Tipuri de cancer prevenite cu ajutorul verzei crude

Cercetarile stiintifice au evidentiat in frunzele de varza substante cu proprietati antitumorale, antioxi­dante si antiinflamatoare exceptio­nale. In plus, stu­diile statistice realizate pe la inceputul anilor '90 au relevat un aspect uimitor: populatiile la care varza este aliment traditional, fiind con­sumata murata sau cruda, in mari canti­tati, se bucura de imunitate crescuta la mai multe tipuri de cancer.

Cele mai mari beneficii le obtineti daca veti consuma varza sub forma de salata. Iata cum se prepara si cum se consuma salata de varza - medicament:
1. Spalati varza si o curatati de fruzele stricate sau imbatranite, apoi o taiati marunt cu un cutit cu lama de inox.
2. Imediat o amestecati cu sare, putin cimbru, ulei presat la rece si cu otet sau lamaie, dupa gust.
3. Se consuma cat mai proaspata posibil.
Tipuri de cancer prevenite cu ajutorul verzei crude
Varza are numeroase beneficii, dar fara nicio indoiala, cele de prevenire si tra­ta­re a cancerului sunt cele mai impor­tante. Principiile active din frunzele de varza induc celulelor maligne apoptoza, regleaza actiunea hormonilor ste­roi­dieni in organism (implicati in aparitia a numeroase forme de cancer), regleaza ritmul de diviziune celu­lara, induc o crestere a productiei enzimelor respon­sabile de inactivarea si de eliminarea celulelor malig­ne. Iata ce tipuri de cancer puteti preveni si trata cu varza:

1. Cancerul colorectal 
Intr-un studiu-gigant realizat in Olanda, au fost colectate date privind vulnerabilitatea fata de cancerul de intestin, in raport cu obiceiurile alimentare, de la o suta de mii de persoane, pe o perioada de timp de sase ani. Conform raportului final, la indivizii care consuma zilnic le­gume din familia cruciferelor, adica varza, varza rosie, conopida si broccoli, incidenta cancerului de colon si de rect este cu 49% mai redusa, fiind, practic, de doua ori mai protejati de aceasta teribila afectiune.

2. Cancerul de san
Numeroase studii au aratat ca femeile care consuma varza sau varza murata se bucura, intr-o proportie foarte ridicata, de imunitate fata de cancerul la san. Cea mai ridicata rata a imunitatii o au femeile care au consumat varza inca de la varsta de 12-13 ani, macar o data la 2-3 zile.
In Polonia, de pilda, unde datorita obiceiurilor culinare, o femeie consuma inca din adolescenta, anual, in medie, 25-30 kg de varza, cazurile de cancer mamar sunt mai rare, cu incredibilul procentaj de 72%, decat in celelalte zone ale lumii.

3. Cancerul de prostata
Persoanele care consuma legume in stare cruda au cu 35% mai mari sanse sa nu faca aceasta boala, iar la cei care consuma, la macar o treime din mese, in mod special varza cruda si legume inrudite (broccoli, varza rosie), riscul de a face cancer la prostata scade cu 44%.

4. Cancerul pulmonar
Intr-un studiu pe 2.141 de cazuri de cancer pulmonar, a fost verificat felul de a se ali­menta al bol­navilor, in com­paratie cu persoane sanatoase, cu aceleasi caracte­ris­tici genetice. S-a do­ve­dit ca varza cruda si le­gumele inrudite cu ea reduc cu 37% riscul de apa­ritie a cancerului pul­monar. Prin studii similare, facute in China, s-a aratat ca si fumatorii sau fostii fumatori beneficiaza de aceleasi extraordinare efecte pozitive ale consu­mului de varza.

5. Cancerul vezicii urinare 
Medicii aus­tralieni au studiat cazurile a 697 de bolnavi de cancer al vezicii urinare, in paralel cu cazurile a 708 de persoane sanatoase, din aceeasi grupa de varsta si de aceeasi rasa. Ei au observat ca la persoanele care consuma de mai multe ori pe saptamana varza cruda (dar si alte legume inrudite, cum ar fi varza rosie sau broccoli) incidenta cancerului vezicii urinare este cu 29% mai mica.

Read More

Suc natural care purifica tot organismul, trateaza constipatia

Acest suc natural si usor de pregatit te ajuta sa tratezi constipatia, arsurile la stomac si indigestia. De asemenea, purifica tot organismul.

Ingrediente
2 cani frunze de varza
4 buchetele de broccoli
2 mere verzi
4 frunze de salata verde
200 ml de apa rece
Adaugati toate ingredientele curatate cu exceptia apei intr-un storcator, iar la sfarsit se adauga apa.

Cum te ajuta acest suc
Varza
Este dotata cu fibre dietetice, esentiale pentru o buna digestie, iar asta ajuta la tratarea constipatiei. Sucul de varza este, de asemenea, eficient in indepartarea toxinelor si curatarea corpului dumneavoastra.

Mar
Are numeroase beneficii care justifica perfect zicala "un mar pe zi tine doctorul departe". Merele sunt bogate in fibre benefice procesului digestiv. Potrivit studiilor, consumul regulat de mere stimuleaza peristaltismul intestinal (deplasarea prin intestin a resturilor ce urmeaza sa fie eliminate) si ajuta la prevenirea constipatiei si a altor tulburari de stomac.

Broccoli
Si aceasta leguma are un continut ridicat de fibre care hranesc bacteriile bune din intestin. In plus, broccoli contine sulforafan, un compus care inhiba cresterea bacteriei Helicobacter pylori in 8 din 11 cazuri.

Salata verde
Si aceasta stimuleaza peristaltismul intestinal, gratie celulozei si astfel previne si trateaza constipatia.

Read More

Beneficiile sucului de varza rosie pentru organism

Varza face parte din familia cruciferelor, care include alimente recunoscute pentru beneficiile aduse sanatatii, cum ar fi varza de Bruxelles, kale, conopida si broccoli. Se cultiva de peste 4.000 de ani si este folosita pentru tratarea multor probleme de sanatate inca din cele mai vechi timpuri.

Varza se utilizeaza atat intern, cat si extern. Cea mai importanta proprietate a sa este de dezintoxicare, avand capacitatea de a capta si elimina toxinele, contribuind astfel la curatarea organismului.

In mod intern, cel mai indicat este consumul sub forma de suc sau salata, cu mentiunea ca persoanele care au o sensibilitate digestiva mare pot consuma varza ca salata numai dupa ce au oparit frunzele un minut.

Sucul de varza, reteta vindecatoare
Ingrediente
o varza mica rosie
1-2 tulpini de telina
1-2 castraveti

Toate ingredientele pentru aceasta bautura trebuie sa fie bio. Este un suc bogat in vitaminele A, C, K, potasiu, calciu si antioxidanti beta-caroten si alfa-caroten, dar sarac in zaharuri si calorii. Aceasta bautura este beneficii antioxidante si anti-inflamatorii si este sanatoasa pentru stomac, sistem digestiv, inima si ochi. Consumati zilnic, cel putin un pahar.

Beneficiile sucului de varza
1. Sucul de varza are efect puternic antiinflamator si ajuta in tratamentul artritei si al bolilor inflamatorii degenerative.

2. Este bogat in multe vitamine, minerale si antioxidanti, care sunt usor si rapid absorbiti in sange, atunci cand sucul este proaspat stors.

3. Sucul de varza este extrem de benefic pentru tulburarile digestive. Este binecunoscut pentru tratarea ulcerului peptic datorita glutaminei, un aminoacid care reface celulele care captusesc tractul digestiv. De asemenea, este eficient in tratarea sindromul intestinului iritabil si al colitei.

4. Sucul de varza face minuni in caz de astm si bronsita, stimuland capacitatea de vindecare a tractului respirator.

5. Sucul de varza stimuleaza sistemul imunitar si ajuta in tratarea alergiilor.

6. Sunt peste 90 de studii care au aratat ca varza consumata cruda, murata sau gatita rapid are efecte antitumorale si anticancerigene. Glucozinolatii, substantele "responsabile" in mare masura de efectele anticancerigene ale verzei, sunt partial distrusi de fierberea scurta si de procesul de fermentare prin care se obtine murarea, si sunt total distrusi prin prepararea indelungata.

Cel mai bine sunt pastrate aceste substante terapeutic active in varza cruda. Varza te protejeaza de cancerul de san, colorectal, plamani, ficat, ovarian, prostata, vezica urinara.

7. Sucul de varza te ajuta sa pierzi in greutate deoarece inhiba conversia zaharului si a carbohidratilor in grasime. Intrucat este saraca in calorii completeaza perfect orice dieta de slabire.

8. Sucul de varza scade colesterolul. Studiile au aratat ca anumiti compusi din varza impiedica transportul colesterolului rau catre vasele de sange si tesuturi. De asemenea, varza impiedica formarea placilor de aterom si sclerozarea peretilor arterelor.

9. Sucul de varza este aliatul anemicilor, contribuind la completarea necesarului de vitamine si minerale necesare in astfel de cazuri.

10. Sucul de varza contine magneziu, potasiu, calciu, toate importante pentru productia de hormoni, reglarea batailor inimii, scaderea tensiunii arteriale, precum si pentru dezvoltarea oaselor.

Read More

Remedii naturale pentru ulcerul gastro-duodenal

Sunt patru tipuri de ulcer la nivelul tubului digestiv: duodenal, esofagian, gastric (peptic )si ulcer al diverticulului Meckel. Cel mai des intalnite sunt ulcerul duodenal si ulcerul gastric. Cel din urma este cauzat, adesea, de bacteria Helicobacter pylori.

Odata depistat, ulcerul trebuie tratat cat mai repede, in caz contrar se poate croniciza sau poate duce la o serie de complicatii, inclusiv hemoragii digestive. Iata cateva remedii naturale pentru ulcerul gastro-duodenal:

Vitamina E
Potrivit unui studiu realizat de specialisti de la Institutul Medical din Kiev, administrarea zinica a vitaminei E, grabeste vindecarea ulcerului peptic. Doza recomandata: 300 mg pe zi.

Banane
Substantele din bananele necoapte, uscate, cresc cantitatea de mucus la nivelul tractului digestiv, oferind astfel un strat protector puternic care ajuta la prevenirea si vindecarea ulcerului. Bananele necoapte ajuta la inmultirea celulara la nivelul tractului intestinal. De asemenea, bananele contin polizaharide solubile in apa, pe care le regasim si in medicamentele pentru ulcer.

Ca tratament pentru ulcer, bananele intregi necoapte au un efect bun, insa cel mai bun rezultat este obtinut in urma consumului de pulbere de banane. Pentru a face pudra de banane, decojeste cateva banane necoapte si taie-le in felii subtiri. Pune-le la soare, in cuptor sau intr-un deshidrator alimentar si usuca-le incet. In stare uscata, se macina si se face un praf fin de banane.

Se amesteca 2 linguri de pulbere cu o lingura de miere de albine. Se ia acest amestec de trei ori pe zi - dimineata, la pranz si seara, inainte de culcare.

Miere de albine
Are numeroase proprietati curative ce au fost demonstrate, in special ca tratament pentru ulcer. In primul rand, glucoza, enzime din miere, produce peroxid de hidrogen, care ucide bacteriile daunatoare ce pot contribui la dezvoltarea ulcerului.

Cheia in acest tratament pentru ulcer cu miere de albine depinde de naturaletea si neprocesarea mierii. 2 linguri de miere pe zi ar trebui sa ajute foarte mult, in cazul in care ulcerul este tratat, o lingura pe zi este suficienta.

Usturoi
Mentine scazut nivelul de Helicobacter pylori (o dezvoltare excesiva a acestei bacterii contribuie la dezvoltarea ulcerului gastric). Usturoiul prezinta o activitate antimicrobiana specifica impotriva Helicobacter pylori, fara a elimina in totalitate tulpina bacteriei.

Varza
Varza si mai multe tipuri de vegetale cu frunze verzi contin un factor cunoscut sub numele de "factorul de antieroziune gastrica" , numit mai tarziu vitamina U, vitamina antiulceroasa. Este recomadat sa se consume aproape un litru de suc de varza pe zi (se poate incepe de la o cantitae mai mica). Experientele au dovedit ca ulcerul poate fi vindecat astfel intr-un timp record (maxim 10 zile).

Varza trebuie sa fie stoarsa cat este proaspata si consumata ca atare, si nu fiarta, deoarece fierberea distruge vitamina U. Pentru corectarea gustului se poate adauga la sucul de varza suc de teliana si acesta contine vitamiana U. Sucul va fi administrat in doze de 150-200 ml.

In cazul unor bolnavi pot aparea gaze, dureri abdominale, balonari sau constipatie in timpul primelor zile alei curei cu suc de varza. De obicei, dupa a 5 zi de tratament, tulburarile digestive sunt mai rare. Daca simptomele devin severe, tratamentul poate fi intrerupt pentru o zi.

Vitamina U se mai gaseste si in laptuca si in lucerna (din care puteti sa faceti suc).

Suc de cartofi
Se bea 1-2 pahare pe zi. Pentru extragerea sucului se foloseste un storcator centrifugal. DacaIn cazu ca nu aveti acet aparat, folositi razatoarea. Se iau 2-3 cartofi mari , se curata si se spala. Se rad pe razatoarea cea mica si se adauga o ceasca de apa. Se amesteca, se lasa 5 minute, se mai amesteca sise stoarece zeama printr-un tifon sau o strecuratoare de plastic. Se storc bine cartofii, care apoi se arunca.

Zeama obtinuta se lasa aproximativ 15 minute, intr-o vas, sa se decanteze (amidonul se decanteaza pe fundul vasului). Se scurge cu grija apa. In vas va ramane o cantitate de aproximativ doua lingurite de amidon. Se adauga peste 2-3 liguri de apa curata, se amesteca si se bea lichidul obtinut.Dupa ingerarea lichidului, va intindeti pe pat si stati 5 minute cu fata in sus, 5 minute pe partea dreapta, 5 minute pe partea stanga. Astfel, amidonul paseaza interiorul stomacului. Cartofii sunt bogati in vitamina C , care este importanta in cicatrizarea ranilor si ajuta la neutralizarea acida.

Broccoli
Potrivit unui studiu efectuat in SUA, sulforafanul, un compus fitochimic din broccoli poate distruge bacteria Helicobacter pylori. Deci mancati cat mai mult broccoli crud. Alte alimente din familia cruciferelor care contin sulforafan sunt napii si varza

Ulei de masline
Se consuma in fiecare dimineata cate o lingura de ulei de masline extravirgin, datorita efectului emolient si cicatrizant. Folositi uleiul de masline si in prepararea salatelor

Cura cu argila
In afectiunile tubului digestiv "pansamentul" cu argila este superior altora datorita proprietatilor sale cicatrizante si reconstructive. Cura cu argila este indicata pentru ulcere, cancere, dizenterii, colite, enterite.

Pentru preparearea unei doze, la 100 ml de apa rece, se adauga 1 lingura de argila. Se lasa sa se stea 3-4 ore sau pe timpul noptii. Se administeaza o doza pe zi, dimineata, inainte de masa cu 30 minute sau dupa masa la 3 ore. In prima saptamana se bea numai apa, nu si argila, care se sedimenteaza pe fundul paharului. Apoi, in continuare, pana la 40 de zile, se bea tot continutul paharului, dupa ce in prealabil a fost omogenizat prin amestecare.

Cataplasma cu argila
Peste 6-8 liguri de argila se toarna apa rece cat sa formeze o pasta, dupa care se lasa 2 ore la inmuiat; se omogenizeaza pasta de argila amestecand-o foarte bine cu o ligura de lemn, dupa care se aplica direct pe piele, in zona plexului solar( pe stomac) intr-un strat uniform de 2 cm grosime; deasupra pastei se pune o panza de bumbac, iar peste o bucata de nailon ( menite sa impidice uscarea argilei), apoi material gros si colduros din lana sau bumbac.

Cataplasma se tine 2 ore, dupa care lutul se indeparteaza, iar zona se spala cu apa calduta si se unge cu putina crema. Cataplasama cu argila se aplica odata la 2 zile, minimum 2 saptamani, si are efecte puternice asupra persoanelor care sufera de arsuri stomacale, ulcer (chiar si in faza avansata), care au digestie lenta sau care fac frecvent indigestie.

Read More

Varza recunoscuta pentru proprietati terapeutice

Exista o serie de afectiuni care sunt vindecate din cele mai vechi timpuri cu o leguma foarte des intalnita.

Desi v-ar putea parea ciudat, leguma in cauza este varza iar puterile ei terapeutice ii sunt date de bogatia de nutrienti pe care o detine.

Varza este recunoscută drept cel mai simplu şi la îndemână remediu natural. Proprietăţile terapeutice îi sunt conferite de abundenţa de nutrienţi valoroşi.

Unul dintre cei mai cunoscuti medici din lume, Jean Valnet, a scris in cartea sa, Tratamentul bolilor prin legume, fructe si cereale, despre afectiunile pe care le poate combate varza.

El a dedicat 17 pagini pentru bolile care pot fi batute cu diferite solutii din varza.

In cele ce urmeaza, va vom prezenta cateva dintre ele.

Varza are caracter cicatrizant si se aplica zdrobita sau inmuiata cu ulei de masline pe urmatoarele afectiuni cu simptome externe: arsuri, hemoroizi, crapaturi si degeraturi, ulcere ale gambelor, cangrene, necroze, abcese, flegmoane, furuncule, antrax, panaritiu, colici, migrene, muscaturi de animale, intepaturi de insecte si multe altele.

Varza poate fi administrata si pentru uz intern pentru diferite afectiuni, dupa cum spune doctorul mai sus mentionmat.

Pentru vindecarea alcoolismului este sfatuita ingerarea de varza cruda inabusita sau sub forma de suc.

Anemia se combate du 2 pahare de suc de varza pe zi.

Depresia se combate iarasi cu 3-4 pahare de suc de varza pe zi.

Constipatiile au acelas leac ca si mai sus.

Pentru scorbut se face gargara cu suc de varza, zilnic.

Read More

Varza chinezeasca are multe beneficii

Consumul de varza chinezeasca are multe beneficii de sanatate, oferind corpului multe vitamine si minerale, tinand departe o serie de afectiuni dar si ulcerele si bolile de inima.
S-a constatat ca varza chinezeasca si alte legume crucifere au anumite proprietati anti-cancer. Mai multe studii populationale au aratat ca persoanele care consuma mai multe legume crucifere au un risc mai mic de a dezvolta cancer pulmonar, cancer de prostata, cancer colorectal si cancer de san. Glucosinolates gasiti in aceste legume sunt convertiti la izotiocianati in organism si acesti compusi ajuta la lupta impotriva cancerului.
Varza chinezeasca contine acid folic, care joaca un rol in sinteza ADN-ului, evitandu-se astfel formarea celulelor canceroase de la mutatii ADN. Vitamina C, vitamina A si beta-caroten sunt antioxidanti puternici care ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor provocate de radicalii liberi.
Seleniul este un mineral care nu este prezent in cele mai multe fructe si legume, dar poate fi gasit in varza chinezeasca. Acesta joaca un rol in functia de enzime hepatice si ajuta la detoxifierea a anumiti compusi cancerigeni in organism. In plus, seleniul previne inflamatia si reduce ratele de crestere tumorale.
Minerale precum fier, fosfor, calciu, magneziu, zinc si vitamina K prezenti in varza chinezeasca, contribuie la construirea si mentinerea structurii osoase si a rezistentei.
Fierul si zincul joaca un rol crucial in productia si maturarea de colagen. Fosforul si calciul sunt importanti pentru structura oaselor, mentine un echilibru intre cele doua minerale necesare pentru mineralizarea oaselor.
Aportul redus de vitamina K a fost asociat cu un risc crescut de fracturi osoase. Aportul adecvat de vitamina K este important pentru sanatate, deoarece actioneaza ca un modificator de proteine a matricei osoase, imbunatateste absorbtia de calciu si poate reduce excretia urinara de calciu.
S-a aratat ca aportul regulat de varza chinezeasca poate activa activitatea creierului, reduce riscul de cancer, tuse, ulcere și boli de inima. Varza chinezeasca faciliteaza digestia si urinarea, imbunatatind astfel si activitatea rinichilor.

Read More

Varza are proprietati dezinfectante si cicatrizante

Varza este un aliment remineralizant cu proprietati antitumorale, antioxidante si antiinflamatoare. Fiind bogata in vitamine, in special in provitamina A, B, vitaminele C si E, asigura sanatatea celulelor. Fibrele sunt compuse in cea mai mare parte din celuloza, ceea ce explica anumite intolerante intestinale. Continutul in minerale este reprezentat de calciu, magneziu, fier, iar cel de oligoelemente de iod, cupru, mangan, sulf.

Varza are proprietati dezinfectante si cicatrizante la nivelul tesuturilor, precum si proprietati expectorante. Datorita continutului bogat in vitamine, minerale si clorofila, varza restabileste flora intestinala si contribuie la cresterea numarului de hematii; de aceea varza este recomandata in oboseala, astenii, demineralizari si chiar depresii. Favorizeaza metabolismul glucidelor si absorbtia oxigenului in celule. 

Totodata, are actiune anticancerigena: specialistii recomanda folosirea verzei in mod regulat, deoarece continutul ei crescut de caroten scade riscul aparitiei cancerului; in acelasi timp, sulful si hitidina pe care le contine varza diminueaza tumorile, asigurand eliberarea toxinelor. Varza, in special cea gatita la abur, scade nivelul colesterolului din sange, iar sucul de varza ajuta in tratamentul ulcerului la stomac.

Pentru ca este bogata in fibre, varza detoxifica organismul. Nutritionistii recomanda consumul a trei-patru portii de varza proaspata pe saptamana. Cea mai simpla si sanatoasa metoda de preparare este fierberea la abur. 

Se consuma si sub forma de salata amestecata cu ulei de masline, marar si suc de lamaie. Cataplasmele cu varza sunt foarte populare pentru efectele lor antireumatice. Sora ei geamana, varza rosie contine pigmenti care incetinesc degenerarea celulelor.

Read More

Cainele vegetarian care mananca varza

Acest caine este vegetarian dupa cum vedem a prins gustul la varza si pana nu a luato pe toata de pe masa nu sa lasat, deci e un caine varza.
Un câine este atracţie pe internet după ce a fost filmat de stăpânul său în timp ce fură o varză din bucătărie. Pentru că nu ajunge cu uşurinţă la ea, câinele sare ca o minge de ping pong până reuşeşte să o fure. Animalul se pare că este vegetarian convins ţinând cont că mănâncă varza cu atâta poftă, până la ultima foaie.
Dog Steals Cabbage : Cute Dog Maymo

Read More

Frunzele de varza calmeaza durerile bolilor

Inainte de a ne referi la bolile in care se manifesta actiunea terapeutica a verzei, merita a fi cunoscute aprecierile dr. A. Blanc si ale farmacistului Camille Droz, privind conditiile optime pe care trebuie sa le indeplineasca aceasta:

1. Pentru a actiona din plin, frunza de varza trebuie sa fie bogata in suc si, cu cat e mai verde si mai groasa, cu atat e mai activa. Daca este uscata, devine inactiva.

2. Daca, dupa o aplicatie de 12 ore, frunza si-a pastrat culoarea proaspata si verde, ea mai este inca utilizabila si activa, chiar daca secretia si supuratia au inceput.

3. Daca frunza devine bruna, secretia sau puroiul contin substante caustice.

4. Daca frunza devine galbena, uscata sau vesteda, boala ori este foarte rebela, ori s-a vindecat prin compresele anterioare.

5.  Secretia sau supuratia sub influenta verzei preceda orice vindecare.

Mai trebuie mentionate doua fenomene contradictorii. Pe de o parte varza linisteste durerile unei boli cand ele sunt foarte violente, pe de alta parte se produc dureri cand boala este insesizabila, paralel incepand si procesul necesar vindecarii.

Read More

Remediile cel mai des folosite in caz de gripa sau raceala

Romanii au inceput sa evite medicii din ce in ce mai des si, tot mai multi apeleaza la remedii naturiste, asa-zisele leacuri babesti, atunci cand au o problema de sanatate. Fiecare are dreptul sa hotarasca pentru sine ce crede ca e mai bine.

Lamaia si mierea de albine sunt remediile cel mai des folosite in caz de gripa sau raceala. Vitamina C care se gaseste din belsug in lamai, este necesara sistemului imunitar si organismul nostru, pentru ca nu poate face rezerve, are zilnic nevoie de ea. Foarte bogate in vitamina C sunt nu numai citricele, ci si kiwi, varza, broccoli, ardeiul gras, spanacul sau rosiile.

Este stiut ca mierea de albine, acest adevarat balsam pentru voce, are o actiune antibacteriana si este un calmant excelent pentru gat, atunci cand esti ragusit ori ai dureri. Persoanele racite obisnuiesc sa bea ceai, indulcit cu miere de albine si aromat cu lamaie, leacul cel mai cunoscut.

Daca te doare capul, cartoful iti poate fi de ajutor. Taie un cartof in rondele subtiri, punele pe o fasie de tifon sau alt material, si aplica-le pe frunte. Si foile de varza sunt un remediu cu rezultate excelente. Treci cu sucitorul peste cateva foi de varza, atat cat sa inmoi nervurile, pune-le pe un tifon si aplica-le pe frunte exact cum odinioara, facea bunica.

Foi de varza, recunoscuta pentru proprietatile sale antiinflamatorii, se folosesc si atunci cand te doare gatul. Doua, trei frunze de varza se stropesc cu otet cald indoit cu apa si se aplica in jurul gatului, fixate bine cu un prosop.

In caz de raceala, tuse si dureri in piept fa o mamaliga, unge-ti pieptul cu grasime - unt, ulei sau o crema, pune mamaliga intr-un prosop si aplic-o pe piept cat de fierbinte suporti. Stai in pat, bine invelit si rezultatele vor fi mai rapide decat crezi.

Siropul de ridiche neagra, preparat in casa, este de foarte mare ajutor in caz de tuse, fie seaca sau umeda, urmata de expectoratie. Ia doua ridichi negre, de marime potrivita, spala-le bine sub jet de apa, lasa-le sa se scurga sau usuca-le intr-un prosop si scobeste-le la capatul unde au fost prinse frunzele. Pune-le intr-un vas in asa fel incat sa aiba stabilitate, sa nu se rastoarne, si umple scobiturile cu zahar. Pune vasul langa o sursa de caldura, soba sau calorifer, si in cateva ore va incepe sa apara siropul pe care-l bei de cate ori se formeaza. Dupa ce consumi siropul din scobitura, ai grija sa pui alt zahar in locul celui care s-a topit.

Cand coaja care o acopera incepe sa se zbarceasca, e semn ca ridichea nu mai are ce sa ofere, ca e stoarsa si trebuie inlocuita cu alta, lucru de care doar foarte rar mai este nevoie deoarece siropul de ridiche neagra are efect garantat si rapid. Nu forta ridichile, bagandu-le in cuptor. E drept ca siropul s-ar putea face mult mai repede, dar cu siguranta, ridichea si-ar pierde mult din proprietatile curative si astfel vindecarea ar putea fi intarziata.

Otetul ajuta la scaderea febrei atunci cand esti racit ori ai gripa. Inmoaie sosetele in otet cald si apoi, trage-le iute pe picioare. Stai in pat bine invelit, bea ceai si, la fiecare jumatate de ora inmoaie iar sosetele in otet pana cand temperatura incepe sa scada.

Read More

Alimente sanatoase care sa le consumi toamna asta

1. MereAcestea sunt pline de antioxidanti si fibre, ele fiind alimentul ideal pentru gustari. Doar amintiti-va sa le mancati cu coaja, pentru a lua cele mai multe substante nutritive.

2. Varza de BruxellesDe la acesta veti primi vitamina K necesara pentru o buna functionare a ficatului si a absorbtiei de calciu din organism. Varza de Bruxelles contine mai mult fier si vitamina B9. Aceasta leguma este usor amara, asa ca cel mai bine este sa o mancam gatita cu un sos sau un gust picant.

3. PastarnacGustul sau aminteste de morcovi. Poate fi utilizat pentru a aroma orezul sau cartofi, precum si, de asemenea, pentru supe creme. Mai mult decat atat, in afara faptului ca veti obtine niste mancaruri aromate, veti primi o mare doza de potasiu si fibre.

4. PereAcestea au un gust de neuitat de toamna. Fibre, vitamina C si cupru – se va obtine din acest fruct delicios.

5. ConopidaS-a demonstrat ca conopida previne cancerul si este recomandata pentru persoanele cu nivel ridicat de colesterol. Beneficiati cel mai mult din calitatile gustative, daca se prepara aburita sau faceti un piure, dat o puteti adauga si in supe.

6. DovleacDovleacul poate fi folosit nu numai pentru a decora casa de Halloween. Este bogat in potasiu, vitamina C si fibre. Il puteti pregati intr-o mare varietate de moduri – de la placinte, prajituri, sau pur si simplu sa il taiati in bucati mici si sa il coaceti la temperaturi ridicate. In combinatie cu miere si nuci se poate obtine un desert delicios de toamna.

7. Cartofi dulciAtata timp cat nu mancati in stare uscata, nu exista nici un motiv pentru a evita cartofii. Copti sau fierti, ei vor furniza cantitatea necesara de vitamina A si fier, si vor face orice fel de mancare irezistibila.

8. Nap turcescAcesta este folosit pentru a ii manca radacinile acestei legume, dar frunzele sale sunt, de asemenea, foarte bune surse de substante nutritive, printre care vitaminele A, K, si B9.

9. RodieRodia este un antioxidant perfect pentru toamna. Boabele mici se pot manca ca un desert sau ca un supliment pentru o salata.

10. Struguri
In ciuda faptului ca au un gust prea dulce, acestia contin foarte putine grasimi, dar cantitati mari de potasiu si fibre.

Read More

Osteoporoza afecteaza oasele. Alimente folositoare

Nici osteoporoza nu este o noutate a timpurilor moderne, numai ca acum ea ataca în forta. Statisticile spun ca în ultimul deceniu una din trei femei si unul din 5 barbati sufera de aceasta boala dupa 50 de ani. Ce faceau bunicii nostri de reusau sa o tina departe? In primul rand miscare. Viata lor era mai putin sedentara. Apoi, se hraneau mai sanatos si mai simplu. Nu le lipsea din meniu...

Varza. Ea are un continut ridicat de vitamina K, benefica pentru mentinerea densitatii osoase si pentru prevenirea fracturilor de sold. 100 ml de varza contin 0.2 mg de vitamina K. O salta de varza pe zi, te ajuta sa previi osteoporoza.
Cerealele. Bunicii nostri nu aveau produsele delicioase de care dispunem noi, dar si asa le integrau în meniu sub forma de terciuri cu lapte si miere, grau încoltit, porumb copt, floricele etc.

Read More