la pret de condiment. Am identificat si cuburi cu afumatura ce aveau doar urme de fum”, potrivit reprezentantilor APC.

„Condimentele tip adaosuri pentru mancaruri, in majoritatea lor, sunt dezechilibrate din punct de vedere nutritional, din cauza numarului mare de aditivi alimentari si al continutului ridicat de sare si zahar. In cazul acestui tip de produs, ingredientul principal trebuie sa fie constituit din doua sau mai multe legume sau un anumit tip de carne in cazul celor care au acest tip de ingredient in denumirea produsului, nicidecum din sare, zahar si potentiatori de aroma si gust. Avand in vedere compozitia chimica a acestor produse, ne exprimam temerea in legatura cu potentialul nociv al acestora pentru consumatori”, a declarat conf. dr. Costel Stanciu, presedinte APC Romania, potrivit adevarul.ro.

O alta problema descoperita pe etichetele produselor se refera la cantitatea mare de zahar. Peste 75% dintre aceste condimente contin zahar pana la 27% din cantitatea totala. Cat despre legume – doar urme infime – intre 0,9 si 4 grame de vegetale la 100 grame de produs contineau un sfert dintre produsele analizate. La 72% dintre condimentele analizate, cel de-al treilea ingredient este reprezentat de potentiatorii de aroma si gust. Acesti aditivi alimentari prezinta riscul aparitiei unor afectiuni medicale (intolerante alimentare, alergii, cancer) in cazul unui consum constant si pe termen lung.

In urma studiului s-au identificat 2 produse cu denumiri inselatoare (Knorr Cub gaina si Maggi Gust afumatura) apartinand producatorilor Unilever si Nestle. La produsul Knorr Cub gaina nu regasim niciun ingredient care sa aiba legatura cu denumirea produsului, ci doar grasime de pui 2% si extract de pui 0,1%; iar la produsul Maggi Gust afumatura regasim doar arome de fum, nici urma de afumatura. 

Pe de alta parte si la celelalte sortimente care au in denumire un anumit tip de carne, aceasta se regaseste in cantitati insignifiante („urme”): Maggi Cub gaina (carne deshidratata de gaina 0,1%), Maggi Gust de gaina (grasime de gaina 0,3%, carne deshidratata de gaina 0,08%), Vegeta Gust de gaina (extract de carne de gaina deshidratata 0,9% si aroma de carne de gaina), Maggi Cub vita (carne deshidratata de vita 1,3%).

Read More

Plante-condiment care lupta cu bacteriile

Contaminarea alimentelor cu bacterii rezistente devine o problema grava, care, probabil, se va inrautati odata cu inmultirea populatiei. Se dovedeste insa ca plantele au fost intrebuintate de milenii in mancarurile pe care le consumam pentru a ne proteja de boli infectioase.

Un grup de cercetatori de la Cornell University au descoperit in cursul unei analize a mancarurilor traditionale, ca pe masura ce temperaturile zonelor de climat cresc, creste si numarul condimentelor folosite. Asadar, in regiunile cu tem­peraturi foarte ridicate se folosesc multe condimente, spre deosebire de regiunile cu climat rece, unde temperaturile scazute protejeaza alimen­tele si astfel, condimentele sunt folosite foarte putin sau deloc.

Examinand condimentele cel mai des folosite, ei au descope­rit ca toate poseda o puternica actiune antimicrobiana. Cele mai puternice dintre plantele analizate au fost usturoiul, ceapa, ienibaharul si oregano, care au ucis 100% dintre bacteriile din alimente pentru care cercetatorii au facut teste.

Unele dintre condimente, desi omoara doar 25% din numarul de tipuri de bacterii testate, au fost exceptional de puternice impotriva uneia sau doua bacterii. Printre ele se afla rozmarinul, cimbrul, maghiranul, salvia si sucul de lamaie sau de limeta.

De ce este bine sa combini mai multe condimente si sa adaugi sare si suc de lamaie
Studiul a relevat, deloc sur­prinzator, ca multe condimente sunt sinergice, cu alte cuvinte, atuncicand sunt combinate, au o actiune antibacteriana mult mai puter­nica decat separat. Aceste combinatii de condimente au cele mai puternice efecte antimicrobiene cand, in timpul prepararii, se adauga sare si suc de lamaie sau limeta.

Cele mai puternice amestecuri de condimente
Unele dintre cele mai puternice amestecuri traditionale de con­dimente sunt: pudra de chili (care include mai multe specii de ardei iute, ceapa, usturoi, chimen, oregano), cinci-condimente (piper alb sau negru, scortisoara, anason, fenicul, cuisoare), salsa (specii de capsicum, ceapa, usturoi, rosii, limeta) si pudra de curry care contine curcuma, frunze de curry, chimen, cardamom, ghimbir, mustar, coriandru.

Lista condimentelor cu actiune antibacteriana, in functie de eficacitate
Toate condimen­tele listate mai jos sunt mentionate in baza de date a Universitatii din Chicago, una dintre cele mai cuprin­zatoare baze de date despre plante din lume, ele prezentand actiune antibacteriana in vitro, in vivo, in teste pe oameni.

In mod bizar, desi cercetatorii mentioneaza ca ienuparul este folosit drept condiment in toate regiunile in care creste (facandu-l unul dintre primele cinci cele mai folosite condimente in bucatarie din lume), ei nu au cautat in literatura actiunea sa antimicrobiana. O corelatie cu actiunea sa antimicrobiana l-ar plasa printre primele sase sau sapte condimente cu actiune antipatogena.

Iata care sunt cele mai eficiente condimente antibacteriene, conform descoperirilor studiului de cercetare efectuat la Cornell University.
1. Omoara 100% dintre bacterii: usturoi, ceapa, ienibahar, oregano.
2. Omoara 75% pana 90% dintre bacterii: cimbru, scortisoara, tarhon, chimen, cuisoare, lemongrass, dafin, specii de capsicum (ardei iuti) , rozmarin, maghiran, mustar.
3. Omoara 50% pana la 72% dintre bacterii: chimion, menta, salvie, fenicul, coriandru, marar, nucsoara, busuioc, patrunjel.
4. Omoara 25% pana 48% dintre bacterii: cardamom, piper, ghimbir, anason, anason, samanta de telina, suc de lamaie sau limeta.

Read More

Condimente care previn si trateaza cancerul

Cancerul este cea mai intalnita maladie a vremurilor in care traim. Stilul haotic de viata in care alimentatia proasta are un mare impact genereaza mari dezechilibre in organism. De aici pana la boala nu mai e decat un singur pas, de obicei, foarte mic.

Datorita proprietatilor lor antioxidante, ardeiul iute, usturoiul, ghimbirul si alte mirodenii s-au dovedit a fi eficiente in prevenirea si tratarea cancerului.

Turmeric

Condimentul da acea culoare galbuie frumoasa preparatelor si este folosit mai ales in bucataria indiana si in medicina traditionala. În ultimii ani, oamenii de stiinta au efectuat numeroase studii si au ajuns la concluzia ca turmericul lupta impotriva cancerului, intrucat contine substante care inhiba cresterea tumorii. Cercetatorii au aratat ca acest condiment protejeaza impotriva cancerului de colon si melanom, potrivit clickpentrufemei.ro.

Ghimbir

Este un aliment care poate trata multe probleme de sanatate, incepand de la raceli pana la cancer, si poate fi folosit atat proaspat cat si uscat.

Studiile au aratat ca ghimbirul are proprietati antiinflamatorii si tine la distanta cancerul pulmonar si cel gastrointestinal. Acesta este adesea folosit in combinatie cu mierea pentru ca reduce efectele secundare ale chimioterapiei si stimuleaza imunitatea.

Rozmarin

Este un antioxidant puternic care protejeaza creierul de radicalii liberi, reducand astfel riscul de accident vascular cerebral si aparitia multor boli, inclusiv Alzheimer. De regula, rozmarinul este folosit la marinarea carnurilor, si asta pentru ca acest condiment contine acizi si substante care lupta impotriva bacteriilor, facand-o in acelasi timp sanatoasa si mai delicioasa.

Chili

Este eficient in tratamentul inflamatiilor, normalizeaza digestia si previne aparitia polipilor in intestin. Studiile au aratat ca persoanele care consuma regulat chili au un risc mai mic de a dezvolta cancer de prostata. Ardeiul iute este bogat in vitaminele A si C, imbunatateste imunitatea si impiedica dezvoltarea cancerului.

Usturoi

Studiile au confirmat ca persoanele care mananca usturoi au un risc mai mic de a dezvolta cancer. Usturoiul este, de asemenea, eficient in prevenirea cancerului de san si celui pulmonar.

Read More

Concurs Kamis promotie-kamis.ro

Concurs nou la condimentele Kamis. Câștigă unul din cele 16 baxuri de condimente Kamis pe zi, 1 espressor Tassimo pe săptămână sau marele premiu 3000 euro la finalul campaniei.
Intra pe http://www.promotie-kamis.ro/inscriere.php pentru inscriere
Cumpara orice produs Kamis si inscrie numarul bonului fiscal online la www.promotie-kamis.ro sau trimite-l prin SMS la numarul 1767 numar valabil in retelele Orange, Vodafone si Cosmote, tarif normal. Pastreaza bonul fiscal pentru validare. Durata promoției: 30 septembrie - 24 noiembrie 2013.
Viața are gust cu Kamis. Pentru mai multe detali Citeste regulamentul.

Read More