Usturoiul previne cancerul de plamani

Usturoiul este cu adevarat un medicament universal. Studiile au scos in evidenta beneficiile aduse bolnavilor de inima, celor care sufera de probleme circulatorii sau infectii si asta nu este tot. Consumat doar de doua ori pe saptamana, usturoiul previne cancerul de plamani.

Un studiu efectuat in China a concluzionat ca adultii care consuma regulat usturoi crud au un risc mai mic cu 44% de a se imbolnavi de acest tip de cancer. Uimitor este faptul ca si fumatorii se pot bucura de protectia usturoiului. In cazul acestora, cei care consuma usturoi crud, au un risc mai mic cu 30%, se arata in studiul publicat in Jurnalul de prevenire a Cancerului.

Oameni de stiinta de la Jiangsu Provinciale Center, au studiat comparativ 1.424 pacienti cu cancer pulmonar si 4.500 de adulti sanatosi. Au fost chestionati asupra obiceiurilor alimentare, stilului de viata, daca au fumat si cat de des au consumat usturoi.
Nu este clar daca usturoiul fiert are aceleasi efecte.

Se pare ca ingredientul cheie este alicina, un compus eliberat atunci cand cateii de usturoi sunt zdrobiti sau tocati. Se ma crede ca alicina reduce inflamatiile din organism si actioneaza ca un antioxidant, reducand actiunea radicalilor liberi.

Milioane de oameni din toata lumea afla ca sufera de cancer pulmonar, 80% din cazuri fiind cauzate de fumat. Mai putin de 10% din cei diagnosticati traiesc mai mult de cinci ani cu aceasta boala.

Studiile demonstreaza ca usturoiul poate proteja plamanii impotriva mai multor tipuri de boli si previne si alte tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon. Cercetatorii australieni sustin ca scade riscul tumorilor intestinale cu 30%.

Read More

Usturoiul intinereste ficatul si previne bolile arteriale

Usturoiul scade tensiunea arterială crescută

Este cultivat pe scară largă încă din Egiptul antic, iar romanii îl utilizau pentru prevenirea bolilor contagioase. În bucătăria românească este cunoscut ca un condiment tradițional. Nu toată lumea știe însă că poate, printre altele, să reîntinerească ficatul sau să prevină bolile arteriale.
Allium sativum, cunoscut sub numele de usturoi, este folosit în aproape orice preparat culinar, fiind de nelipsit în bucătărie. Cei mai în vârstă obișnuiesc să mănânce câte un cățel de usturoi zilnic, pentru că "e bun la sănătate". Au dreptate, însă cât de bun este?

Cel mai puternic antibiotic

Sub formă de aliment pur, usturoiul este cel mai puternic antibiotic din lume. Germenii de răceală, gripă au viroză nu au șanse de supraviețurire în prezența sucului său. În același timp, combate infecțiile și degajează bronhiile, sinusurile și plămânii.

Eficient împotriva streptococilor

Usturoiul este bogat în germaniu și seleniu organic, conține "ajeola", o subtanță ce diluează sângele, prevenind astfel formarea cheagurilor și are peste o sută de compuși ai sulfului. S-a descoperit că usturoiul distruge streptococii care cauzează scarlatina, difteria și inflamarea învelișului inimii.

Previne bolile arteriale

Consumul rădăcinii acestei plante are o puternică acțiune în limitarea efectelor coagulării sângelui cu un conținut mare de colesterol.

Scade tensiunea arterială crescută

Se vehiculează că usturoiul a fost găsit de sute de medici ca fiind remediul ideal pentru scăderea hipertensiunii, însă nimeni nu știe exact de ce. Unii doctori cred că ar dilata arterele, scăzând astfel presiunea, alții se bazează pe puterea usturoiului de a înlătura diferite infecții, şi, prin urmare, de a reduce tensiunea scăzută.

Reîntinerește ficatul

Usturoiul are capacitatea de a detoxifia prin eliminarea bacteriilor putrefactive din intestine, ajutând în acest mod ficatul să se odihnească. Este cunoscut și ca un stimulent puternic al sucurilor gastrice și ajută la stimularea și intensificarea fluxului sangvin din ficat.

Adjuvant în diabet

Deși nu vindecă diabetul, s-a descoperit că usturoiul scade glicemia, putând fi astfel folosit pentru a controla diabetul.

Leac pentru bolile de stomac

Luat cu regularitate, poate vindeca bolile de stomac și intestine, allicina din usturoi stimulând pereții acestuia pentru a secreta enzime gastrice. Cum însă, luat de persoane bolnave, poate irita stomacul, medicii recomanda diluarea acestuia, fie în ou și lapte, fie prin consumarea lui în formă gătită. Poate calma stomacul și folosit extern, în cataplasme și băi pentru mâini și picioare. Încă din antichitate, era folosit pentru eliminarea gazelor, a crampelor și a simptomelor de inflamaţie.

Ajută în contipație

Amestecat cu ceapă, lapte și iaurt și consumat în moderație, usturoiul poate rezolva problema constipației.

Eficient în problemele nasului și ale gâtului

Este un atiseptic puternic în infecțiile la ochi, nas, gât și urechi, dar are efect curativ și asupra bolilor cronice ale aparatului respirator superior.

Ajută în problemele aparatului genital feminin

Usturoiul poate rezolva o serie largă de afecțiuni, precum crampele, iritabilitatea, balonarea, grețurile, sensibilizarea dureroasă a sânilor. În acealși timp, stimulează fluxul menstrual. Datorită puterii de absorție a vitaminei B1, poate alunga grețurile matinale și sindromul premenstrual.

Read More

Remedii care te vor scapa de cosurile de pe fata

Toata lumea uraste cosurile. Ele nu au impact doar asupra pielii, ci pot reduce stima de sine, nivelul de incredere si, daca esti mai sensibila, te transforma intr-o persoana antisociala.

Cel mai frecvent, cosurile apar atunci cand ne-am astepta mai putin si, in mare parte sunt cauzate de celulele moarte ale pielii care pot provoca blocajul porilor. Sebumul este produs de glanda sebacee, iar aduci cand este in exces este o sursa de hrana pentru Propionibacterium - o bacterie legata de acnee, care se gaseste in mod normal la suprafata pielii, actionand ca o bariera de protectie a pielii fata de alte bacterii daunatoare.
In consecinta, asta duce la inflamarea pielii care este insotita de simptome precum: inrosire, stare de disconfort si fierbinteala la nivelul epidermei. Acest lucru este in mare parte valabil in timpul pubertatii atunci cand sebumul se produce in exces. Iata cateva remedii naturale cu ingrediente pe care le gasiti in casa dumneavoastra, care va ajuta sa scapati rapid de cosuri:

Ulei de arbore de ceai
Cu proprietatile sale antibacteriene si calmante, uleiul de arbore de ceai este cunoscut pentru faptul ca usuca cosurile si lupta impotriva bacteriei responsabila pentru acnee. Puneti cateva picaturi pe un tampon de vata si aplicati pe zon afectata. Lasati sa actioneze 10-15 minute, apoi clatiti.

Sucul de lamaie
Acidul din lamaie te ajuta sa scapi de bacterii si usuca cosurile mai repede. Inmuiati un tampon de vata si aplicati pe zona afectata inaine de a va culca si lasati sucul sa actioneze peste noapte. Clatiti dimineata. Fiti precauti daca aveti o piele sensibila.
Pasta de dinti
Pasta de dinti are capacitatea de a usca comedoanelor si a reduce marimea acestora. Acest lucru nu este absolut ideal pentru persoanele care sufera de probleme grave de acnee, deoarece acesta poate irita pielea. Folosind varful degetului, se aplica o cantitate mica de pasta de dinti pe zona afectata si se lasa peste noapte. Clatiti dimineata. Pasta de dinti folosita trebuie sa fie de culoare alba.

Usturoi
Poate este condimentul tau preferat in bucatarie, dar s-ar putea sa te ajute sa scapi si de cosuri. Are efect antibacterian si, gratie sulfului, vindeca mai repede cosurile.
Taie un catel de usuroi si cu partea taiata frecati usor pe zonele afectate si asteptati cateva minute inainte de a clati pielea cu apa calduta. Pentru rezultate eficiente, repetati acest proces de cel putin doua ori pe zi.

Bicarbonat de sodiu
Bicarbonat de sodiu este, de asemenea, eficient in indepartarea rapida a cosurilor, pentru ca ajuta la eliminarea excesul de uleiuri, murdarie si celule moarte ale pielii - cauza principala a cosurilor. Se face o pasta din bicarbonat si apa cu care frecati pielea, apoi lasati sa actioneze cateva minute si clatiti. Nu lasati aceasta pasta prea mult pe piele pentru ca o poate usca.

Aspirina
Cu proprietatile sale antiinflamatorii, aspirina are capacitatea de a atenua mult cosurile, de a le face mai putin vizibile. Doar faceti o pasta din aspirina pisata si apa si aplicati-o pe zonele afectate. Se lasa sa actioneze peste noapte, iar dimineata clatiti.

Sare de mare
Acesta este un bun remediu daca vrei rezultate super rapide. Doar adaugati putina apa peste doua lingurite de sare de mare si aplicati pasta pe zona afectata. Se lasa peste noapte. Cosurile se usuca si isi reduc vizibilitatea.

Miere
Mierea este un antibiotic bun. Aceasta are capacitatea de a ucide bacteriile care cauzeaza acneea si previne infectiile. Aplicati direct pe zonele afectate si clatiti dupa 10-15 de minute. Repetati tratamentul de cel putin doua ori pe zi pentru rezultate eficiente.

Acestea sunt doar cateva modalitati de a scapa de cosuri peste noapte sau in una-doua zile, in functie de gravitate. Dar, tineti cont de faptul ca o dieta sanatoasa, spalarea fetei de doua ori pe zi, hidratarea corespunzatoare sunt esentiale pentru a pastra pielea curata.

Read More

Remedii pentru dizolvarea mucusului si reducerea flegmei

Corpul uman este foarte bine construit. Daca el fabrica mucus in interiorul peretilor sai, este pentru a se proteja si a preveni iritarea sau inflamarea. Mucusul este o substanta vascoasa, adeziva, cu rol lubrifiant, care are in compozitie, printre altele, saruri anorganice si apa.

In anumite circumstante - expunerea organismului la germeni patogeni sau substante iritante din mediu, precum fumul de tigara, mucusul este produs in exces si genereaza tuse si o expectoratie abundenta. Iata cateva remedii pentru dizolvarea mucusului si reducerea flegmei:
Ardei iute
Ardeiul iute contine capsaicina, substanta care ii da nota picanta specifica. Consumul de ardei iute te ajuta sa dizolvi mucusul si sa il elimini mai usor. Aceasta este una dintre cele mai bune cai de atac pentru mucusul in nas si gat pe care oamenii ar trebui s-o utilizeze.

Ceai cu lamaie si miere
Acidul citric din lamaie si proprietati antiseptice ale mierii ajuta la dizolvarea mucusului si calmeaza gatul inflamat. Fa-ti o cana de ceai verde sau negru, adauga o lingura suc de lamaie si indulceste-l cu putina miere.

Usturoi si lime
Proprietatile anti-inflamatorii ale usturoiului si lime-ului sunt recunoscute. Se fierbe o ceasca de apa. Stoarceti 3 lime in apa, adaugati doi catei de usturoi zdrobit, o treime lingurita de piper negru macinat si un praf de sare. Omogenizati si beti.

Ardei Cayenne
Acest soi de ardei iute ajuta la dizolvarea mucusului si vindeca gatul iritat. Se amesteca cate 1/4 lingurita de ghimbir proaspat ras si pudra Cayenne. Adaugati o lingura de miere, una de otet de cidru de mere si doua de apa. Beti de 2-3 ori pe zi.

Ulei de oregano
Proprietatile antimicrobiene si anti-inflamatorii ale uleiului de oregano trateaza diverse infectii ale tractului respirator. Este un expectorant natural, dizolva cu usurinta mucusul. Sunt suficiente cateva picaturi.

Lemnul dulce
Ceaiul din radacina de lemn dulce poate face minuni. Se consuma de trei ori pe zi. Efectul? Dizolva in mod eficient mucusul din piept si calmeaza durerea in gat.

Lapte si turmeric
Amesteca o jumatate lingura de pudra de turmeric cu o jumatate lingurita de sare intr-o cana de lapte. Beti de doua ori pe zi. Evitati fumatul si stati departe de fumul de tigara.

Read More

Remediu natural pentru curatarea plamanilor

Indiferent dacă sunteți fumător sau nu, puteți suferi de anumite boli de plămâni. Totuși, cei care nu renunță la acest viciu sunt, în general, mai predispuși la problemele de acest tip. Din fericire, specialiștii de la healthyfoodhouse.com propun o rețetă naturală cu ajutorul căreia ne putem curăța plămânii.

Cei care au fumat pentru mai mult de 5 ani, se confruntă adesea cu bronșită și accese de tuse, și în special lor li se recomandă acest remediu. Utilizarea siropului va oferi rezultate uimitoare, curățându-vă și revitalizându-vă plămânii.
Ingrediente:
-1 bucată mică de rădăcină de ghimbir
-2 lingurițe de turmeric
-400 g usturoi (curățat și tăiat în patru)
-400 g zahăr brun
Preparare:
Încalziți apa și amestecați zahărul până începe să clocotească. Apoi, adăugați usturoiul, ghimbirul răzuit și turmericul și așteptați până când amestecul atinge punctul de fierbere. Micșorați flacără și apoi lăsați să se răcească la temperatura camerei. Depozitați amestecul în frigider.
Utilizare:
Consumați două linguri din acest amestec în fiecare dimineață pe stomacul gol și două linguri în fiecare seară, la două ore după ultima masă.
Sfaturi suplimentare:
Inhalați ulei esențial de eucalipt.
Faceți zilnic o baie fierbinte, e metoda perfectă de a vă relaxa și detoxifia.
Faceți exerciții fizice în mod regulat.

Read More

Varicele pot fi tratate cu usturoi si miere

La prima vedere, par doua ingrediente incompatibile, insa combinatia dintre ele este un mijloc terapeutic extrem de puternic si eficient. Varicele pot fi tratate cu un amestec format din usturoi si miere.

Pentru acest remediu trebuie sa amesteci 250 de grame de usturoi pisat cu 250 de grame de miere. Pasta se pune intr-un borcan bine inchis si se lasa la macerat, intr-un loc racoros, timp de o saptamana.

Mod de admninistrare
Se ia cate o lingura din preparat, de 3 ori pe zi, cu 40 de minute inainte de mese, pe o perioada de maximum 2 luni.
Acest remediu este eficient si in caz de hemoroizi, artrita, cardiopatie ischemica.

Read More

Cele mai bune surse de antioxidanti

Auzim tot mai des de antioxidanți, dar și de rolul lor când vine vorba de prevenirea multor afecțiuni. Descoperă în rândurile de mai jos câteva dintre sursele de antioxidanți pe care le ai mereu la îndemână!
Antioxidanții sunt de fapt un complex de vitamine, minerale și enzime care au rolul de a reduce acțiunea radicalilor liberi, compuși care favorizează apariția multor afecțiuni, printre care și cancerul. Aceștia se găsesc în fructe, legume, fructe de mare, alimente pe care este bine să le includem în alimentația zilnică.
Consumă cât mai des nuci
Pe lângă faptul că previn bolile de inimă sau apariția diabetului, nucile au și un conținut de două ori mai ridicat de antioxidanți în comparație cu alte fructe înrudite.
În plus, dacă acestea sunt consumate zilnic, în stare crudă, beneficiile lor pentru organism vor fi și mai vizibile, iar un consum de aproximativ patru nuci pe zi reprezintă doza ideală anti-imbătrânire.
Berea răcorește și are grijă de sănătatea ta
Cunoscută și sub denumirea de băutură-aliment, berea are, datorită hameiului, un conținut semnificativ de antioxidanți. Rezultele mai multor studii au arătat că berea contribuie, dacă este consumată cu moderație, la menținerea stării de bine a organismului.
„Hameiul, un ingredient cheie al rețetei de fabricare a berii, este o plantă absolut specială. Mai puțin cunoscut este faptul că, datorită calităților sale antioxidante excelente, pe lângă industria fabricării berii, hameiul mai este folosit doar în industria farmaceutică.Tot puțin cunoscut este și faptul că antioxidanții din hamei, care poartă denumirea de flavonoide, sunt mai puternici decât antioxidanții pe care îi putem găsi, de pildă, în citrice. Mai mult, flavonoidele rezistă mai bine în organism decât alte substanțe similare, fiind mai eficienți și sporind și mai mult efectele benefice pentru sănătatea organismului uman“, explică dr. Corina Zugravu, preşedintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie.
Nu uita să mănânci usturoi
Deși beneficiile usturoiului pentru sistemul imunitar sunt familiare încă din timpuri străvechi, anumite proprietăți ale sale încă ne surprind.
Astfel, fitonutrienţii, nutrienții esențiali pentru sănătate (seleniul, zincul, manganul germaniul), dar și vitaminele A şi C, fac ca usturoiul să fie un antioxidant puternic, ajutând la eliminarea radicalilor liberi.

Read More

Alimente care asigura longevitatea si previn imbolnavirea

Consumate cu regularitate, unele alimente ne pot prelungi viata. Bogate in antioxidanti, vitamine, minerale si alte substante valoroase pentru sanatate, aceste alimente previn imbolnavirea si ne asigura ani in plus.

Din ce in ce mai multe cercetari demonstreaza ca o alimentatie sanatoasa creste speranta de viata. De exemplu, un studiu recent a aratat ca persoanele care urmeaza o dieta mediteraneana (care include alimente precum fructele, legumele, pestele, uleiul de masline si cerealele integrale), care nu fumeaza si care isi mentin greutatea in limite normale isi pot prelungi viata cu pana la 15 ani.

In cartea "Dieta celor 120 de ani: cum sa va dublati anii vitali", medicul Roy Walford afirma ca speranta de viata creste daca limitam doza de calorii. Alaturi de o alimentatie echilibrata, este important sa se elimine factori precum tigarile si alcoolul, care favorizeaza imbolnavirea. Iata cateva alimente care asigura longevitatea:

Usturoi
Dintre toate legumele, usturoiul se bucura de cele mai multe proprietati medicinale. Printre virtutile lui se numara efectul antibacterian, anticoagulant, drenor si hipotensor. Usturoiul poate fi consumat fara probleme in fiecare zi, singurul lui efect secundar fiind respiratia urat mirositoare, insa acest "detaliu" paleste in comparatie cu avantajele multiple pe care ni le aduce asupra sanatatii aceasta leguma.

Usturoiul este un superaliment, iar numeroase studii au evidentiat ca are efect protector contra cancerului digestiv si a bolilor cardiovasculare, gratie flavonoidelor pe care le contine, cu valoare antioxidanta. De asemenea, ajuta la scaderea nivelului colesterolului "rau". Pentru a beneficia de efectele maxime ale usturoiului, nutritionistii recomanda sa fie consumat crud.

Ceapa
Plina de minerale si de oligoelemente si saraca in calorii, ceapa are si calitati medicinale dovedite. Astfel, aceasta leguma are efecte antibacteriene si antiseptice, lupta contra bacteriilor responsabile de aparitia cariilor si a altor probleme stomatologice.

Ceapa inhiba anumiti factori mediatori ai procesului inflamator, ceea ce o transforma intr-un adevarat aliat contra bolilor inflamatorii precum astmul bronsic, dar si contra tabagismului si contra cancerului de colon. Uleiurile volatile continute de ceapa sunt benefice si in afectiunile respiratorii, iar cromul din componenta sa este de ajutor pentru a tine glicemia sub control.

Este indicat sa se consume zilnic 100 grame de ceapa. Extern, ceapa este indicata si in vanatai si in furuncule.

Citrice
Portocala, lamaia, grepfrutul si mandarinele sunt pline de antioxidanti, substante care ofera protectie fata de afectiunile cardiovasculare si de cancerele digestive. De asemenea, sunt surse de vitamine A si C, la fel ca toate vegetalele colorate (morcovi, rosii). Este bine de stiut ca toate citricele trebuie consumate imediat dupa ce au fost cojite, pentru a beneficia de calitatile lor.

Citricele sunt sarace in calorii (o portie contine mai putin de 100 de calorii), bogate in fibre (necesare pentru digestie si pentru inducerea senzatiei de satietate) si normalizeaza nivelul colesterolului. Citricele sunt fructe ale longevitatii si pentru rolul lor important in prevenirea bolilor cronice.

Mere
Potrivit unui studiu, persoanele care consuma frecvent mere au un risc cu 27% mai mic de a face sindrom metabolic, asociat cu probleme precum diabetul zaharat si bolile cardiovasculare. Merele reduc absorbtia colesterolului, imbunatatesc functia respiratorie la persoanele diagnosticate cu astm bronsic, reduc riscul de cancer colorectal si pulmonar.

Polifenolii continuti de acest fruct inhiba proliferarea celulelor canceroase, iar quercitina din compozitia lui reduc procesul inflamator. Nutritionistii recomanda ca merele sa fie consumate cu tot cu coaja, deoarece ea contine multe dintre substantele benefice pentru sanatate (puterea antioxidanta a coajei este de aproape sase ori mai mare decat cea a pulpei).

Legume crucifere
Toate legumele din categoria cruciferelor (varza, broccoli, varza de Bruxelles) contin din plin antioxidanti, care anuleaza efectul radicalilor liberi si intarzie efectele imbatranirii. Vegetalele din familia cruciferelor au si o puternica actiune anticancer, fitochimicalele continute de ele prevenind transformarea celulelor normale in celule maligne.

De asemenea, aceste legume previn bolile care apar cu inaintarea in varsta, inclusiv afectiunile oculare degenerative. Vitamina C, acidul folic si fierul din vegetalele crucifere ajuta organismul sa-si activeze sistemul de detoxifiere enzimatic.

Read More

Cum sa tratam supraponderabilitatea

Suprapoderabilitatea are mai multe cauze, stresul, colonul, glanda tiroidă, bolile hepatice sau factorii genetici.

Metabolismul devine prea lent și nu putem elimina grăsimile. Supraponderabilitatea este dată și de intoxicarea colonului. Organismul suportă multe schimbări hormonale și metabolice de-a lungul vieții.

Abdomenul este proeminent, gaze, oboseală, constipație, dureri de cap, limba este albă, sunt câteva din semnele care ne anunță că al nostru colon este bolnav.

Pentru a curăța colonul avem nevoie de gălbenușul unui ou, o lingură de ulei de măsline extra virgin, o jumătate de lămâie stoarsă. În fiecare dimineață se va bea această compoziție, timp de zece zile după care se face pauză, o săptămână.

Nutriționiștii spun că este important să bem doi litri de apă pe zi și să consumăm iaurturi. Astfel se vor elimina toxinele iar rinichii și ficatul vor funcționa mai bine.

Un alt remediu foarte bun îl constituie infuziile de mentă, cimbru, anason, salvie, mușețel. Grăsimea abdominală se elimină cel mai greu. Din acest motiv se va evita consumul de orez alb, consumul de zahăr, și să nu renunțăm la cei doi litri de apă cu lămâie.

Usturoiul crud arde în cel mai scurt timp grăsimile. Se recomandă consumul zilnic a opt căței de usturoi, după care se va bea apă cu lămâie. Usturoiul crud mai are calitatea de a îmbunătăți circulația sângelui.

Toate fructele și legumele trebuie mâncate crude. Fructele trebuie mâncate pe stomacul gol. Ele sunt singurul aliment care ajută funcționarea mai bună a creierului.

Fructele nu sunt digerate în stomac, ci în intestinul greu unde eliberează sucurile. Din această cauză este indicat ca ele să fie mâncate pe stomacul gol. Din aceste motive fructele nu se consumă după o masă copioasă.

Specialiștii chinezi susțin că boabele de chimen negru sunt un remediu în foarte multe boli. De la paraziți, artrite, dureri de gât, cap, diaree, colesterol, inflamații, astm, dureri de dinți, până la cancer SIDA, tumori, otite, arderea grăsimilor din organism, tratarea acneei.

Pentru persoanele adulte se recomandă 1-2 linguri de boabe de chimen înainte de culcare, îndulcite cu miere sau cu lapte, timp de trei luni.

Pentru copiii de până la 12 ani, cantitatea va fi înjumătățită. Chimenul poate fi consumat și sub formă de ulei sau pudră. Merită să încercăm.

Read More

Usturoiul din China este plin de toxine

Probabil că atunci când mergi să faci cumpărături în supermarket, și tu ești tentată să te îndrepți către lădițele acelea pline cu usturoi mare și foarte alb.

Probabil că atunci când mergi să faci cumpărături în supermarket, și tu ești tentată să te îndrepți către lădițele acelea pline cu usturoi mare și foarte alb.

Într-adevăr, usturoiul din China, căci despre el este vorba, este plăcut ochiului. Nu însă și organismului. 80% din usturoiul comercializat în toată lumea provine din China, țară în care metodele de certificare nu sunt de încredere. Usturoiul produs în această țară este ușor de recunoscut datorită mai multor aspecte, pe care le vom dezvolta în cele ce urmează.

Specialiștii susțin că acest usturoi este pulverizat cu substanțe chimice al căror rol este acela de a-i stopa creșterea, de a-l albi și de a-i distruge dăunătorii. Aceiași specialiști trag un semnal de alarmă și referitor la tehnicile de cultivare a usturoiului practicate de chinezi. Ei susțin că producătorii obișnuiesc să fertilizeze solul cu deșeuri umane netratate.

Mai mult, în scopul distrugerii paraziților, cultivatorii chinezi tratează usturoiul cu o substanță foarte toxică, bromură de metil. Dacă este expus unei concentrații foarte mari de bromură de metil, omul poate dezvolta afecțiuni respiratorii grave, putându-i fi afectat, de asemenea, sistemul nervos central. Adesea, această substanță cauzează moartea. De asemenea, producătorii chinezi supun usturoiul unor tratamente cu plumb, sulfiți sau cu alți compuși foarte periculoși.
Usturoiul din China este păstrat la temperaturi foarte scăzute și depozitat pe perioade lungi de timp. Stocarea îndelungă are drept rezultat scăderea nivelului de alicină, un constituent de bază al usturoiului, responsabilă pentru majoritatea beneficiilor pe care usturoiul le aduce sănătății. Știind toate aceste lucruri, poate că ar trebui să încerci să-ți îndrepți atenția către usturoiul autohton, mai puțin aspectuos, ce-i drept, dar mult mai sănătos și mai aromat.

Read More

Remedii si tratamente cu usturoi

Usturolui este, fără îndoială, unul dintre cele mai apreciate condimente. Folosirea lui cât mai frecventă în bucătărie nu vă poate aduce decât beneficii atât din punct de vedere nutriţional, cât și terapeutic.

Principalele virtuți

Usturoiul este originar din Europa Meridională şi Asia Mică. Are caracteristici comune cu mai multe specii apartinând aceleiaşi familii: ceapa, ceapa eşalotă, ceapa de iarnă, prazul.

Usturoiul posedă excelente principii cardiotonice şi hipotensive şi este un bun fluidizant sangvin şi vasodilatator. De asemenea, este antiseptic în general iar pulmonar şi intestinal special.
Usturoiul este însă în primul rând un aliment al inimii    şi circulatiei sangvine.
Are acţiune diuretică şi dizolvantă asupra acidului uric, de unde interesul deosebit pentru tratamentul gutei şi reumatismului.

In plus, ameliorează secreţiile stomacale şi are proprietăţi aperitive. Prezența usturoiului în salate asigură o mai bună digestie.
La nivel intestinal, dezinfectează mediul prin acţiunea sa asupra bacteriilor patogene şi paraziţilor intestinali şi reduce fermentaţia.
Efectul antiseptic pulmonar se explică prin faptul că principiul său activ se elimină prin plămâni atingând astfel bacteriile care se găsesc acolo.
Usturoiul are efecte antispasmodice şi reechilibrează funcţiile hormonale. S-a constatat că femeile ar beneficia mai mult decât bărbaţii de pe urma acestui aliment. Acţiunea de fluidizare a sângelui, efectul vasodilatator şi de reechilibrare hormonală duc la reglarea ciclului menstrual şi (adesea) la dispariţia unor probleme asociate, cum ar fi varicele sau senzaţia de greutate la nivelul picioarelor.

Cum îl puteţi consuma

Usturoiul gătit îşi conservă în parte aroma şi virtutile antibacteriene, ceea ce, să recunoaştem, nu este puţin lucru. Dar leguma crudă încântă cel mai bine papilele gustative şi îşi afişează întreaga panoplie de funcţii binefăcătoare. O cură aduce beneficii importante sănătăţii.

Remedii cu usturoi

Un excelent antiseptic, vasodilatator, hipotensiv, antisderotic, antireurnatismal și antiastmatie este tinctura de usturoi. Pentru prepararea ei aveți nevoie de 50 g usturoi curătat de coajă si 250 ml alcool de 60°. Tăiați grăunții în bucăti mici și turnați peste ei alcoolul.
Lăsati amestecul la macerat timp de 10 zile, agitând frecvent recipientul. Strecurati printr-un tifon des si treceti tinctura într-o sticlută închisă la culoare si prevăzută cu dop. Luati câte 10-15 picături de două ori pe zi, în cure discontinui de câteva zile.
Contra durerilorde urechi, introduceți în conductul auditiv o bucătică de pânză destui de lungă (ca să poată fi scoasă eu usurintă) in care ati infăsurat o jumătate de cătel de usturd ras si amestecat cu ulei.

Alte tratamente cu usturoi:

• Usturoiul scade presiunea sangelui prin relaxarea venelor si peretilor arterelor. Aceasta actiune ajuta trombocitele in a nu le lasa sa se impreuneze si imbunatateste cursul sanguin, reducand masiv riscul producerii atacurilor de cord. Tot la acest capitol, este de mentionat, ca scade nivelul colesterolului si trigliceridelor, substante care cresc riscul bolilor cardiovasculare.
• Proprietatile cardiovasculare ale usturoiului au fost demonstrate in numeroase studii, incluzand un studiu clinic pe 5 persoane de peste 50 ani, care deja aveau simptome de arteroscleroza; cei care au consumat cel putin 900 mg pe zi, si-au redus, semnificativ, formarea plagii arteriale.
• Componentele sale, cresc nivelul insulinei din organism. Fapt demonstrat stiintific. Rezultatul fiind un nivel normal al zaharului in sange, facandu-l un excelent component al unei diete stricte al persoanelor depistate cu diabet, indiferent de grad. Nu va asteptati la minuni, nu va lua locul insulinei, sau medicamentatiei prescrise de medicul dumneavoastra, dar va va fi de mare ajutor in lupta cu nevoia acuta de insulina aditionala, prin a reduce glicogenul (zaharul stocat de mult timp) eliberat de ficat si prin a creste, peste medie, eficacitatea insulinei.
• Pe zi ce trece, cat mai multe persoane incep sa-si introduca in dieta zilnica acest aliment, pe baza beneficiilor pe care le aduce asupra sanatatii, in timp ce altii il consumau de foarte multe timp, fiind pur si simplu indragostiti de savoarea pe care o aduce fiecarei mancari, nestiind poate toate atributiile aduse de acesta templului, trupului.

Compoziție (la 100 grame)
Energie (kcal)    134,0
Apă (g)    64,0
Proteine (g)    6,0
Glucide disponibile (g)    27,5
Fibre alimentare (g)    0,9
Lipide (g)    0,1
AG polinesaturati (g)
Sodiu (mg)    19,0
Potasiu (mg) –
Magneziu (mg) –
Fosfor (mg)    134,0
Calciu (mg)    38,0
Caroten (mcg)
Vitamina C (mg)    14,0
Vitamina E (mg)    0,01
Vitamina D (mcg) –
Vitamina B1 (mg)    0,2
Vitamina B2 (mg)    0,08
Vitamina B3 (mg)    0,6
Vitamina B5 (mg) –
Vitamina B6 (mg) –
Vitamina 89 (mcg) –
Fier (mg)    1,4

Read More

Tratament cu usturoi pentru hipertensiune si infectii

Usturoiul contine vitamine – B1, B6, C – minerale – fier, fosfor – are proprietati antiseptice, antifungice, antibacteriene si, datorita continutului de alicina, protejeaza organismul impotriva infectiilor virale. Pentru a-ti intari sistemul imunitar, e nevoie sa consumi cel putin 3-4 catei de usturoi in forma cruda pe zi. Atentie! Pentru a se elibera alicina, e nevoie ca usturoiul sa fie zdrobit.

Tratament cu usturoi pentru hipertensiune

Alicina din usturoi are proprietatea de a reduce tensiunea arteriala. Desi prin gatire alicina se distruge, sulfidele din usturoi sunt benefice, de asemenea, in tratamentul hipertensiunii si ele raman active chiar si dupa supunerea la temperaturi ridicate. Usturoiul poate avea efect hipotensiv si indirect, prin reducerea cloresterolului si indepartarea placilor arteriale.

Pentru a profita la maxim de beneficiile usturoiului pentru reducerea tensiunii arteriale, consuma cel putin 2-3 catei de usturoi pe zi in forma cruda, usor zdobiti. Monitorizeaza-ti tensiunea si ajusteaza cantitatea de usturoi consumata in functie de nevoie organismului tau.

Tratament cu usturoi pentru matreata

Desi motivele pentru care apare matreata reprezinta o chestiune in continua dezbatere in mediul stiintific, multi experti considera ca aceasta e cauzata de o ciuperca – Pityrosporum ovale. Datorita proprietatilor sale antifungice, usturoiul este recomandat in tratamentul matretii atat pe cale interna, cat si externa.

Daca te confrunti cu aceasta problema, consuma 2-3 catei de usturoi pe zi si, ori de cate ori ai ocazia, zdrobeste un catel de usturoi si aplica-l pe scalp. Lasa sa actoneze pentru 10-15 minute, apoi spala-te cu samponul obisnuit. Daca ai pielea sensibila, poti dilua pasta de usturoi cu putina apa.O alta metoda, la fel de eficienta, este sa faci o masca din usturoi pisat si miere. Amesteca pana ce obtii o pasta omogena, apoi aplic-o pe par, las-o sa actioneze pentru 15 minute si apoi spala-te.

Tratament cu usturoi pentru bataturi

Un studiu publicat in anul 2005 in revista de specialitate International Journal of Dermatology a concluzionat ca usturoiul este eficient in tratarea bataturilor si a negilor. Freaca seara batatura cu un catel de usturoi, apoi pune-ti o pereche de sosete si lasa sa actioneze peste noapte. Dimineata spala-te bine si foloseste o piatra ponce pentru a indeparta celulele moarte.  Poti, de asemenea, sa faci o pasta din usturoi copt si s-o aplici ori de cate ori ai ocazia pe parcursul zilei.

Doar tine cont de faptul ca acesta este un tratament de durata, asa ca va trebui sa il aplici regulat si sa ai rabdare cel putin 2-3 saptamani inainte sa vezi rezultate semnificative.

Tratament cu usturoi pentru parazitii intestinali

Pentru a scapa de parazitii intestinali, consuma 2-3 catei de usturoi pe stomacul gol. O alta metoda este sa lasi la macerat pentru cateva ore sau peste noapte 3-4 catei de usturoi intr-un pahar cu lapte, pe care sa il bei apoi de dimineata pe stomacul gol. Repeta zilnic pentru cel putin 2-3 saptamani.

Read More

Usturoiul este printre cele mai vechi legume din lume, beneficii

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, crește și riscul de a dezvolta diferite boli care ne pot afecta serios calitatea vieții. În plus, știm cu toții, secretul unei vieți sănătoase stă într-un stil de viață echilibrat, o alimentație sănătoasă și obiceiul de a face mișcare în mod regulat.

În plus, putem profita de două ingrediente puternice și naturale, adevărați aliați ai sănătății noastre: usturoiul și vinul roșu.

În cele ce urmează, îți vom prezenta un remediu natural realizat din usturoi și vin roșu, care poate vindeca diferite boli ale sistemului respirator, ale sistemului imunitar, ale sistemului cardiovascular, ficat, rinichi, afecțiuni limfatice etc.

 

În ce constă acest remediu natural

Acest remediu naturist combină proprietățile benefice ale usturoiului cu cele ale vinului roșu, din care rezultă o băutură capabilă să prevină mai multe boli.

Usturoiul este printre cele mai vechi legume de cultură din lume, cunoscută de aproximativ 5000-6000 de ani î.H. Originar probabil din Iran și Afganistan, în

Egiptul Antic, usturoiul era de bază în hrana lucrătorilor care ridicau piramidele de la Ghizeh, având rolul de fortificare și protecție împotriva bolilor.

Folosit în întreaga lume ca un bun antiseptic și vermifug, usturoiul era cel mai bun medicament împotriva epidemiilor de gripă sau alte boli. Încă din

Antichitate, usturoiul este considerat un adevărat panaceu (întrebuințat în majoritatea afecțiunilor).

Usturoiul acționează ca antihemoragic, antisclerotic, antibacterian, antihelminitic, anticancerigen.

Pe de altă parte, consumul moderat de vin roșu are numeroase beneficii pentru sănătate datorită resveratrolului și flavonoizilor din compoziția sa. În ceea ce privește resveratrolul cercetătorii americani şi europeni au constatat că resveratrolul este o acţiune antioxidantă de 20 de ori mai mare decât a vitaminei C şi de 50 de ori mai puternică decât a vitaminei E, protejând împotriva unui spectru larg de radicali liberi.

Resveratrolul reduce demineralizările, previne câteva tipuri de cancer, metastaza la oase, este adjuvant în tratamentul cataractei, glaucomului, degenerescenţei maculare şi în boala Alzheimer. Un studiu publicat în prestigioasa revistă Science arată că resveratrolul blochează răspândirea celulelor canceroase în timpul a trei stadii importante de dezvoltare, iar experimentul în care s-a administrat unor şoareci resveratrol timp de 18 săptămâni a dovedit clar că tumorile de piele s-au redus cu 96%.

 

Cum se prepară acest remediu natural

Acest remediu naturist curăță sângele, întărește sistemul imunitar, elimină colesterolul rău, îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular și luptă împotriva diverselor infecții etc.

Însă, mai presus de toate, acest remediu are puternice proprietăți de prevenire și combatere a diferitelor tipuri de cancer.

 

Iată de ce ai nevoie:

- 12 căței de usturoi;
- 1/2 litru de vin.
- Se taie fiecare cățel de usturoi în patru bucăți și se amestecă cu o jumătate de litru de vin într-un borcan de sticlă;
- Borcanul (bine închis) se ține la macerat și se depozitează timp de două săptămâni într-un loc protejat de lumina soarelui. În tot acest timp, vasul se agită de 2-3 ori zilnic;
- În cele din urmă, se filtrează lichidul și se depozitează într-un recipient opac.

Read More

Remedii naturale pentru ulcerul gastro-duodenal

Sunt patru tipuri de ulcer la nivelul tubului digestiv: duodenal, esofagian, gastric (peptic )si ulcer al diverticulului Meckel. Cel mai des intalnite sunt ulcerul duodenal si ulcerul gastric. Cel din urma este cauzat, adesea, de bacteria Helicobacter pylori.

Odata depistat, ulcerul trebuie tratat cat mai repede, in caz contrar se poate croniciza sau poate duce la o serie de complicatii, inclusiv hemoragii digestive. Iata cateva remedii naturale pentru ulcerul gastro-duodenal:

Vitamina E
Potrivit unui studiu realizat de specialisti de la Institutul Medical din Kiev, administrarea zinica a vitaminei E, grabeste vindecarea ulcerului peptic. Doza recomandata: 300 mg pe zi.

Banane
Substantele din bananele necoapte, uscate, cresc cantitatea de mucus la nivelul tractului digestiv, oferind astfel un strat protector puternic care ajuta la prevenirea si vindecarea ulcerului. Bananele necoapte ajuta la inmultirea celulara la nivelul tractului intestinal. De asemenea, bananele contin polizaharide solubile in apa, pe care le regasim si in medicamentele pentru ulcer.

Ca tratament pentru ulcer, bananele intregi necoapte au un efect bun, insa cel mai bun rezultat este obtinut in urma consumului de pulbere de banane. Pentru a face pudra de banane, decojeste cateva banane necoapte si taie-le in felii subtiri. Pune-le la soare, in cuptor sau intr-un deshidrator alimentar si usuca-le incet. In stare uscata, se macina si se face un praf fin de banane.

Se amesteca 2 linguri de pulbere cu o lingura de miere de albine. Se ia acest amestec de trei ori pe zi - dimineata, la pranz si seara, inainte de culcare.

Miere de albine
Are numeroase proprietati curative ce au fost demonstrate, in special ca tratament pentru ulcer. In primul rand, glucoza, enzime din miere, produce peroxid de hidrogen, care ucide bacteriile daunatoare ce pot contribui la dezvoltarea ulcerului.

Cheia in acest tratament pentru ulcer cu miere de albine depinde de naturaletea si neprocesarea mierii. 2 linguri de miere pe zi ar trebui sa ajute foarte mult, in cazul in care ulcerul este tratat, o lingura pe zi este suficienta.

Usturoi
Mentine scazut nivelul de Helicobacter pylori (o dezvoltare excesiva a acestei bacterii contribuie la dezvoltarea ulcerului gastric). Usturoiul prezinta o activitate antimicrobiana specifica impotriva Helicobacter pylori, fara a elimina in totalitate tulpina bacteriei.

Varza
Varza si mai multe tipuri de vegetale cu frunze verzi contin un factor cunoscut sub numele de "factorul de antieroziune gastrica" , numit mai tarziu vitamina U, vitamina antiulceroasa. Este recomadat sa se consume aproape un litru de suc de varza pe zi (se poate incepe de la o cantitae mai mica). Experientele au dovedit ca ulcerul poate fi vindecat astfel intr-un timp record (maxim 10 zile).

Varza trebuie sa fie stoarsa cat este proaspata si consumata ca atare, si nu fiarta, deoarece fierberea distruge vitamina U. Pentru corectarea gustului se poate adauga la sucul de varza suc de teliana si acesta contine vitamiana U. Sucul va fi administrat in doze de 150-200 ml.

In cazul unor bolnavi pot aparea gaze, dureri abdominale, balonari sau constipatie in timpul primelor zile alei curei cu suc de varza. De obicei, dupa a 5 zi de tratament, tulburarile digestive sunt mai rare. Daca simptomele devin severe, tratamentul poate fi intrerupt pentru o zi.

Vitamina U se mai gaseste si in laptuca si in lucerna (din care puteti sa faceti suc).

Suc de cartofi
Se bea 1-2 pahare pe zi. Pentru extragerea sucului se foloseste un storcator centrifugal. DacaIn cazu ca nu aveti acet aparat, folositi razatoarea. Se iau 2-3 cartofi mari , se curata si se spala. Se rad pe razatoarea cea mica si se adauga o ceasca de apa. Se amesteca, se lasa 5 minute, se mai amesteca sise stoarece zeama printr-un tifon sau o strecuratoare de plastic. Se storc bine cartofii, care apoi se arunca.

Zeama obtinuta se lasa aproximativ 15 minute, intr-o vas, sa se decanteze (amidonul se decanteaza pe fundul vasului). Se scurge cu grija apa. In vas va ramane o cantitate de aproximativ doua lingurite de amidon. Se adauga peste 2-3 liguri de apa curata, se amesteca si se bea lichidul obtinut.Dupa ingerarea lichidului, va intindeti pe pat si stati 5 minute cu fata in sus, 5 minute pe partea dreapta, 5 minute pe partea stanga. Astfel, amidonul paseaza interiorul stomacului. Cartofii sunt bogati in vitamina C , care este importanta in cicatrizarea ranilor si ajuta la neutralizarea acida.

Broccoli
Potrivit unui studiu efectuat in SUA, sulforafanul, un compus fitochimic din broccoli poate distruge bacteria Helicobacter pylori. Deci mancati cat mai mult broccoli crud. Alte alimente din familia cruciferelor care contin sulforafan sunt napii si varza

Ulei de masline
Se consuma in fiecare dimineata cate o lingura de ulei de masline extravirgin, datorita efectului emolient si cicatrizant. Folositi uleiul de masline si in prepararea salatelor

Cura cu argila
In afectiunile tubului digestiv "pansamentul" cu argila este superior altora datorita proprietatilor sale cicatrizante si reconstructive. Cura cu argila este indicata pentru ulcere, cancere, dizenterii, colite, enterite.

Pentru preparearea unei doze, la 100 ml de apa rece, se adauga 1 lingura de argila. Se lasa sa se stea 3-4 ore sau pe timpul noptii. Se administeaza o doza pe zi, dimineata, inainte de masa cu 30 minute sau dupa masa la 3 ore. In prima saptamana se bea numai apa, nu si argila, care se sedimenteaza pe fundul paharului. Apoi, in continuare, pana la 40 de zile, se bea tot continutul paharului, dupa ce in prealabil a fost omogenizat prin amestecare.

Cataplasma cu argila
Peste 6-8 liguri de argila se toarna apa rece cat sa formeze o pasta, dupa care se lasa 2 ore la inmuiat; se omogenizeaza pasta de argila amestecand-o foarte bine cu o ligura de lemn, dupa care se aplica direct pe piele, in zona plexului solar( pe stomac) intr-un strat uniform de 2 cm grosime; deasupra pastei se pune o panza de bumbac, iar peste o bucata de nailon ( menite sa impidice uscarea argilei), apoi material gros si colduros din lana sau bumbac.

Cataplasma se tine 2 ore, dupa care lutul se indeparteaza, iar zona se spala cu apa calduta si se unge cu putina crema. Cataplasama cu argila se aplica odata la 2 zile, minimum 2 saptamani, si are efecte puternice asupra persoanelor care sufera de arsuri stomacale, ulcer (chiar si in faza avansata), care au digestie lenta sau care fac frecvent indigestie.

Read More

Plante care ajuta la eliminarea parazitilor

Parazitii imbraca diverse forme: incepand de la binecunoscuta ciuperca Candida la bacterii, virusuri si streptococi, viermi intestinali si desigur, parazitii externi. Unii pot fi vazuti cu ochii liberi, altii nu si de multe ori acestia sunt cauza ascunsa a bolilor cu care ne confruntam.

Studiile au confirmat faptul ca aproximativ 90% din populatia globului are paraziti, care se hranesc cu nutrientii nostrii si isi elibereaza toxinele in interiorul corpului nostru.

Exista solutii multiple pentru eliminarea parazitilor si prevenirea reinfestarii, iar cei care aleg deparazitarea naturala trebuie sa stie ca sunt cateva cateva plante care au o astfel de calitate. Iata 5 plante care te scapa de paraziti:

Pelin
Planta de leac cunoscuta inca din antichitate si folosita frecvent in medicina populara traditionala, pelinul este utilizat cu succes impotriva candidozei, tricomoniazei, chlamidiei, giardiei si a altor paraziti cu care suntem infestati.

Se administreaza intern sub forma de pulbere fina, obtinuta prin rasnirea plantei uscate si extern, sub forma de bai. Atentie la administrarea pelinului, intrucat poate aparea supradozarea manifestata sub forma de varsaturi si ameteli.

Usturoi
Se foloseste ca medicament din cele mai vechi timpuri, aproape pentru orice fel de afectiune. Usturoiul se administreaza atat intern cat si extern. Cel mai bine se recomanda consumul usturoiului in forma sa cruda pentru a beneficia la maxim de efectele sale benefice.

Seminte de dovleac
Sunt bogate in vitamine si minerale. Ajuta la eliminarea parazitilor intestinali. O mana de seminte de dovleac crude consumate dimineata, pe stomacul gol, va ajuta enorm in lupta impotriva parazitilor.

Nuc negru
Nucul negru (Juglans nigra) e originar din America si are reale calitati antiparazitare, datorita substantei sale active, juglona. Colorantul din coaja contine iod natural, ce are efecte antiseptice si distruge parazitii intestinali. Pe piata din Romania se gaseste sub forma de capsule sau tinctura.


Cuisoare
Acest condiment are proprietati terapeutice de exceptie: actioneaza impotriva parazitilor, stimuleaza pofta de mancare si ajuta digestia, contribuie la cresterea imunitatii. Se recomanda consumul cuisoarelor pisate sub forma de capsula, intrucat pot provoca arsuri pe esofag.

Read More

Alimente anti-cancer care protejeaza impotriva cancerului

Din cauza stilului de viata actual, oamenii sunt expusi tot mai mult agentilor carcinogeni. Prin urmare, nu e de mirare ca rata cancerului este in crestere. Pentru a tine departe aceasta boala inspaimantatoare, iata o lista de alimente anti-cancer care nu pot fi ignorate:
1. Fructe de padure si alte fructe bogate in flavonoizi
In aceasta categorie intra: coacazele, ciresele, afinele, fructele de paducel, murele, zmeura, capsunile, etc. Acestea sunt bogate in antioxidanti puternici, precum flavonoidele, mai eficienti decat antioxidantii traditionale, cum ar fi vitaminele A, C, E si mineralele seleniu si zinc. ai antioxidanti sunt bine cunoscute ca fiind esentialain prevenirea cancerului.
2. Turmeric
Curry este unul dintre alimentele delicioase care protejeaza impotriva cancerului, in cazul in care contine turmeric; acesta din urma contine curcumina, despre care studiile au aratat ca are proprietati antiinflamatorii si inhiba celulel canceroase.
3. Legume crucifere
Familia cruciferelor cuprinde aproximativ 4.000 de specii. Intre cele cosumate frecvent intra: varza, conopida, broccoli, varza de Bruxelles, varza Kale, cresonul, hreanul, gulia, mustarul, ridichea si napu. Ele sunt benefice, deoarece contin fitonutrienti, glucozinolati, care previn numeroase tipuri de cancer, mai ales cancerul de colon.
4. Usturoi
Usturoiul contine aproximativ 200 de compusi biologic activi, cum ar fi: sulf, glutation si cisteina, care asigura protectie impotriva cancerului, dar si inhiba cresterea metastazelor. Pentru cel mai bun efect, usturoiul trebuie sa fie consumat crud, proaspat tocat. Dar, daca mirosul si gustul de usturoi crud este intr-adevar intolerabil, puteti sa il gatit usor – fie asociat cu legume, fie in supe.
5. Ciuperci
Ciupercile sunt nu numai gustoase, ci si sanatoase. Cel putin unele soiuri asigura o buna protectie in fata cancerului si aici ne referim la Reishi (Ganoderma), Shiitake si Maitake, pe care chinezii si japonezii le folosesc de secole pentru a stimula imunitatea si a trata cancerul.
6. Iaurt
Diferite specii de probiotice (de exemplu, Bifidobacterium lactis) prezente in iaurt imbunatatesc imunitatea si ajuta la eliminarea multor substante cancerigene, inclusiv hormoni cancerigeni din carne si alte toxine preluate din mediu.
7. Spanac
Este, de asemenea, un aliment anti-cancer datorita clorofilie si carotenului. Spanacul este si o sura de fier, acid folic, vitamine si minerale, precum si coenzima Q10, un antioxidant care are proprietati anti-imbatranire. Daca exista o singura leguma verde pentru a fi mancata, atunci aceasta trebuie sa fie spanacul.
8. Alimente bogate in fibre
Fibrele sunt importante nu numai pentru sanatatea intestinelor, ele sunt, de asemenea, importante pentru prevenirea cancerului colorectal. Fibrele faciliteaza circulatia produselor alimentare prin tractul digestiv, deci scade timpul oricarui cancerigen din alimente de a fi absorbit.
Cerealele integrale (de exemplu, orezul intreg), fasolea, semintele, lintea si legumele verzi sunt surse bogate de fibre, astfel incat sunteti in siguranta atata timp cat le includeti in mesele de zi cu zi.
9. Propolis
Propolisul este o substanta produsa de albine pentru a proteja stupii impotriva infectiilor bacteriene, virale si fungice. Bogat in bioflavonoide, vitamine si aminoacizi, polenul intareste imunitatea si previne cancerul.

Read More

Utilizarea usturoiului pentru frumusete

Usturoiul este cunoscut ca fiind unul dintre ingredientele principale in gatit si medicina. In plus, usturoiul este cunoscut ca un antibiotic natural care actioneaza in lupta impotriva diferitelor infectii, probleme ale pielii si chiar viruși.

Ceea ce nu stim este ca ingredientul specific din usturoi are multe beneficii mari si pentru frumusete. Exista diverse masti de casa cu usturoi si tratamente spectaculoase pentru diverse afectiuni, cum ar fi acneea. Ce nu stim despre usturoi și utilizarea sa pentru frumusete?

Caderea parului
Usturoiul este capabil sa puna capat uneia dintre problemele cele mai persistente ale parului – caderea. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de alicina, care este practic un compus cu sulf, similar cu ceea ce este in ceapa. Acesta este ingredientul secret care poate avea o actiune decisiva in pierderea parului. Frecati cateva felii de usturoi pe scalp, iar daca doriti sa obțineti beneficii maxime, stoarceti doi catei de usturoi si se aplica direct pe scalp.

Usturoiul este cunoscut ca fiind unul dintre ingredientele principale in gatit si medicina. In plus, usturoiul este cunoscut ca un antibiotic natural care actioneaza in lupta impotriva diferitelor infectii, probleme ale pielii si chiar viruși.

Ceea ce nu stim este ca ingredientul specific din usturoi are multe beneficii mari si pentru frumusete. Exista diverse masti de casa cu usturoi si tratamente spectaculoase pentru diverse afectiuni, cum ar fi acneea. Ce nu stim despre usturoi și utilizarea sa pentru frumusete?

Caderea parului
Usturoiul este capabil sa puna capat uneia dintre problemele cele mai persistente ale parului – caderea. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de alicina, care este practic un compus cu sulf, similar cu ceea ce este in ceapa. Acesta este ingredientul secret care poate avea o actiune decisiva in pierderea parului. Frecati cateva felii de usturoi pe scalp, iar daca doriti sa obțineti beneficii maxime, stoarceti doi catei de usturoi si se aplica direct pe scalp.

Acnee
Dupa cum s-a mentionat deja, usturoiul este foarte eficient impotriva acneei. Antioxidantii ucid bacteriile si previn raspandirea lor pe piele. In plus, puteti sa folositi o felie de usturoi cu care sa frecati zona unde exista cosuri.

Raceli
Dupa cum stim, toate racelile afecteaza frumusetea noastra. Acest lucru se datoreaza deshidratarii, pielii uscate si, uneori, chiar distruge structura parului. Pentru a evita toate aceste probleme, folosiți usturoiul ca o masura preventiva impotriva diferitelor bacterii si virusi. Nu este surprinzator faptul ca aceasta leguma este considerata un antibiotic natural. Usturoiul ajuta la consolidarea corpului, daca mancati o cantitate mica in fiecare zi.

Psoriazis
Aceasta este una dintre bolile de piele cele mai cunoscute care deformeaza pielea, se raspandeste rapid si apoi apare o infectie neplacuta. Pentru a evita dezvoltarea bolii, folositi usturoi. Acest lucru va calma pielea pentru o lunga perioada de timp și va preveni reaparitia inflamatiei.

Herpes
Stim cu totii cat de dureros este herpesul. Acesta are un aspect neplacut, deoarece buzele se umfla si acest lucru se poate vedea de la distanta. Ei bine, in acest caz puteti paria pe beneficiile usturoiului. Noi nu pretindem ca herpesul va disparea imediat, dar cel putin nu va vei simti inconfortabil din cauza umflarii si mancarimii. Pentru a accelera procesul de vindecare, folosiți o bucata mica de usturoi si frecati pe zona afectata de cel putin doua ori pe zi.

Protejeaza
Sistemul imunitar are nevoie de un meniu variat si plin de vitamine, precum si de legume si condimente. Consumati regulat usturoi, deoarece acesta va protejeaza de raceli si gripa in vremea rece.

Read More

Combinatia usturoi lamaie, elixirul inimii

Combinatia usturoi-lamaie este ideala pentru un organism vlaguit, lipsit de energie. Remediul de mai jos este cunoscut ca fiind un adevarat elixir al tineretii, folosit mai ales in Rusia si Ucraina.

Remediu cu usturoi si miere pentru imbunatatirea tonusului
Se amesteca 350 g usturoi pisat cu sucul de la 24 lamii. Se lasa in borcan acoperit cu tifon 24 ore. Se agita bine inainte de intrebuintare. Se consuma 2 lingurite seara adaugate intr-o jumatate de pahar cu apa calduta. In 10 zile apare o imbunatatire a tonusului intregului organism.

Acest remediu poate fi folosit de cei care se plang de lipsa de energie, hipotensiune sau se simt obositi cand fac efort. De asemenea, ajuta in tratarea unor afectiuni precum arterita, hipercolesterolemia, insuficienta circulatorie, obezitate.

Usturoiul este un vermicid, fortifiant, laxativ, diuretic, antiseptic, bactericid, rezolutiv, expectorant, febrifug, tonic muscular, hipotensor (scade tensiunea arteriala), antireumatismal, antiasmatic, detoxifiant, sudorific, afrodisiac, antihelmintic si anticarcinogenetic.

Lamaia este un bun tonic cardiac, antireumatismal, antigutos, antiscleros, antioxidant, hipotensiv, tonic nervos, antianemic, diuretic, are proprietati antibacteriene, antimicotice, antiinfectioase, anticancerigene, antimicrobiene, antiinflamatorii, restabileste ph-ul corpului, detoxifica ficatul si purifica colonul.

Read More

Usturoiul incoltit are mai multi antioxidanti

Ai cumparat vreodata prea mult usturoi si acesta a incoltit inainte de a-l mai putea folosi? Daca pana acum aruncai usturoiul incoltit, acum e timpul sa nu mai faci asta. Usturoiul incoltit de cinci zile are un nivel mai mare de antioxidanti decat usturoiul proaspat se arata intr-un studiu recent publicat in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Poate parea ciudat, dar are sens daca te gandesti ca magazinele si restaurantele ofera clientilor seminte, nuci, cereale incoltite pentru ca germinarea imbunatateste continutul nutritional al vegetalelor. Acest studiu arata ca acelasi lucru este valabil si pentru usturoi.

Iata ce se intampla: "Plantele sunt foarte sensibile la atacul bacteriilor, al virusurilor, si insecteleor in timpul procesului de germinare", spune autorul studiului, dr. Jong-Sang Kim. "Acest lucru le determina sa produca o varietate de substante chimice numite phytoalexins, pentru a se apara. Cele mai multe dintre acestea sunt toxice pentru microorganisme si insecte, dar benefice pentru sanatatea umana".

Incoltit sau nu, usturoiul este intotdeauna o alegere buna. In ambele situatii beneficiem de efectele alicinei, despre care studiile au aratat ca poate incetini ateroscleroza, reduce tensiunea arteriala si scade riscul anumitor tipuri de cancer.

Read More

Medicamentele pot fi cu inlocuite cu cateva alimente

Unele alimente pot inlocui medicamentele uzuale. Iata care sunt:
1.Somonul
Somonul contine un nivel ridicat de omega 3, care ajuta la prevenirea bolilor de inima. Cercetarile arata ca prin consumul de somon o data pe saptamana se reduce riscul atacurilor de cord si scade tensiune arteriala, se reduc problemele cauzate de artrita, previne astmul si cancerul de stomac si san.
2.Morcovii
Morcovii sunt alimente care contin beta-caroten, care ajuta in tratamentele impotriva cancerului, sustin sistemul imunitar si protejeaza arterele. Un morcov pe zi poate reduce riscul de cancer pulmonar si se considera ca ajuta la prevenirea bolilor de ochi, precum cataracta.
3.Ceapa
Cercetarile au aratat ca ceapa ar preveni multe forme de cancer la animale. La oameni, se stie ca ceapa previne cancerul de stomac pentru ca are un continut mare de antioxidanti. O jumatate de ceapa pe zi poate reduce colesterolul si cheagurile de sange.
4.Portocalele
Cu siguranta se stie ca portocalele continmulta vitamina C care ajuta la raceli si gripe, dar in acelasi timp ele pot ajuta la prevenirea cancerului pulmonar, de stomac, de pancreas si de san. O portocala sau doua pe zi sunt indicate pentru orice tratament.
5.Broccoli
Putina lume stie ca broccoli contine 97% vitamina C, care este foarte eficace in tratarea problemelor de inima. Antioxidantii normalizeaza fluxul sanguin si reduc tensiunea. Fibrele reduc colesterolul si echilibreaza nivelul de zahar din sange, ceea ce ajuta mult celor care sufera de diabet. Se crede si ca broccoli este benefic in prevenirea cancerului gastric, pulmonar si de san deoarece are efect asupra sistemului hormonal.
6.Merele
Un mar pe zi tine doctorul departe, spune o expresie folosita in folclor. Fructele sunt foarte accesibile, practice si sunt usor digerate. Merele contin vitaminele C si A si sunt sunt foarte eficiente in scaderea nivelului de colesterol din sange si reduc riscul imbolnavirii de cancer.
7.Usturoiul
Usturoiul ajuta la reducerea grasimilor din ficat, ale carui functii principale este de dezintoxicare si producere de substante biochimice necesare digestiei – aspecte majore in prevenirea balonarii. Cercetãrile au demonstrat cã utilizarea regulatã a usturoiului în alimentaþie constituie una din cele mai eficiente metode de profilaxie si tratament a arterosclerozei. Usturoiul este un vermifid, fortifiant, laxativ, diuretic, antiseptic, bactericid, rezolutiv, expectorant, febrifug, tonic muscular, hipotensor (scaderea tensiunii arteriale), antireumatismal, antiasmatic, detoxifiant, sudorific, are efect antihelmintic si anticarcinogenetic, fiind si afrodisiac.
8.Ardeiul iute
Pe langa faptul ca e folosit ca si condiment pentru mancare, ardeiul iute reduce riscul cresterii tensiunii arteriale, a atacurilor cerebrale si bolilor de inima. Capsaicina, un ingredient activ al ardeiului iute ajuta la cresterea metabolismului si impotriva atacurilor de foame, in special impotriva poftei pentru dulciuri.

Read More