Care sunt alimentele care ne prelungesc viata

Unul dintre aceste lucruri este o dieta diversificata, bogata in fructe si legume. Iata cateva alimente minune care nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie.

1. USTUROIUL

Poate nu miroase bine, insa este extrem de benefic pentru sanatate. Conform studiilor, usturoiul contine anumite componente care pot stopa dezvoltarea celulelor cancerigene. In cazul femeilor, usturoiul poate preveni in primul rand aparitia cancerului de colon. Il poti consuma in stare naturala sau il poti folosi la supe, sosuri, produse marinate sau dressing-uri pentru salata.

2. UN AVOCADO CREMOS ESTE INTOTDEAUNA O ALEGERE INSPIRATA

Avocado este o sursa importanta de grasimi sanatoase capabile sa scada cantitatea de colesterol nesanatos si sa creasca cantitatea de colesterol bun. Asta inseamna ca este capabil sa scada riscul aparitiei bolilor de inima, acestea fiind principala cauza de deces in multe tari. Avocado poate fi foarte usor asortat la orice salata sau il poti folosi pentru a gati guacamole sau tartar de somon.

3. PUTINA CIOCOLATA?

Secretul este sa alegi ciocolata neagra si sa nu te lasi ispitita de multitudinea de variante cu lapte. Cu cat este mai mare continutul de cacao, cu atat mai bine. Expertii recomanda sa consumam numai ciocolata cu minim 70% continut de cacao. Contine antioxidanti care ne protejeaza de tot felul de probleme de sanatate, inclusiv probleme cu inima. Cateva tablete pe zi sunt suficiente.

4. O MANA DE NUCI SAU MIGDALE = TOT CE ITI TREBUIE PENTRU O GUSTARE SANATOASA

Nu numai ca sunt foarte gustoase, dar contin si cantitati importante de antioxidanti. Antioxidantii lupta cu radicalii liberi care grabesc imbatranirea prematura si maresc riscul de aparitie a cancerului. Ultimele cercetari au aratat ca nucile, alunele si migdalele ajuta la scaderea nivelului de colesterol si te ajuta sa iti pastrezi silueta.

5. O ROSIE MARE SI ZEMOASA

Rosiile contin cantitati importante de licopen, un antioxidant foarte puternic in lupta cu celulele canceroase. Rosiile mai contin vitamina C, care ajuta la cresterea imunitatii. Rosiile pot fi consumate atat crude cat si ca ingredient in diverse mancaruri si sosuri. Cu cat mananci mai multe, cu atat vei fi mai sanatoasa.

6. ULEIUL DE MASLINE NU TREBUIE SA LIPSEASCA DIN CASA

De ce? Pentru ca are in componenta sa grasimi sanatoase care iti mentin in forma creierul si inima. Cele mai multe studii au aratat ca, daca consumam in mod regulat ulei de masline, reducem considerabil riscul unui posibil infarct.

7. UN PAHAR DE VIN ROSU

Vinul rosu contine resveratrol, o substanta cu multe beneficii pentru organism, printre acestea reducerea nivelului de colesterol, scaderea riscului de aparitie a cancerului sau intarzierea semnelor de imbatranire. Limiteaza-te insa la un pahar pe zi, sugereaza expertii.

Read More

Reteta elixirului pentru regenerarea ficatului

Sucul de sfeclă, morcov si nuci este unul din cele mai eficiente elixiruri, recomandat in zilele noastre de tot mai mulți nutriționiști si specialisti din intreaga lume. Acționează ca un adevarat panaceu asupra sângelui și ficatului, întărește imunitatea, curăță organismul de toxine, combate cancerul si mai mult decat orice ajută la regenerarea ficatului. Toți cei bolnavi de cancer ar trebui să bea zilnic suc de sfeclă, cu morcov, măr, țelină sau lămâie, sau simplu.

Reteta elixirului pentru regenerarea ficatului

Ingrediente

– 1 sfeclă roșie
– 3-4 morcovi de marime medie
– 2 fructe de kiwi
– 1 ceașcă cu miez de nucă

Prepararea bauturii

Ingrediente enumerate mai sus ajung pentru o doză zilnică de suc.

Pentru prepararea elixirului, aveți nevoie de un storcător(preferabil manual fiindca este mai eficient), robot sau blender. Sfecla, fructele de kiwi și morcovul se curăță de coajă, se taie cubulețe mici și se pun în aparat.

Sucul obținut se bea intr-o singura repriza, dimineața pe stomacul gol, sau pe parcursul unei ore,in intervalul dintre mese.

Persoanele care tin cure de slabire pot înlocui una din mesele zilei cu acest elixir magnific. Preparați acest suc proaspăt în fiecare zi. Cura de regenerare a ficatului durează 6 săptămâni, și se poate face de 3 ori pe an.

Indicațiile terapeutice

Acesta bautura este recomandata următoarelor persoane:

– Persoanelor care fumează sau consumă alcool zilnic
– Persoanelor bolnave de cancer
– Persoanelor cu imunitatea scăzută
– Persoanelor supraponderale
– Persoanelor care suferă de afecțiuni hepatice sau biliare
– Persoanelor care iau antibiotice
– Femeilor care iau anticoncepționale
– Bolnavilor cronic, care urmează un tratament medicamentos de lungă durată
– Persoanelor care suferă de insomnie
– Persoanelor care sunt afectate de oboseală cronică sau suprasolicitare fizică și intelectuală

Sucul de sfeclă roșie este o sursă bogată de fitonutrienți precum betaina, care are proprietăți antiinflamatoare și antioxidante puternice, cuplate cu un efect stimulator asupra mai multor procese detoxifiante de la nivelul ficatului. Betaina ajută la regenerarea celulelor ficatului, și la curățarea depozitelor de grăsime cauzate de consumul de alcool.

Sucul de morcovi Sucul de morcovi este un puternic alcalinizant, plin de vitamine și minerale, cu proprietati detoxifiante ajutănd la eliminarea deșeurilor toxice acumulate în ficat. Conține foarte multe vitamine și minerale care ajută inclusiv la curățarea sângelui de substanțe contaminante, la curățarea pielii și la îmbunătățirea vederii: Vitamina C, Vitamina K, Vitamine B, calciu și magneziu.

Kiwi este unul din cele mai bune surse de Vitamina C și E, importante pentru ficat. Consumat sub formă de suc, kiwi și substanțele sale nutritive sunt raid absorbite de corp. Consumul de kiwi previne de asemenea ficatul gras, cancerul și alergiile.

Nucile curăță ficatul și hrănesc creierul. Sunt o sursă fabuloasă de proteine, antioxidanți, acizi grași Omega-3, minerale și vitamine. Proteinele sunt esențiale pentru persoanele care au ficatul afectat, întrucât ele ajută la formarea de noi celule, repararea țesuturilor și buna funcționare a sistemului imunitar. Antioxidanții sunt și ei importanți pentru sănătate ficatului, deoarece ajută la neutralizarea radicalilor liberi, care pot afecta celuele hepatice.

Read More

Mierea este numita si hrana lui Dumnezeu

Mierea este utilizată, de mai bine de 4000 de ani, ca medicament, aliment, dar și ca remediu al pielii. În lume, există peste 20000 de specii de albine, dintre care, în Europa, sunt peste 2000.

Majoritatea dintre acestea nu produce miere. Specialiștii au descoperit urme care atestă existența albinelor, de acum 100 de milioane de ani. În colonii, muncitorii și albinele sterile au o viață scurtă, de la câteva săptămâni, la câteva luni. Regina este singura femelă fertilă, este mama coloniei și trăiește între trei și patru ani.

O albină produce cinci grame de miere pe zi. În scurta sa viață, la două luni, ajunge la maturitate, ea va produce 100 de grame de miere. Albinele se pot deplasa la o distanță de trei kilometri de stup, pentru a căuta hrană.

Regina depune 200000 de ouă într-un an. În a treia zi, larva iese din ou și va fi hrănită de 800 de ori cu așanumitul jeleu roial. După această perioadă va fi hrănită cu miere, după care cu polen. Larva care va da regina va fi hrănită numai cu jeleu roial.

În a douăzecea zi, larva devine albină și va ieși din alveolă și se va numi nimfă. O albină poate să colecteze, în perioada ei de viață, 500000 de boabe de polen. Un gram de polen este format dintr-un milion de molecule.

Într-un sezon, o albină poate să viziteze 250 de milioane de flori, parcurgând de mai multe ori distanța de la Pământ la Soare. Mierea conține 20% apă, 75% zahăr și restul este format din minereuri, vitamine, benefice organismului.

Există mai multe tipuri de miere, în funcție de regiunea unde cresc albinele și tipurile de flori. Mierea are diverse culori, de la maro la translucid, așa cum consistența sa poate să fie cremoasă, lichidă sau cristalizată.

Mierea este numită și hrana lui Dumnezeu, fiind eficientă la tratarea răcelilor, probleme digestive, oboseală. O sută de grame de miere dau două sute de calorii. Fiind bogată în săruri minerale, calciu, fier, mierea stimulează creșterea, fortifică oasele și vitalizează hemoglobina.

Aplicată pe răni, mierea va cicatriza și vindeca, în cel mai scurt timp posibil. Mierea a fost considerată primul aliment energetic. Atleții din Antichitate utilizau mierea în mod frecvent.

După ce a fost consumată, la 20 de minute, aceasta trece în sânge, unde va elibera energie. Mierea a fost aliment de bază, în cel de al Doilea Război Mondial, pentru piloții britanicii. Aceștia erau mai puțin numeroși, față de germani și trebuiau să facă mai multe zboruri într-o zi.

Mierea îi ajuta să realizeze acest lucru și să fie în formă fizică excelentă. În mormintele egiptene au fost descoperite cutii pline cu miere, care putea fi consumată, după 33 de secole. O persoană care se află în stare de ebrietate, dacă va consuma câteva linguri de miere amestecate în apă caldă, se va trezi din beție.

Read More

Cele mai bune surse de antioxidanti

Auzim tot mai des de antioxidanți, dar și de rolul lor când vine vorba de prevenirea multor afecțiuni. Descoperă în rândurile de mai jos câteva dintre sursele de antioxidanți pe care le ai mereu la îndemână!
Antioxidanții sunt de fapt un complex de vitamine, minerale și enzime care au rolul de a reduce acțiunea radicalilor liberi, compuși care favorizează apariția multor afecțiuni, printre care și cancerul. Aceștia se găsesc în fructe, legume, fructe de mare, alimente pe care este bine să le includem în alimentația zilnică.
Consumă cât mai des nuci
Pe lângă faptul că previn bolile de inimă sau apariția diabetului, nucile au și un conținut de două ori mai ridicat de antioxidanți în comparație cu alte fructe înrudite.
În plus, dacă acestea sunt consumate zilnic, în stare crudă, beneficiile lor pentru organism vor fi și mai vizibile, iar un consum de aproximativ patru nuci pe zi reprezintă doza ideală anti-imbătrânire.
Berea răcorește și are grijă de sănătatea ta
Cunoscută și sub denumirea de băutură-aliment, berea are, datorită hameiului, un conținut semnificativ de antioxidanți. Rezultele mai multor studii au arătat că berea contribuie, dacă este consumată cu moderație, la menținerea stării de bine a organismului.
„Hameiul, un ingredient cheie al rețetei de fabricare a berii, este o plantă absolut specială. Mai puțin cunoscut este faptul că, datorită calităților sale antioxidante excelente, pe lângă industria fabricării berii, hameiul mai este folosit doar în industria farmaceutică.Tot puțin cunoscut este și faptul că antioxidanții din hamei, care poartă denumirea de flavonoide, sunt mai puternici decât antioxidanții pe care îi putem găsi, de pildă, în citrice. Mai mult, flavonoidele rezistă mai bine în organism decât alte substanțe similare, fiind mai eficienți și sporind și mai mult efectele benefice pentru sănătatea organismului uman“, explică dr. Corina Zugravu, preşedintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie.
Nu uita să mănânci usturoi
Deși beneficiile usturoiului pentru sistemul imunitar sunt familiare încă din timpuri străvechi, anumite proprietăți ale sale încă ne surprind.
Astfel, fitonutrienţii, nutrienții esențiali pentru sănătate (seleniul, zincul, manganul germaniul), dar și vitaminele A şi C, fac ca usturoiul să fie un antioxidant puternic, ajutând la eliminarea radicalilor liberi.

Read More

Cele mai sanatoase alimente de post - ciupercile

Sănătatea organismului nostru depinde, în mare măsură, de ceea ce mâncăm. Astfel, dacă te-ai hotărât să urmezi Postul Adormirii Maicii Domnului , trebuie să ştii să organismul are nevoie de alimente sănătoase de post, energizante, bogate în vitamine şi minerale, dar mai ales proteine.

Pentru că în post sunt interzise cu desăvârşire carnea, ouăle şi lactatele, care reprezintă hrana de bază în cea mai mare parte a anului, persoanele care vor ţine tot postul trebuie să consume alimente bogate în proteine, carbohidraţi, vitamine şi minerale de care este nevoie atât pentru sănătatea organismului cât şi pentru randamentul în activităţile de zi cu zi.

Iată, așadar, care sunt cele mai sănătoase alimente de post!

Cele mai sănătoase alimente de post - oleaginoase crude (nuci, migdale, fistic, alune, caju)

Nucile, migdalele, fisticul și alunele sunt sățioase și hrănitoare şi pot înlocui oricând gustarea de la ora 11 sau pe cea de după-amiază, de la ora 5. Nu consuma însă mai mult de o mână de fructe uscate pe zi, adică 50 de grame.

Au cel mai mare conţinut  de antioxidanţi, deci te feresc de acţiunea radicalilor liberi,  şi previn distrugerea celulară, deţin importante resurse de fibre şi vitamina E, ajutând la scăderea colesterolului şi reglarea glicemiei din organism, dar  şi la păstrarea senzaţiei de saţietate pe o perioadă mai mare de timp.

30 g de caju = 4,4 grame proteine
30 g de seminţe de susan = 8 grame de proteine
60 g de alune de pădure = 5 grame proteine
30 g fistic = 5,8 grame proteine
2 linguri de migdale = 4 grame proteine

Cele mai sănătoase alimente de post - ciupercile, cel mai bun înlocuitor al cărnii

Ciupercile conţin multe proteine, aşa că pot înlocui carnea şi aportul ei nutritiv cu succes.  În plus, ciupercile pot fi folosite şi pentru alte mâncăruri, precum sarmale, supe, ciorbe etc.

Ele sunt o sursă importantă de potasiu, fier, calciu, sodiu, fosfor, zinc, vitamine B1, B2, B3, B6, C, D, F şi acid folic. Datorită conţinului de glicocen (zahăr specific cărnii) şi de aminoacizi, ciupercile au gust asemănător cărnii, aducând organismului proteine, dar nu şi grăsimi şi nici multe calorii.

Cele mai sănătoase alimente de post - leguminoasele (linte, fasole boabe, mazăre)

Leguminoasele sunt altă sursă importantă de proteine, în special dacă mănânci linte sau fasole. O cană de linte conţine 18 grame de proteine, iar o cană de fasole, 15,5 grame.

Cele mai sănătoase alimente de post - avocado

Avocado este unul dintre cele mai sănătoase alimente de post, care nu ar trebui să lipsească din meniu. Are în compoziţie o cantitate de grăsimi asemănătoare celei din unt. Mai exact, 85% din calorii sunt provenite din grăsimi. Dar sunt grăsimi bune, spre deosebire de cele din unt.

Un singur fruct de avocado înmagazinează 4 grame de proteine, ceea ce îl plasează direct în topul alimentelor cu cele mai mari valori de proteine.

Astfel, acest fruct este ideal în dietă, deoarece proteinele ajută la arderea eficientă a grăsimilor şi favorizează dezvoltarea musculaturii. În plus, toate aceste proteine sunt în întregime folosite de corp, în timp ce anumite proteine din carne nu sunt absorbite complet de organism.

Cele mai sănătoase alimente de post - tofu

Un aliat de nădejde al vegetarienilor, brânza vegetală sau ,,tofu" nu trebuie să lipsească nici ea din meniul tău în perioada postului. O cantitate de 9 grame de proteine ajunge în organismul tău cu fiecare 100 de grame de tofu consumate.

Cele mai sănătoase alimente de post - cerealele integrale adevărate

Cerealele sunt esenţiale în această perioadă întrucât reprezintă surse extraordinare de carbohidraţi şi fibre, atât solubile, cât şi insolubile, care ajută la scăderea colesterolului, prevenind astfel formarea cheagurilor de sânge responsabile de apariţia infarctului şi a accidentului vascular cerebral.

Read More

Nucile sunt un medicament minune

Toti suferim, mai devreme sau mai tarziu, de o afectiune sau alta. Tratamentele medicamentoase nu sunt intotdeauna cele mai indicate deoarece pot conduce la alte probleme prin complicatii aparute in urma consumului lor.
Natura se poate dovedi a fi cea mai eficienta farmacie pe care o poti avea la indemana daca stii catre ce medicamente naturale sa te indrepti. Nucile sunt un astfel de medicament-minune al caror rol major in pastrarea sanatatii noastre il cunosc putini oameni.
In cazul in care obisnuiti sa consumati nuci dupa fiecare masa, efectul va fi urmatorul: nucile vor impiedica ingrosarea arterelor si, totodata, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. Flexibilitatea arterelor este data de un consum de 8 nuci pe zi. Acestea vor sprijini activitatea normala a inimii si, unde este cazul, vor indeparta riscul producerii unui atac vascular cerebral.
Nucile contin o mare cantitate de acid alfa linoleic care este benefic pentru persoanele care sufera de tulburari de ritm cardiac. In acelasi timp, indiferent care este nivelul colesterolului, nucile ajuta la pastrarea flexibilitatii arterelor.
Nucile contin arginina care este un aminoacid utilizat de corpul uman pentru a produce oxid nitric, care, la randul sau, duce la o circulatie mai buna a sangelui si artere flexibile.
Puteti consuma nucile, de preferat, in forma lor naturala sau ca parti din preparate culinare, cum ar fi prajiturile sau placintele.
Din nuci se mai obtin diverse forme de uleiuri naturale care se dovedesc foarte eficiente in tratarea caderii parului.

Read More

Nucile si semintele contin un spectru larg de micronutrienti

Nucile si semintele sunt alimente naturale si sanatoase, bogate in nutrienti benefici si fitochimicale. Desi mai persista inca miturile conform carora acestea ingrasa, studiile arata ca, dimpotriva, oleaginoasele ajuta la pierderea in greutate. In orice caz, un regim alimentar este sanatos datorita continutului sau nutritiv, nu de grasimi. Si in baza continutului lor nutritiv, nucile constituie o sursa de calorii buna pentru sanatate.
Nucile si semintele sunt esentiale pentru aportul lor nutritiv.

Nucile si semintele contin un spectru larg de micronutrienti printre care fitosteroli care reduc colesterolul LDL; arginina care stimuleaza circulatia; minerale, precum potasiu, calciu, magneziu si seleniu; si antioxidanti precum flavonoide, resveratrol, tocoferoli (vitamina E), si carotenoide.
Consumul de nuci si seminte reduce riscul de boli cardiovasculare

Studiile epidemiologice continua sa demonstreze beneficiile consumului de nuci de variate soiuri pentru sanatatea inimii. Consumul saptamanal a cel putin cinci portii de nuci de orice fel se estimeaza ca reduce riscul de boala de inima coronariana cu pana la 35%. Consumul de nuci si seminte protejeaza contra mortii subite cardiace si reduce inflamatia si colesterolul.
Nucile si semintele contribuie la pierderea in greutate.

Cei care vor sa piarda in greutate nu trebuie sa evite nucile; mai mult decat atat, persoanele obeze care includ nucile in alimentatie observa o imbunatatire in pierderea in greutate si isi imbunatatesc rezistenta la insulina, ceea ce-i ajuta sa previna sau sa remedieze simptomele de diabet. Cu toate acestea, un consum excesiv de nuci trebuie evitat. Nucile si semintele sunt bogate in nutrienti, dar si in calorii, de aceea trebuie consumate cu moderatie si in conformitate cu nevoile calorice. 30 de grame sunt de regula o cantitate rezonabila pentru femeile care vor sa piarda in greutate si 45 – 60 de grame pentru barbatii supraponderali. Nucile si semintele pot fi consumate in cantitati mai mari de persoanele active si slabe, care au nevoie de un aport suplimentar de calorii.
Consumul de oleaginoase prelungeste durata de viata.

In Studiul despre Sanatatea Adventistilor, au fost identificati o serie de factori ce tin de stilul de viata, asociati cu longevitatea. Persoanele cu o viata mai activa, vegetarienii si persoanele care au consumat nuci sunt de regula persoane care au trait cu 8 ani mai mult decat cei care nu au avut aceste obiceiuri. In mod similar, in Studiul despre Sanatatea Cadrelor Medicale, consumul de nuci a fost identificat ca factor alimentar cu risc redus de deces din cauza unei boli cardiovasculare sau a cancerului. Noi studii se efectueaza pentru confirmarea acestor observatii.

Fiecare varietate de nuci si seminte are un profil nutritiv specific ce confera beneficii unice pentru sanatate:

    Migdalele sunt bogate in antioxidanti. Intr-un studiu, participantii au consumat fie migdale fie o gustare cu profil lipidic similar zilnic, timp de 4 saptamani, iar rezultatele au aratat ca cei care au consumat migdale si-au redus indicii de stres oxidativ.
    Diabeticii care au consumat nuci zilnic timp de 8 saptamani au manifestat o abilitate crescuta de dilatare a vaselor de sange, indicand o reglare mai buna a presiunii sanguine. Exista si dovezi care arata ca nucile protejeaza contra cancerului de san.
    Fisticul si semintele de pin au cel mai ridicat continut de steroli vegetali dintre toate nucile; sterolii vegetali au o structura similara cu cea a colesterolului si contribuie la reducerea acestuia. Fisticul reduce inflamatia si stresul oxidativ, precum si colesterolul.
    Semintele de pin contin un anumit tip de grasimi care s-a dovedit ca reduce apetitul prin producerea sporita de hormoni care transmit semnale de satietate.
    Semintele de in, canepa si chia sunt extrem de bogate in acizi grasi omega-3, iar semintele de canepa in special au un continut ridicat de proteine, fiind un aliment extrem de util pentru sportivi.
    Semintele de dovleac sunt bogate in fier, zinc, calciu si fitochimicale si pot preveni cancerul la prostata.
    Semintele de susan au cea mai mare cantitate de calciu gasita in orice aliment din lume, contin si cantitati mari de vitamina E si un lignan numit sesamina; alimentele bogate in lignani protejeaza contra cancerului la san.

Nucile si semintele cel mai bine este sa fie consumate crude. Nucile si semintele trebuie consumate crude sau foarte putin prajite, pana isi schimba usor culoarea. Prin prajire prelungita nucile si semintele formeaza un compus cu potential nociv numit acrilamida si isi reduc cantitatile de minerale, enzime si amino acizi.

De asemenea, consumul de nuci si seminte impreuna cu verdeturi mareste capacitatea corpului de absorbtie a nutrientilor solubili in grasimea din acestea, de aceea o salata cu sos pe baza de nuci este o modalitate excelenta de a absorbi mai multi nutrienti din salate. Iar pentru o mai buna digestie hidratati bine nucile  inainte de a le consuma.

Read More

Ce boli tii la distanta daca mananci nuci zilnic

Cercetatorii sustin ca ar trebui sa mancam nuci zilnic, deoarece fac parte din primele 20 de alimente sanatoase, alaturi de legume si semintele de in. Deoarece sunt embrioni ai unor arbori, nucile contin o gramada de substante nutritive.

Ce boli tii la distanta daca mananci nuci zilnic:

• Caloriile e care le contin nucile provin din grasimi poli si mononesaturate, aceste substante reducand colesterolul si scazand riscul atacului de cord cu pana la 33%, atunci cand grasimile animale sunt inlocuite cu grasimile din nuci
• Ajuta la o buna functionare a inimii datorita acizilor grasi omega-3 pe care ii contin
• Arahidele nucile si migdalele contin steroli vegetali care scad colesterolul
• Doza zilnica necesara de seleniu este furnizata de nuci de BRazilia, antioxidantii de nuci pecan, iar migadelele aduc in organism necesarul de vitamina E
• Cea mai buna sursa de grasimi monosaturate se afla in soiul de nuci macadamia
• Partea proasta a nucilor este ca au foarte multe calorii, de aceea este recomdandat sa le consumati in cantitati mici 
• Arahidele prajite contin o substanta care tine departe cancerul la stomac 
• Cei mai importanti nutrienti pe care ii contin nucile: potasiu, calcu, fier, magneziu, zinc, vitamina E, seleniu, acizi grasi omega-3, proteine
• Pentru a beneficia de toate proprietatile benefice organismului, trebuie sa consumati 5 zile din 7 o cantitate diversificata de nuci (o cantitate mica insemnanc 1/2 mana de mix de nuci)
• Nucile nu cresc glicemia, si ajuta la combaterea hiperglicemiei, fiind bune pentru diabetici
• Intre mese consumati nuci, deoarece au un continut redus de zahar, si pe deasupra reduc inflamatia si calmeaza simptomele astmului
• Migdalele si miezul de nuca mentin sanatatea vaselor sanguine prin scaderea colesterolului
• Cancerul la san este prevenit de consumul regulat de nuci
• Elasticitatea pielii este imbunatatita de consumul de nuci, mai ales iarna, gratie continutului de grasimi ridicat 
• Consumul de nuci mai ajuta si la imbunatatirea memoriei si a concentrarii, datorita efectului benefic pe care il au asupra vaselor de sange
• Daca aveti probleme cu glanda tiroida este recomandat sa consumati nuci zilnic
• Te ajuta la pierderea kilogramelor in plus, daca le consumi in cantitati moderate, deoarece ofera senzatie de satietate pentru mai multe ore
• Un pahar de suc natural de fructe, amestecat cu miere si miezul de la 10 nuci verzi consumat zilnic timp de o luna caombate si tine stresul la distanta

Read More

Alimente care sunt bogate in fier

Piersici - Piersicile sunt fructele ideale pentru perioada de vara, cand transpiram mult. Putem compensa pierderea sarurilor minerale pierdute prin consumul de piersici. In felul acesta evitam senzatia de oboseala si lipsa de vitalitate.

Patrunjel - Aceasta leguma are diverse beneficii nutritive. Este un aliment care combate anemia (carenta de fier) datorita continutului de fier si acid folic.

Soia - Sub forma de faina, 100g de soia contine 8mg Fe. Soia este cea mai bogata leguma in proteine si este un aliat excelent impotriva excesului de colesterol.

Fasolea este o leguma bogata in fier si previne bolile de inima si regleaza nivelul colesterolului. Daca este consumata cu alimente bogate in vitamina C absorbtia fierului va fi mult mai ridicata.

Nucile contin fier, calciu, acizi grasi omega 3. Consumul de nuca este indicat inanemii, oboseala, extenuare, slabiciune fizica.

Oua - Ouale furnizeaza o parte importanta din necesarul de fier pentru organism. Insa si prepararea lor este importanta. Pentru a obtine rezultate maxime, dar si pentru o digestie usoara, ouale trebuie consumate moi.

Ficat de bovine - Ficatul este o sursa buna de nutritienti si este indicat in dieta celor diagnosticati cu anemie. Este un mare furnizor de fier pentru organismul uman (5mg la 100g).

Read More